人教版 物理 八年级上册 3.3 沸腾(共21张ppt)(课件+素材)

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人教版 物理 八年级上册 3.3 沸腾(共21张ppt)(课件+素材)

资源简介

(共21张PPT)
沸腾
沸腾
人教版
八年级上册
第三章
第三节

自学目标:知道汽化现象及定义

自主学习,从生活中搜集各种各样的汽化现象
熟记汽化定义

学生自己总结自学内容

针对自学中疑点相互探讨释疑

?
课前翻转
汽化的分类
1.水开了
2.湿衣服晒干
3.煮饺子
4.晒鱼干
6.火锅开了

汽化的分类
5.地面变干
1.水开了
2.湿衣服晒干
3.煮饺子
4.晒鱼干
6.火锅开了
蒸发
沸腾

哪些现象属于汽化?
5.地面变干
1
2
3
会用沸腾解决实际问题
学习目标

什么叫沸腾,沸腾中有什么规律
会用沸腾解释生活中的现象
分1
液体沸腾发生在什么部位?
剧烈
内部和表面
问题二
回顾旧识:熔化
类比猜想:沸腾
温度规律
晶体熔化有一定的温度,
非晶体熔化没有一定的温度
图象
新的物理量
熔点:晶体熔化时的温度
海波
石蜡
提出问题1;液体在沸腾时温度有什么变化规律?
提出问题2:温度—时间图像会是什么趋势呢?
提出问题3:会不会也有一个新的物理量?
提出问题—猜想
猜想1:A.液体在沸腾时温度不变。
B.液体在沸腾时温度升高。
猜想2:
猜想3:A.有
B.没有
回顾旧识:熔化
沸腾
装置

实验步骤
1.按图组装仪器
2.将温度计插入试管后,待温度升至40℃左右开始,每隔大约1min记录一次温度
3.在海波或者石蜡完全熔化后再记录4-5

4.根据数据用描点法作出图像

表格设计

设计实验
1.按图组装仪器
2.当水温在90℃左右时,每隔0.5min记录一次温度,并观察水的沸腾现象
3.根据数据用描点法作出图像
进行实验
实验注意事项
酒精灯请正确使用!
热水请不要移动!谨防烫伤!
注意小组明确分工:
1.计时员
2.记录员
3.温度计报数员
4.安全监察员
实验反思
探究程序







仿
解决问题
温度?
熔化的温度规律
熔化的探究
沸腾的探究
沸腾的规律
“户枢不蠹,
流水不腐”
人体经常活动能够有益健康
中医名家
类比
模仿法
五禽戏
反馈练习一
下面有关沸腾的说法正确的是:(

A.沸腾是在任意温度下进行的
B.沸腾是一定温度下在液体内部发生的剧烈的汽化现象
C.沸腾是剧烈的汽化现象
D.水在沸腾时,温度不断上升
C
问题三
分2
煮饺子的时候,水开后往里倒一勺凉水使水停止沸腾;饺子熟后,又关火使水再次停止沸腾,这两次停止沸腾的依据分别是什么?
反馈练习二
小晨同学最近很苦恼,他在采用隔水加热的方法来研究试管内水的沸腾时,如图所示,发现无论如何加热试管内的水都不会沸腾,你认为是什么原因造成的?
问题解决
设计恒温锅
秋天到了,老师想吃阿胶补身体,直接用铁锅去熬胶容易糊老师现在需要一个恒温(100℃左右)的加热锅,你帮老师想个办法去设计一口恒温锅吧。
分3
表象
1.液体表面
和内部
2.剧烈
3.汽化现象
实验
实例
解决问题
一定温度
达到沸点
不断吸热
沸腾定义
(沸腾规律)
沸腾条件
沸腾

梳理归纳
学以致用
几种常见液体的沸点(标准大气压)
液体
沸点/℃
液体
沸点/℃
水银
357

100
亚麻仁油
287
酒精
78
甲苯
111

60
煤油
180—310
液态铁
2750
问题四
水沸腾了,沸点为什么降低了?

水沸腾了,沸点为什么降低了?
99℃
86℃
青岛
西藏
问题四
沸点与气压
2、如图“探究水的沸腾”的实验图像,下列说法错误的是( 

A.在t时=4min时,水开始沸腾
B.在t时=4min到t时=6min的过程中,水不吸热
C.在t时=6min后继续加热,水温仍是100°C
D.在实验中,水的沸点是100°C
达标检测
1、关于沸腾下列说法中正确的是( 

A.沸腾只在液体内部进行
B.沸腾只能在一定温度下进行
C.沸腾时不再吸热
D.只要温度达到沸点,液体就可以沸腾
B
B

布置作业
问题解决
在熬糖工艺中,有一步需要低温(80℃左右)熬制,请你设计一口低温沸腾锅,动脑思考,动手设计图纸并写出这口低温锅的工作原理。

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