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第七单元　燃料及其利用
课题1　燃烧和灭火
课时1　燃烧的条件　灭火的原理和方法
课前预习
我们在吃烧烤时怎样才能使木炭尽快燃烧起来？烧烤吃完后，还没有燃烧完的木炭又应该怎么处理呢？
基础练习
★要点练习 燃烧的条件
得出可燃物燃烧的条件，分析并填写下表。
实验内容 实验现象(填“燃烧”或“不燃烧”) 实验分析
①铜片上白磷燃烧 由现象①②得出：温度要达到燃烧所需要的着火点； 由现象①③或③④得出：可燃物要与氧气(或空气)接触
②铜片上红磷不燃烧
③水中白磷不燃烧
④水中白磷(通氧气)燃烧
交流讨论 烧杯中热水的作用是什么？提供热量，隔绝空气； 从环保角度分析，该实验存在什么不足？白烟(五氧化二磷)扩散到空气中，会污染空气
实验总结 燃烧的条件：燃烧需要可燃物、可燃物与氧气(或空气)接触、达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)
拓展延伸实验的改进：
★要点练习 灭火的原理和方法
1.下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原因。
(1)炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜：锅盖盖灭：隔绝空气(或氧气)；放入蔬菜：主要是降低温度到油的着火点以下。
(2)堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭：降低温度到着火点以下；油罐着火时需要用水喷淋降温：降低温度到着火点以下。
(3)扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉形成隔离带：清除可燃物。
灭火的原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；隔绝氧气(或空气)；使温度降到可燃物着火点以下。
知识总结 吹灭蜡烛：不是吹出的二氧化碳使火焰熄灭，而是吹出的气体使烛心的温度降至着火点以下；与着火点有关的灭火不是降低着火点，而是降温至着火点以下。
2.探究灭火的原理
(1)蜡烛在不同条件下的燃烧
实验内容 Ⅰ Ⅱ Ⅲ
实验现象 火焰熄灭 正常燃烧 火焰熄灭
分析 氧气被消耗完(或氧气被消耗到一定浓度不能支持燃烧) 符合燃烧的条件 隔绝氧气
(2)常用灭火器的灭火原理及使用范围
灭火器的种类 灭火原理 使用范围
干粉灭火器 隔绝氧气(或空气) 一般火灾及油、气等引起的失火
二氧化碳灭火器 降温、隔绝氧气(或空气) 图书、档案、贵重设备、精密仪器等的失火
水基型灭火器 隔绝氧气(或空气) 非水溶性可燃性液体，如汽油、柴油等，及固体材料，如木材、棉布等引起的失火
(3)火场逃生的自救措施：用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域等。
强化训练
1．如图所示实验中，能证明燃烧需要可燃物的是(　A　)
2．下列熄灭蜡烛的方法中，对应原理错误的是(　A　)
A．用嘴吹灭——将可燃物与氧气隔离
B．剪掉烛芯——将可燃物与火源隔离
C．湿抹布盖灭——将可燃物与氧气隔离
D．水浇灭——降低温度至着火点以下
3．用化学原理解释下列词语，其中不合理的是(　C　)
A．釜底抽薪——清除可燃物
B．风助火威——为燃料提供足够的氧气
C．火上浇油——隔绝空气
D．钻木取火——使温度达到可燃物的着火点
4．近期有些地方发生火灾给人们敲响了警钟，下列有关燃烧和灭火的说法或做法错误的是(　B　)
A．森林发生火灾时，火借风势，越烧越旺，因为风带来了更多的氧气
B．通过降低可燃物的着火点可以灭火
C．火灾发生后应用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速离开火灾现场
D．烧烤时，将木材架空，可增大可燃物与空气的接触面积
5．用右图所示装置探究燃烧的条件，有关该实验的说法正确的是(　C　)
A．可燃物温度达到着火点即可燃烧
B．热水的作用只是提供热量
C．向热水中的白磷通氧气，白磷会燃烧
D．降低红磷的着火点，红磷也会燃烧

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