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(共27张PPT)
感悟工业时代的社会变迁
这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时期，这是怀疑的时期；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。
——狄更斯.《双城记》.1859年首版
这到底是一个什么时代？
这到底是一个什么时代？
蒸汽时代
电气时代
信息时代
工业时代
？
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这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时期，这是怀疑的时期；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。
——《双城记》狄更斯
为什么说它是最好的时代？
为什么说它是最坏的时代？
一、回望：工业化与城市化的脚步
20世纪初芝加哥城市街头一景
一、回望：工业化与城市化的脚步
20世纪初芝加哥城市街头一景
一、回望：工业化与城市化的脚步
小郑：托尼，芝加哥怎么那么多人？
托尼：100年前还是人迹罕至之处，但现在
工业化与城市化同时蒸蒸日上，
人口已经达到170万，你知道芝加哥
的崛起主要得益于什么吗？

A．新航路的开辟
B．工业革命
C．第二次工业革命
D．美国独立战争
一、回望：工业化与城市化的脚步
1.工业化
在18世纪的英国，工厂的规模越来越大，工人越来越多，工人的数量逐渐超过了农民。英国的这种变化，也相继发生在其他国家，这就是通常所说的工业化。
2.城市化
随着工业化的发展，大量农民涌入城市的工厂。城市人口在全国所占的比例不断上升，城市生活方式发生重大变化，城市成为文明的中心和象征。人们把这种变化过程称为“城市化”。
一、回望：工业化与城市化的脚步
芝加哥是连接美国东西部的枢纽地区，发展肉食品加工业得天独厚，对于食品加工业而言重要的是时间，从芝加哥不管是往东部还是往西部，到达各主要城市的铁路运输时间基本都在一天左右，最长也不过两天，为食品的新鲜度提供了保障，使得西部农牧场所饲养的牲畜活着运到那里成为了现实。还有冷冻货车的发明，更是让那里加工的肉食品也可以在烂前被及时送往东部销售市场。同时，大量的欧洲移民又提供了丰富的劳动力，保障了加工业的人力需求。人口的激增也使得对食品的需求日益增多。
小郑：托尼，我听说芝加哥号称“世界屠
夫”，这是怎么回事？
托尼：还不是因为芝加哥地理位置独特嘛。

一、回望：工业化与城市化的脚步
小郑：托尼，那屠宰场一定很大喽？
托尼：屠宰场厂区占地2.6平方公里，仅围
栏门就有两万五千个，宰杀过的牲
畜超过两亿五千万头。每天，有十
万头牛，十万头猪和五万只羊沿铁
路运送而来，送入这家超级工厂。
最终它们被送上餐桌，成为广告中
美味的香肠、火腿、精肉和罐头。
小郑：托尼，说到香肠我饿了……
网络图片
作家厄普顿·辛克莱时任《理论呼声》杂志记者，1904年芝加哥屠宰业工人大罢工，他受派前往调查写作。辛克莱在芝加哥屠宰工厂卧底七周，大量接触了工人以及他们的家属、各级主管、老板。第二年27岁的辛克莱顶住压力出版《屠场》，书中描绘的屠宰业黑幕令全美国人民震惊：
食品加工车间里垃圾遍地，污水横流。腐烂坏了的猪肉，被搓上苏打粉去除酸臭味；毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机；洗过手的水被配制成调料；工人们在肉上走来走去，随地吐痰，播下成亿的肺核细菌……
——厄普顿·辛克莱《屠场》
（1）食品加工厂的工人会吃自己生产的食品吗？

（2）谁让他们生产的？为什么让他们这样做？

（3）生产出来的食品给谁吃？他们会吃吗？

（4）吃了这样的食品结果会怎样？
来到药店，竟然看到可口可乐披着“咳嗽药水”的外衣摆在药店的保健品货架上。店主向你推荐专利药——不同品牌的“大力丸”，说能包治百病（其实是糖、水、面粉化合物）。除了“咳嗽药水”、各式各样的“大力丸”，药店也没有什么别的正规的药了。
（1）你会买包治百病的“大力丸”来治病吗？

（2）可口可乐是药吗？为什么披着“咳嗽药水”的外衣摆在保健品货架上？

（3）为什么“假药”充斥着药店？
当时威利局长（农业部化学局局长）
向社会征集志愿者，选出12名身体健
康的男性组建“试毒班”，在实验室每
日给他们含有添加剂的饭菜食用，除此
以外只能喝水，不允许其他进食。同时
仔细记录心跳脉搏，为他们测量体重。
威利不选择动物选择志愿者，是因为人能表达出对化学试剂的反应。威利告诉他们添加剂的主要成分是硼砂（硼砂是非常重要的含硼矿物及硼化合物，硼砂毒性较高，现在世界各国多禁用为食品添加物），并许诺“试毒者”可以得到一笔奖金。
（1）你愿意当这样的志愿者吗？为什么？
（2）事实上前来争做志愿者的人有很多，威利最终选了12人。那12人为什么愿意？猜猜看。
这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时期，这是怀疑的时期；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。
——《双城记》狄更斯
用这段话描述当时合适吗？
二、讨论：工业化与城市化的利弊
食品有问题！
药有问题！
添加剂有问题！
还有什么没有问题？
这就是“城市病”！真的无法解决吗？
这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时期，这是怀疑的时期；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。
——《双城记》狄更斯
用这段话描述今天还合适吗？
2019年西塘桥街头一景
2019年西塘桥街头一景
三、感悟：文明生活的追求
1.全国文明城市
全国文明城市，简称文明城市，是指在全面建设小康社会中市民整体素质和城市文明程度较高的城市。全国文明城市称号是反映中国大陆城市整体文明水平的最高荣誉称号。
全国文明城市是中国大陆所有城市品牌中含金量最高、创建难度最大的一个，是反映城市整体文明水平的综合性荣誉称号，是目前国内城市综合类评比中的最高荣誉，也是最具价值的城市品牌。
三、感悟：文明生活的追求
2.海盐县文明城市创建
不久前，海盐县召开全国文明城市、浙江省文明县创建动员大会，对创建工作进行全面部署、全城动员、全力攻坚，力争在2019年成功创建浙江省文明县，在2020年成功创建全国文明城市。
三、感悟：文明生活的追求
3.海盐县 走进新时代
第四次工业革命，是以人工智能，机器人技术，虚拟现实，量子信息技术，可控核聚变、清洁能源以及生物技术为技术突破口的工业革命。21世纪发动和创新第四次工业革命，中国第一次与发达国家站在同一起跑线上。
这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时期，这是怀疑的时期；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬；人们面前应有尽有，人们面前一无所有；人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。
——《双城记》狄更斯
能改写这段话寄语新时代吗？
电气时代
21世纪
20世纪
19世纪
蒸汽时代
信息时代
工业时代
工业时代指1881年--1935年，主要是对能量资源的开发与利用。表现为现代学校的创办和资本主义发展的崛起和重工业及化学科学的兴起。
1881年
1935年
2019年
工业时代
明确提出和界定“后工业时代”概念的是丹尼尔·贝尔，时间大致从20世纪七八十年代开始。
后工业时代

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