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2019-2020 学年山东省德州市乐陵市七年级（上）期末生物试卷
一、选择题：（下列各题只有一个最佳答案．每小题 2 分，共 50 分）
1．（2分）下列除哪项外，都是生命特征的表现（ ）
A．母鸡下蛋 B．森林着火 C．猎豹捕食 D．种子萌发
2．（2分）在观察临时装片时，若在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，最可能是（ ）
A．气泡 B．污点 C．细胞 D．染色液
3．（2分）在青蛙的繁殖季节，雌蛙与雄蛙抱对的生物学意义是（ ）
A．表示友好 B．使产在水中的卵受精
C．孵卵 D．确定“配偶”
4．（2分）下列动物的个体发育过程，需要经过变态发育阶段的是（ ）
A．蝗虫和家鸽 B．家蝇和蜥蜴 C．青蛙和蜘蛛 D．蜜蜂和青蛙
5．（2分）下列是小明用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动现象时使用的目镜和物镜，其中看
到的红细胞体积最小的是（ ）
A．目镜 5×，物镜 10× B．目镜 10×，物镜 10×
C．目镜 5×，物镜 40× D．目镜 10×，物镜 40×
6．（2分）构成人体胃的组织有（ ）
A．上皮组织、肌肉组织
B．上皮组织、结缔组织
C．上皮组织、肌肉组织、结缔组织
D．上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织
7．（2分）在生物的个体发育中，一个受精卵能发育成复杂的生物体。生物体之所以复杂，
主要是下列哪一生理过程在起作用（ ）
A．细胞的成熟 B．细胞的分化 C．细胞的生长 D．细胞的分裂
8．（2分）生物圈为玫瑰、蜜蜂和酵母菌生长提供的基本条件中，共有的是（ ）
A．充足的水分、适宜的温度
B．有机物、氧气
C．氧气、适宜的温度
D．充足的水分、有机物
9．（2分）潮湿的墙壁上，生活着一种只有茎、叶，对有毒气体非常敏感的植物，该植物属
于（ ）
A．苔藓植物 B．蕨类植物 C．裸子植物 D．被子植物
10．（2分）樟树是永康市的市树，以下关于樟树的叙述错误的是（ ）
A．它是一种被子植物
B．细胞是樟树植物结构和功能的基本单位
C．它的种子是营养器官
D．它的长大过程要经历细胞的分裂、生长、分化的过程
11．（2分）将刚摘下的叶片放入 70℃的热水中（如图），会发现叶片表面有许多小气孔产生，
并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明了叶片的（ ）
A．下表皮光照较强 B．下表皮气孔较多
C．下表皮颜色较深 D．上表皮生命力弱
12．（2分）下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是（ ）
A．细胞中的物质都能作为呼吸作用的原料
B．有机物分解所释放的能量完全被细胞利用
C．有机物只能在有氧的情况下才能被分解
D．呼吸作用发生在所有活细胞中
13．（2 分）将装有萌发种子的密闭玻璃瓶，在温暖黑暗的地方放置一夜，能大致反映瓶内
二氧化碳含量随时间变化的曲线是（ ）
A． B．
C． D．
14．（2 分）晚上，将金鱼藻放在盛有水的试管中，将试管先后放在离白炽灯如下距离处，
在相同时间内试管内产生气泡数量最多的是（ ）
A．10厘米 B．20厘米 C．30厘米 D．40厘米
15．（2分）下列鸟类的特征中，与其飞行生活没有直接关系的是（ ）
A．身体呈流线型，体表被覆羽毛
B．胸骨两侧长有发达的胸肌
C．胸骨发达，有龙骨突
D．身体分头、劲、躯干、四肢和尾五部分
16．（2分）雨中或雨后有大量蚯蚓钻出地面，其主要原因是蚯蚓（ ）
A．寻找食物 B．躲避地下的低温
C．为了呼吸 D．进行繁殖
17．（2 分）某生物学习小组利用甲、乙、丙三种动物探究动物的绕道取食行为。动物甲、
乙、丙完成绕道取食前的尝试次数分别是 165次、32次、5 次。分析数据可知，三种动
物的学习能力从低到高的顺序是（ ）
A．甲→乙→丙 B．乙→甲→丙 C．丙→甲→乙 D．甲→丙→乙
18．（2分）下列动物行为属于社群（社会）行为的是（ ）
A．乌贼喷墨 B．虎啸山林 C．雄鸡报晓 D．猴王称霸
19．（2分）下列动物行为中，属于先天性行为的是（ ）
A．狗沿途撒尿 B．狗辨主客
C．大山雀偷喝牛奶 D．黄牛耕地
20．（2分）我们常把森林比作“绿色水库”，主要原因是（ ）
A．植物呼吸作用产生水
B．植物的蒸腾作用非常强
C．森林可增加降雨量并截流降水量的 20%～30%
D．植物体内储存着大量水分
21．（2分）下列说法正确的是（ ）
A．大气中增加且能引起温室效应的是一氧化碳
B．恒温动物比变温动物适应能力强
C．鲫鱼的体表有侧线，能平衡身体，与水中生活相适应
D．蝗虫用气门呼吸
22．（2分）病毒在寄主细胞中的生命活动主要表现是（ ）
A．生长 B．消化 C．发育 D．繁殖
23．（2分）芽孢是细菌的（ ）
A．细胞结构之一 B．贮藏养料的结构
C．繁殖器官 D．恶劣环境下的休眠体
24．（2分）比较 HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系，下列说法错误的是（ ）
A．三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病毒
B．三者中只有病毒没有细胞壁
C．三者中病毒只能寄生在活细胞中
D．三者中细菌和酵母菌都有细胞核
25．（2分）如图是部分蝶形花科植物分类图解，据此分析不正确的是（ ）
A．蝶形花科所包含的植物种类比紫檀属少
B．紫檀、绿豆和菜豆属于同一个分类等级
C．绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆和紫檀更近
D．紫檀、绿豆和菜豆三种植物中，后两者形态结构更相似
二、简答题：（“[]”内填字母或数字，“____”上填文字．每空 1 分，共 50 分）
26．（7分）如图是植物细胞结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）西瓜中所含的大量糖分主要存在于[ ] 中。
（2）细胞分裂时，在④所示的结构中， 的变化最明显。
（3）海带中含有大量的碘，但活的海带仍然能够继续吸收海水中的碘元素，这一现象主
要与海带细胞中[ ] 有关。榆木疙瘩比较坚硬，难以锯开，这主要与榆树细
胞中的[ ] 有关。
（4）图中被称为能量转换器的结构是[ ]；动物细胞所没有的结构是[ ]。
（5）该植物细胞是未成熟细胞还是成熟细胞？
27．（7分）如图中 A、B、C分别表示菜豆植株在生长发育过程中进行的不同生理过程，请
据图回答下列问题
（1）图中的氧气、二氧化碳、水蒸气是通过叶片上的 进出植物体的。
（2）菜豆植株在生长过程中所需要的有机物来自于其本身所进行的 ，该生理活
动进行的场所是 。
（3）A、B、C表示的三个生理过程中，在白天能够进行的是[ ]．如果[ ]
的强度大于[ ] 强度，菜豆植株就会表现出生长的现象。
（4）构成一株菜豆植株的结构层次依次是 。
28．（7分）如图是鸡的受精卵及其胚胎发育的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）图 B中的 6是由图 A中的[ ] 发育来的，该结构和图 A中的[ ]
是卵细胞的两个重要组成部分。
（2）图中的结构 4对胚胎具有两种作用，一是 ，二是 。
（3）下列四种动物中，与鸡的生殖方式最相近的是[ ]
A．蝗虫
B．青蛙
C．龟
D．中华鲟
（4）人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是 ，
提供的外界条件应该是 。
29．（7分）仔细观察下列动物，回答下列问题：
（1）若将图中涡虫和蜜蜂归为一类，其余为另一类，则分类依据是 。
（2）水螅与涡虫相比，其身体呈 。
（3）草鱼、家兔与其生活环境相适应的呼吸器官分别是 。家兔的体腔被 分
为胸腔和腹腔，幼仔要经过 才能长大。
（4）上述动物中体温恒定的有[ ]。
（5）请把上述六种动物按由低等到高等的顺序排列[ ]。
30．（7分）如图是人体上肢肌肉的协作关系示意图，请据图回答下列问题：
（1）图①表示的名称是 ，其具有的特性是 。
（2）该图表示人体的 肘动作，此时②的状态是 。
（3）当手臂向下提着重物时，①和②都会处于 状态。
（4）骨和关节本身没有运动能力，必须依靠 的牵引来运动。在图示的动作中，
肘关节起 作用。
31．（8分）某生物兴趣小组为了探究玉米的光合作用，设计了甲图所示 3 个装置，其中玉
米幼苗、培养液、隔板、光照等条件都相同。请回答下列问题：
（1）实验前应对玉米幼苗进行 处理，以耗尽叶片中原有的淀粉。
（2）取甲图各装置中的叶片放入乙图所示装置中进行水浴加热，[ ]烧杯中的液体
会变绿，因为叶片中的 溶解在酒精里。
（3）脱色并清洗后，滴入 ，看到甲图[ ]号装置中取出的叶片变蓝。叶造
淀粉过程中能量的转变是 。
（4）这三个装置可以形成 组对照实验。为了证明植物的光合作用需要二氧化碳，
应选择的两个装置是 。
32．（7 分）春季保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的
影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下（一周后观察结果）
组别 A B C
实验处理 将烤干的桔皮置于塑
料袋中，扎紧袋口，
放在温暖环境里
将新鲜的桔皮置于塑
料袋中，扎紧袋口，
放在温暖环境里
将①的桔皮置于塑料
袋中，扎紧袋口，放
在②环境里
实验结果 不发霉 发霉 ？
请回答下列问题：
（1）A与 B两组构成对照实验，他们探究的问题是 对霉菌生活的影响。
（2）如果 C组中①、②的条件分别是新鲜和低温，则 B与 C也能构成对照实验，该实
验得到的实验结果是 。实验结论是霉菌的生活需要 。
（3）如图表示两种真菌的直立状态的菌丝，图中甲代表的真菌是 ；上述实验的
发霉现象是图甲中菌丝顶端的 散落到食品表面并大量繁殖导致的。
（4）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？
（5）在温暖潮湿的环境里，腐烂的水果能发出酒味，引起这种变化的真菌是 。
2019-2020 学年山东省德州市乐陵市七年级（上）期末生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题：（下列各题只有一个最佳答案．每小题 2 分，共 50 分）
1．（2分）下列除哪项外，都是生命特征的表现（ ）
A．母鸡下蛋 B．森林着火 C．猎豹捕食 D．种子萌发
【分析】此题考查的知识点是生物的特征。解答时可以从生物的特征方面来切入。
【解答】解：生物具有一下特征：1、生物的生活需要营养。2、生物能够进行呼吸。3、
生物能排出体内产生的废物。4、生物能够对外界刺激作出反应。5、生物能够生长和繁
殖。6、除病毒外，生物都是由细胞构成的。母鸡下蛋是生物能繁殖，猎豹捕食是生物的
生活需要营养，种子萌发是生物的生长；森林着火，是自然现象。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是理解生物的特征。
2．（2分）在观察临时装片时，若在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，最可能是（ ）
A．气泡 B．污点 C．细胞 D．染色液
【分析】气泡与细胞的区别，气泡内是空的 有较亮的黑边，用镊子轻轻的压一下盖玻
片，气泡可以改变形状，并且会移动位置；细胞具有一定的结构，边缘较细不黑，用镊
子轻轻的压一下盖玻片，细胞一般不会改变形状，并且不会移动位置。
【解答】解：在观察临时装片时，若在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，最可能
是气泡。
故选：A。
【点评】解答的关键是理解掌握气泡的特点。
3．（2分）在青蛙的繁殖季节，雌蛙与雄蛙抱对的生物学意义是（ ）
A．表示友好 B．使产在水中的卵受精
C．孵卵 D．确定“配偶”
【分析】解答时可以从雌雄抱对的意义、受精特点方面分析。
【解答】解：青蛙是雌雄异体，体外受精，精子和卵细胞在水里完成受精，雌雄蛙抱对，
有利于雌蛙、雄蛙同时排卵、排精，提高了精子与卵的结合的机会，提高了受精率。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是理解青蛙的雌雄抱对的意义。
4．（2分）下列动物的个体发育过程，需要经过变态发育阶段的是（ ）
A．蝗虫和家鸽 B．家蝇和蜥蜴 C．青蛙和蜘蛛 D．蜜蜂和青蛙
【分析】此题考查的知识点是变态发育。解答时可以从变态发育的特点方面来切入。
【解答】解：变态发育指动物在胚后发育过程中，形态结构和生活习性上所出现的一系
列显著变化。幼体与成体差别很大，而且改变的形态又是集中在短时间内完成，这种胚
后发育叫变态发育。青蛙的幼体叫蝌蚪，生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳；成体是青
蛙用肺呼吸，用四肢游泳或跳跃，主要生活在陆地上也可以生活在水中。因此这种发育
叫变态发育；蝗虫的发育是属于不完全变态发育，幼虫和成虫的形态结构、生活习性相
似，只是大小、翅膀有无、生殖器官发育成度不同；家蝇、蜜蜂的幼虫与成虫在形态构
造和生活习性上明显不同，差异很大，属于完全变态发育；变态发育特指昆虫和两栖类。
家鸽、蜥蜴、蜘蛛、分别是鸟类、爬行动物、蛛形纲（节肢动物），不是变态发育。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是理解变态发育的特点。
5．（2分）下列是小明用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动现象时使用的目镜和物镜，其中看
到的红细胞体积最小的是（ ）
A．目镜 5×，物镜 10× B．目镜 10×，物镜 10×
C．目镜 5×，物镜 40× D．目镜 10×，物镜 40×
【分析】本题考查显微镜的使用知识，可以从显微镜的放大倍数的计算来考虑。
【解答】解：显微镜是生物学中常用的观察工具，其放大倍数为物镜和目镜的乘积，A
是 5×10为 50倍，B是 10×10为 100倍，C是 5×40为 200倍，D是 10×40为 400倍，
放大倍数越小，看到的物像越小。
故选：A。
【点评】学会正确的使用显微镜，很关键。
6．（2分）构成人体胃的组织有（ ）
A．上皮组织、肌肉组织
B．上皮组织、结缔组织
C．上皮组织、肌肉组织、结缔组织
D．上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织
【分析】人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织，它们各有一定
的功能，不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。据此答题。
【解答】解：上皮组织具有保护、分泌等功能，如皮肤的上皮，腺上皮，消化道壁的内
表面以及呼吸道粘膜等。神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。结缔组
织的种类很多，如骨组织、血液等具有连接、支持、保护、营养的作用。肌肉组织主要
由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能。如心肌、平滑肌、骨骼肌等。
胃的内表面由上皮细胞构成，属于上皮组织。胃壁里面主要是肌肉组织，能收缩和舒张
促进胃的蠕动来消化食物。整个的胃布满了丰富的血管和神经，血管里的血液属于结缔
组织，神经属于神经组织。因此胃是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织按照
一定的次序结合在一起构成的一个器官。由此可见 D正确。
故选：D。
【点评】做这题时要先了解人体的基本组织及功能，明确胃是人体的一个器官，再仔细
分析它有哪些组织构成。
7．（2分）在生物的个体发育中，一个受精卵能发育成复杂的生物体。生物体之所以复杂，
主要是下列哪一生理过程在起作用（ ）
A．细胞的成熟 B．细胞的分化 C．细胞的生长 D．细胞的分裂
【分析】此题考查的细胞分化在生物体个体成长过程中的地位和作用。
【解答】解：细胞的成熟只代表单个细胞的成熟，对于一个受精卵来说成熟的受精卵是
不能构成复杂的生物体的，而细胞的生长只能导致细胞的体积增大，细胞的分分裂导致
细胞数目的增多，只靠这两个过程，受精卵只能是不断分裂与生长，细胞没有变化，不
会形成组织与器官，也就发育不成复杂的生物体了。
细胞分化的过程大致是：细胞分裂所产生的新细胞，起初在形态、结构方面都很相似，
并且都具有分裂能力。后来除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外，大部分细胞失
去了分裂能力。在生长过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上
也逐渐发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织。生物体的各种组织就是通过细胞分
化而形成的。如植物的分生组织细胞通过不断的分裂、分化形成不同的组织。不同的组
织进一步构成器官，然后构成植物体，动物还由器官构成系统，由系统进一步构成动物
体的。所以由一个受精卵发育成复杂的生物体，是在细胞的生长与分裂的基础上，经细
胞的不断分化生长发育而来的。
故选：B。
【点评】组织的形成是细胞分化的结果。由组织构成器官，进而构成复杂的植物体，动
物是由组织构成器官，由器官构成系统，进而构成动物体的。
8．（2分）生物圈为玫瑰、蜜蜂和酵母菌生长提供的基本条件中，共有的是（ ）
A．充足的水分、适宜的温度
B．有机物、氧气
C．氧气、适宜的温度
D．充足的水分、有机物
【分析】生物的生存是需要一定的环境条件的，生物圈为生物的生存提供了基本条件。
【解答】解：生物都生活在生物圈这个最大的生态系统当中，生物圈为生物的生存提供
了基本的条件，即营养物质、阳光、空气和水，还有适宜的温度和一定的生存空间。因
此生物圈为玫瑰、蜜蜂和酵母菌生长提供的基本条件中，共有的是充足的水分、适宜的
温度。
故选：A。
【点评】此题考查的是生物生存的基本条件，结合题意回答。
9．（2分）潮湿的墙壁上，生活着一种只有茎、叶，对有毒气体非常敏感的植物，该植物属
于（ ）
A．苔藓植物 B．蕨类植物 C．裸子植物 D．被子植物
【分析】苔藓植物的叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体很容易从背腹两面侵入叶细
胞，使苔藓植物的生存受到威胁，因此苔藓植物可作为检测空气污染程度的指示植物，
据此解答。
【解答】解：苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，只有假根，非常纤细，因
此无法支持很高的地上部分，只起到固着作用，一般具有茎和叶，但茎、叶内无输导组
织，茎内无导管，叶内无叶脉，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以植株比
较矮小。
苔藓植物的叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体很容易从背腹两面侵入叶细胞，使苔
藓植物的生存受到威胁，因此苔藓植物可作为检测空气污染程度的指示植物。
故选：A。
【点评】苔藓植物的主要特征在考试中经常出现，要好好掌握，属于基础考查。
10．（2分）樟树是永康市的市树，以下关于樟树的叙述错误的是（ ）
A．它是一种被子植物
B．细胞是樟树植物结构和功能的基本单位
C．它的种子是营养器官
D．它的长大过程要经历细胞的分裂、生长、分化的过程
【分析】被子植物又叫绿色开花植物，主要特征是：胚珠外有子房壁包被，种子有果皮
包被；受精过程不需要水，具有双受精现象；有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。
【解答】解：A、樟树有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，种子外有果皮包被，因
此属于被子植物；A正确；
B、除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。因此，
细胞是樟树植物结构和功能的基本单位。B正确；
C、樟树的根、茎、叶是营养器官，花、果实和种子属于生殖器官，C错误；
D、植物的长大过程要经历细胞的分裂、生长、分化的过程，D正确。
故选：C。
【点评】熟记被子植物的主要特征是解题的关键。
11．（2分）将刚摘下的叶片放入 70℃的热水中（如图），会发现叶片表面有许多小气孔产生，
并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明了叶片的（ ）
A．下表皮光照较强 B．下表皮气孔较多
C．下表皮颜色较深 D．上表皮生命力弱
【分析】本题考查叶片的基本结构及其主要功能。可结合叶片的结构图与实验现象及实
际生活联系记忆。
【解答】解：气孔被称为植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。由设计的
实验可以得知叶片浸在盛有热水的烧杯中，气孔处有气泡形成，一般来说会在气孔形成
一个气泡，一个气泡代表一个气孔。所以发现叶片背面产生的气泡比正面的多，说明叶
片背面比正面的气孔数目多。
故选：B。
【点评】分清气孔的功能与分布。一般叶片背面表皮上的气孔数目比正面多。
12．（2分）下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是（ ）
A．细胞中的物质都能作为呼吸作用的原料
B．有机物分解所释放的能量完全被细胞利用
C．有机物只能在有氧的情况下才能被分解
D．呼吸作用发生在所有活细胞中
【分析】呼吸作用的概念是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时
释放出能量的过程。这一过程用反应式表示为：有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+
水+能量。
【解答】解：呼吸作用的概念是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，
同时释放出能量的过程。这一过程用反应式表示为：有机物（储存能量）+氧气→二氧化
碳+水+能量。所有活的细胞都需要呼吸作用释放能量来维持正常的生命活动，呼吸作用
一但停止，生命活动就不能正常进行。
故选：D。
【点评】本题考查呼吸作用的概念是基础题，要求考生熟记。
13．（2 分）将装有萌发种子的密闭玻璃瓶，在温暖黑暗的地方放置一夜，能大致反映瓶内
二氧化碳含量随时间变化的曲线是（ ）
A． B．
C． D．
【分析】呼吸作用是指生物细胞利用氧将植物体内的有机物分解产生二氧化碳和水，并
且将储存在有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力，这个过程，呼吸作用在生
物体的线粒体中进行的。
【解答】解：A图中代表的是二氧化碳含量的变化情况，进行呼吸作用产生二氧化碳，
所以瓶内的二氧化碳的含量逐渐增加，A图中曲线逐渐增加的。
故选：A。
【点评】进行呼吸作用产生二氧化碳，所以瓶内的二氧化碳的含量逐级增加。并正确的
判断图中曲线的变化情况。
14．（2 分）晚上，将金鱼藻放在盛有水的试管中，将试管先后放在离白炽灯如下距离处，
在相同时间内试管内产生气泡数量最多的是（ ）
A．10厘米 B．20厘米 C．30厘米 D．40厘米
【分析】此题是验证植物的光合作用释放氧气实验的拓展实验。在解答题题是要注重根
据现象分析结论。
【解答】解：金鱼藻白炽灯下能进行光合作用，由于光合作用能释放氧气，故实验中释
放出的气泡主要是氧气。
从实验现象得出的数据可知，距离灯越近，金鱼藻产生的氧气（气泡）就越多，由于距
离近光照会变强，距离远光照会变弱，所以这一现象说明，光照越强，绿色植物的光合
作用就会越强，产生的氧气（气泡）就会越多。故只有选项 A符合题意。
故选：A。
【点评】分析水下试管与灯的距离对植物光合作用影响不同，是解答此题的关键。
15．（2分）下列鸟类的特征中，与其飞行生活没有直接关系的是（ ）
A．身体呈流线型，体表被覆羽毛
B．胸骨两侧长有发达的胸肌
C．胸骨发达，有龙骨突
D．身体分头、劲、躯干、四肢和尾五部分
【分析】此题主要考查的是鸟类适于飞行生活的特点，据此作答。
【解答】解：多数鸟类营飞行生活，其结构特征总是与其生活相适应的。如体表被羽毛，
前肢变成翼，适于飞行；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；体内有气囊，辅助肺
完成双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体
重；胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作。而身体分头、劲、躯干、四肢和尾五部分
与飞行生活没有直接关系。
故选：D。
【点评】鸟的飞行生活是和它的形态结构特点相适应的，可结合着鸟类的主要特征理解
掌握。
16．（2分）雨中或雨后有大量蚯蚓钻出地面，其主要原因是蚯蚓（ ）
A．寻找食物 B．躲避地下的低温
C．为了呼吸 D．进行繁殖
【分析】此题考查的知识点是蚯蚓的呼吸。解答时可以从蚯蚓的呼吸过程方面来切入。
【解答】解：蚯蚓呼吸的是空气中的氧气，氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体
壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外。因此蚯蚓是用湿
润的体壁进行呼吸的。蚯蚓需要呼吸空气中氧，大雨过后土壤缝隙被水填满空气减少，
蚯蚓为了呼吸纷纷钻出地面；
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是理解蚯蚓的气体交换是通过体表完成的。
17．（2 分）某生物学习小组利用甲、乙、丙三种动物探究动物的绕道取食行为。动物甲、
乙、丙完成绕道取食前的尝试次数分别是 165次、32次、5 次。分析数据可知，三种动
物的学习能力从低到高的顺序是（ ）
A．甲→乙→丙 B．乙→甲→丙 C．丙→甲→乙 D．甲→丙→乙
【分析】学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起
来的新的行为。动物的种类越高等，学习能力就越强，学习行为所占的比重就越大。
【解答】解：学习是指动物在成长过程中，通过经验的影响，发生行为的改变或形成新
行为的过程。动物的种类越高等，学习能力越强，学习行为所占的比重越大，利用经验
解决问题能力就越强。“动物甲、乙、丙完成绕道取食前的尝试次数分别是 165 次、32
次、5次”。分析数据可知，三种动物的学习能力从低到高的顺序是甲→乙→丙。
故选：A。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握动物的种类越高等，大脑越发达，学习能力就
越强。
18．（2分）下列动物行为属于社群（社会）行为的是（ ）
A．乌贼喷墨 B．虎啸山林 C．雄鸡报晓 D．猴王称霸
【分析】社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有
的高等动物还形成等级。社群生活对动物有利，可以有效地猎食和有效地防御捕食者的
攻击，使动物群体能更好地适应生活环境，对维持个体与种族的生存有重要的意义。
【解答】解：A、乌贼喷墨是为了保护自己，防御敌害是防御行为，没有明确的分工，没
有等级次序，因此不属于社会行为，A错误；
B、虎啸山林，老虎生活在山林中，没有明确的分工，没有等级次序，因此不属于社会行
为，B错误；
C、雄鸡报晓是鸡的先天性行为，没有明确的分工，没有等级次序，因此不属于社会行为，
C错误；
D、猴王称霸，需要彼此配合、密切合作才能维持群体的正常生存，群体中有明确的分工，
明显的等级次序，因此属于社会行为，D正确。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是社会行为的特点。
19．（2分）下列动物行为中，属于先天性行为的是（ ）
A．狗沿途撒尿 B．狗辨主客
C．大山雀偷喝牛奶 D．黄牛耕地
【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动
物的一种本能，不会丧失。
（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立
起来的新的行为。
【解答】解：由分析可知，狗辨主客、大山雀偷喝牛奶、黄牛耕地都是通过学习得来的
行为，属于学习行为；狗沿途撒尿是生来就有的，不学就会的，由体内的遗传物质所决
定的先天性行为。
故选：A。
【点评】解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点。
20．（2分）我们常把森林比作“绿色水库”，主要原因是（ ）
A．植物呼吸作用产生水
B．植物的蒸腾作用非常强
C．森林可增加降雨量并截流降水量的 20%～30%
D．植物体内储存着大量水分
【分析】本题考查的是生态系统的类型，不同的生态系统具有不同的特点。
【解答】解：森林生态系统是陆地上最复杂的生态系统。森林生态系统中的生物成分以
高大的乔木为主，也有少量的灌木和草本植物。森林及其土壤像“海绵”一样可吸收大
量的降水，并阻止和减轻洪水灾害。森林可以促进水分循环和影响大气环流，增加降水，
起“空中水库”的作用。据测算，森林蒸腾的水汽 58%又降到陆地上，可增加陆地降水
量 21.6mm，占陆地年平均降水量 2.9%．因此，森林在涵养水源、保持水土等方面起着
重要的作用，有“绿色水库”之称。
故选：C。
【点评】生态系统的类型以及特点是考查的重点，多以选择题的形式出现，难度较小。
21．（2分）下列说法正确的是（ ）
A．大气中增加且能引起温室效应的是一氧化碳
B．恒温动物比变温动物适应能力强
C．鲫鱼的体表有侧线，能平衡身体，与水中生活相适应
D．蝗虫用气门呼吸
【分析】（1）温室效应是指由于全球二氧化碳等气体的排放量不断增加，导致地球平均
气温不断上升的现象。
（2）根据恒温动物的特点、鱼体侧线的作用、蝗虫的呼吸器官等知识分析解答。
【解答】解：A、二氧化碳也被称为温室气体。大气中增加且能引起温室效应的是二氧化
碳，A错误；
B、体温恒定减少了动物对环境的依赖性，增强了动物对环境的适应性，扩大了动物的分
布范围，有利于动物的生存和繁殖，B正确；
C、鲫鱼的体表有侧线，能够感知水流，测定方向，与水中生活相适应，C错误；
D、蝗虫用气管呼吸，气门是气体进出的通道，D错误。
故选：B。
【点评】了解常见动物的特点是解题的关键。
22．（2分）病毒在寄主细胞中的生命活动主要表现是（ ）
A．生长 B．消化 C．发育 D．繁殖
【分析】回答此题的关键是要明确病毒的生命活动特征。
【解答】解：病毒结构简单，没有细胞结构，其生活方式是寄生。在活的动植物体内，
病毒将自己的遗传物质注入动植物细胞内，利用在细胞内的营养物质制造出新的病毒，
最后细胞死亡将病毒放出，进入下一轮。
故选：D。
【点评】细胞的生殖方式是自我复制。
23．（2分）芽孢是细菌的（ ）
A．细胞结构之一 B．贮藏养料的结构
C．繁殖器官 D．恶劣环境下的休眠体
【分析】此题考查的知识点是芽孢。解答时可以从芽孢的形成、特性方面来切入。
【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又
能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌，在遇到
不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成
的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。在条件适宜时，芽孢又可以恢复生命力，
萌发成一个细菌。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是熟知芽孢是细菌的休眠体。容易错选为 C。
24．（2分）比较 HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系，下列说法错误的是（ ）
A．三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病毒
B．三者中只有病毒没有细胞壁
C．三者中病毒只能寄生在活细胞中
D．三者中细菌和酵母菌都有细胞核
【分析】细菌是单细胞的，有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核，有的还有荚膜
和鞭毛；
真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
病毒没有细胞结构，寄生。
酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，HIV是病毒。
【解答】解：A、酵母菌用低倍的显微镜就能观察到，大肠杆菌用高倍显微镜观察，病毒
用电子显微镜观察。因此可以推断三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病毒，A正确；
B、大肠杆菌和酵母菌都有细胞壁，病毒没有细胞结构，也就没有细胞壁，B正确；
C、病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，离开活细胞就变成结晶体，C
正确；
D、细菌没有成形的细胞核，D错误。
故选：D。
【点评】明确细菌、真菌和病毒的结构特点。
25．（2分）如图是部分蝶形花科植物分类图解，据此分析不正确的是（ ）
A．蝶形花科所包含的植物种类比紫檀属少
B．紫檀、绿豆和菜豆属于同一个分类等级
C．绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆和紫檀更近
D．紫檀、绿豆和菜豆三种植物中，后两者形态结构更相似
【分析】生物的分类单位从大到小依次以界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的单
位，种是最基本的单位。生物所属的等级越大，生物之间的亲缘关系越远，共同点越少，
生物所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同点越多。
【解答】解：由分类索引可知：
A、蝶形花科包含紫檀属，所以蝶形花科所包含的植物种类比紫檀属多，A错误；
B、紫檀、绿豆和菜豆都属于蝶形花科，B正确；
C、绿豆和菜豆同属，绿豆与紫檀同科，属比科小，因此绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆与
紫檀更近；C正确；
D、绿豆和菜豆同属，绿豆与紫檀同科，属比科小，因此绿豆和菜豆的形态结构更相似，
D正确。
故选：A。
【点评】掌握生物的分类等级，明确各等级之间的大小及亲缘关系。
二、简答题：（“[]”内填字母或数字，“____”上填文字．每空 1 分，共 50 分）
26．（7分）如图是植物细胞结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）西瓜中所含的大量糖分主要存在于[ ⑤ ] 液泡 中。
（2）细胞分裂时，在④所示的结构中， 染色体 的变化最明显。
（3）海带中含有大量的碘，但活的海带仍然能够继续吸收海水中的碘元素，这一现象主
要与海带细胞中[ ② ] 细胞膜 有关。榆木疙瘩比较坚硬，难以锯开，这主要与榆
树细胞中的[ ① ] 细胞壁 有关。
（4）图中被称为能量转换器的结构是[ ③⑦ ]；动物细胞所没有的结构是[ ③ ]。
（5）该植物细胞是未成熟细胞还是成熟细胞？ 成熟细胞
【分析】观图可知：①细胞壁、②细胞膜、③叶绿体、④细胞核、⑤液泡、⑥细胞质、
⑦线粒体，解答即可。
【解答】解：（1）液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，西瓜中所含的大量糖分主要存
在于⑤液泡中；
（2）细胞核一般位于细胞的中央，里面有遗传物质，当细胞分裂时，细胞核内的染色体
先复制了一份，再进行分裂。所以细胞分裂时，在④所示的结构中，染色体的变化最明
显；
（3）细胞壁的功能是保护和支持细胞的作用，维持细胞的正常形态；细胞膜保护细胞内
部结构，控制细胞内外物质的进出。对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进
入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。海
带中含有大量的碘，但活的海带仍然能够继续吸收海水中的碘元素，这一现象主要与海
带细胞中②细胞膜有关。榆木疙瘩比较坚硬，难以锯开，这主要与榆树细胞中的①细胞
壁有关；
（4）细胞质位于细胞膜和细胞核之间，内有各种细胞器，如叶绿体、线粒体等，其中叶
绿体是植物进行光合作用的场所，线粒体是有氧呼吸的场所； 图中被称为能量转换器的
结构是③叶绿体和⑦线粒体；动物细胞所没有的结构是③叶绿体。
（5）成熟的植物细胞具有中央大液泡，可与外界溶液构成渗透系统进行渗透吸水或渗透
失水。
故答案为：（1）⑤液泡；
（2）染色体；
（3）②细胞膜；①细胞壁；
（4）③⑦；③；
（5）成熟细胞。
【点评】掌握植物细胞的结构功能是解题的关键。
27．（7分）如图中 A、B、C分别表示菜豆植株在生长发育过程中进行的不同生理过程，请
据图回答下列问题
（1）图中的氧气、二氧化碳、水蒸气是通过叶片上的 气孔 进出植物体的。
（2）菜豆植株在生长过程中所需要的有机物来自于其本身所进行的 光合作用 ，该生
理活动进行的场所是 叶绿体 。
（3）A、B、C表示的三个生理过程中，在白天能够进行的是[ AC ]．如果[ B ] 光
合作用 的强度大于[ C ] 呼吸作用 强度，菜豆植株就会表现出生长的现象。
（4）构成一株菜豆植株的结构层次依次是 细胞→组织→器官→植物体 。
【分析】1、气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗
口”。
2、由图可知：A蒸腾作用、B光合作用、C呼吸作用。
【解答】解：（1）气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的
“窗口”。图中的氧气、二氧化碳、水蒸气是通过叶片上的气孔进出植物体的。
（2）绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并
且把光能转化成化学能，储存在有机物中。所以，菜豆植株在生长过程中所需要的有机
物来自于其本身所进行的光合作用。
（3）A蒸腾作用、B光合作用、C呼吸作用，在白天能够进行的是 A蒸腾作用、C呼吸
作用。B光合作用的强度大于 C呼吸作用的强度，有机物才能积累，植株就会表现出生
长的现象。
（4）绿色开花植物的结构层次有小到大依次是：细胞→组织→器官→植物体。
故答案为：（1）气孔
（2）光合作用；叶绿体
（3）AC；B光合作用；C呼吸作用
（4）细胞→组织→器官→植物体
【点评】熟练掌握光合作用和呼吸作用的知识是解题的关键。
28．（7分）如图是鸡的受精卵及其胚胎发育的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）图 B中的 6是由图 A中的[ 5 ] 胚盘 发育来的，该结构和图 A中的[ 3 ] 卵
黄 是卵细胞的两个重要组成部分。
（2）图中的结构 4对胚胎具有两种作用，一是 保护 ，二是 为胚胎发育提供水分和
养料 。
（3）下列四种动物中，与鸡的生殖方式最相近的是[ C ]
A．蝗虫
B．青蛙
C．龟
D．中华鲟
（4）人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是 受精的 ，
提供的外界条件应该是 适宜的温度 。
【分析】图中 1是卵壳，2是气室，3是卵黄，4是卵白，5是胚盘，6是胚胎，据此分析
解答。
【解答】解：（1）图 B中的 6是胚胎，是受精后的胚盘发育而来的，胚盘内含细胞核，
是胚胎发育的场所。鸟卵的卵细胞包括胚盘、卵黄和卵黄膜。
（2）4是卵白，作用是保护和为胚胎发育提供水分和养料。（3）鸡属于鸟类，生殖方式
是体内受精，卵生，卵外有卵壳保护，与 C相近。（4）人工孵化小鸡时，为保证能孵化
出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是个大而受精的卵，受精卵才能孵化出小鸡，个大
的受精卵营养丰富。所提供的外界的条件是适宜的温度。故答案为：（1）5胚盘；3卵黄；
（2）保护；为胚胎发育提供水分和养料；（3）C；（4）受精的；适宜的温度。
【点评】解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能及发育。
29．（7分）仔细观察下列动物，回答下列问题：
（1）若将图中涡虫和蜜蜂归为一类，其余为另一类，则分类依据是 体内有无脊柱 。
（2）水螅与涡虫相比，其身体呈 辐射对称 。
（3）草鱼、家兔与其生活环境相适应的呼吸器官分别是 鳃和肺 。家兔的体腔被 膈
分为胸腔和腹腔，幼仔要经过 哺乳 才能长大。
（4）上述动物中体温恒定的有[ E ]。
（5）请把上述六种动物按由低等到高等的顺序排列[ CDAFBE ]。
【分析】图中 A草鱼属于鱼类，B蜥蜴属于爬行动物，C涡虫属于扁形动物，D蜜蜂属
于节肢动物，E家兔属于哺乳动物，F青蛙属于两栖动物。
【解答】解：（1）图中涡虫和蜜蜂归为一类，其余为另一类，则分类依据是体内有无脊
柱。
（2）水螅身体呈辐射对称，涡虫身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、是对涡虫运动，
捕食和防御有利的结构。
（3）草鱼是鱼类生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳；家兔是哺乳动物，用肺呼吸；E是
家兔属于哺乳动物，哺乳类的体腔由膈肌分为胸腔和腹腔两部分，胸腔内有心脏和肺等
器官，腹腔内容纳胃肠肝脾肾等器官，是哺乳动物所特有的特点。家兔的生殖特点是胎
生哺乳，因此幼仔要经过哺乳才能长大。
（4）鸟类和哺乳动物体温恒定，属于恒温动物，图中 E家兔是哺乳动物，体温恒定。
（5）从生物进化树可知，无脊椎动物的进化历程：原始单细胞动物→原始腔肠动物动物
→原始扁形动物动物→原始线形动物动物→原始环节动物→原始软体动物动物→原始节
肢动物动物→原始棘皮动物动物。脊椎动物在脊椎动物进化的历程：原始鱼类动物→原
始两栖类动物→原始爬行类动物→（鸟类和哺乳类）因此上述六种动物按由低到高等的
顺序排列为：C涡虫、D蜜蜂、A鱼、F青蛙、B蜥蜴、E家兔。
故答案为：（1）体内有无脊柱；
（2）辐射对称；
（3）鳃和肺；膈；哺乳；
（4）E；
（5）CDAFBE
【点评】明确动物分类的依据及各种动物的特点是解题的关键。
30．（7分）如图是人体上肢肌肉的协作关系示意图，请据图回答下列问题：
（1）图①表示的名称是 肱二头肌 ，其具有的特性是 受刺激而收缩 。
（2）该图表示人体的 屈 肘动作，此时②的状态是 舒张 。
（3）当手臂向下提着重物时，①和②都会处于 收缩 状态。
（4）骨和关节本身没有运动能力，必须依靠 骨骼肌 的牵引来运动。在图示的动作中，
肘关节起 支点 作用。
【分析】骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动
着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。图中①肱二头肌收缩，②肱
三头肌舒张。
【解答】解：（1）图①是肱二头肌。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传
来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。
（2）图中屈肘时，①肱二头肌收缩，②肱三头肌舒张。
（3）直臂提起重物时①和②的状态分别是收缩和收缩状态。
（4）骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。
骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着关
节活动，于是躯体就会产生运动。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，
关节起支点作用，骨骼肌收缩起动力作用。
故答案为：（1）肱二头肌；受刺激而收缩
（2）屈；舒张
（3）收缩
（4）骨骼肌；支点
【点评】在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用（也有说
枢纽作用），骨骼肌起动力作用。
31．（8分）某生物兴趣小组为了探究玉米的光合作用，设计了甲图所示 3 个装置，其中玉
米幼苗、培养液、隔板、光照等条件都相同。请回答下列问题：
（1）实验前应对玉米幼苗进行 暗 处理，以耗尽叶片中原有的淀粉。
（2）取甲图各装置中的叶片放入乙图所示装置中进行水浴加热，[ B ]烧杯中的液体
会变绿，因为叶片中的 叶绿素 溶解在酒精里。
（3）脱色并清洗后，滴入 碘液 ，看到甲图[ ① ]号装置中取出的叶片变蓝。叶造
淀粉过程中能量的转变是 叶绿体 。
（4）这三个装置可以形成 2 组对照实验。为了证明植物的光合作用需要二氧化碳，
应选择的两个装置是 ①② 。
【分析】（1）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶
片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、
碘遇到淀粉变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。关键是确定控制实验变量、设置对照实
验。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不
同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。
一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
（3）蒸腾作用是指水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的
过程，植物的蒸腾作用散失的水分约占植物吸收水的 99%以上，主要约 1%的水分参与植
物的生理活动。
（4）甲图①能进行光合作用、②缺少二氧化碳，不能进行光合作用、③缺少光照，不
能进行光合作用；乙图 A大烧杯装的是清水，B小烧杯装的是酒精。
【解答】解：（1）实验前应对玉米幼苗进行暗处理，以耗尽叶片中原有的淀粉。这样实
验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不能是叶片在实验前贮存，
（2）酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生
危险。使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生险。因此酒精脱色需
要隔水加热，图中 A装的是清水，B装的是酒精。所以取甲图各装置中的叶片放人乙图
所示装置中进行水浴加热，[B]烧杯中的液体会变绿，因为叶片中的 叶绿素溶解在酒精
里。
（3）①有二氧化碳能进行光合作用组织淀粉；②氢氧化钠溶液吸收二氧化碳，缺少二
氧化碳，不能进行光合作用制造淀粉；③缺少光照，不能进行光合作用制造淀粉；碘遇
到淀粉变蓝色。所以脱色并清洗后，滴人碘液，看到甲图[①]号装置中取出的叶片变蓝。
进行光合作用的场所是叶绿体。
（4）①与②唯一的变量是二氧化碳、①与③唯一的变量是光照，②与③有两个变量二
氧化碳和光照，因此这三个装置可以形成 2组对照实验。为了证明植物的光合作用需要
二氧化碳，应选择[①]和[②]两个装置。
故答案为：（1）暗；
（2）B；叶绿素；
（3）碘液；①；叶绿体
（4）2；①②；
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验、蒸腾作用的特
点以及对照实验的特点。
32．（7 分）春季保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的
影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下（一周后观察结果）
组别 A B C
实验处理 将烤干的桔皮置于塑
料袋中，扎紧袋口，
放在温暖环境里
将新鲜的桔皮置于塑
料袋中，扎紧袋口，
放在温暖环境里
将①的桔皮置于塑料
袋中，扎紧袋口，放
在②环境里
实验结果 不发霉 发霉 ？
请回答下列问题：
（1）A与 B两组构成对照实验，他们探究的问题是 水分 对霉菌生活的影响。
（2）如果 C组中①、②的条件分别是新鲜和低温，则 B与 C也能构成对照实验，该实
验得到的实验结果是 不发霉 。实验结论是霉菌的生活需要 适宜的温度 。
（3）如图表示两种真菌的直立状态的菌丝，图中甲代表的真菌是 青霉 ；上述实验的
发霉现象是图甲中菌丝顶端的 孢子 散落到食品表面并大量繁殖导致的。
（4）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？ 应该将食物放在低温、干燥的环境中
保存。
（5）在温暖潮湿的环境里，腐烂的水果能发出酒味，引起这种变化的真菌是 酵母菌 。
【分析】（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变
质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不
同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。
一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
【解答】解：（1）A将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里，B将新
鲜的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里，所以 A、B两组实验构成对照实
验，变量是水分；A组的变量改变了是实验组，B组变量没有改变是对照组。他们探究
的问题是：水分对霉菌生活的影响。
（2）C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温，B与 C也构成对照实验，变量是温度，
由于真菌的生活需要一定的温度，所以该实验得到的实验结果是不发霉。实验结论是霉
菌的生活需要适宜的温度。
（3）青霉长有孢子的气生菌丝末端呈扫帚状，曲霉有孢子的气生菌丝末成放射状，上图
表示两种真菌的直立状态的菌丝，图中甲和乙代表的是菌丝状态所对应的真菌分别是青
霉、曲霉；真菌生殖方式是孢子生殖。上述实验的发霉现象是图甲中菌丝顶端的孢子散
落到食品表面并大量繁殖导致的。
（4）由①②对我们保存食品的启示：食品保存时应注意低温、干燥。
（5）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的
条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。腐烂的水果往往散发出酒味，就是
因为水果上的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精的缘故。
故答案为：
（1）水分；
（2）不发霉；适宜的温度；
（3）青霉；孢子；
（4）低温、干燥；
（5）酵母菌。
【点评】解答此类题目的关键是掌握探究实验的环节和对照实验的特点，尤其是变量的
唯一性。

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