资源简介

(共17张PPT)
茶具
1、取茶：根据个人喜好取适量茶叶放入杯中。
2、洗茶：取适量茶叶放入玻璃杯，倒入水，只需没过茶叶即可，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
3、泡茶：高冲、低泡
4、分茶：滤杯内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬
茶
一、长辈：
1、双手端起杯子底部约三分之二处
2、杯沿齐眉高
3、弯腰
二、同辈：
活动要求：
（1）小组分工要明确，事先分好取茶人、洗茶人、泡茶人、分茶人、记录人各一名，茶具摆放者两人
（2）实践过程中轻声交流，并完成表格的填写
（3）注意安全
体验分享
1、取茶：根据个人喜好取适量茶叶放入杯中。
2、洗茶：取适量茶叶放入玻璃杯，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
3、泡茶：高冲、低泡
4、分茶：滤杯内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
课后反思
1、课题产生背景
这节茶艺课是我校的校本课程之一，它基于学生的日常生活，因为我们学校特殊的地理位置，分别与中陆茶城、中原茶城以及华中食品城距离较近，部分学生家长从事这方面工作，平时学生接触也较多，所以这项课题也由此而生。同时便利的条件加之家长资源的充分利用和配合，为我们课题的实践、探究提供了天然的有利条件，使我们的众多活动实施起来很轻松、便捷。
2、设计思路
（1）前期活动回顾
（2）方法指导
A、泡茶
B、敬茶
C、品茶
（3）动手体验
（4）拓展延伸
3、优点与不足
（1）优点
（2）不足
谢谢指导

展开更多......

收起↑