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(共32张PPT)
第2节　植物的吸收、运输和蒸腾作用
1．植株生长需要的营养物质
根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐；茎向上生长，长出绿叶，绿叶通过光合作用制造　 　。
2．水的生理作用
植物细胞的主要成分之一，参与植物的各项生命活动，维持植物体一定的形态。
考点 1
植株的生长需要营养物质(5年2考)
　有机物　
3．无机盐的种类及其缺乏症时的表现
(1)植物生长需要量最多的是含　 　的无机盐。
(2)无机盐在植物生活中的作用及其缺乏时的表现：
　氮、磷、钾　
无机盐 含氮的无机盐 含磷的无机盐 含钾的无机盐
作用 促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂 促进幼苗的发育和花的开放，加快果实、种子的成熟 使茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输
缺乏时 的表现 植株矮小、瘦弱，老叶先发黄 植株矮小，叶片上会出现紫色 植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
注意：在农业生产上，施肥是必要的，但施肥过多，可能绘造成烧苗，还会造成土壤板结。
无土栽培
根据植物生活所需要的无机盐种类和数量，按照一定的比例配制营养液来栽培植物的一种方法。
例1　小明家的苹果树枝繁叶茂，却在形成花蕾后出现落蕾现象，小明及时给苹果树施加了某化肥后，就不再出现落蕾现象，且不久后苹果树开花了。小明施加的化肥中主要含有( )
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含钙的无机盐
B
【解析】含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，加快果实、种子的成熟，B项符合题意。
提分　 (2025·安徽中考)用土壤栽培番茄时，土壤为植株的生长提供水和　 　，同时还起到固定植株的作用。无土栽培番茄时，尽管使用　 　替代了土壤的部分作用，但还需设计固定植株的装置。
　营养液　
　无机盐　
　　硼是植物必需的营养元素之一，硼对受精过程的正常进行有特殊作用，因此对防治油菜等植物只开花而不结果实有明显作用。
1．植物的吸收作用
根吸收水和无机盐的主要部位是根尖的　 　，其上有大量的　 　，可以大大增加吸收面积。
　根毛　
考点 2
植物的吸收和运输作用(5年2考)
　成熟区　
(1)细胞的吸水与失水：当土壤溶液浓度小于根毛细胞液浓度时，根毛细胞就会吸水；当土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度时，根毛细胞就会失水。
(2)“烧苗”现象：如果施肥过多，土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度，可能导致根毛细胞吸水困难，甚至水分外流(失水)，产生“烧苗”现象，使植物呈萎蔫状态。
物质 运输途径 运输部位 运输方向
水 土壤→根毛细胞→根内导管→茎内导管→叶脉内导管→气孔→大气 茎中木质部的　 _　 自下而上
无机盐 溶解在水中的无机盐随水被运送到植物体的各个部位 有机物 叶片(制造)→茎→根等其他器官 茎中韧皮部的　 _　 自上而下
　筛管　
　导管　
2．植物的运输作用
注意：阳光照射下植物对水和无机盐的运输速度更快。
3．导管和筛管
　　环割树皮后，有机物向下运输的通道被切断，造成局部营养过剩，再加上损伤的刺激等因素，引发细胞无序分裂，进而形成瘤状物。
例2　(2024·黑龙江龙东地区中考)取一段带叶的茎，把它放入滴有几滴红墨水的水里，并在阳光下照射几小时，被染红的部分是( )
A．木质部中的筛管 B．木质部中的导管
C．韧皮部中的筛管 D．韧皮部中的导管
B
【解析】植物茎中有木质部，木质部中的导管能自下而上输送水和无机盐，B项符合题意。
提分2-1　(2025·合肥包河区期末)如图为某植物细胞吸水或失水示意图，下列生活现象和图示相似的是( )
A．菜农卖菜时喷水
B．施肥过多
C．正常生活在土地里的水稻
D．萝卜条放在清水中
B
提分2-2　(2025·安庆太湖期末)梨树挂果时，为了提高坐果率，果农通常会在树干上环割树皮，这样做的目的是( )
A．限制无机盐向上运输
B．限制水分向上运输
C．限制有机物向下运输
D．避免植物进行光合作用
C
考点 3
植物的蒸腾作用(5年1考)
※2022版课标要求：运用植物蒸腾作用方面的知识，解释生产、生活中的相关现象。
1．概念
水从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程。
气孔
2．进行蒸腾作用的主要场所——叶片
(1)叶片由表皮(上表皮和下表皮)、叶肉、叶脉三部分组成。
叶肉
①气孔的张开和闭合主要通过　 　调节。
②陆生植物叶片下表皮的气孔比上表皮的多，这样既能保证气体交换，又能减少水分的过度蒸发。
(2)气孔：由一对半月形的保卫细胞围成的小孔。
　保卫细胞　
(1)保卫细胞和叶肉细胞内有叶绿体，表皮细胞内无叶绿体。
(2)一般水生植物的叶片上表皮气孔多于下表皮。
3．意义
(1)对植物本身的意义：拉动　 　在体内的运输，保证各组织器官对它们的需要；降低叶片表面的温度，避免植物被过高的气温灼伤。
(2)对自然界的意义：提高大气湿度，增加降水，参与生物圈中的水循环；降低环境温度等。
注意：植物吸收的水，通过根、茎、叶中的导管运输到叶片，其中一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动，其余绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。
　水和无机盐　
4．在生产、生活中的应用
移栽植物时去掉部分叶片、选择早晨或傍晚时移栽、烈日下移栽后为植物遮阴，都是为了减弱植物的蒸腾作用，提高移栽植物的成活率。
例3　(2025·长春中考)如图为“观察叶片的结构”实验中显微镜下的物像。下列关于该实验及其分析，正确的是( )
A．捏紧并排的两片刀片缓慢切割
B．用毛笔蘸出最薄的一片制成切片
C．①是植物气体交换的“窗口”
D．②主要由结缔组织构成
B
【解析】“观察叶片的结构”实验中，应捏紧并排的两片刀片，迅速、多次切割，A项错误；题图中，①是叶脉，②是气孔，叶脉的主要功能是运输水、无机盐和有机物，不参与气体交换，而气孔才是植物进行气体交换的“窗口”，通常由一对保卫细胞围成，C项错误；结缔组织是动物的组织类型，D项错误。
提分　(2024·安徽中考)植株在生长过程中，吸收的水分大部分通过　 　作用散失。
微判断
1．植物只有在白天才进行蒸腾作用。( )
2．“大树底下好乘凉”与植物的蒸腾作用有关。( )
√
×
　蒸腾　
1．(2025·成都中考改编)我国航天员和科学家一起开展了空间植物栽培实验。在太空栽培植物的过程中，不需要提供( )
A．水 B．无机盐
C．有机物 D．二氧化碳
随堂检测
C
命题点 1
植株的生长需要营养物质
A．上述实验中的变量为培养液里是否添加了土壤
B．光合作用产物的积累是植株质量增加的因素之一
C．组①植株质量显著增加是因为吸收了土壤中的有机物
D．此实验结果能为植物的生长需要无机盐提供证据支持
2． (2024·安徽中考)将两组大小和发育状况相近的健壮薄荷苗，分别培养在加土壤的雨水和未加土壤的雨水中，在相同条件下培养一段时间后，发现它们的长势差别很大，实验前后植株称重的结果如下表。下列相关叙述错误的是( )
组别 培养液 植株质量/g 实验前 实验后
① 加土壤的雨水 92 378
② 未加土壤的雨水 91 145
C
【解析】植株只能从土壤中吸收水和无机盐，有机物是由植株的叶片通过光合作用制造的，C项错误。
3．(2025·湖北中考)生漆作为一种优良的防腐、防锈涂料，是湖北特产之一。在采割生漆时，需在漆树树皮上割出“V”形切口，生漆便流出。生漆在树干内运输的方向及结构是( )
A．自上而下　导管 B．自上而下　筛管
C．自下而上　导管 D．自下而上　筛管
命题点 2
植物的吸收和运输作用
B
A．此实验的变量是食盐溶液的浓度
B．食盐溶液浓度越大，萝卜条吸水越多
C．重复3次实验是为了增强实验结果的可靠性
D．推测“烧苗”是土壤液浓度过大，细胞失水造成的
4．(2025·安徽中考)农业生产中，一次性施肥过多，作物常常会出现“烧苗”现象。为探究“烧苗”现象产生的原因，某学习小组进行了如下实验：从同一个新鲜萝卜的相近位置切取形状、大小相同的7根萝卜条，分别放到盛有5毫升蒸馏水和不同浓度食盐溶液的试管中，一段时间后，取出萝卜条，测量各试管中液体的体积并记录数据，重复3次实验后取平均值，结果如下表。下列分析错误的是( )
B
编号 A B C D E F G
溶液浓度 0 0.1% 0.5% 1% 3% 5% 10%
实验后溶液平均体积/毫升 4.66 4.84 5.10 5.18 5.40 5.68 5.84
【解析】由题表可知，食盐溶液溶度越大，实验后溶液平均体积越大，说明食盐溶液浓度越大，萝卜条失水越多，B项错误。
A B C D
5．(2025·河北中考)某同学通过研究气孔数量及分布对叶片单位时间内水分散失的影响，建立了下列四种叶片横切模型，其中表示相同条件下单位时间内水分散失最多的是( )
命题点 3
植物的蒸腾作用
C

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