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2013年高考生物一轮复习学案
专题04 遗传信息的携带者-核酸
细胞中的糖类和脂质（教师版）
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1.核酸的结构和功能(Ⅱ)；
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)；
3.观察DNA、RNA在细胞中的分布。
课前预习
一、核酸的结构和功能
1、组成元素：C、H、O、N、P
2、基本组成单位：核苷酸，其分子组成为五碳糖、磷酸、碱基。
3、核酸的种类及比较
4、核酸的功能：细胞内携带遗传信息的物质，控制蛋白质的生物合成。
5、核酸的分布
⑴观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，利用甲基绿和吡罗红两种染色剂，前者使DNA呈现绿色，后者使RNA呈现红色，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。
⑵DNA主要存在于细胞核中，另外线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布于细胞质中。
二、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验分析
1、实验原理（同上）。
2、实验现象及相关结论
现象 结论
绿色明显集中且接近细胞中央 DNA主要分布于细胞核中
绿色周围的红色范围较广 RNA广泛分布于细胞质中
3、几种液体在实验中的作用
⑴0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。
⑵8%盐酸：（1）改变细胞膜等的通透性；（2）使染色体中DNA与蛋白质分开。
⑶蒸馏水：（1）配制染色剂；（2）冲洗载玻片。
思考已知某核酸的碱基组成，能确定它的种类吗？
答案　能。含T不含U一定是DNA，含U不含T一定是RNA。
三、细胞中的糖类
1．元素组成：由C、H、O三种元素组成。
2．分类
(1)单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。
(2)二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。
(3)多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。
3．生理功能
(1)细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。
(2)组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。
(3)细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。
思考所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。
答案　淀粉、纤维素不甜；核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。
四、细胞中的脂质
1．元素组成
(1)主要是C、H、O，有的还含有P和N。
(2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。
2．化学性质：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。
3．分类及功能
(1)脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。
(2)磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。
(3)固醇：
①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。
②性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
思考相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水多？
五、生物大分子以碳链为骨架
1．单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。
2．多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
课堂讲解
考点一 核酸与蛋白质的区别和联系
1、区别
2、联系
⑴核酸控制蛋白质的合成 ⑵DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系
观察DNA和RNA在化学组成上的关系，探讨、思考以下几个问题：
思考1．DNA与RNA共有的碱基有哪几种？哪一种是RNA所特有的？
答案　A、G、C；U。
2．参与组成DNA与RNA的五碳糖相同吗？如果用A、T、U三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？请写出一个核苷酸分子结构模式图。
3．核酸是细胞中携遗传信息的物质，它包括DNA与RNA两大类，那么构成核酸的碱基有几种？基本结构单位核苷酸有几种？
答案　5种；8种。
思维拓展
DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物
2.蛋白质和核酸两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。
3．两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)，即
核酸多样性蛋白质多样性生物多样性
例1 (2011·无锡模拟)如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有______种，B物质在生物体内约有______种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在____________和____________上，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在
________________________________________________________________________，
C物质与D物质的关系一般是______________。
(3)C存在的主要场所是________。
答案　(1)8　20　(2)五碳糖(脱氧核糖、核糖)　碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)　C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构　C控制D的合成　(3)细胞核
解析　由题干知C是主要的遗传物质，与D(RNA)都是由A组成，可以判断C为DNA，A是核苷酸。E是在DNA控制下由B合成的高分子化合物，所以B是氨基酸，E是蛋白质。真核生物体内既有DNA又有RNA，所以核苷酸A有8种，生物体内氨基酸约有20种。构成DNA的物质中五碳糖为脱氧核糖、特有碱基为胸腺嘧啶(T)，构成RNA的物质中五碳糖为核糖、特有碱基为尿嘧啶(U)，所以DNA与RNA的不同表现在五碳糖和碱基。DNA为双螺旋结构，主要存在于细胞核中；RNA一般为单链结构，主要存在于细胞质中。
变式训练1、(2012年苏北四市联考)下列关于生物大分子的叙述正确的是(　　)
A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M－N个水分子
B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
考点二　细胞中的糖类和脂质
1、糖类的种类和作用
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成，其中多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2∶1。主要种类如表所示：
种类 分子式 分布 生理功能
单糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 构成核酸的重要物质
脱氧核糖 C5H10O4
六碳糖 萄葡糖 C6H12O6
光合作用产物，细胞的重要能源物质
二糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解成果糖和葡萄糖而供能物质
麦芽糖 水解成两分子葡萄糖而供能
动物细胞 水解成半乳糖和葡萄糖而供能
乳糖
多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物细胞 植物细胞壁的基本组成成分
植物细胞中重要的储能物质
纤维素 动物细胞 动物细胞中重要的储能物质
糖原
主要作用 生物体进行生命活动的主要能源物质
2、脂质的种类和作用
脂质分子主要由C、H、O三种元素组成，有些脂质还含有N和P，主要种类和作用如下表所示：
种类 分布 生理功能
脂肪 大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中 主要的储能物质；对于高等动物和人还具有保温，减少器官之间的摩擦，缓冲外界压力，保护内脏器官等作用
磷脂 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆等的种子中含量较多 构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分
固醇 如：胆固醇 在许多动物性食物中含量丰富 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
3、糖类和脂质的比较
⑴单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。
⑵多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
⑶糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。
思考描述玉米、小麦等禾本科植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。
思维拓展
1．单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。
2．多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
3．糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量，但脂肪中氧元素含量低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，脂肪是细胞中良好的储能物质。同质量的脂肪比淀粉在氧化时耗氧多，因此播种含脂肪较多的油料作物的种子时应比播种含淀粉多的谷类作物的种子时要浅一些。
例2 (2012年福州测试)有关细胞中的有机物下列说法正确的是(　　)
A．核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
答案：C
解析：果糖、脂肪只含有C、H、O元素；蛋白质的检测应用双缩脲试剂。
变式训练2 (2012·江苏卷，19)下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是
A. ① B. ② C. ③ D. ④
考点三、实验探究　观察DNA和RNA在细胞中的分布
注意事项?
1.材料的选择
① 选用的实验材料既要容易获得，又要便于观察；
② 常用的观察材料由人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞(为避免原有颜色的干扰，不可使用紫色表皮细胞)
2.取材要点
① 取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；
② 取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞。
3.冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗。?
4.安全要点?
① 用酒精灯烘烤载玻片时，不要只集中于材料处，而应将载玻片在火焰上来回移动，使载玻片均匀受热，以免破裂；
② 烘烤后的载玻片不要马上放入盛有稀盐酸的烧杯中，最好先自然冷却1分钟。
5.换用高倍镜观察材料时，只能用细准焦螺旋进行调焦，切不可动粗准焦螺旋。
例3(2012年淄博检测)下列前项是实验试剂，中项是其作用，后项是实验目的，不正确的是(　　)
A．吡罗红甲基绿染色剂　使DNA和RNA着色　观察DNA和RNA在细胞中的分布
B．龙胆紫溶液　使染色体着色　便于观察染色体变化
C．健那绿染液　使叶绿体染色　观察细胞内叶绿体的形态和分布
D．无水乙醇　溶解叶绿体色素　提取色素
答案：C
解析：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色。
变式训练3 (2012·安徽卷，1)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是
A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核
B. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到率色的细胞质
C. 经健那绿染色，可观察到橘黄色颗粒状的线粒体
D. 经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。
课堂练习
1、（2012·厦门市期末7）下列关于核酸的叙述中，正确的是
A．DNA和RNA中的五碳糖相同
B．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数
C．脱氧核糖核酸可以通过核孔进入细胞质
D．噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是主要遗传物质
答案：B
解析：核酸包括DNA和RNA，组成DNA和RNA的五碳糖分别是脱氧核糖和
2．(2012年和平检测)关于下列四图的叙述，正确的是(　　)
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
3、(2011·盐城测试)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的是(　　)
A．若m 为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B．若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位
C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D．在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种
答案　C
解析　依据脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异可确定化合物b的种类。
4、(2011·宿迁月考)鱼体内的核酸水解后，对水解物的判断错误的是(　　)
A．1种五碳糖 B．4种脱氧核苷酸
C．5种含氮碱基 D．8种核苷酸
答案　A
解析　
5、(2011·阳江质检)对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（ ）
A.蛋白质 B.DNA
C.RNA D.核苷酸
6、（2012·宁波市八校期初测试38）若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是 （
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原；②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖；③此生物一定是植物，因为它能含有淀粉和麦芽糖；④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
A. ②③ B. ①④ C. ①③④ D. ①②④
归纳提升　糖类、脂类分类图示
7、三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
营养物质 体外燃烧释放能量(kJ/g) 体内氧化释放能量(kJ/g) 耗氧量(dL/g)
糖 17 17 0.83
蛋白质 23.5 18 0.95
脂肪 39.8 39.8 2.03
据上表内容不能作出的判断是(　　)
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关
C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D．同质量时，脂肪贮存能量最多
答案：A
解析：表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断。
8、(经典易错题)“核糖”不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分(　　)
A．HIV B．T2噬菌体 C．核糖体 D．ATP
9、 (2012·海淀模拟)下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 (　　)
A．核苷酸的组成种类　　　　 B．核苷酸的连接方式
C．核苷酸的排列顺序 D．核苷酸数量的多少
答案：B
解析：核酸分子都是核苷酸分子通过形成磷酸二酯键连接起来的，连接方式是相同的。
10．关于下列四图的叙述中，正确的是(　　)
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
答案：C
解析：甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸；乙表示ATP，含有核糖；丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中；丙可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸。
11、（2012·厦门市期末2）人体胆固醇的生理功能之一是
A．促进肠道对钙和磷的吸收 B．调节内环境的渗透压
C．作为细胞内良好的储能物质 D．参与细胞膜的构成
12、（苏北四市2012二调1）元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是
A.ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B.磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P
C.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D.性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色
答案：B
13、（2012盐城二调4）右图中 a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是
A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸
B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种
C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种
D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架
答案：C
解析：由图m代表核苷酸，其种类由b决定，若b是脱氧核糖则m是脱氧核糖核苷酸，若b是核糖则m是核糖核苷酸，A若c是腺嘌呤，则m可能是腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸，所以A错；幽门螺杆菌体内的核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸，所以其体内m有8种；a和b交替连接构成DNA的基本骨架，答案C。
14、（2012江西四市联考8）8．某同学为了确定来源不同的a、b、c、d、e五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
a b c d e
来源 猪血 马肝 蛙表皮 棉花 霉菌
水溶性 ＋ － ＋ － ＋
灰分 ＋ － ＋ － －
染色反应 甲基绿溶液 － － ＋ － －
班氏试剂 － － － － －
苏丹Ⅲ溶液 － + － － －
双缩脲试剂 ＋ － － － ＋
碘液 ＋ － － － －
注：＋：有（溶解）； －：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②a为红色，检测a的灰分后发现其中含有Fe元素；③将适量的e溶液加入盛有d的试管中，混合一段时间后，混合液能与班氏试剂（或斐林试剂）发生作用，生成砖红色沉淀。根据实验现象和结果，下列对a～e推断最合理的是 （ ）
A．血红蛋白．脂质．染色质．纤维素．蛋白质
B．蛋白质．脂肪．染色质．葡萄糖．麦芽糖酶
C．血红蛋白．脂肪．RNA．麦芽糖．纤维素酶
D．血红蛋白．脂肪．DNA．纤维素．纤维素酶
答案：D
解析： a能与双缩脲试剂发生颜色反应，则a为蛋白质，且a为红色，以及a的灰分中含有Fe元素，故a为血红蛋白。b无灰分，说明只含C、H、O三种元
二、非选择题
15、(2011·盐城测试)如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
(1)物质a是______，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是______。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是______。
(2)物质b是______，其分子结构的特点是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子的相对分子质量大约为______________。
(3)物质c在人体细胞中共有____种，分子中__________的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是__________，d和________、________都属于固醇类物质。
16、已准备了一些洋葱和大小烧杯、载玻片、盖玻片、滴管、温度计、蒸馏水等实验材料及用具，证明洋葱细胞的DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。
(1)还需准备哪些实验材料及用具才能完成此实验？
________________________________________________________________________。
(2)你准备的实验材料和用具在本实验中有什么作用？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)写出主要的实验步骤。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
知识整合　注意归纳总结每个显微观察类实验的设计思想、设计思路，做到触类旁通、能力迁移；在此类实验中综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。具体列表如下：
实验名称 观察方式 观察对象 显微镜 玻片标本 染色剂 生物材料
观察叶绿体 原色观察 叶绿体 高倍 临时装片 无 菠菜叶或黑藻嫩叶
观察植物细胞质壁分离 紫色大液泡 低倍 临时装片 无 紫色的洋葱表皮细胞
观察细胞中DNA、RNA 染色观察 DNA、RNA的分布 高倍 临时装片 吡罗红、甲基绿染色剂 人口腔上皮细胞
观察线粒体 线粒体 高倍 临时装片 健那绿染液 人口腔上皮细胞
观察细胞有丝分裂 染色体 高倍 临时装片（压片） 龙胆紫溶液或醋酸洋红液 洋葱根尖分生区细胞
17、(2012·重庆卷，30·Ⅱ)乙醇可部分替代石油燃料，利于纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇、耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解，从而有利于酵母菌发酵产生乙醇。
（1）某研究小组将产生纤维素酶的菌株，通过诱变和高温筛选获得新菌株，为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80℃高温，进行了以下实验。
试管1 试管2
第一步 加入适量缓冲液 加入等量纤维素酶溶液（缓冲液配制）
第二步 __________________________30min
第三步 加入__________________________
第四步 60℃水浴保温10min
第五步 加入__________________________
第六步 沸水浴中加热2min，观察实验现象
结果与结论：①若__________________________，则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；
②若__________________________，则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温；
（2）酵母菌发酵产生的乙醇属于____________________（填“初级”或“次级”）代谢产物。
剂检测。
①如果纤维素酶能耐受80℃高温，则经80℃高温处理后，依然能使纤维素水解，经斐林试剂检测能出现砖红色沉淀
②反之，不能出现砖红色沉淀。
⑵乙醇是对酵母菌无明显生理功能，并非是酵母菌生长和繁殖所必需的物质，这样的物质为次生代谢产物。
课后练习
1、(2012·南昌高三调研)某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是(　　)。
A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体
C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌
D．既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌
2、(2012·郑州质量预测)如图是核酸的基本组成单位，则下列叙述不正确的是
(　　)。
A．若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成DNA的基本单位
B．若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖
C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
3、(2012·沈阳四校联考)下列有关DNA和RNA的叙述，正确的是(　　)。
A．生物的遗传信息只存在于DNA分子中
B．真核生物的遗传物质是DNA，而原核生物的遗传物质是DNA或RNA
C．原核生物的DNA上不存在密码子，密码子只存在于mRNA上
D．正常生物细胞内，既能以DNA转录形成RNA，RNA也能逆转录形成DNA
答案：C
解析：有些病毒的遗传物质是RNA，其遗传信息存在于RNA中；凡是有细胞结构的生物，其遗传物质都是DNA，逆转录过程只存在于少数以RNA为遗传物质的病毒内。
4、(2012·烟台高三调研)下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是
(　　)。
A．引起肌肉收缩，红细胞运输O2
B．降低血糖浓度
C．维持植物细胞的形态
D．体现生物性状，调节新陈代谢
答案：C
解析：本题主要考查蛋白质的功能。肌肉收缩与肌动蛋白和肌球蛋白有关，血红蛋白运输O2；胰岛素可以降低血糖浓度；蛋白质是生物性状的主要体现者。
5、(2012·咸阳高考模拟)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是(　　)。
A．A中肯定含有S元素
B．蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性
C．多肽中B的数目等于C的数目
D．①过程发生所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖
糖。
6、(2012·南京高三模拟Ⅱ)下列关于蛋白质合成的叙述错误的是(　　)。
A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供
B．绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质
C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成
D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基
7、(2012·杭州质检Ⅰ)下图是脑啡肽(一种具镇痛作用的神经递质)的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是(　　)。
A．合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸
B．含有四个肽键，编码它的模板上至少需要4个密码子
C．只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用
D．由五种氨基酸组成，脱水缩合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基
答案：C
解析：合成脑啡肽所需的能量直接来自ATP，故A错；密码子数量与氨基酸数量相对应，含有四个肽键的多肽中所含的氨基酸为5个，故B错；脑啡肽属于分泌蛋白，需经内质网、高尔基体加工才具有其生理活性，故C正确。由R基可确定该多肽由四种氨基酸构成，氨基酸脱水缩合时，脱下的水分子中的氢来自氨基和羧基中的氢，故D错。
8、(2012·郑州质量预测)分析一条多肽链E和一条多肽链F得到以下结果(单位：个)：
元素或基团 C H O N 氨基 羧基
多肽链E 201 348 62 53 3 2
多肽链F 182 294 55 54 6 1
推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是(　　)。
选 项 A B C D
多肽链E 199 53 50 51
多肽链F 181 54 48 49
9、(2012年淄博一模)关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是(　　)
A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到
B．糖类物质在细胞内不能贮存
C．糖类物质都是细胞内的能源物质
D．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化
10、(2012年蚌埠模拟)2009年春夏之交，甲型H1N1流感病毒大流行引起世界各国的关注。甲学者将甲型H1N1流感病毒的遗传物质彻底水解后得到了A、B、C三种化合物，乙学者将组成T2噬菌体的遗传物质彻底水解后得到了A、B、D三种化合物。你认为C、D两种化合物分别指的是(　　)
A．尿嘧啶、胸腺嘧啶　　　　　 B．胸腺嘧啶、尿嘧啶
C．核糖、脱氧核糖 D．尿嘧啶、腺嘌呤
答案：C
解析：甲型H1N1流感病毒的遗传物质是RNA，彻底水解后得到核糖、碱基、磷酸；T2噬菌体的遗传物质是DNA，彻底水解后得到脱氧核糖、碱基、磷酸。C、D分别是核糖和脱氧核糖。
11、(2012年济南模拟)元素和化合物是细胞的物质基础，下列相关叙述正确的是(　　)
A．ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B．mRNA是翻译的模板，DNA是复制和转录的模板
C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D．性激素、生长激素、胰岛素与双缩脲试剂反应呈紫色
答案：B
解析：染色体主要由DNA和蛋白质组成，所以染色体中含有的五碳糖主要是脱氧核糖；有的酶化学本质是RNA，由核糖核苷酸组成；性激素为固醇类小分子，并非蛋白质，不与双缩脲试剂反应。
12、下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是(　　)
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖
B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸
C．DNA是一切生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸
D．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸
13、(2012年徐州模拟)手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病，以婴幼儿发病为主。引起手足口病的肠道病毒包括肠道病毒71型(EV71)和A组柯萨奇病毒(CoxA)等，这些病毒主要寄生在人体消化道的细胞内，从人体细胞中获得增殖需要的营养物质。病毒虽然在结构方面与人体细胞差异很大，但是从化学成分的组成角度分析，有很多相似的地方。下列有关叙述正确的是(　　)
A．病毒的遗传物质是DNA，人体的遗传物质也是DNA
B．肠道病毒蛋白质的基本单位是氨基酸，人体蛋白质的基本单位也是氨基酸
C．寄生在人体内的肠道病毒增殖需要合成的蛋白质外壳，与人体合成蛋白质一样
D．生命活动所需要的能量都直接来自于糖的氧化分解
14、医学界早已知道，与正常细胞相比，肿瘤细胞需要吸收更多的葡萄糖才能维持其生长。美国一项最新研究发现，如果限制体内谷氨酰胺的含量，就可以使肿瘤细胞无法正常吸收葡萄糖，从而抑制它的生长。下列与此相关的叙述不正确的是(　　)
A．减少葡萄糖的摄入可使癌细胞膜上的糖蛋白含量低于正常体细胞
B．糖类是包括癌细胞在内的所有细胞的主要能源物质
C．切断肿瘤细胞的“糖路”，可达到“饿死”肿瘤细胞的目的
D．谷氨酰胺可能是用于合成癌细胞吸收葡萄糖的载体蛋白
答案：A
解析：癌细胞的特征之一是细胞膜的表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白含量降低，从而使得癌细胞间的黏着性降低，容易在体内扩散，因此使肿瘤细胞无法正常吸收葡萄糖的目的不是使其细胞膜上的糖蛋白含量低于正常体细胞。
15、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是(　　)
A．在细胞内存在的主要部位相同
B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同
D．构成的碱基相同
16、(2012年嘉禾一中摸底)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)
根据上表，有人得出的下面结论中正确的是(　　)
A．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B．等质量的组织中，甲所含热量少于乙
C．两者的体细胞中，乙的染色体和基因数比甲多
D．对两者含水量的比较，可推测甲比乙多
答案：B
解析：动物与植物相比，动物中蛋白质、脂肪含量较高，使得动物体内C、H、N、S等元素含量较高，植物中糖类含量较高，使得植物体内O元素含量较高，因而甲是植物，乙是动物。等质量的组织中，甲所含热量少于乙。
17、如图是生物体内几种有机物组成及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是(　　)
A．M2在动物细胞内是糖原，在植物细胞内是淀粉
B．同一个体不同细胞中M3的种类不同的原因是基因的选择性表达
C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同
二、非选择题
18．如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
(1)物质a是________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是________。
(2)物质b是____________，其分子结构的特点是_____________________。
若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为________。
(3)物质c在人体细胞中共有________种，分子中____________
的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是________，d和________、________都属于固醇类物质。
c是核糖核苷酸。雄性激素可促进生殖器官的发育，激发并维持雄性动物的第二性征。
19、如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质在生物体内大约有________种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在____________和________________，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在__________________。
(3)C存在的主要场所是______，通常与______染色剂作用呈现______色。
20、．2012年9月28日是第6个“世界狂犬病日”。卫生部确定的宣传主题是“动员全社会，共同关注狂犬病”。狂犬病由狂犬病病毒(遗传物质为RNA)引起，人类也会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道其大分子组成，现预设计实验探究其物质组成，请完成以下实验过程：
(1)实验原理：RNA遇吡罗红染液呈红色。
还需要补充的两个实验原理是：
①__________________________________________；
②___________________________________________。
(2)实验步骤：
①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C。
②向A试管中滴加适量的甲基绿染色剂。
③向B试管中滴加适量的吡罗红染色剂。
④向C试管中_______________________________________。
(3)设计表格用于记录实验内容。
(4)预期最可能出现的实验现象及结论： ___________________。
答案：(1)①蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色
②DNA遇甲基绿染液呈绿色
(2)④滴加适量的双缩脲试剂，振荡
(3)
A B C
试剂 甲基绿染液 吡罗红染液 双缩脲试剂
现象
成分2013年高考生物一轮复习学案
专题04 遗传信息的携带者-核酸
细胞中的糖类和脂质（学生版）
考纲浏览
1.核酸的结构和功能(Ⅱ)；
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)；
3.观察DNA、RNA在细胞中的分布。
课前预习
一、核酸的结构和功能
1、组成元素：C、H、O、N、P
2、基本组成单位：＿＿＿，其分子组成为＿＿＿、＿＿、＿＿。
3、核酸的种类及比较
4、核酸的功能：细胞内携带遗传信息的物质，控制蛋白质的生物合成。
5、核酸的分布
⑴观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，利用＿＿＿＿＿＿＿＿两种染色剂，前者使DNA呈现＿＿，后者使RNA呈现＿＿，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。
⑵DNA主要存在于＿＿＿中，另外＿＿＿、＿＿＿内也含有少量的DNA；RNA主要分布于＿＿＿中。
二、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验分析
1、实验原理（同上）。
2、实验现象及相关结论
现象 结论
绿色明显集中且接近细胞中央 DNA主要分布于＿＿＿中
绿色周围的红色范围较广 RNA广泛分布于＿＿＿中
3、几种液体在实验中的作用
⑴0.9%NaCl溶液：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑵8%盐酸：（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（2）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑶蒸馏水：（1）＿＿＿＿＿；（2）＿＿＿＿＿。
思考已知某核酸的碱基组成，能确定它的种类吗？
三、细胞中的糖类
1．元素组成：由＿、＿、＿三种元素组成。
2．分类
(1)单糖：不能＿＿，可＿＿被细胞吸收，如＿＿＿、果糖、核糖等。
(2)二糖：两分子＿＿脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有＿＿、＿＿＿和乳糖。
(3)多糖：多个＿＿＿脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有＿＿、＿＿、＿＿。
3．生理功能
(1)细胞中的主要＿＿＿＿，如葡萄糖是“生命的燃料”。
(2)组成生物体的重要成分，如＿＿＿是构成细胞壁的成分。
(3)细胞中的储能物质，如＿＿是植物细胞中主要的储能物质，＿＿是人和动物细胞中主要的储能物质。
思考所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。
答案　淀粉、纤维素不甜；核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。
四、细胞中的脂质
1．元素组成
五、生物大分子以碳链为骨架
1．单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。
2．多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
课堂讲解
考点一 核酸与蛋白质的区别和联系
1、区别
2、联系
⑴核酸控制蛋白质的合成 ⑵DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系
思考1．DNA与RNA共有的碱基有哪几种？哪一种是RNA所特有的？
2．参与组成DNA与RNA的五碳糖相同吗？如果用A、T、U三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？请写出一个核苷酸分子结构模式图。
3．核酸是细胞中携遗传信息的物质，它包括DNA与RNA两大类，那么构成核酸的碱基有几种？基本结构单位核苷酸有几种？
思维拓展
DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物
2.蛋白质和核酸两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。
3．两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)，即
核酸多样性蛋白质多样性生物多样性
例1 (2011·无锡模拟)如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
(1)真核生物体内的A物质有______种，B物质在生物体内约有______种。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在____________和____________上，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在
________________________________________________________________________，
C物质与D物质的关系一般是______________。
(3)C存在的主要场所是________。
答案　(1)8　20　(2)五碳糖(脱氧核糖、核糖)　碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)　C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构　C控制D的合成　(3)细胞核
解析　由题干知C是主要的遗传物质，与D(RNA)都是由A组成，可以判断C为DNA，A是核苷酸。E是在DNA控制下由B合成的高分子化合物，所以B是氨基酸，E是蛋白质。真核生物体内既有DNA又有RNA，所以核苷酸A有8种，生物体内氨基酸约有20种。构成DNA的物质中五碳糖为脱氧核糖、特有碱基为胸腺嘧啶(T)，构成RNA的物质中五碳糖为核糖、特有碱基为尿嘧啶(U)，所以DNA与RNA的不同表现在五碳糖和碱基。DNA为双螺旋结构，主要存在于细胞核中；RNA一般为单链结构，主要存在于细胞质中。
变式训练1、(2012年苏北四市联考)下列关于生物大分子的叙述正确的是(　　)
A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M－N个水分子
B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
考点二　细胞中的糖类和脂质
1、糖类的种类和作用
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成，其中多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2∶1。主要种类如表所示：
种类 分子式 分布 生理功能
单糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 构成核酸的重要物质
脱氧核糖 C5H10O4
六碳糖 萄葡糖 C6H12O6
光合作用产物，细胞的重要能源物质
二糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解成果糖和葡萄糖而供能物质
麦芽糖 水解成两分子葡萄糖而供能
动物细胞 水解成半乳糖和葡萄糖而供能
乳糖
多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物细胞 植物细胞壁的基本组成成分
植物细胞中重要的储能物质
纤维素 动物细胞 动物细胞中重要的储能物质
糖原
主要作用 生物体进行生命活动的主要能源物质
2、脂质的种类和作用
脂质分子主要由C、H、O三种元素组成，有些脂质还含有N和P，主要种类和作用如下表所示：
种类 分布 生理功能
脂肪 大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中 主要的储能物质；对于高等动物和人还具有保温，减少器官之间的摩擦，缓冲外界压力，保护内脏器官等作用
磷脂 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆等的种子中含量较多 构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分
固醇 如：胆固醇 在许多动物性食物中含量丰富 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
3、糖类和脂质的比较
⑴单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。
⑵多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
⑶糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。
思考描述玉米、小麦等禾本科植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。
思维拓展
1．单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。
2．多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
3．糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量，但脂肪中氧元素含量低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，脂肪是细胞中良好的储能物质。同质量的脂肪比淀粉在氧化时耗氧多，因此播种含脂肪较多的油料作物的种子时应比播种含淀粉多的谷类作物的种子时要浅一些。
例2 (2012年福州测试)有关细胞中的有机物下列说法正确的是(　　)
A．核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
答案：C
解析：果糖、脂肪只含有C、H、O元素；蛋白质的检测应用双缩脲试剂。
变式训练2 (2012·江苏卷，19)下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是
A. ① B. ② C. ③ D. ④
考点三、实验探究　观察DNA和RNA在细胞中的分布
注意事项?
1.材料的选择
① 选用的实验材料既要容易获得，又要便于观察；
② 常用的观察材料由人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞(为避免原有颜色的干扰，不可使用紫色表皮细胞)
2.取材要点
① 取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；
② 取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞。
3.冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗。?
4.安全要点?
① 用酒精灯烘烤载玻片时，不要只集中于材料处，而应将载玻片在火焰上来回移动，使载玻片均匀受热，以免破裂；
② 烘烤后的载玻片不要马上放入盛有稀盐酸的烧杯中，最好先自然冷却1分钟。
5.换用高倍镜观察材料时，只能用细准焦螺旋进行调焦，切不可动粗准焦螺旋。
例3(2012年淄博检测)下列前项是实验试剂，中项是其作用，后项是实验目的，不正确的是(　　)
A．吡罗红甲基绿染色剂　使DNA和RNA着色　观察DNA和RNA在细胞中的分布
B．龙胆紫溶液　使染色体着色　便于观察染色体变化
C．健那绿染液　使叶绿体染色　观察细胞内叶绿体的形态和分布
D．无水乙醇　溶解叶绿体色素　提取色素
答案：C
解析：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色。
变式训练3 (2012·安徽卷，1)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是
A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核
B. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到率色的细胞质
C. 经健那绿染色，可观察到橘黄色颗粒状的线粒体
D. 经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
3、(2011·盐城测试)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的是(　　)
A．若m 为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B．若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位
C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D．在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原；②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖；③此生物一定是植物，因为它能含有淀粉和麦芽糖；④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖
A. ②③ B. ①④ C. ①③④ D. ①②④
7、三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
据上表内容不能作出的判断是(　　)
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关
C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D．同质量时，脂肪贮存能量最多
8、(经典易错题)“核糖”不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分(　　)
A．HIV B．T2噬菌体 C．核糖体 D．ATP
9、 (2012·海淀模拟)下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 (　　)
A．核苷酸的组成种类　　　　 B．核苷酸的连接方式
C．核苷酸的排列顺序 D．核苷酸数量的多少
10．关于下列四图的叙述中，正确的是(　　)
A．甲图中共有5种核苷酸
B．乙图所示的化合物中不含糖类物质
C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖
D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
11、（2012·厦门市期末2）人体胆固醇的生理功能之一是
A．促进肠道对钙和磷的吸收 B．调节内环境的渗透压
C．作为细胞内良好的储能物质 D．参与细胞膜的构成
12、（苏北四市2012二调1）元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是
A.ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B.磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P
C.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D.性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色
13、（2012盐城二调4）右图中 a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是
A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸
B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种
C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种
D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架
14、（2012江西四市联考8）8．某同学为了确定来源不同的a、b、c、d、e五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
注：＋：有（溶解）； －：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②a为红色，检测a的灰分后发现其中含有Fe元素；③将适量的e溶液加入盛有d的试管中，混合一段时间后，混合液能与班氏试剂（或斐林试剂）发生作用，生成砖红色沉淀。根据实验现象和结果，下列对a～e推断最合理的是 （ ）
A．血红蛋白．脂质．染色质．纤维素．蛋白质
B．蛋白质．脂肪．染色质．葡萄糖．麦芽糖酶
C．血红蛋白．脂肪．RNA．麦芽糖．纤维素酶
D．血红蛋白．脂肪．DNA．纤维素．纤维素酶
二、非选择题
15、(2011·盐城测试)如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
(1)物质a是______，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是______。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是______。
(2)物质b是______，其分子结构的特点是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子的相对分子质量大约为______________。
(3)物质c在人体细胞中共有____种，分子中__________的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是__________，d和________、________都属于固醇类物质。
16、已准备了一些洋葱和大小烧杯、载玻片、盖玻片、滴管、温度计、蒸馏水等实验材料及用具，证明洋葱细胞的DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。
(1)还需准备哪些实验材料及用具才能完成此实验？
________________________________________________________________________。
(2)你准备的实验材料和用具在本实验中有什么作用？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)写出主要的实验步骤。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
17、(2012·重庆卷，30·Ⅱ)乙醇可部分替代石油燃料，利于纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇、耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解，从而有利于酵母菌发酵产生乙醇。
（1）某研究小组将产生纤维素酶的菌株，通过诱变和高温筛选获得新菌株，为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80℃高温，进行了以下实验。
结果与结论：①若__________________________，则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；
②若__________________________，则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温；
（2）酵母菌发酵产生的乙醇属于____________________（填“初级”或“次级”）代谢产物。
课后练习
A．若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成DNA的基本单位
B．若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖
C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
D．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
3、(2012·沈阳四校联考)下列有关DNA和RNA的叙述，正确的是(　　)。
A．生物的遗传信息只存在于DNA分子中
B．真核生物的遗传物质是DNA，而原核生物的遗传物质是DNA或RNA
C．原核生物的DNA上不存在密码子，密码子只存在于mRNA上
D．正常生物细胞内，既能以DNA转录形成RNA，RNA也能逆转录形成DNA
4、(2012·烟台高三调研)下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是
(　　)。
A．引起肌肉收缩，红细胞运输O2
B．降低血糖浓度
C．维持植物细胞的形态
D．体现生物性状，调节新陈代谢
A．A中肯定含有S元素
B．蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性
C．多肽中B的数目等于C的数目
D．①过程发生所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖
6、(2012·南京高三模拟Ⅱ)下列关于蛋白质合成的叙述错误的是(　　)。
A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供
B．绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质
C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成
D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基
7、(2012·杭州质检Ⅰ)下图是脑啡肽(一种具镇痛作用的神经递质)的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是(　　)。
A．合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸
B．含有四个肽键，编码它的模板上至少需要4个密码子
C．只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用
D．由五种氨基酸组成，脱水缩合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基
8、(2012·郑州质量预测)分析一条多肽链E和一条多肽链F得到以下结果(单位：个)：
元素或基团 C H O N 氨基 羧基
多肽链E 201 348 62 53 3 2
多肽链F 182 294 55 54 6 1
推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是(　　)。
选 项 A B C D
多肽链E 199 53 50 51
多肽链F 181 54 48 49
9、(2012年淄博一模)关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是(　　)
A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到
B．糖类物质在细胞内不能贮存
C．糖类物质都是细胞内的能源物质
D．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化
10、(2012年蚌埠模拟)2009年春夏之交，甲型H1N1流感病毒大流行引起世界各国的关注。甲学者将甲型H1N1流感病毒的遗传物质彻底水解后得到了A、B、C三种化合物，乙学者将组成T2噬菌体的遗传物质彻底水解后得到了A、B、D三种化合物。你认为C、D两种化合物分别指的是(　　)
A．尿嘧啶、胸腺嘧啶　　　　　 B．胸腺嘧啶、尿嘧啶
C．核糖、脱氧核糖 D．尿嘧啶、腺嘌呤
11、(2012年济南模拟)元素和化合物是细胞的物质基础，下列相关叙述正确的是(　　)
A．ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B．mRNA是翻译的模板，DNA是复制和转录的模板
C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D．性激素、生长激素、胰岛素与双缩脲试剂反应呈紫色
A．病毒的遗传物质是DNA，人体的遗传物质也是DNA
B．肠道病毒蛋白质的基本单位是氨基酸，人体蛋白质的基本单位也是氨基酸
C．寄生在人体内的肠道病毒增殖需要合成的蛋白质外壳，与人体合成蛋白质一样
D．生命活动所需要的能量都直接来自于糖的氧化分解
14、医学界早已知道，与正常细胞相比，肿瘤细胞需要吸收更多的葡萄糖才能维持其生长。美国一项最新研究发现，如果限制体内谷氨酰胺的含量，就可以使肿瘤细胞无法正常吸收葡萄糖，从而抑制它的生长。下列与此相关的叙述不正确的是(　　)
A．减少葡萄糖的摄入可使癌细胞膜上的糖蛋白含量低于正常体细胞
B．糖类是包括癌细胞在内的所有细胞的主要能源物质
C．切断肿瘤细胞的“糖路”，可达到“饿死”肿瘤细胞的目的
D．谷氨酰胺可能是用于合成癌细胞吸收葡萄糖的载体蛋白
15、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是(　　)
A．在细胞内存在的主要部位相同
B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同
D．构成的碱基相同
16、(2012年嘉禾一中摸底)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)
根据上表，有人得出的下面结论中正确的是(　　)
A．如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物
B．等质量的组织中，甲所含热量少于乙
C．两者的体细胞中，乙的染色体和基因数比甲多
D．对两者含水量的比较，可推测甲比乙多
A．M2在动物细胞内是糖原，在植物细胞内是淀粉
B．同一个体不同细胞中M3的种类不同的原因是基因的选择性表达
C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同
二、非选择题
18．如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
(1)物质a是________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是________。
(2)物质b是____________，其分子结构的特点是_____________________。
若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为________。
(3)物质c在人体细胞中共有________种，分子中____________
的不同决定了c的种类不同。
(4)物质d是________，d和________、________都属于固醇类物质。
19、如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
20、．2012年9月28日是第6个“世界狂犬病日”。卫生部确定的宣传主题是“动员全社会，共同关注狂犬病”。狂犬病由狂犬病病毒(遗传物质为RNA)引起，人类也会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道其大分子组成，现预设计实验探究其物质组成，请完成以下实验过程：
(1)实验原理：RNA遇吡罗红染液呈红色。
还需要补充的两个实验原理是：
①__________________________________________；
②___________________________________________。
(2)实验步骤：
①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C。
②向A试管中滴加适量的甲基绿染色剂。
③向B试管中滴加适量的吡罗红染色剂。
④向C试管中_______________________________________。
(3)设计表格用于记录实验内容。
(4)预期最可能出现的实验现象及结论： ___________________。

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