资源简介

(共15张PPT)
水果名称
洗涤方法
苹果
苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
桃子
可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
葡萄
把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。另一种方法：取适量牙膏挤在手心中，然后双手揉搓使牙膏蘸满双手；再轻轻揉搓葡萄粒，将每个葡萄都涂上牙膏即可，最后用清水将牙膏清洗干净就可以方心吃了。我们每天都用牙膏刷牙，所以不用担心葡萄洗不净牙膏对身体的危害。
水果的清洗
苹果的清洗
西瓜的切法
1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造
型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。
3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。
4、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。
1、橙子切成一半，再切四瓣。
2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
橙
子的切法
苹
果的切法
1、苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。
2、把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。
水
果
疗
歌
要想健康身体好，水果疗歌要记牢。
早上最宜，苹果、梨。
餐前别吃，柿子和香蕉。
饭后生梨化痰液，
苹果消食养分高，养分高。
夜宵安神，吃桂圆。
利于消化，睡眠好，睡眠好。
杨梅开胃去暑热，香杏生津润肺腑，
一起去风有樱桃，有樱桃。
增进食欲数草莓，止咳润肺枇杷娇，
荔枝全身能入药，能入药。
波萝健胃又止咳，便秘便血吃香蕉，
治疗紫癜煎大枣；煎大枣。
蜜桃爽口益肠胃，西瓜解署止咳妙，
酸枣柑橘营养好，营养好。
色彩的搭配
水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、橙可算是丰富的多色搭配
对
比
色
相
近
色
多
色
年年有鱼
南国风情
蝶舞翩翩
父子情深
深海恶鲨
喜迎奥运
灯笼高挂
情义蒙蒙
姹紫嫣红
天圆地方
璞开玉现
凤翅天翔
并蒂双莲
1
3
2
4
6
5
7
9
8
南国风情
年年有鱼
深海恶鲨
蝶舞翩翩
并蒂双莲
双豚戏水
孔雀开屏
情义蒙蒙
喜迎奥运
温馨提示
水果用前要清洗，切果安全属第一；
果味搭配要营养，切块大小要适宜；
拼盘造型要美观，色彩搭配要新意。
最佳创意奖
最佳造型奖
最佳色彩奖
最佳营养奖
评价项目
学生的话
你对这次实践活动是否感兴趣？为什么？
通过这次活动你的最大收获是什么？
你能与小组其他成员愉快合作吗？
在次活动中你遇到什么困难？你是怎么克服的？
说说我的心里话

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