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(共106张PPT)
第二单元
流程及其设计
任务一感知生活、生产中的流程
第一节、流程的探析
人类的生活、生产活动都是在一定的时间内发生、发展和结束的，都是为了一定的目的、按照一定的顺序和规则进行的。
视频1
视频2
拆洗电扇
第1题：
其他可行的组装顺序有：
第一种是先安装电动机和扇叶，再安装金属防护网罩，最后安装金属支架。
第二种是先安装电动机和扇叶，再安装金属支架，最后安装金属防护网罩。
若组装不成功，有可能是因为先安装了金属防护网罩，扇叶就无法安装了。
第2题：
不能颠倒的时序有：安装扇叶和安装金属防护网罩。
如果在安装时没有注意到不可颠倒的时序，先安装了金属防护网罩，则需要拆掉金属防护网罩，并按正确的时序重新安装，这样就会增加时间。
程过的轴上圈装轮前车行自
上钢丝
编花
上外胎
上气门
上内胎
上前轴
小电扇和自行车前轮的组装经历了一系列具体的步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的。我们把这种时间上的先后顺序称为时序。
一、时
序
一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们这种时间上的先后顺序称为时序。
任何一项生活或生产活动都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系，在这种先后关系中，有些步骤之间的时序是不可颠倒的，如在小电扇的装配中，只有先安装扇叶然后才能安装网罩。
有些步骤之间的时序是可以颠倒的，如在小电扇的装配中，是先装网罩还是先装支架，没有严格的先后关系，可以有不同的时间顺序。
生活中时序不可颠倒的事例
时序不可颠倒的事例
理由
1、电路故障修理，停电——维修。
安全
2、电线着火引起火灾处理
，停电——救火。
安全
3、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋
　高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋
4、汽车转弯时，是先打转向灯，然后再转弯。
安全驾驶
5、浓硫酸稀释，加水--倒酸--搅拌。
安全
稀释浓硫酸------“酸”入“水”
时序是否可以颠倒，是根据事物本身内在的机理来决定的。如果后项任务是以前一项任务的完成作为条件的，或者一项任务的完成会对另一项任务产生较大的负面影响时，时序就不能颠倒。我们应尊重和遵循这些规律或机理。对于一些可以颠倒的时序，我们应注意分析和比较，并根据一定的目的和条件进行适当的安排。
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。
对于一项活动，我们可以依据它的某种特征，或某个具体目标，将其分解为若个过程或阶段。如我们可以将研发新产品的过程划分为：新产品需求提出阶段、新产品规划阶段、新产品研发阶段、新产品试产阶段与新产品生产阶段等。
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。
二、环节
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为环节。
有些环节中又可能包含若干可以分解的、目标更具体的事项。例如，组装小电扇的扇叶这个环节，又可以分为若干小的环节，如装扇叶、用紧定螺钉固定、装扇叶外装饰盖等。划分的环节有大有小，根据不同的需要可以有不同的划分方法。
环节特征：①对不同的人或事物，可以有不同的环节划分；
②环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项。
如某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
A同学说：周二的学习过程应该划分为6个环节，即每节课为一个环节；
B同学说：该学习过程应该划分为2个环节，即上午的学习和下午的学习。
两位同学在讨论有关周二学习过程的环节时产生了争执。
节次
课程
1
语文
2
数学
3
通用
4
生物
5
政治
6
体育
你认为哪个同学说的有道理，为什么？
正确的时序为：①选择元器件；②准备电烙铁与锡丝；③装插元器件；④反转印制电路板；⑤加热，移入锡丝；⑥移出锡丝；⑦持续加热；⑧电烙铁插入烙铁架；⑨剪断引脚；⑩检查焊接点。
第2题：应先焊接体积小的或矮的，再焊接体积大的或高的。
高中新生的入学手续有哪些环节？每个环节有哪些具体事项组成？
环节
具体事项
1、报名
向班主任报道
2、注册
凭录取通知书向学校注册
3、缴费
学校收取学杂费，并开发票给学生
4、领书
领取课本作业本等学习用品
5、领取物品
住校生领取生活学习用品，安置寝室
三、流程的含义
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或一种行为进行的程序。
我们可以把流程理解为是为了一定的目的去做事情的顺序。
这些活动、事项或行为以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。
学校的作息时间表反映了师生在校一天活动的流程，确定了教师和学生每天有规律的活动顺序。
任何流程都反映了一定的时序，体现出一定的环节。
环节
时序
任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。
例如、旅客搭乘火车的流程，
“买票
候车
检票
上车”是按照时序来进行的。
环节
如果缺少某一环节或颠倒时序，就有可能乘不上火车。
例如
、
青霉素注射的流程
试针（皮试）
否
是
打针
结束
合理流程：提供安全保障。
观察20分钟：是否过敏
例如、机械装配厂装配螺丝钉
按订单预算时间和数量
仓库取螺丝钉
冷藏
恒温装配
取出
时序不仅有前后顺序，还有间隔时间长短的问题。
例如、准确安排家庭住房的简单装修流程
提示：
（1）地板铺设（包括自制家具的制作）；
（2）油漆地板、木制家具等；
（3）浴缸、抽水马桶的安装，地砖、墙砖的铺设；
（4）粉刷墙面；
（5）水电管线（网线、电话线、电视信号
线、电线、开关插座等）的安装。
油漆家具
帖砖
粉刷墙壁
装电线
铺地板
装电线
帖砖
铺地板
粉刷墙壁
油漆家具
流程的环节不能够任意划分，它是依据具体的目标、任务执行的时间段来划分的。
电机启动前会自动检查防护罩是否关闭，如防护罩未闭合，则电机不启动。
为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。
流程图的表达方式是多种多样的，有方框表达、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。
任务二
绘制流程图
图示表达
模型表达
动画演示
表格表达
文字表达
流程图
流程图的表达方式
……
方框表达
例如、产品的设计过程就是一个流程
方框表示某个事项或活动（环节）
单向箭头表示事项或活动的顺序关系
（1）方框流程图
　
　
　
1、付款给支付宝
2、选择产品后，点击购买
3、确定支付、完成交易
4、收货
5、卖家发货
1.选择产品后点击购买
3.卖家发货
4.收货
5.确定支付、完成交易
2.付款给支付宝
淘宝网买孔明锁过程：
（2）文字表达
（3）表格表达
（4）图示表达
图示表达
图示表达
（5）模型表达
神六发射全过程演示
图1：长征-2F火箭点火发射
图2：抛弃逃逸塔
图3：四个助推器分离
图4：一级火箭分离
图5：整流罩分离
图6：二级火箭主发动机熄火
图7：箭船分离
图8：推进舱帆板展开
图9：推进舱帆板对日定向
图10：轨道舱帆板展开
（6）动画演示
卫星发射动画
推进舱
帆板展开
二级火箭主
发动机熄火
整流罩
分离
四个助推器
分离
抛弃
逃逸塔
用方框表达出神六发射的流程
长征-2F火箭
点火发射
一级火箭
分离
箭船分离
推进舱
帆板对日定向
轨道舱
帆板展开
从以上流程图可以看出，有的用箭头表达时序，有的用数字序号表达时序，有的用时间表达时序。流程图中的序号或方框反映了环节、工序的具体情况。
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。
冠军
马上行动
单打比赛程序的结构图
我们可以看成有如下环节：八分之一决赛、四分之一决赛、半决赛、决赛。共四个环节。
八分之
一决赛
四分之
一决赛
半决赛
决赛
流程图的特点是能够说明整个活动的前后过程。文字表达的特点是注重时间长短的掌控，适合于流程比较单一、要精确把握时间长度的活动；表格表达的特点是次序明确，条理清晰，适合活动较复杂、并行和串行环节交叉的活动；图示表达的特点是图文并茂，通过图来表达文字难以描述的过程，适合于用文字较难描述的流程或阅读困难者。
应考虑识读对象的特点，如一些组装玩具的流程图，其阅读群体是儿童，在表达方式上就应考虑图示表达。若是为了更加便于观看，还可以把流程图制作成视频，这样可以在移动设备上随时反复观看。
任务三
探析生活与生产中的流程
◆做任何事情，都要知道先做什么，后做什么。
生活中处处有流程。科学合理的流程可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。
生活中的流程对生活质量往往有着重要影响向。
何时加盐?
家庭日常烹饪流程:
何时加味精?
出锅前?
炸锅时?
碘的食用率：
63.2%
合理的烹饪流程，可使做出来的菜肴既有营养，又有口味！
NaIO3
KIO3
NaI
I2
在加工碘盐时，盐业部门在500克盐中加入40微克碘……
味精在高温下会分解成有害物质，在长时间加热时会分解成焦谷氨酸钠而失去鲜味。
18.7%
洗衣服
1小时
煮饭
30分钟
烧菜
40分钟
吃饭
20分钟
2小时40分钟
看报纸
10分钟
看报纸
10分钟
洗衣服
1小时
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
2小时10分钟
案例分析：合理安排一天的工作
洗衣服(1小时)
烧菜(40分钟)
煮饭(30分钟)
吃
饭
(20
分
钟)
看报纸
(10分钟)
总共用时70分钟
合理流程可以：提高工作和学习的效率、使我们的生活变得有序、合理。
解方程ax2+bx+c=0的流程
设a、b、c
计算b2
计算
计算4ac
x1=
x2=
列车时刻表
遵循了列车运行流程，我们就可以知道何时去乘车，何时到达目的地，这样就可以合理有序地安排行程。
保险及索赔
案例分析：小黄在家吃完饭，准备骑自行车上学,突然发现车胎没气了,如果只能小黄自己修理自行车，那该如何处理?
流程：
扒胎
查漏
研磨洞周围胎皮
研磨补丁
涂胶
贴补丁
装胎
注射青霉素的流程
如果随意改变环节的时序会发生什么？
先做药物过敏试验
不能注射青霉素
等待20分钟
注射青霉素
N
Y
观察有无过敏反应
该流程比一般制鞋企业的流程多了用户定制环节。该生产与销售流程对于企业和客户来说，使供需双方明白了整个产销的过程，做到心中有数，为企业带来效益，为用户提供更好的消费体验。
一、生活与流程
洗衣做饭、采购日用品、看病就医和旅游等都离不开流程。
正确地做事（使生活质量更高，减少生活中的盲从）；提高工作和学习（生活）的效率；使我们的生活有序、合理；为我们的安全提供保障（生活更加安全）。
流程对于生活的意义
流程对于日常生活的意义
A、提高生活效率
B、使生活变得有序、合理
C、使生活更为安全
D、减少生活中的盲从
……
原材料采购流程、市场销售流程、财务工作流程等。
二、生产与流程：
在工农业生产中，我们依据一定的流程来组织生产、管理企业。
工农业生产中的流程有：
加工流程、组装流程、包装流程、质量检查流程、安全生产流程等。
企业经营中的流程有：
第1题：淬火的目的是提高钢的强度和硬度，增加耐磨性。
第2题：该流程图主要由6个环节构成，其中加热环节又进行了详细划分，预热、透烧、保温三个小的环节是加热的不同阶段，对工件有着不同的处理目的，每个小的环节都有时间的要求，而温度、时间都需要人工进行设置或监控。清洗环节没有标注时间和温度是因为工件进入清洗机清洗，此环节不需要人为进行操作。
思考：什么是工艺流程？
工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。
连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？
去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。
落料
加热
淬火
清洗
回火
出料
生产与流程
斩zhǎn竹漂塘
煮楻huáng足火
舂chōng臼jiù
荡料入帘
覆帘压纸
案例分析：软皮椅的生产流程
①是生产准备环节
②是加工环节
③是组装、检验和包装环节
①②③里又细分出各个小环节
这些环节间的时序安排，有的串行、有的并行
1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑；
2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标准进行检查，保证质量。
3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能提高生产效率。
这样安排的原因是：
串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行工序：可以同时进行的工序。
工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的。
1798年，美国发生了这样一件事情，美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务，他把每个造枪的工作化整为零，每个工种只生产其中的一种部件，然后把每种部件都放在一个袋子里，每个袋子都编上号，最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。
1.生产流水线有什么好处？
自动化生产流水线
3.工人的作业时间有无限制？
2.它的时序可以颠倒吗？
汽车生产流程
为什么要设计自动化生产流水线？
A.
更好的控制每道工序的质量
B.
控制每道工序的时间
C.
减少人力
D.
提高生产的安全性
E.
提高工作效率，降低成本
……
例如，水稻种植流程，在流程开始之前加入选种的环节，会使最终的种植效率大大提高。
工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境等。
流程对于工农业生产的意义：
案例：李龙飞的庄稼为什么颗粒无收？
1.庄稼种植的流程怎样？
2.这些环节、时序可以改变吗？
收获
生产资料准备
耕地整理
播种
田间管理
3.工农业生产中，要严格按照流程正确生产，否则将有什么严重后果？
在工农业生产中，是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产，将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求，轻则造成经济损失，重则导致安全事故，造成生命财产的重大损失。
马铃薯的播种流程
第一步，切种。
马铃薯，多用地下块茎繁殖。
一个块茎，即每一个马铃薯上有很多个小凹坑，俗称芽坑。人们将马铃薯切削成好多小块，每个小块上保留一个芽坑，这个小块就是一颗种子。
第二步，布种。
第三步，掩种。
请你周末观察并记录某个十字路口的红绿灯的工作流程。
第2题：“SIM卡的一角切角”设计不属于容错设计，因为如果不按正确方向放置，SIM卡根本就放不进去，没有发生错误放置的可能性，不属于容错设计。“撤销返回按钮”设计属于容错设计。容错设计可分为自动进行校正或进行必要提示由操作者自行更正。“撤销返回按钮”应属于发现做错由操作者自行更正的设计。
第3题：从安全角度出发，有卡盘扳手即确认有工件在卡盘中，可以进行相关操作；没有卡盘扳手即确认没有工件要进行操作。
第4题：图示表达的流程图的特点是图文并茂。对于仅用文字难以表述清楚的流程，通过图文并茂的方式能够有效对操作流程进行说明。
第5题：至少需要3个环节，分别是进料、压砸、出料。进料环节的关键问题是控制山核桃的进入数量为1个（控制好进料管道及推进管道的直径大小）；压砸环节的关键问题为压砸的力度（若压砸力度过大，山核桃会被全部压碎；若压砸力度过小，山核桃壳无法按要求砸裂）；出料环节的关键问题是弹簧的老化问题。
huáng
(1)荡料入帘、覆帘压纸两个环节。
chōng
jiù
(2)对应着斩竹漂塘、煮楻足火、舂臼等环节。
方框图表达流程的特点是能够使环节和时序清晰明了；图文表达流程的特点是图文并茂，通过图来表达文字难以描述的内容，可以使操作过程更加生动形象。

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