通用版小学综合实践水果大观园课件（共25张PPT）

资源简介

(共25张PPT)
苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，
是构成大脑所必须的营养成分。
可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、
氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
具有润肺生津，健脾，消暑，解热，
利尿，止渴的功效。
青枣营养丰富，脆甜可口，含有大
量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝
卜素等，有“日食三枣，长生不老”之说。
水果拼盘的制作步骤：
①选料：
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。
②构思
：
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。
③色彩搭配
：
水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
④器皿选择：
如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
⑤拼摆造型：
操作要求：
①构思新颖
②色彩协调
③分工协作
④讲究卫生
⑤注意安全
⑥
恰当命名
评比要求：
1、最佳创意奖--构思新颖
2、最佳合作奖--团结协作
3、最佳制作奖--作品精美
4、最佳设计奖--设计新颖
5、最佳搭配奖--搭配协调
6、最佳表现奖--表现优秀

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