资源简介

燃烧与灭火
（第一课时）
一、课程概述
本课主要包括三部分内容：一是对燃烧的条件的探究；二是根据燃烧的条件推断灭火的原理；三是易燃物和易爆物的安全知识。我设计的是第1课时，主要内容包括对燃烧的条件的探究和根据燃烧的条件推断灭火的原理。在学习本节课之前，学生在氧气的学习中，已经认识了一些物质在空气和氧气中的燃烧，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系；再加上日常生活经验的积累，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，获得理论升华的能力和条件。本课题是对之前所学过“燃烧”进行深入了解,更重要的是在生活中也有着重要的指导作用。同时，本课题对下一节“燃料与能量”的学习以及高中将学习的“化学反应中能量的变化”都可以起到铺垫作用。
二、学习者特征分析
学生已经掌握了有关氧气、二氧化碳的化学性质，对于燃烧与灭火的知识比较熟悉，教师应尽量从学生熟悉的事物、现象等实际出发，充分利用实物、图片、视频及实验等各种教学手段，精心设计教学方法，来调动学生学习的积极性，使学生兴趣盎然。学生通过一学期的学习具有一定的探究欲望和探究能力，教师要设计好学生的实验活动，学生的能动性一次次被激发，又一次次被展示，学生的学习情绪饱满，才能达到课堂效益高，实效性强的效果。
三、教学目标
1．知识与技能
(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。
（2）能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、逃生问题。
2．过程与方法
通过小组活动和探究，自主设计实验、动手实验，初步学会观察、类比等科学探究的方法；
3．情感态度与价值观
(1)通过小组形式的合作与交流，培养合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。
（2）通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。
四、教学重、难点
教学重点:探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。
教学难点:燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究
五、教学策略选择与学习活动设计
考虑到学生对本节内容的熟悉、感知程度，考虑到初中学生好奇、好动、好强的心理特点，并且这几年随着新课改的层层开展，学生有一定的探索、研究问题的能力。因此在解决燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上，采用启发、实验探究的教学策略。通过设置问题任务，创设情景，鼓励学生积极动脑、动手、参与、合作，给每位学生提供广阔的学习、展示的空间，力求让学生在和谐、愉快的氛围中进行研究学习，体验到化学的乐趣。
六、教学资源与工具的设计和使用
1.利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。
2．我利用视频的教学。书中演示实验7-1中，白磷易燃、有毒，在课堂教学中易发生意外，我将该实验的教学改为视频教学，即完成了教学任务，又保证了安全。
七、教学过程设计
教学环节 教师活动 学生可能的活动 设计意图
导入新课明确目标 【引入新课】利用多媒体播放视频神舟十一号飞船升空片段感知人类火的利用，从最初利用火来取暖、获得熟食；到后来的冶炼金属、烧制陶器；再到现在的飞船升空，人类每前进一步，都与火有着密切的联系。我们在以前的学习中也接触了很多物质的燃烧，可以说火的发现和利用，改善了人类的生存条件，使人类变得聪明而强大,但有些时候火也会给人们带来灾难。那么，怎样使物质燃烧起来，又如何使燃着的火熄灭呢？今天，我们就一起来探究燃烧的条件和灭火的方法【板书】课题1 燃烧和灭火 学生回答什么物质在燃烧及燃烧伴随的现象学生根据自己的生活经验和已有的知识对燃烧所需的条件进行猜想。 通过视频既能激起学生的兴趣又能联系生活实际让他们对于燃烧产生探究的欲望回顾旧知，探索新知
独立自学合作探究 【活动一】通过以上图片观察到燃烧都具有什么特征，能不能给燃烧下一个定义呢？燃烧需要条件吗？需要什么条件？怎么验证呢？请同学们猜测并结合老师给出的药品及课本128-132页内容，按照导学案上的提示进行知识梳理设计实验。【活动二】接着同学们根据自己设计的实验进行实验来验证自己的猜想吧，并完成导学案上相关内容 学生猜测并自学课本128-132页，并按照导学案上的提示进行知识梳理设计实验。学生进行实验操作，小组讨论导学案中的问题，总结燃烧的条件。 让学生养成自学的习惯，学会自己发现问题、解决问题。培养学生的实验探究能力培养学生实验操作能力 ，和归纳总结能力
代表汇报教师点拨 现在同学们能总结一下燃烧的条件了吗？【板书】一、燃烧的条件1、有可燃物2、可燃物要与氧气充分接触3、温度要达到可燃物的着火点学生思考并回答这些条件是需要同时具备还是只具其一即可呢？接着同学们观看一段视频，思考学案上相关问题通过以上实验探究、分析和讨论，我们知道了燃烧必须同时具备三个条件。【活动三】过渡语：具备了这三个条件，物质就能够燃烧起来了。但刚说过，有些时候燃烧会给人们带来灾难，我们怎么做可以控制燃烧、让燃烧停止呢？其实灭火的原理就是破坏燃烧条件：【板书】二、灭火的原理1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离2、隔绝氧气3、使温度降到可燃物的着火点以下【活动四】熄灭一根蜡烛的你可以想出多少种简单可行的方法？并试着说出灭火原理 学生总结燃烧条件学生思考学生观看视频并完成学案相关内容学生思考并说出灭火原理学生思考并上台演示（吹灭；用水浇灭；用大烧杯盖灭；剪掉烛芯；煽灭；用沙土盖灭；湿布扑灭；用二氧化碳熄灭……）探究不同的使蜡烛熄灭的方法 通过演示实验让学生自己归纳现象和结论，让学生更多的参与到学习中来
归纳概括巩固练习 现在我们已经明确了燃烧条件和灭火原理，现在一起完成学案上相关习题：1、判断下列关于燃烧的说法是否正确？(1).发光发热的现象一定是燃烧的现象。（ ） (2).燃烧一定是化学变化.（ ）2、生活中当你遇到下列情景时会怎么做？情景1：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？情景2：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？ 情景3：做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？ 完成导学案的练习 巩固学生所学的知识，让学生将知识与生活实际联系起来，用化学解决生活中的问题。
总结梳理拓展提升 通过这节课的学习，你学到了哪些知识？有哪些收获？拓展假如遭遇火灾，那我们该如何自救呢？今天我们以一个安全教育片，结束我们的课程。作业布置：1.阅读课本132页了解灭火器及其适用范围。2.了解易燃、易爆物的安全知识。下节课分小组汇报交流。3.135页练习与应用1-6题。(拓展部分)请你做以下实验：操作：将高、低两支蜡烛点燃，然后罩上一个烧杯，观察现象。 学生进行总结学生观看视频 让学生讲述自己的收获，从而提高学生的情感态度与价值观。通过学生自己探究提高学习化学的兴趣。
八、板书设计
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧的条件 二、灭火的原理
1.要有可燃物 1.清除可燃物或使可燃物
与其他物品隔离
2.可燃物要与氧气充分接触 2.隔绝氧气
3.温度要达到可燃物的着火点 3.使温度降到可燃物的着火点以下
九、教学反思
同时
满足
满足
其一
即可

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