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(共17张PPT)
准备单元
蒸发的快慢
大象版
五年级上
我们每天吃的食盐是从哪里来的？
你知道有什么办法可以获得食盐吗?
晒盐方法盐田法
从海水中提取食盐是一种古老的制盐方法，至今仍被广泛沿用。
人们将海水引入蒸发池，利用日晒将海水中的水分蒸发到一定程度，再导入结晶池，继续日晒，食盐就被慢慢提取出来了。
对于从海水中提取食盐，我们有什么问题？请存入“问题银行”。
序号
存入问题
存入时间
提取时间
1
海水变成了什么？
2
海水要多长时间才能变成食盐？
3
为什么海水能晒出食盐？
4
水都去哪儿了？
5
怎样能使水蒸发得快点？
6
……
我们在“问题银行”里存入了很多问题，但不是每个问题都适合我们在课堂上研究。
我们应该选择怎样的问题进行研究呢？
课堂上要具备?研究这个问题的条件，比如仪器....
要懂得一些与这个问题相关的基础知识
还要....
“怎样能使水蒸发得快点”适合我们在课堂上研究
猜想与假设是科学研究的重要环节，科学研究的重大发现往往都是从猜想开始的。
猜想要大胆，但不是胡猜乱想，而是根据自己已有的知识和经验进行合理的猜想与假设。
影响水蒸发快慢的因素
影响水蒸发快慢的因素有哪些？
请根据这个问题，作出假设，并说明假设的依据。
温度高,水就蒸发得快。因为湿衣服在夏天比冬天干得快
有风时，水蒸发得快。因为湿被单挂在有风的地方干得快
把水摊开时，水蒸发得快。因为我看到农民晒粮食时，会把粮食摊得很开
水蒸发快慢研究计划
研究的问题：蒸发面积大小和水蒸发快慢有什么关系？
时间（分）
现象
蒸发面积大
蒸发面积小
1
2
3
4
5
水蒸发快慢研究计划
研究的问题：空气流动快慢和水蒸发快慢有什么关系？
时间（分）
现象
空气流动快
空气流动慢
1
2
3
4
5
制订计划
水蒸发快慢研究计划
研究的问题
：温度高低和水蒸发快慢有什么关系？
我的假设：温度高，水蒸发得快。
改变的条件：温度。
不改变的条件：空气流动快慢、蒸发面积大小。
实验步骤：
1.分别在两个铁勺中滴入10滴水。
2.用酒精灯对其中一个铁勺加热，另一个放在实验桌上。
3.观察哪个铁勺中的水先蒸干。
时间（分）
现象
温度高
温度低
1
2
3
4
5
温度高低和水蒸发快慢的关系实验记录表
安全提示
使用酒精灯加热时一定要规范操作、注意安全。
得出结论
根据实验记录，我们能得出什么结论？
实验结论与我们的假设是否一致？
思考：在生活中,你还见到过哪些通过增大蒸发面积加快蒸发的现象呢?

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