资源简介

(共40张PPT)
茶 艺
茶 韵 飘 香
制作、授课：谢媛
说 茶
茶有道
心无界
之 渊 源
茶，只三步
选茶、备具、择水
鉴茶： 三看、三闻、三品、三回味
持杯闻香
选 茶 有 绝 招
茶具 一壶一盏总相宜
轻松泡、轻松品
绿 茶
洁 具
调琴啜茗图周
物故事册·竹院品古》仇英(明
气孔
壶钮
盖面盖沿
壶口钮座
壶把把基
过渡
流
把内圈
壶流
流茎
壶腹
壶底
的
《品茗图》吴昌硕(近代)
多
九
《茶具梅花图》齐白石(现代
泡法
茶荷
杯托
闻香杯
闻香杯及品茗杯
壶承
公道杯
①
茶玩多数以紫砂陶制作。造型
千姿百态,有动物的如小猪、小狗,
也有人物的如弥勒佛、童子等等。
使用
泡茶、品茶时,和茶桌上的“茶
玩”一起分享甘醇的茶汤,别有
番情趣。
茶玩
茶针
茶夹
茶匙
疏通壶嘴堵塞。
温杯以及需要给别人取茶杯
从茶荷或茶罐中拨取茶叶。
时夹取品杯。
茶则
茶漏
茶筒
从茶罐中量取干茶。
放茶叶时放置壶口,扩大壶口
盛放茶夹、茶漏、茶匙、茶则
面积防止茶叶溢出
茶针。
种类
通常以竹、木等制作。
茶筒造型有直筒形、方形
瓶形等样式。
选择
选择茶道六用时可任
凭个人喜好,瓶形的茶筒
雅致、方形的古朴大方,最
好能和其他茶具相映成趣,
也增添了泡茶时的雅趣。
使用
取放茶道六用时,不可
手持或触摸到用具接
触茶的部位。
2
茶道六用是泡茶时的
辅助用具,为整个泡茶
过程雅观、讲究提供方便。
第一步选萘,备具,择水27
等倌
电磁炉
电磁炉
酒精加热炉
玉石茶具
废水桶
木制茶盘古朴大
方、工艺精湛,融实
用、装饰、艺术于一体,
已不仅仅是品茗泡茶
的用具,更是一种美
的文化享受
新手学泡茶
适宜黄茶冲泡的茶具
适宜青茶冲泡的茶具
茶巾
又称为茶布。
功用
用来擦拭泡茶过程中
茶具上的水渍、茶渍,尤
其是茶壶、品杯等的侧部
底部的水渍和茶渍。
种类
注要有棉、麻布等质地。
选择
挑选茶巾,要选择吸
水性好的棉、麻质地的。
使用
折叠茶巾的方法一:
将茶巾等分三段分别
向内对折;再等分四段,
重复以上过程。方法二:
首先将茶巾等分三段,分
别向内对折;再等分三段
①
②
③
重复以上过程。
茶巾只能擦拭茶具,
而且是擦拭茶具饮
茶、出茶汤以外的部位,
不能用来清理泡茶桌上的
水、污渍、果皮等物。
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