资源简介

(共8张PPT)
选择正规的购物场所生产的商品！
天气真好，我们出发啦！
第一站：商场
第二站：超市
第三站：小卖部
第四站：地摊点
比一比，看一看，你更喜欢在哪里购买食品？
为什么？
大商场
地摊
超市
小卖部
经营证件齐全，环境好，卫生条件好，管理规范，食品来源正规是我们选择的依据。我们组最后温馨指南大家选择大商场、超市、熟悉的商家是你明智的做法。
袋酱菜一
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。
到怎样让我们吃得更安全
一、教学目标?(一)?知识经验积累?
1、了解食品标签应该标示的事项；?
2、知道食品安全标志的含义；?
3、知道小摊小贩上的食品是不卫生的食品。?
(二)行为技能训练?
1、学会看食品包装，掌握从食品包装上判断食品是否合格的方法；?
2、学会计算食品保质期；?
3、认识食品安全标志。?
(三)?情感态度培养?
1、通过本课学习，让学生提高食品安全意识；?
2、培养学生不买“三无”食品，不购买不合格食品的意识；?
3、懂得到正规的购物场所购买食品，不购买小摊食品。?
二、教学重点?教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。?
三、教学难点?掌握购买到合格食品的一般方法。?
四、教学过程?
(1)平安故事（课题主题界面1张，“平安故事”情境图）?同学们，“民以食为天，食以安为先”，你家买过假冒伪劣食品吗？（根据学生举手的情况看样子还不少）吃了假冒伪劣食品会危害人的健康。看这一家发生了什么故事？?
学生演练“平安故事”，讨论：爸爸为什么会买假冒伪劣食品？(路边的食品不安全，没看包装)?怎样才能买到合格安全的食品呢？（板书课题）引出新课内容。?
(2)?平安指南?
带着这个问题，同学们通过查找资料，调查研究，对“怎样购买到安全合格食品？”可从以下几个方面选择：?
指南一：选择正规厂家生产的商品?
我们组认为要确保食品安全，必须要从源头查起，即生产厂家要正规。下面这段视频把大家带进“食品生产加工厂”，看完这段视频后交流一下各自的想法。（正规食品生产厂家从原料采购、生产成品、质量检验建立
了比较完备的安全保障体系。）在实际生活中厂家离消费者很遥远，我们无法
对厂家进行考察，选择知名品牌食品是你智慧的做法。（牛奶、食用油、
火腿肠为例排列十大知名商标。）?
指南二：选择正规的购物场所?
购物场所是食品与消费者直接接触最关键的环节，选择正规的购物场所是食品安全的初步保证，我们组就这个问题实地考察了九资河街道上的商场、超市、小卖部、地摊点等多处现场。下面请看我们拍下的现场照片，看完这组照片交流下各自的想法。（经营证件齐全，环境好，
卫生条件好，管理规范，食品来源正规。）我们组最后温馨指南大家选择
大商场、超市、熟悉的商家是你明智的做法。?
指南三：仔细查看食品包装?
对于一些包装食品而言，它自带信息，只要我们掌握了密码，就能去伪存真，减少上当受骗。同学们，食品包装隐藏了那些密码呢？大家不妨先来谈一谈。（学生自由发言）老师这里也准备了一些包装食品，各组领取食品，并填写“食品包装信息登记表”。填完后交流食品包装信息，查找核心密码。（外观、ＱＳ、生产日期、保质期）票据是购物和消费的凭证，发现质量问题，票据是投诉、索赔的关键，是依法维权的依据。?
小结“平安指南”?（3）平安演练?
身边有哪些同学喜欢买路边小摊上的食品？你看到了这种行为后应该怎样做？
（4）平安广角?
1、解读食品标志（有机食品、绿色食品、无公害食品）?2、火眼金睛315?（5）课堂总结?
平安歌谣?
购买食品莫大意，标签内容看仔细。?安全标志认清楚，“三无”食品远离。(共10张PPT)
选择正规厂家生产的商品！
直击生产厂家
正规食品生产厂家从原料采购、生产成品、质量检验建立了比较完备的安全保障体系。
结论：
十大
知名
品牌
MiLK
AiLK
MILK
调味奶牛奶+大品牌榜中榜(态奶),牛奶品牌排行,什么牌子的牛奶最好(2016)
★★★
★★★
金典
金典
SATINE(内蒙古伊利实业集团股份有限公司)⑩
(400-816-9999’伊利集团高端品牌代表专注健康生态有机乳品硏发/生产/销售的上市企业内蒙古伊利实
SATINE
业集团股份有限公司)[产品3][新30[店2
特仑苏(内蒙古蒙牛乳业集团)股份有限公司)
{特仑苏,名什会
(400-603800-80533,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌以其3.3克天然优质乳蛋白含里著称高品质牛奶
Magoo.
com
供应商内蒙古蒙牛乳业集团[产品红國点12]新⑩國店2
旺仔(中国旺旺控股有限公司)卿
鹰旺仔
(400-885-0151,021-6115-11,台湾米果市场领号品牌于1992年正式投资大陆市场以极富喜感的迷你卡
通形象设计广受欢迎中国旺旺控股有限公司)〔品牌招商】[产品3國点14]新18区店
g伊利(内蒙古伊利实业集团股份有限公司)①
伊
(400-816-999’始于193年拥有国內黄金奶源带,由淩态奶冷饮/奶粉/酸奶/原奶五大事业部组成内蒙古
伊利实业股份有限公司)【品牌招商】产品281國点24]新闻78店
现代牧业(现代牧业(集团)有限公司)q①
MODERN
FARMIN
现代牧业
05-160^04006456-138国內规模较大的奶牛养瘡企业及高品质生乳供应商较早以奶牛养殖资原上
市的企业现代物业(集团有限公司)[新闻10
图频华副(款古蒙牛乳业焦团股份有限公司歌,
(ε00-805-3333400-660-3333’其酸酸乳/纯牛奶/冰淇林/真果粒/醱酸奶家喻户晓集奶源建设乳品生产诮
售/研发为一体的大型乳及乳制品公司,蒙牛乳业集团)【品牌招商】[产品2國点16[新128]國店
光明乳业(光明乳业股份有限公司)
光明乳业
(800-820-6739,021-64654538,始于1949年,从事乳乳制品营养保健食品产诮奶牛和公牛饲养/培育物流
配送的上市公司,上海光明乳业股份有限公司)國点22新闻57网店4
Weidendo
19)
Weidendorf德亚(品利(上海)食品有限公司仰
德亚
(400-696-5917,品利食品旗下知名乳制品品牌国内纯牛奶行业领先品牌高品质牛奶的代表品利(上海)食
品有限公司)[产品9[新国1函店2(共15张PPT)
怎样让我们吃得更安全
二、平安指南
标签
名称
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QS
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规格
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净含量
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生产日期
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成分配料
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生产厂址址、联系
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保质期
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产品标准代号
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贮藏条件
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生产许可证编号
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外观
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购物指南
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食品包装信息登记表
第______小组
记录员：_________
身边的同学喜欢买路边小摊上的哪些食品？为什么喜欢买？你看到了这种行为后应该怎样做？
第五单元
关注我们身边的食品安全有备无惠保健康
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食品流许证
HnA.H
1,s'i
编号:418531(图片114网www.tupian114com)永久免费素材网
五、平安小结
四、平安广角
平安指南
平安演练
平安故事
Byewindgirl20002No20150元250g344255000
、平安故事
爸爸为什么会买了假冒伪劣食品?
怎样才能买到合格安全的食品呢
平安小组
A
平安小组
小组汇报
子
指南一:选择正规厂家生产的商品
子
指南二:选择正规的购物场所。
指南三:仔细查看食品包装
二、平安指南
指南三:仔细查看食品包装。
组活动
学生们以小组为单位,完成
手里的“食品包装信息登记表
2、交流讨论你领到的食品有问题
吗?你判断的依据是什么
昵图网www.nipic.com
No。20140215165352004349
平安演练
四、平安广角
绿色食品
greenfood
食品
ERTIFIED
ORGAN
食品
CERTIFIED
ORGA
有机食品
是天然生长、没有受
到污染、没有使用添
加剂并且富有营养的
环保型安全食品。
n(liMIe
无公害农
是指产地环境、生产过
程和最终产品符合无公害
食品标准和规范,有害有
毒物质控制在安全允许范
围内的农产品
A级绿色食品标志
AA级绿色食品标志
绿色食品是按
照特定生产方式生产无污染
的安全、优质、营养类食品
绿色食品有一部分在生产过
程中是可以使用少量农药、
肥料、添加剂的。
8
五、平安小结
象听
验

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