资源简介

麦当劳菜单（学生版）
点餐要求：红色区域1份+黄色区域1份+蓝色区域1份
名称
图片
组成
名称
图片
组成
名称
图片
组成
巨无霸
面包2片
牛肉饼2片
生菜2片
芝士2片
沙拉酱
麦香鱼
面包2片
鱼饼1块
芝士1片
沙拉酱
油（油炸）
麦乐鸡
鸡肉
油（油炸）
麦辣
鸡腿堡
面包2片
鸡肉1块
生菜1片
沙拉酱
油（油炸）
培根蔬萃双层牛堡
面包2片
牛肉饼2片
胚根2片
生菜1片
西红柿1片
沙拉酱
玉米杯
玉米粒
板烧
鸡腿堡
面包2片
煎鸡肉1块
生菜1片
沙拉酱
薯条
土豆
油（油炸）
美味鲜蔬杯
西红柿1片
生菜丝
胡萝卜丝
紫甘蓝丝
椰子水
椰汁
可乐
水、果葡糖浆、白砂糖、
食品添加剂
牛奶
牛奶
班级：
姓名：
日期：
纯牛奶(UHT
麦乐鸡(5块)
玉米杯
麦辣鸡翅
培根蔬萃双层牛堡
m
薯条
美味鲜蔬杯(共19张PPT)
6.
营养要均衡
教科版
四年级上册《呼吸与消化》单元
我们的身体需要各种营养，这些营养储存在种类丰富的食物中。
我们从各种食物中获取营养，这些食物和营养如何搭配，才能保证我们正常生活和成长呢？
刚刚点的餐食的营养是否均衡呢？有没有什么标准？
请你阅读材料，对刚刚点的餐食进行改进吧。
分享时对于旧菜谱的改造要说出理由哦，要有理有据。分享后其他同学可以提出意见，文明讨论哦！
大家的菜谱更新完毕了吗？让我们一起与旧菜谱进行对比和分享吧！
食物中的
营养成分
脂肪
糖类
蛋白质
维生素
水
无机盐
1：谷类
2：蔬菜水果类
3：畜禽肉鱼虾蛋
4：奶制品豆制品
5：油脂类
中国居民平衡膳食宝塔【1994年】
第1层：谷类
这一层食物主要含有碳水混合物，提供我们每天所需的能量。
这一层食物主要提供纤维，使我们健康成长，减少疾病。
第2层：蔬菜水果类
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。
第3层：畜禽肉鱼虾蛋
适量
第4层：奶制品豆制品
这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。
适量
这层的食物是高热量高脂肪，摄入脂肪过多，人就会发胖，因此只宜少量进食。
第5层：油脂类
荤素搭配
粗细粮搭配
多吃水果蔬菜
油、盐要适量
不挑食不偏食
膳食营养搭配原则
我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养均衡。
膳食宝塔
亲爱的小营养师，以下有3位客户邀您进行一天的菜谱设计，请你按他们各自的身体情况，进行菜谱的设计吧！
注意：食材要简便易得哦！
①年纪小想快快长高的贝贝
②胖胖的小辉
③医生建议要补钙的老爷爷
任务
小结
食物中的
营养成分
脂肪
糖类
蛋白质
维生素
水
矿物质
笔记知识点
1.荤素搭配。
2.粗细粮搭配。
3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4.早吃好，午吃饱，晚吃少。
5.最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。
6.最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。
END《营养要均衡》实验记录单
班级：
姓名：
日期：
我们一天会吃下丰富多样的食物，食物中含有丰富的营养，但是如何安排一天的食物才能让我们获得的营养更均衡呢？请你仔细观察《中国居民平衡膳食宝塔》，设计一天的菜谱，然后对照膳食宝塔看看菜谱是否营养均衡吧！
盐油
克
25~-30克
奶及奶制品
300克
大豆及坚果类25~35克
畜禽肉
40~75克
水产品
40~75克
蛋类
40-50克
蔬菜类
300-500克
N
水果类
200~350克
谷薯类250~400克
全谷物和杂豆50~150克
薯类
50~100克
水1500-1700毫升
中国居民平衡膳食宝塔

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