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(共10张PPT)
学泡香茶迎客人
人教版二年级下册劳动
人教版二年级下册劳动
有客远方来，酌我一杯茗”，为客人泡上一杯香茶，是我们待客的传统。我们一起学着泡一杯香茶吧!
人教版二年级下册劳动
劳动基础
你认识哪些种类的茶叶呢？
我知道红茶、绿茶和白茶。
给客人泡茶要注意什么呢？
不同的茶叶对于茶具和水温的要求不一样
泡一杯香茶迎客是基本礼节，泡茶有很多学问，你知
道吗
人教版二年级下册劳动
认一认
常见的茶叶按发酵程度分为发酵茶(如红茶)、轻发茶 (如白茶) 和不发酵茶 (如绿茶)。
红茶
白茶
花茶
绿茶
普洱茶
人教版二年级下册劳动
劳动场域
材料与工具
水壶、玻璃杯、绿茶、茶匙、托盘
人教版二年级下册劳动
劳动场域
材料与工具
水壶、玻璃杯、绿茶、茶匙、托盘
人教版二年级下册劳动
劳动过程
一般客人落座以后，我们就可以为客人泡一杯香茶。 先学学泡一杯绿茶吧!
净器
取干净的玻璃杯，倒入少量开水轻轻晃动进行烫洗。
投茶
用茶匙取适量茶叶 (大约铺满杯底) 放入玻璃杯
润茶、泡茶
手持水壶，先往玻璃杯里加少量热水，然后采用凤凰三点头”的手势，使热水冲动茶叶。热水加至距离杯沿2厘米左右。
冲泡时要注意别打碎茶具小心开水烫手
人教版二年级下册劳动
奉茶
奉茶就是把泡好的茶水端给客人，可以用托盘端茶水。双手奉茶表示尊敬，一般先客后主，先长后幼，一边端茶，一边说“请您用茶”等礼貌用语
人教版二年级下册劳动
奉茶
奉茶就是把泡好的茶水端给客人，可以用托盘端茶水。双手奉茶表示尊敬，一般先客后主，先长后幼，一边端茶，一边说“请您用茶”等礼貌用语
人教版二年级下册劳动
劳动成果
晒一晒你泡好的香茶吧！

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