资源简介

吃饭有讲究
执教人：安徽省泗县泗城第一小学
刘莉
吃
饭
有
讲
究
教材分析
：这节课是人教版一年级上册《道德与法治》第三单元中的主题二《吃饭有讲究》的第一课时，本节课内容主要是让孩子学会科学正确的六步洗手法，同时，通过活动了解餐桌礼仪的重要性，并能够把学到的知识应用到生活中去。
学情分析
：通过课前观察、访谈，了解到学生在家的一些用餐情况，许多孩子在生活中不太讲卫生，吃饭时有很多不良行为习惯，而大多数家庭也不注重礼仪教育。由于课前布置任务，让孩子们向长辈了解餐桌礼仪，孩子们对本节课内容兴趣浓厚。
设计思路：《吃饭有讲究》是一年级上册《道德与法治》第三单元主题二的第一课时，本课从科学的六步洗手法入手，培养学生饭前洗手，讲餐桌礼仪的好习惯，为孩子健康的发展打下良好的基础。现在家庭，都比较溺爱孩子，不注重教育孩子养成好的卫生习惯。所以，我在教学的开始，用显微镜下看细菌的导入，让孩子亲眼看到细菌的样子，让孩子认识到正确洗手的重要性，很自然的引入教孩子正确洗手的方法，在教学设计中，请小动物帮忙的设计，更是能够激发的孩子的学习兴趣，更好更快的记住了六步洗手法。
道德源于生活，远离生活的道德教育是悬空的，缺少根基的。只有将品德教育回归孩子的生活世界，才能使两者建立起真实而有意义的联系。我利用了情景教学法，课堂教学活动化等方法，让孩子们在丰富的情境中轻松学习。在教学餐桌礼仪环节，我用餐桌上最常见的筷子的使用禁忌作为切入点，认识到餐桌上讲礼仪的重要性。很多孩子在家缺乏餐桌礼仪的教育，于是我拍了几个视频让孩子找找视频中有哪些地方是做得不对的，巧虎视频中孩子的做法，让孩子发现餐桌礼仪的重要性。我还设计了分一分活动、小组交流等，整节课我都致力于创造一个宽松、温馨的情境，让孩子们能够在一个轻松愉悦的环境里学习，把知识潜移默化地渗透到孩子的内心。
无论是科学的六步洗手法，还是要讲究哪些礼仪，我都强调了孩子们要学会和同伴分享学到的好讲究和好习惯，并且要宣传它，让更多的人知礼懂礼，从孩子们开始做起，来传承中华民族的传统美德。
教学目标:
一、知识和技能
1、教育学生饭前要洗手,学会科学的六步洗手法。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生，养成良好的饮食卫生习惯。
3、养成健康文明的饮食习惯与礼仪。
二、过程与方法
通过设置情境、学习洗手等活动，增强学生对吃饭讲究的重要性的认识。
三、情感，态度和价值观
对洗手产生兴趣，并愿意洗手，在生活中做到卫生饮食，不挑食，讲礼貌，养成健康饮食的好习惯。
教学重难点:
教育孩子懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪。
学会六步洗手法。
教学准备：课件
教学过程：
一、谈话导入，激发孩子学习六步洗手法的兴趣。
1、看课件中细菌图，激发孩子认知洗手的重要性。
2、学习六步洗手法。
3、孩子们进一步跟着小动物的音乐表演，学做六步洗手动作。
4、观察世界洗手日图，鼓励孩子把六步洗手法和小伙伴分享，并宣传推广出去。
二、激发兴趣，学习餐桌礼仪。
1、认知筷子的禁忌。
2、找视频中的孩子哪些地方做得不对。
3、通过“巧虎对我说”视频，进一步了解吃饭时的讲究。
4、小组内说一说，吃饭时还应该注意什么。
三、小组分一分活动
1、把老师准备的图片分一分，并在小组里讨论。
2、师生共同探讨。
四、总结
鼓励孩子们做一名小小宣传员，把好习惯、好讲究宣传出去，传承中华民族的传统美德。
教学反思：
本节课我从学生的年龄特点出发，从兴趣入手，针对吃饭的讲究都有哪些这一主题，让学生在原有生活经验的基础上得到提升和发展。经过几轮的精心备课、上课，下面我将围绕教学过程中的得与失，反思自己的教学，对本节课教学有以下几点反思：
1、关注学生的体验，让课堂贴近生活。
陶行知先生的“生活即德育”的思想是指导品德与法治的方向。在教学设计时，我从学生的生活中寻找合适的教育切入点，通过课堂学习，让孩子把学到的知识更好地回到生活中，去实践，去推广，回到生活的原本中去。在导入部分，我利用图片让孩子直观感知洗手的重要性，同时也激发了孩子学习的欲望。
2、关注整节课孩子参与度，把教材转化为主题活动。
课堂上，我充分利用学一学、做一做、说一说等多种活动，孩子们学习兴趣浓厚，整个课堂学习气氛活跃，学生的参与度高。
3、关注孩子对所学知识在实际生活中推广、宣传。不管是学习科学正确的六步洗手法还是认识餐桌礼仪，我都在鼓励孩子们和小伙伴分享、宣传，这也是对中华文化传统的传承教育，这也是作为教师的使命。
4、本节课，我感觉还是有不足之处，我们班有的孩子挑食、偏瘦、营养不良，也有些孩子营养过剩、偏胖。我在引导孩子认知合理饮食的时候应该及时引导此类孩子发现问题，和同伴们谈谈想法，这样更有教育意义。
以上就是我对本节课的思考，在今后的教学中，我力求我的道德与法治课能让孩子有快乐的生活体验，在体验的过程中渗透好我们的品德教育，让孩子能够更快乐地生活。

展开更多......

收起↑