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1.3物质的变化
【课前复习】
1.学生具备基本的化学实验技能是进行科学探究活动的基础和保证。下列实验操作正确的是（
）
A、用嘴吹灭酒精灯
B、将实验剩余的药品放回原试剂瓶
C、用药匙取用粉末状药品
D、将称量物放在托盘天平的右盘上称量
2.现有下列仪器：①量筒②试管③胶头滴管④酒精灯，量取25ml液体，应该选用的仪器是（
）
A．①②
B．①③
C．③④
D．②④
3.给50mL液体加热，需要使用的仪器是下列中的（
）
①试管
②烧杯
③试管夹
④酒精灯
⑤蒸发皿
⑥石棉网
⑦铁架台（带铁圈）
⑧玻璃棒．
A．②④⑥⑦
B．②④⑦
C．①③④
D．④⑤⑧
4.关于药品的取用，不正确的操作是（
　）
A．取用粉末状固体药品应用药匙
B．取用较大块或颗粒状固体药品用镊子
C．实验室没说明用量，一般液体取1～2mL，固体只要盖满试管底部
D．从试剂瓶取出的溶液如果超出了需用量，应将超量的部分倒回原瓶内
5.下列实验操作错误的是（
）
6.图1-6实验操作都是错误的，简要回答它们错在什么地方，指出可能造成的后果。
（1）图①中的错误之处：______________，造成后果_____________。
（2）图②中的错误之处：_____________，造成后果______________。
7.实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑火方法是（
）
A.
用水冲熄
B.
用湿抹布盖灭
C.
用沙土盖灭
D.
用泡沫灭火器扑灭
8.取用液体药品时，正确的操作是（
）
A.手拿试剂瓶，标签向外
B.试剂瓶口不要紧贴试管口，以防污染
C.手持试管，应垂直拿稳
D.取完药品盖好瓶盖，放回原处，标签向外：
【新授课】
【学习目标】
1．认识物理变化和化学变化的基本特征（理解）。理解化学反应现象与本质的联系（应用）。
2．了解化学变化与物理变化联系（理解）。
3．能判断常见的某些变化是物理变化还是化学变化（应用）。
【学习内容】
一、物理变化
（1）观察活动：观察物质的变化
变化
变化前
变化中
变化后
有无新物质生成
变化1
火柴梗
火柴梗被折断
火柴梗形状变化
变化2
水
水的三态变化
水的状态变化
变化3
石蜡
石蜡熔化成液态蜡油
石蜡形状和状态变化
变化4
玻璃
玻璃破碎
玻璃形状变化
变化5
食盐
食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐
食盐形状和状态变化
在上述变化过程中，有的只发生物质形状或状态的变化，有的物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。
（2）物理变化的概念：________________________________________________。
物理变化只是物质的形状或状态发生变化，它的本质特征是没有新物质生成。
二．化学变化
（1）观察活动：观察火柴梗、镁条的燃烧
变化
变化前
变化中
变化后
有无新物质生成
变化6火柴梗燃烧
火柴梗
火柴梗燃烧，有明显的火焰和发光发热，产生少量黑烟等
黑色的固体
变化7镁条燃烧
镁条是银白色的固体
发出耀眼的强白光，并且放出大量的热
白色固体
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳，它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧后的生成物是白色的粉末氧化镁，它是不同于镁的新物质。
（2）化学变化的概念：________________________________________________。
化学变化的本质特征是有新物质生成，也就是说，有新物质生成的变化一定是化学变化。
3．化学变化中伴随的现象
请你判断：下面三个实验是否发生了化学变化？
【实验1-8】在装有少量碳酸钙固体的试管中，滴入几滴稀盐酸。
现象
产生气泡
判断
产生气泡，说明有气体产生，有新物质生成，发生了化学变化
【实验1-9】在盛有无色氢氧化钠溶液的试管中，加入酚酞溶液。
现象
无色溶液变红色
判断
无色溶液变红色，说明有新物质产生，发生了化学变化
【实验1-10】在盛有无色氢氧化钠溶液的试管中，加入蓝色硫酸铜溶液。
现象
产生蓝色沉淀
判断
产生蓝色沉淀，说明有新物质产生，发生了化学变化
化学变化的特征是___________________。在化学变化中往往伴随着发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但不能作为是否发生化学变化的依据。
物理变化和化学变化的关系。
物理变化
化学变化
概念
举例
伴随现象
判断依据
本质区别
联系
在化学变化中
物理变化，在物理变化中
化学变化。
注意：化学变化虽然伴随着发光、放热、颜色改变、气体和沉淀产生，但我们不能根据这些现象来判断它就是化学变化。例如白炽灯发光放热是物理变化等。
【教你一招】化学变化韵语
化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；
发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；
奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。
实验演示：镁条燃烧
（1）夹持镁条的仪器是
（2）实验时伴随的现象是
、
、
，其中能说明镁条燃烧时化学变化的实验现象是
。
（3）实验完毕后，发现桌面被烫坏了，出现这种状况的原因可能是
。
（4）写出这个反应的文字表达式
。
符号表达式
。
【自我检测】
1、下列现象中，属于化学变化的是
（
）
A、瓷碗摔碎了
B、车胎漏气
C、煤气燃烧
D、折断火柴梗
2、下列变化你认为是物理变化的是
（
）
A、米饭变馊
B、大米酿成酒
C、云变成雨
D、牛奶变酸
3、下列成语中，一定包含有化学变化的是
（
）
A．烛炬成灰
B．花香四溢
C．木已成舟
D．滴水成冰
4、判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是
（
）
A、发出耀眼的白光
B、生成白色粉末
C、打磨后镁条变亮
D、放出大量的热
5、有关物质变化的叙述正确的是
（
）
A、不需要加热发生的变化是物理变化
B、需要加热才能发生的变化一定是化学变化
C、有其它物质生成的变化都是化学变化
D、发光发热的变化都是化学变化
6.
认真观察如图，判断下列过程中各部分发生了什么变化．
（1）图①中A处发生的变化是______（填“物理变化”或“化学变化”），理由是______．
（2）图②中发生的变化是______，由此说明化学变化______（填“一定”或“不一定”）伴随物理变化．
（3）图③中发生的变化是______，可见发光、放热的变化______（填“一定”或“不一定”）是化学变化．
1.3物质的变化答案
【课前复习】
1.学生具备基本的化学实验技能是进行科学探究活动的基础和保证。下列实验操作正确的是（
C
）
A、用嘴吹灭酒精灯
B、将实验剩余的药品放回原试剂瓶
C、用药匙取用粉末状药品
D、将称量物放在托盘天平的右盘上称量
2.现有下列仪器：①量筒②试管③胶头滴管④酒精灯，量取25ml液体，应该选用的仪器是（
B
）
A．①②
B．①③
C．③④
D．②④
3.给50mL液体加热，需要使用的仪器是下列中的（
A
）
①试管
②烧杯
③试管夹
④酒精灯
⑤蒸发皿
⑥石棉网
⑦铁架台（带铁圈）
⑧玻璃棒．
A．②④⑥⑦
B．②④⑦
C．①③④
D．④⑤⑧
4.关于药品的取用，不正确的操作是（
D　）
A．取用粉末状固体药品应用药匙
B．取用较大块或颗粒状固体药品用镊子
C．实验室没说明用量，一般液体取1～2mL，固体只要盖满试管底部
D．从试剂瓶取出的溶液如果超出了需用量，应将超量的部分倒回原瓶内
5.下列实验操作错误的是（
A
）
6.图1-6实验操作都是错误的，简要回答它们错在什么地方，指出可能造成的后果。
（1）图①中的错误之处：_俯视读数_____________，造成后果_实际液体体积偏小____________。
（2）图②中的错误之处：_胶头滴管伸入试管内____________，造成后果__污染试剂____________。
7.实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑火方法是（
B
）
A.
用水冲熄
B.
用湿抹布盖灭
C.
用沙土盖灭
D.
用泡沫灭火器扑灭
8.取用液体药品时，正确的操作是（
D
）
A.手拿试剂瓶，标签向外
B.试剂瓶口不要紧贴试管口，以防污染
C.手持试管，应垂直拿稳
D.取完药品盖好瓶盖，放回原处，标签向外：
【新授课】
【学习目标】
1．认识物理变化和化学变化的基本特征（理解）。理解化学反应现象与本质的联系（应用）。
2．了解化学变化与物理变化联系（理解）。
3．能判断常见的某些变化是物理变化还是化学变化（应用）。
【学习内容】
一、物理变化
（1）观察活动：观察物质的变化
变化
变化前
变化中
变化后
有无新物质生成
变化1
火柴梗
火柴梗被折断
火柴梗形状变化
无
变化2
水
水的三态变化
水的状态变化
无
变化3
石蜡
石蜡熔化成液态蜡油
石蜡形状和状态变化
无
变化4
玻璃
玻璃破碎
玻璃形状变化
无
变化5
食盐
食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐
食盐形状和状态变化
无
在上述变化过程中，有的只发生物质形状或状态的变化，有的物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。
（2）物理变化的概念：___没有新物质生成的变化_____________________________________________。
物理变化只是物质的形状或状态发生变化，它的本质特征是没有新物质生成。
二．化学变化
（1）观察活动：观察火柴梗、镁条的燃烧
变化
变化前
变化中
变化后
有无新物质生成
变化6火柴梗燃烧
火柴梗
火柴梗燃烧，有明显的火焰和发光发热，产生少量黑烟等
黑色的固体
有
变化7镁条燃烧
镁条是银白色的固体
发出耀眼的强白光，并且放出大量的热
白色固体
有
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳，它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧后的生成物是白色的粉末氧化镁，它是不同于镁的新物质。
（2）化学变化的概念：__有新物质生成的变化______________________________________________。
化学变化的本质特征是有新物质生成，也就是说，有新物质生成的变化一定是化学变化。
（3）．化学变化中伴随的现象
请你判断：下面三个实验是否发生了化学变化？
【实验1-8】在装有少量碳酸钙固体的试管中，滴入几滴稀盐酸。
现象
产生气泡
判断
产生气泡，说明有气体产生，有新物质生成，发生了化学变化
【实验1-9】在盛有无色氢氧化钠溶液的试管中，加入酚酞溶液。
现象
无色溶液变红色
判断
无色溶液变红色，说明有新物质产生，发生了化学变化
【实验1-10】在盛有无色氢氧化钠溶液的试管中，加入蓝色硫酸铜溶液。
现象
产生蓝色沉淀
判断
产生蓝色沉淀，说明有新物质产生，发生了化学变化
化学变化的特征是__有新物质生成_________________。在化学变化中往往伴随着发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但不能作为是否发生化学变化的依据。
物理变化和化学变化的关系。
物理变化
化学变化
概念
没有新物质生成的变化
有新物质生成的变化
举例
玻璃破碎、西瓜榨汁等
食物腐烂、钢铁生锈等
伴随现象
形状、状态改变
发光、放热、颜色改变、气体和沉淀产生
判断依据
没有新物质生成
有新物质生成
本质区别
是否有新物质生成
联系
在化学变化中
常伴随
物理变化，在物理变化中
没有
化学变化。
注意：化学变化虽然伴随着发光、放热、颜色改变、气体和沉淀产生，但我们不能根据这些现象来判断它就是化学变化。例如白炽灯发光放热是物理变化等。
【教你一招】化学变化韵语
化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；
发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；
奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。
实验演示：镁条燃烧
（1）夹持镁条的仪器是
坩埚钳
（2）实验时伴随的现象是
发出耀眼的白光
、
放出大量热
、
生成白色粉末状固体
，其中能说明镁条燃烧时化学变化的实验现象是生成白色粉末状固体
。
（3）实验完毕后，发现桌面被烫坏了，出现这种状况的原因可能是
忘记垫石棉网
。
（4）写出这个反应的文字表达式
镁+氧气
氧化镁
。
符号表达式
Mg+O2
MgO
。
【自我检测】
1、下列现象中，属于化学变化的是
（
C
）
A、瓷碗摔碎了
B、车胎漏气
C、煤气燃烧
D、折断火柴梗
2、下列变化你认为是物理变化的是
（
C
）
A、米饭变馊
B、大米酿成酒
C、云变成雨
D、牛奶变酸
3、下列成语中，一定包含有化学变化的是
（
A
）
A．烛炬成灰
B．花香四溢
C．木已成舟
D．滴水成冰
4、判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是
（
B
）
A、发出耀眼的白光
B、生成白色粉末
C、打磨后镁条变亮
D、放出大量的热
5、有关物质变化的叙述正确的是
（
C
）
A、不需要加热发生的变化是物理变化
B、需要加热才能发生的变化一定是化学变化
C、有其它物质生成的变化都是化学变化
D、发光发热的变化都是化学变化
6.
认真观察如图，判断下列过程中各部分发生了什么变化．
（1）图①中A处发生的变化是_物理变化_（填“物理变化”或“化学变化”），理由是_没有新物质生成_____．
（2）图②中发生的变化是化学变化_，由此说明化学变化_一定_____（填“一定”或“不一定”）伴随物理变化．
（3）图③中发生的变化是_物理变化_____，可见发光、放热的变化_不一定_（填“一定”或“不一定”）是化学变化．

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