资源简介

(共21张PPT)
浙教版
科学（初中）
九年级上
（1）
在池沼里收集沼气
稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。
课堂导入
我们经常看到池塘里冒出小气泡，这些从池塘底部冒出的小气泡主要成分是什么呢？
俗称沼气，其主要成分就是有机物甲烷。稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常用作燃料供热。一些城市家庭中使用的管道天然气，
其主要成分也是甲烷。
（3）由比例模型可知：甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成
（1）甲烷是最简单的一种有机物
（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷。
（4）甲烷的物理性质
无色、无臭的气体，密度小于空气（?=0.717g/L)
极难溶于水
沼气有蒜臭味是因为含硫化氢
沼气、天然气是混合物，甲烷是纯净物
生活中常见的有机物
（2）从物质组成看，有机物是一类含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)，大多含有
C、H、0、N等元素。有了有机物才有生命。
定义：通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物
。
（1）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟
无机化合物相似，所以通常将它们归到无机物中。
C6H12O6
葡萄糖
C4H10
丁烷
C2H2
乙炔
C2H5OH
酒精
CH3COOH
乙酸
CCl4
氯仿
CH4
甲烷
CH3OH
甲醇
CO(NH2)2
尿素
这些物质的元素组成中有什么共同特点?
都含有C元素
课堂新授
根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测甲烷的化学性质吗？
燃料——可燃性
点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯。
观察实验现象：______________________________________。
反应的化学方程式为：
产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊
CH4
＋
2O2=
CO2
＋
2H2O
由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯
。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。可燃物点燃前要验纯
甲烷燃烧的产物是什么呢？
西气东输
天然气的开采
打火机内装的是哪一种气体？
家用液化气的主要成分是哪一种气体？
丁烷（C4H10）
打火机中液体、家用液化气的主要成分（它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压，使液态丁烷液化成气体）
性质：易被液化、具有可燃性
写出它在空气中燃烧的化学方程式：
2C4H10
+
13O2
====
8CO2
+
10H2O
点燃
丁烷模型
乙炔（
C2H2
）
性质：具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温
写出它燃烧的化学方程式：
用途：可以用于焊接和切割金属。
用氧炔焰焊接和切割金属
2C2H2
+
5O2
===
4CO2
+
2H2O
乙炔的结构模型
点燃
酒精（C2H5OH）
物理性质：无色透明，
具有特殊气味的液体，易挥发（需密闭保存），能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）
化学性质：
可燃性
用途：
1、饮用
3、溶剂：碘酒
2、医疗上用于消毒：75%体积分数
4、可作酒精灯和内燃机的燃料
注意：工业酒精不能食用,含甲醇CH3OH（无色透明的液体、剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡）
有机物有许多特性，这些特性常被人们应用到日常生活和生产之中。
（1）在加热或点燃的情况下，大多数有机物能燃烧
（2）多数有机物易溶于有机溶剂中
（3）大部分不易溶于水
（4）多数熔点较低，一般在400℃以下
性质和反应
有机化合物
无机化合物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
多数溶于水而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热，熔点较低，一般在400℃以下
多数耐热，难熔化，熔点一般比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
化学反应
一般比较复杂，反应速率较慢
一般比较简单，副反应少，反应速率较快
有机物与无机物的主要区别
二、生物体中的有机物
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
(一)
人体内最基本的有机物
、
、
等。
糖类
蛋白质
脂肪
1.糖类
糖类是人体消耗能量主要来源（供能物质）70%
，也是合成人体中许多重要化合物的原料。
常见的糖类有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素等。
最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。
2.蛋白质
是构成生命体的基本物质，是细胞生长及修补组织的主要原料
是生命活动的体现者
占人体细胞干重的50%以上，可以说没有蛋白质就没有生命，是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。
蛋白质由C、H、O、N等元素组成
相对分子质量很大，从几万到几千万
点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？
棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质
鉴别棉花纤维和羊毛的重要方法：点燃闻气味
蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来，这种凝结属化学变化是不可逆的，不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。
能使蛋白质变性的条件有加热、加酸、碱、重金属盐(如铜盐，铅盐，汞盐等)
等。
服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品
当重金属盐中毒怎么办？
蛋白质的变性
脂肪
脂肪是生命体重要的营养物质，主要起到贮存能量的作用。
脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂
摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）
脂肪
氧化
放出能量
贮存
存于体内
人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。
自然界中各种无机物
植物吸收
进入生物圈
变为有机物
生物间的食物关系
呼吸
排泄
尸体分解
自然界有机物和无机物循环的基本途径：
无机物
1.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质　②糖类　③油脂　④维生素　⑤无机盐　⑥水　⑦空气。其中属于有机化合物的是(　　)
A.
①②③④
B．①②③⑥
C．②⑤⑥⑦
D．③④⑥⑦
A
2.据报道,我省某民营企业研发的“天的”火箭发动机试车成功,这种火箭发动机用液态氧,液态甲烷作燃料,多项指标达到国际先进水平。下列说法不正确的是（
）
B.
甲烷具有可燃性
C.
液态氧是由氧原子直接构成的
D.
一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应
A.
甲烷是有机物
C
3.某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖．为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuSO4溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．
现象
结论
第一种情况
A试管中：____________________
B试管中：____________________
淀粉没有转化为葡萄糖
第二种情况
A试管中：____________________
B试管中：____________________
__________________________
第三种情况
A试管中：____________________
B试管中：____________________
淀粉完全转化为葡萄糖
中和稀硫酸，使混合液呈碱性，制备氢氧化铜沉淀
无红色沉淀
（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是___________________________________________。
溶液变蓝色
蓝色沉淀变成红色
溶液变蓝色
淀粉部分转化为葡萄糖
无红色沉淀
溶液不变蓝色(共18张PPT)
浙教版
科学（初中）
九年级上
（2）
课堂导入
观察思考
仔细观察我们身边的物体，你知道这些制品是用什么材料做成的吗？
有机物
有机高分子材料
小分子
大分子
天然有机高分子材料
合成有机高分子材料
如：棉花、羊毛、天然橡胶
如：塑料、合成纤维、合成橡胶
有机物的分类
有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物，通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶等。
下图中所列的塑料制品，它们各有什么特点？
塑料具有可塑性，如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。
看看厨房里的物品，它们各是由什么材料制成的？
垃圾袋：塑料
炒锅把手：塑料
瓶塞：塑料
…
你家厨房里除了用塑料制成的物品以外，还剩下什么
?
厨房里的物品
还有金属制品--铁锅
布制品--窗帘
......
在日常生活中,塑料被大量的应用,你知道塑料这种材料有什么优点吗?
①可塑性好
②良好的绝缘体
③绝热性好
④不与化学物品发生反应
⑤柔韧度高
纤维
天然纤维
合成纤维
羊毛
棉花
涤纶
腈纶
绵纶
下列物质由什么材料制成？
涤纶
锦纶
腈纶
人造心脏瓣膜（机械瓣）与人体的结合部
分由合成纤维制成，能最大限度减小对人体组织的伤害。机械瓣在人体内有较好的耐久性，寿命可达几十年。
合成纤维因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、
导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜、
外科缝线等。
合成橡胶是以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物，
具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中
合成橡胶
合成橡胶与天然橡胶比，具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。如:丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。
隔热性能的高分子材料
高强度的玻璃纤维
纳米材料
超导材料
新型钢铁材料
超高分子量聚乙烯耐磨管道材料
填埋区内的塑料垃圾
海中漂浮的塑料垃圾
塑料燃烧时产生的黑烟
塑料垃圾对环境的污染
常见垃圾的降解时间：
纸：3—4个月
　
玻璃瓶：4000年
　
铁罐：10年
　
塑料：100—200年
　
烟头：1—5年
　
尼龙织物：30—40年
　
易拉罐：80—100年
皮革：50年
　
橘子皮：2月
　
羊毛织物：1—5年
我能活100岁
比寿命你算老几
垃圾回收再利用有三种基本方法:
三.综合利用：堆肥、发电
一.直接回收：啤酒瓶、酱油瓶
二.循环利用：纸、塑料、金属、玻璃
1.合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃物带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题，下列做法不合理的是(
)
A．用布袋代替塑料袋购物
B．使用微生物降解塑料
C．推广使用一次性塑料杯
D．回收各种废弃塑料
C
有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的以石油化工为基础的三大合成材料是（
）
①合成塑料　②医药　③化肥　④合成纤维
⑤合成洗涤剂　⑥合成橡胶
A.
①②④
B.
②④⑤
C.
①④⑥
D.
②③⑥
C
【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是______________________________________。
【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：_______________________________________。
【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝____________________，防止食物腐败。
【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢(物质在加热时能发生流动变形，冷却后
可以保持一定形状的性质叫热塑性)?
【实验】在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加
热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是__________________(填“热塑性”或“热固性”)塑料。
【反思】⑴保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成____________，所以要控制使用。
⑵化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明__________________。
3.超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，
如图所示放置一周。
二氧化碳可以用来灭火，但也能产生温室效应
水量减少比A杯多，比C杯少
C杯中的水分子运动到空气中去了
氧气(或空气)
热塑性
白色污染

展开更多......

收起↑