资源简介

《不同材料的餐具》教学设计
【教材分析】
《不同材料的餐具》是教科版二年级上册《材料》单元的第二课时。本节课以四类典型材料制成的餐具为主线，多方位观察四类典型材料，并以游戏的方式促进学生进一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课教材由四部分组成：第一部分聚焦，借助提供的四类8种典型材料制成的物品，提出思考如何知道这四类材料有什么特点。第二部分探索，①运用眼、耳、手、鼻等多种感官观察这四类典型材料的特点，并在观察中进一步辨识“物品”和“材料”；②在多方位观察的基础上以游戏的方式展示学生的观察结果和描述能力的发展，在游戏中交流与修正对材料特点的认识与描述。同时渗透对学生逻辑推理能力的培养。第三部分研讨，分析四类材料制成的餐具的优缺点，将材料的特点与现实功能联系起来。第四部分拓展，你还知道哪些物品可以用不同的材料制成，帮助学生将本节课所学知识迁移到其他不同材料制成的物品上，渗透材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课通过深入观察和趣味游戏，学生理解材料具有一定的性能，但是课本中提供的眼耳口鼻等多种器官观察到的直接的特征和其材料的功能并没有直接的关系，在这样的观察基础上，学生并不能很好地理解“特点”和“功能”对应的观点。
【学情分析】
二年级学生已经基本知道生活中常见材料的名称，经过了本单元第一课时的学习能正确指认出金属、陶瓷、塑料、木四种常见材料，也能运用多种感官对材料进行较全面的观察，并用科学词汇对材料的特点进行描述。在一定的范围内，大部分学生也能根据材料的特点推理出该材料制成的物品。部分学生会将“材料”的特点与“物品”的特点混淆，也就是还未在本质上理解什么是“材料”。
在实际教学中遇到以下几个问题：1.二年级学生在记录方面还有欠缺，写字的速度慢，以至于他即使观察到了特点也很难在短时间内记录完整；2.选择或打勾的记录单内容太多，难以甄别，在研讨时很难聚焦，以至于研讨难以继续；3.逻辑思维不够，推理过程没有顺序，难以将观察到的特点跟实际功能建立联系，证据和解释之间是脱节的。
【教学目标】
科学概念目标
不同的物品是由不同的材料做成的。
物品可以根据构成它的材料的性质来描述，也可以根据这些特性来区分物品或材料。
不同的材料具有不同的特性，材料的特性决定材料的用途。
科学探究目标
通过听声音，初步判断餐具的不同材料。
通过眼睛、鼻子、手等器官观察材料的特点，用科学词汇初步描述常见材料的特性，与同伴交流自己的观察结果。
通过实验获得证据，将经验转变成实际的证据证明观点。
科学态度目标
发展探究物质世界的兴趣。
实事求是地描述材料的特性，养成用事实说话的意识。
认识到在科学研究中准确描述事物很重要，因为这可以对事物进行观察和比较。
在检查结果的过程中进行同伴交流，培养质疑的精神。
科学、技术、社会与环境目标
意识到材料对于制造人工世界的重要性，选择材料制造物品需要考虑其优缺点。
了解人类对于材料的正确利用，给人类的生活带来了便利。
【教学重难点】
教学重点：多种感官和实验观察材料的特点，用科学词汇描述材料的特点。
教学难点：材料的特点与现实功能联系起来。
【教学准备】
四类8种餐具、活动记录单、大表格、热水、袋子、课件、实验视频、板书贴
【教学过程】
课前谈话
橡胶手套广告
提问：一则好的广告包括哪些部分？
物品、材料、特点、功能、对象
广告的真实性对客户的影响
二、情境导入
情境：周老板商场的餐具卖不出去，他也做了一份这样的广告，但他想不出广告词。你能帮帮他吗？
三、探索新知
第一关：认识材料
这是什么材料做成的餐具？
金属、木头
塑料、陶瓷——预设：答不出来
用听的观察方法，敲陶瓷碗和塑料碗，辨别陶瓷和塑料餐具。
第二关：观察材料
1.我们用什么方法来观察呢？
看、闻、摸
用眼睛可以观察颜色、条纹、泛光度
用手可以比较轻重、粗糙程度和坚硬程度
提示：扇闻的方法。
2.看实验要求。
温馨小提示：记录单上的特点都用贴纸表示，“有”用红色圆圈，“没有”就用绿色圆圈。比如有条纹有反光就用红色，没有条纹没有反光就用绿色，清楚了吗？
小组合作实验
3.汇总全班数据到大表格。
过度：现在所有数据已经汇总在四个板上了，我们来看一看。大部分同学的结果是一样的，我已经把它汇总到黑板上了，请同学来说一说。
4.统一没有争议的特点：
金属的主要特点是：银白色、反光、轻、光滑、坚硬
塑料的主要特点是：白色、反光、轻、光滑、坚硬、无气味
陶瓷的主要特点是：白色、反光、光滑、坚硬、无气味
木头的主要特点是：黄色、有条纹、不反光、粗糙、坚硬、有气味
5.解决有争议的特点：
木头和陶瓷轻重：比较对象为塑料，则都为重
金属的气味：气味比较淡，不做记录
6.用实验的方法研究更多材料的特点：
实验一：
材料员领取实验材料；
每人拿一把勺子；
喊“123”一起把勺子放入热水，再数“123”同时拿出来；
摸一摸4把勺子，说说你的感受。
实验二：
把四种材料的勺子同时装进塑料袋，密封；
举过头顶掉下；
不打开袋子观察，说说发现；
完成后归还材料。
请同学来说一说你的发现。
易传热（2）/不易传热（2）；易碎（1）/不易碎（3）
第三关：运用材料
PPT出现人物
现在我们要为各种材料的餐具找合适的人了。
小组分工合作，每人选择一种餐具找到合适的人，然后说一说为什么。
句式：我觉得________餐具适合___________，因为_________________________。
学生说，板贴人物
看来不同的特点使得他们功能不一样，所以适合的人也不一样。
颁奖
四、拓展延伸
还可以为其他材料的物品设计广告词。
板书设计

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