资源简介 (共30张PPT)第9单元课题1第1课时溶液的形成人教版·化学·九年级下册学习目标-新知导入-新知探究-课堂小结-课堂达标【重点】理解溶液的概念,认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。【难点】从微观上认识溶液。1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念及三者的关系;2.知道溶液的特征,从微观上认识溶液;3.了解溶液在科研、生产和生活中的广泛用途。学习目标地球上的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海水中游过泳的话,就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢?原来海水中溶解了许多物质,它是一种混合物新知导入日常生活中,你们知道这些好喝的饮料是如何制成的吗?新知导入探究点一蔗糖(或食盐)在水中的溶解实验操作实验现象实验结论一匙蔗糖(或食盐)20mL水,搅拌糖水(或盐水)静置知识点1、溶液新知探究蔗糖(或食盐)“消失”,得到无色透明的液体混合物蔗糖(或氯化钠)溶解在水中,形成糖水(或盐水)——蔗糖(或氯化钠)溶液1.实验中玻璃棒的作用是搅拌,搅拌的目的是加快蔗糖(或食盐)的溶解。2.该实验中,应取适量的蔗糖(或食盐),如果取用的量过多,在水中的溶解时间会较长,还可能会有固体因不能全部溶解而剩余。新知探究微观解析蔗糖(或氯化钠)在水分子的作用下,以分子(或离子)的形式向水中扩散,最终蔗糖分子(或Na+和Cl-)均一地分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物——蔗糖(或氯化钠)溶液新知探究溶液形成的微观过程新知探究1.如果加入的是细沙,我们能称它为”细沙溶液“吗?思考新知探究不能,它的成分不是均一的,停止搅拌后细沙会沉淀在杯底,不具稳定性。2.若取出食盐溶液中的任意一部分,它和原有溶液的组成相同吗?相同,食盐溶解后形成了均一、稳定的溶液。3.水可以算作是溶液吗?不能,水是纯净物,它没有溶解其他物质。溶液溶液特征定义质量溶质与溶剂一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液。均一性、稳定性、混合物溶质:被溶解的物质溶剂:能溶解其他物质的物质溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量新知探究溶液的特征均一性:指溶液形成以后,溶液各部分的组成和性质都相同。稳定性:指在外界条件不变的情况下,溶液无论放置多久,溶质和溶剂不会分离。混合物如温度不变、溶剂不蒸发新知探究1.判断某物质是不是溶液,一般从两方面来判断:(1)均一、稳定的混合物;(2)一种物质是否能溶解于另一种物质里。2.溶液一般是澄清、透明的,但不一定是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色,氯化亚铁溶液呈浅绿色,高锰酸钾溶液呈紫红色。3.均一、稳定的液体不一定是溶液。如蒸馏水、无水乙醇等常温下都是均一、稳定的液体,但它们都是纯净物,所以不是溶液。4.“分散”不是“反应”。特别提醒!新知探究影响物质溶解性的因素新知探究结论1.水是一种最常见的溶剂,汽油等也是常用的溶剂;2.同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同;3.不同溶质在同种溶剂中,溶解能力也不同。影响物质溶解性的主要因素溶质的性质溶剂的性质温度新知探究水与乙醇互溶新知探究在这个实验中,水和乙醇哪个是溶质,哪个是溶剂呢?水酒精溶剂溶质新知探究溶液中溶质和溶剂的判断体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物质水新知探究练一练溶液溶质溶剂硫酸铜溶液盐酸石灰水碘酒52°白酒CuSO4H2OHClCa(OH)2I2C2H5OHH2OH2OC2H5OHH2O指出下列常见溶液中的溶质和溶剂新知探究溶液的命名1.“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液”,如碘溶于酒精形成的溶液叫“碘的酒精溶液”,俗称“碘酒”。溶液一般是根据溶质和溶剂的名称命名2.水作溶剂时,还可以这样命名:“溶质的名称+溶液”。如氯化钠溶于水形成的溶液叫“氯化钠的水溶液”或“氯化钠溶液”。新知探究溶液的命名一般是溶质在前,溶剂在后,未指明溶剂的溶液,溶剂一般指的是水。根据溶液的名称可以判断溶液中的溶质和溶剂。如“碘酒”中碘就是溶质,酒精为溶剂;“硫酸铜溶液”中溶质为硫酸铜,溶剂为水。特别提醒!新知探究典例1(2019·百色中考改编)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关溶液说法正确的是( )BA.碘溶于水得到碘酒B.溶液是均一的、稳定的混合物C.泥土放入水形成了溶液D.植物油加入水中可得溶液新知探究溶液、溶质和溶剂之间量的关系1.溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量2.溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积1.溶质的质量是指分散到溶剂里的那部分溶质的质量,没有溶解的剩余物质不能计算在溶质质量中。2.从微观上看,溶液的形成过程是溶质分子或离子分散到溶剂分子之间的过程,因为微粒之间存在间隔,它们相互填充,所以溶液的体积不等于溶质体积与溶剂体积之和。特别提醒!新知探究典例2(2019·上海普陀区模拟)下列有关溶液、溶质、溶剂的质量关系一定正确的是()A.m(溶液)≥m(溶质)+m(溶剂)B.m(溶质)≠m(溶剂)C.m(溶质)≤m(溶剂)D.m(溶液)>m(溶质)D解析:溶液的质量=溶质质量+溶剂质量;溶质质量与溶剂质量无法确定其大小关系。新知探究溶液的用途溶液用途无土栽培植物的营养液食用品中的溶液化学试剂医药用品新知探究一些溶液的颜色高锰酸钾溶液紫红色硫酸铜溶液蓝色硫酸亚铁溶液浅绿色氯化铁溶液黄色含有Fe2+的溶液氯化亚铁溶液硝酸亚铁溶液含有Fe3+的溶液硫酸铁溶液硝酸铁溶液含有Cu2+的溶液氯化铜溶液硝酸铜溶液新知探究一种或几种物质分散溶液水是常用的溶剂溶剂固体液体气体溶质另一种物质均一稳定的混合物课堂小结1.(2019·衡阳中考)溶液在我们的生活中有着广泛的用途,下列物质不属于溶液的是()DA.碘酒B.食醋C.生理盐水D.牛奶课堂达标2.小军需要快速配制一杯可口的白糖溶液,下列措施不能达到目的的是()A.用冰水溶解B.用热水溶解C.把白糖碾成粉末后溶解D.溶解时用筷子搅拌A课堂达标3.下列有关溶液的说法正确的是()CA.将植物油加入水中搅拌,可得到溶液B.溶液一定是无色透明的液体C.蔗糖溶液中,蔗糖是溶质,水是溶剂D.氯化钠溶液中一定不能再溶解其他的物质课堂达标4.(2019·怀化中考改编)下列有关溶液的说法中,正确的是( )A.溶液都是无色的B.将NaCl放入植物油中搅拌,能形成溶液C.将40%的NaOH溶液均分成两份,每份溶液的密度不一样D.溶液是稳定的混合物D课堂达标(共27张PPT)第9单元课题1第2课时溶液的形成人教版·化学·九年级下册学习目标-新知导入-新知探究-课堂小结-课堂达标【重点】知道乳化现象的原理。【难点】探究物质在溶解过程中热量的变化。1.知道一些常见的乳化现象及乳化现象的原理;2.探究几种物质在溶解过程中热量的变化;3.了解乳化现象在生活中的应用;4.学习科学探究和科学实验的方法。学习目标鸡蛋为什么会从细瓶口进去呢?新知导入探究物质溶解时的吸热或放热现象实验目的测定物质溶解时溶液温度的变化仪器和药品烧杯、玻璃棒、温度计、托盘天平、量筒(100mL)、铁架台、固态氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、蒸馏水实验步骤知识点1、溶解时的吸热或放热现象新知探究新知探究实验记录水中加入的溶质氯化钠硝酸铵氢氧化钠加入前水的温度/℃202020溶解现象溶质溶解后溶液的温度/℃实验结论固体溶解固体溶解固体溶解=20<20>20氯化钠溶解时温度变化不明显,硝酸铵溶解时温度降低,说明吸收了热量,氢氧化钠溶解时温度升高,说明放出了热量。新知探究物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,使溶液的温度降低,如硝酸铵固体;有些物质在溶解或稀释时会出现放热现象,使溶液的温度升高,如氢氧化钠固体、浓硫酸;有些物质在溶解时热量变化不明显,溶液的温度基本不变,如氯化钠固体。新知探究物质溶解过程中温度变化的微观解释物质的溶解扩散过程[溶质的分子(或离子)在水分子的作用下,克服分子(或离子)间的作用力,扩散到水中]吸收热量(Q吸)水合过程[溶质分子(或离子)与水分子作用,结合成水合分子(或水合离子)]放出热量(Q放)Q吸<Q放,溶液温度升高Q吸=Q放,溶液温度不变Q吸>Q放,溶液温度降低新知探究典例1小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质,轻轻搅拌后,粘在烧杯上的塑料片脱落,加入的物质可能是( )A.食盐B.硝酸铵C.氢氧化钠D.碳酸钙C解析:石蜡熔化,塑料片才会脱落,所以加入的物质溶于水(或与水反应)放出热量。食盐溶于水,溶液温度基本不变;硝酸铵溶于水吸收热量,使溶液温度降低,氢氧化钠溶于水放出热量,使溶液温度升高;碳酸钙不溶于水。新知探究你知道吗?日常生活中,衣物上的油污是如何除去的呢?为什么经常用洗洁精去除盘子上的油污呢?洗头发时为什么用到洗发水呢?新知探究探究水和油能否互溶试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油分层乳状浑浊液体分层不干净水和植物油及洗涤剂分层乳状浑浊液体,出现泡沫不分层干净知识点2、乳化现象新知探究油分散在水中的系列小实验新知探究【实验结论】1.油与水不能互溶,不能形成溶液,经振荡后形成乳状浑浊的液体,用水不能洗去油污。2.若在油水混合物中加入洗涤剂,振荡后形成较稳定的乳状浑浊液体,可被水冲洗干净。新知探究乳浊液概念特征不均一、不稳定、静置后分层小液滴分散到液体里形成的混合物新知探究从微观角度认识乳化现象新知探究乳化剂、乳化作用能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂,洗涤剂就是一种乳化剂,乳化剂所起的作用叫乳化作用。乳化剂是一类表面活性剂,能阻止小液滴相互凝结,增强乳浊液的稳定性。乳化作用溶解是将大颗粒的油珠变为小颗粒的液滴,最终形成乳浊液溶解是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中,最终形成溶液新知探究1.洗涤:用洗涤剂可洗去衣服、餐具、试管等物体上的油污。乳化作用在生活中的应用新知探究2.农药的配制:在农业上,常把不溶于水的液体农药配成乳浊液,用来喷洒受病虫害的农作物。这样农药药液易附着在叶面上,既节省农药,又提高药效。新知探究生活中去除油污的方法有三种,但原理各不相同。一是用汽油等溶解油污;二是利用洗洁精等乳化剂的乳化作用去除油污;三是把厨房中的碱面(即苏打)用热水溶解后与油污发生化学反应。新知探究溶液、乳浊液、悬浊液的比较悬浊液乳浊液溶液定义固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物小液滴分散在液体里形成的混合物一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一稳定的混合物特征浑浊、不均一、不稳定,静置分层浑浊、不均一、不稳定,静置分层均一、稳定实例泥水牛奶食盐水、碘酒相同点都是混合物新知探究化学与生活污渍清洗方法血渍刚沾上时,立即用冷水洗,再用洗涤剂洗,最后用水洗水果渍可用食盐水擦拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂洗,最后用水洗汗渍将衣服放入食盐水中浸泡一段时间后,用手轻轻揉搓,再用肥皂洗,最后用水洗铁锈用草酸溶液清洗,再用水洗圆珠笔油用酒精擦拭,再用洗涤剂洗,最后用水洗去除衣服上污渍的方法新知探究(2019·广州天河区模拟)各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤过程中所用洗涤剂具有乳化功能的是()典例2A.用汽油除去衣服上的油污B.用酒精清洗内壁有碘的试管C.用水洗去盘子中的水果渣D.用洗洁精清洗餐具上的油污D新知探究吸热:硝酸铵实验乳浊液放热:浓硫酸、氢氧化钠乳化剂农业生产生活应用乳化作用溶解与乳化物质溶解时的吸热或放热现象无明显热现象:氯化钠课堂小结1.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入某种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是()DA.生石灰B.烧碱C.食盐D.硝酸铵溶解吸热课堂达标2.(2019·青岛中考)下列与洗涤有关的做法不合理的是()A.用洗洁精洗去餐具上的油污B.用汽油洗去沾在衣服上的油渍C.用白醋洗去水壶中的水垢(水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)D.用纯碱溶液洗去铁制品表面的铁锈D课堂达标3.(2019·北部湾中考)下列说法正确的是( )A.洗涤剂去油污属于乳化现象B.硝酸铵固体溶于水会出现放热现象C.化学反应前后催化剂质量发生变化D.自来水经过活性炭吸附可得到蒸馏水A吸热不变不可课堂达标4.(2019·德州中考)将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各10g分别放入盛有100mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度,绘制成如图所示的图像。分析图像,回答问题:(1)NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质中,溶解时出现吸热现象的是 (填名称)。(2)对NaOH而言,a点右侧曲线表示:在一定时间段内,溶液温度随时间推移而 (填“升高”或“降低”),其原因是 。氯化钠、硝酸铵降低溶液热量散失课堂达标 展开更多...... 收起↑ 资源列表 人教九(下)第9单元 课题1 溶液的形成(第一课时).pptx 人教九(下)第9单元 课题1 溶液的形成(第二课时).pptx 氯化钠溶解.mp4 水与乙醇能无限互溶.mp4 油分散在水中的系列小实验.mp4 溶解时的吸热或放热现象.mp4 溶质在溶剂中溶解性的比较.mp4 熟鸡蛋进入瓶中.mp4