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科学课《感觉》教学设计
一、教材分析：
《感觉》一课是人教版小学科学五年级下册第五单元的内容。本课是在学生学习了《大脑》、《神经》之后，通过《感觉》的学习来进一步加深对大脑功能的了解。作为复杂的大脑机制，目前我们人类不是十分了解，所以本节课的目的是使学生认识到：人体中有些器官负责接收外界的各种刺激，然后传到中枢神经系统，称为感觉器官。一般所指的感觉器官包括眼睛（视觉）、耳朵（听觉）、鼻子（嗅觉）、舌头（味觉）和皮肤（触觉）。眼睛是视觉器官，使我们可以看见形形色色的事物。耳朵是听觉器官，具有收听声音以及平衡身体的功能；鼻子是嗅觉器官，对于各种气味的刺激很敏感。舌头是味觉器官，可以接受甜、酸、苦、咸等不同味道的刺激。皮肤是触觉器官，是接受温度、压力、疼痛等的感受器。通过眼、耳、鼻、舌、皮肤可以将外界信息传向大脑，从而使人产生各种感觉。这些感觉器官收集到的信息，通过传入神经传入大脑，由大脑对这些信息进行加工，再通过传出神经，控制肌肉，使之对外界刺激做出反应。
二、学生分析：
本课的学习主体是五年级学生。
1、五年级的学生已经具备了较系统的科学探究的初步能力，也初步形成了较好的小组合作、自主探究的学习习惯。
2、学生已经学习了《大脑》、《神经》，通过《感觉》的学习来进一步加深对大脑功能的了解。
3、针对学生的动手能力存在差异，教学中要采取小组合作、一帮一（动手能力强的学生帮助动手能力差的学生）的对策，让每个学生都参与到实验中来，体验成功的乐趣。
三、教学目标：
1、过程与方法目标：
通过不同的体验活动认识人体的感觉器官，能用语言、图画及各种形式对感觉进行正确描述。
2、知识与技能目标：
了解人的感觉器官（眼睛、鼻子、舌头、耳朵、皮肤），知道各种感觉器官能使人产生不同的感觉（视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉），初步解释大脑与感觉器官之间的工作原理（感觉产生的机理）。
3、情感、态度、价值观目标：
意识到感觉器官对于提高我们生活质量的重要价值，愿意在生活中用我们的感觉去认识周围的事物，体验小组合作学习、分享研究成果的乐趣。
四、教学重点：
认识感觉器官，借助各种形式描述感觉产生的过程。
五、教学难点：
结合具体实例用科学的语言解释感觉产生的机理。
六、教学准备：
1、课件。
2、若干只杯子、各种液体（糖水、盐水、凉水、热水、牛奶、酱油、醋等）。
3、学生准备吸管。
七、教学过程:
（一）创设情境，提出问题，确定研究主题。
1、谈话交流，白板出示红烧肉，大闸蟹图片，学生谈自己看法（引导从颜色、香味、味道等方面评价）。
2、（总结）眼睛、耳朵、皮肤、鼻子、舌头等是人体重要的感觉器官，分布在这些器官里的神经将接收到的各种刺激产生的信号传入大脑，人就有了各种感觉。板书：感觉。
3、学生提出关于感觉的研究问题，教师进行梳理，确定研究主题。
感觉有哪些？眼睛怎样产生视觉的？……
（设计意图：引导学生从颜色、香味、味道等方面谈出自己看法，可以作为良好的课堂内容铺垫，引出眼睛、耳朵、皮肤、鼻子、舌头等是人体重要的感觉器官。）
（二）联系实际，猜想假设，交流自己见解。
学生联系自己的生活实际，推想感觉形成的过程,在小组内讨论交流自己的见解。
（设计意图：引出分布在这些器官里的神经将接收到的各种刺激产生的信号传入大脑，人就有了各种感觉，揭题，然后学生提出关于感觉的研究问题，教师进行梳理，确定研究主题。）
（三）利用材料，在分辨液体活动中体验、描述、探究感觉产生过程。
1、分辨液体，认识感觉器官，初步认识感觉形成过程。
a、视觉
师：在同学们桌子上的杯子里，有许多的液体，你能快速的判断出它们可能是什么吗？
（生判断并回答:我发现...?...我认为它可能是...??...）
师：总结
利用课件讲解视觉原理，
师：眼睛是接受光线的器官，光线进入眼睛后，神经将光的信息传送到脑，人就产生了（板书）视觉，在视觉的作用下，我们就可以判断出无色的可能是水，乳白色的可能是牛奶、豆汁，黑色的可能是醋、酱油或者是可乐。
（设计意图：在学生自己感受视觉产生的过程后，利用白板的视频功能，细致而清晰的讲述视觉的形成，丰富了学生对视觉产生机理的认识。）
b、味觉、嗅觉
师：其实，那几杯无色的都是水，只不过有的放了点糖，有的放了点盐；乳白色的是牛奶和豆汁；黑色的是醋、酱油和可乐，每一杯究竟是什么呢？你们还有什么分辩办法吗？各小组可以讨论一下。
（教师告知学生这些液体都是安全的，可以品尝）
生汇报。
师：下面请各小组在组长的带领下分辩这些液体，并给它贴上相应的标签，咱看谁的办法最多。
（生分辩并贴标签，师指导）
（生汇报，师依据学生小结）
利用课件讲解味觉、嗅觉原理
师：舌头是接受味道的器官，食物进入口腔，神经将味觉信息传送到脑，人便产生了（板书）味觉；
鼻子是接受气味的器官，气味进入鼻子，神经将气味信息传送到脑，人便产生了（板书）嗅觉，在味觉和嗅觉的作用下，我们就能品尝出糖水或者是盐水，牛奶或者是豆汁，分辩出醋、酱油和可乐。
师：味觉和嗅觉是密切相关的（讲解感冒例子）
味觉和嗅觉是密切相关的，当你进食的时候，嗅觉增强了你的味觉，所以吃东西的时候你会感觉到格外的香。一旦嗅觉失灵，品味的能力就会下降许多，这就是我们感冒时看到平时喜欢吃的东西时也不喜欢吃了，总感觉没味道，不香。
（设计意图：在学生自己感受嗅觉和味觉产生的过程后，利用白板的视频功能，细致而清晰的讲述嗅觉和味觉的形成，丰富了学生对嗅觉和味觉产生机理的认识。在学生体验了味觉和嗅觉的作用后，联系生活实际强化了学生对味觉和嗅觉密切相关的认识。）
c、听觉、触觉
师：老师这里还有三个杯子，其中有一个是空的，有一个是凉开水，有一个是温开水，不借助眼睛、鼻子和舌头，你有办法把他们分辨出来吗？（生想办法，汇报）
师：结合学生汇报板书皮肤、耳朵
利用课件讲解听觉、触觉原理
师：耳朵是接受声音的器官，声音进入耳朵，神经将声音信息传送到脑，人就产生了（板书）听觉，我们就能分辨出空杯子了；
皮肤也是一种感觉器官，皮肤接触物体，神经将信息传送到脑，人就产生了（板书）触觉，我们就能分辨出热水杯子了。
听辩声音谈感觉
播放各种声音录音，说一说听到了什么，感觉到一幅怎样的画面。
是啊，美妙的声音能使我们心情舒畅，激人奋进。烦躁的声音使我们烦躁不安，因此多制造美妙的音乐，少制造噪音，使我们的世界更清净美妙。
（设计意图：在学生自己感受听觉和触觉产生的过程后，利用视频，细致而清晰的讲述听觉和触觉的形成，丰富了学生对听觉和触觉产生机理的认识。）
（四）结合实际,初步解释大脑与感觉器官之间的工作原理。考考大家：1、人的感觉器官能不能直接产生感觉？
?2、你能任意解释一种感觉器官的工作原理吗？
录像认识感觉产生过程，并结合分辨液体的探究活动，初步解释大脑与感觉器官之间的工作原理，引导生总结感觉机理（接受信号——传入神经——中枢神经——传出神经——做出反应）
。（设计意图：在学生认识了各种感觉的产生后，出示感觉产生机理的一段文字，进一步强化了学生感觉器官工作的机理的认识）
（五）学以致用，认识错觉。
刚才我们知道了感觉器官工作的机理，是不是我们的感觉就一定正确呢？我们看：出示错觉图（圆柱图，平行线，长短图等）
师：大脑在处理视觉信号时也会出现失误，做出错误的判断，所以，我们不但要练就一双“火眼金睛”，还要训练自己“聪明的大脑”，当看不清物体真相时，最好是动手做一做，量一量，测一测，比一比，只有这样才能形成对信息的真实判断。
（设计意图：出示错觉图，先让学生辨别，然后拖动隐藏在旁边的图，覆盖比较，让学生发现橙色圆，线条平行，从而产生疑问，认识视觉错觉产生的概念，强化平时要注意观察。）
（六）拓展延伸，体会感觉器官的作用，总结下课。
1、认识各种器官的重要性（都很重要）。
刚才我们认识的这些感觉器官中，谁的功劳最大？谁最重要？
（教师相继让学生做几件事，体会器官的同等重要性，并教育学生应该如何去做）
2、交流评价，畅谈收获，总结全课。
（总结）我们都拥有健康的感觉器官，只要我们保护好他们，运用好他们，我们都会成为一个聪明的孩子。
（设计意图：出示感觉产生机理的一段文字，进一步强化了学生感觉器官工作机理的认识和认识各种器官的重要性。）
板书：
????????????????????????视觉???眼睛
????????????????????????听觉???耳朵?
感??觉???????????????触觉???皮肤??
????????????????????????嗅觉???鼻子???
???????????????????????味觉???舌头???
感觉机理：
接收信号——传入神经——中枢神经——传出神经——做出反应

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