资源简介

课题2
化学是一门以实验为基础的科学
（一）对蜡烛及其燃烧的探究
学习目标
1.初步学会观察和描述实验现象的方法；
2.初步学习书写探究活动报告的方法。
教学过程
一、板书课题
实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。下面让我们一起在实验中学习科学探究的方法。
二、出示目标
（一）过渡语：本节课的学习目标是什么呢？请看（白板出示）
（二）出示学习目标
学习目标
1.初步学会观察和描述实验现象的方法；
2.初步学习书写探究活动报告的方法。
三、师生实验
过渡语：同学们，怎样达到本节课的学习目标呢？我们要通过几次实验探究来获得知识，学会应用。
（一）第一次
“先学后教”：
第一次
“先学后教”
请同学们边看课本P11-P13页“探究报告”之前，边观察实验，边思考：
1.点燃蜡烛前，观察并描述蜡烛的颜色、状态、形状、硬度、气味；
2.观察蜡烛燃着时发生了哪些变化？火焰分几层？那层最明亮？哪层最暗？
3.熄灭蜡烛时有什么现象发生。
5分钟后，比谁能结合实例回答上述问题。
（二）演示实验
观察和描述-----对蜡烛及其燃烧的探究
蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、点着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
实验1：点燃前
观察蜡烛的颜色_______、状态_______、形状_______；用指甲掐一掐，有没有划痕_____，说明其硬度______，闻一闻气味_______。用小刀从蜡烛上切一块石蜡，把它放入水中，观察蜡烛是否溶于水________，是浮在水面还是沉在水底_______，并判断石蜡的密度与水相比是小还是大_____。
实验2：点着时
点燃蜡烛，仔细观察燃着的蜡烛。蜡烛燃烧时发生了哪些变化？火焰分几层？哪层最明亮？哪层最暗？
取一根火柴梗，拿住一端迅速放入火焰中，约1s后取出，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，推测火焰哪一部分的温度最高，哪一部分的温度最低。
分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察烧杯壁上有什么现象发生，推测蜡烛燃烧后的生成了什么物质。
实验3.
熄灭后
熄灭蜡烛，观察蜡烛熄灭后有什么现象发生。用火柴去点燃刚熄时产生的白烟，蜡烛能否重新燃烧？
（二）出示小结
过渡语：本节课我们学习了那些知识呢？请看小结，1分钟背诵记忆。
（教师巡视，督促每一名学生紧张高效背诵知识点）
（三）教师提问
过渡语：学习了新知识，能否做对检测题呢？请看检测题。
1.对于蜡烛在空气中燃烧的实验现象的描述，错误的是（
）
A.燃烧时生成水和二氧化碳
B.燃烧时放出热量
C.火焰分为三层
D.吹灭后有一股白烟飘出
2.如图所示的实验中，可能观察不到实验现象的是（
）
3.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描述？
4.如何证明蜡烛燃烧时有二氧化碳
（2）答案要点
第1题：（1）小
小
难溶
（2）a
外焰
（3）水珠
水
石灰水变浑浊
第2题：A
第3题：将用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，若石灰水变浑浊，则蜡烛燃烧有二氧化碳生成。
2.拓展
（1）“现象”和“结论”的区别
现象是物质物质性质的一种外在表现，一般通过感官感知。如颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点等。而结论是对现象进行科学分析得出的结果。如把气体通入石灰水中，“澄清的石灰水变浑浊”是实验现象，由此说明“该气体是二氧化碳”是结论。
（2）描述实验现象的方法：实验步骤、实验现象、实验结论。
五、当堂训练
教材第13页“探究报告”
姓名_________
合作者_______
班级_________
日期__________
探究名称：对蜡烛及其燃烧的探究
探究目的：学会观察和描述实验现象的方法
用品：仪器
小刀
火柴
小烧杯
药品
蜡烛
石灰水
实验步骤
现象
分析
结论：
问题和建议：
六、教后记

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