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血糖平衡的调节
布吉中学 马小惠
一、教学设计
(一)教学目标的确定
1、知识目标
描述血糖平衡调节的基本过程。
2、能力目标
(1)运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型，培养学生的动手能力。
(2)通过引导学生对血糖模型进行分析、讨论、交流、再建，促进学生反思自身的知识构成、思维过程，培养科学探究与创新精神，提高自身的生物素养。
3、情感态度与价值观目标
(1)通过个人和小组对模型构建的讨论与交流，增强学生团队合作意识，认识团队协作的重要性。
(2)逐渐养成将教材内容与现实生活中的健康问题相联系的习惯。
(二)教学内容
1、教学内容的地位、作用与意义
血糖平衡的调节主要阐述反馈调节和激素之间的拮抗作用（即体内不同激素之间存在复杂的相互关系）。教材以血糖调节为素材，安排了一个模型建构活动：“建立血糖调节的模型”，意在引导学生通过这个探究活动，更好地理解人体内是如何对血糖含量进行调节的，并在此基础上理解体内激素如何对生命活动进行调节；同时，也力图引导学生初步了解建构模型，尤其是概念模型的基本方法和意义。学生所做的模拟活动，是构建动态的物理模型，模拟活动之后，学生再根据在活动中的体验，构建图解式概念模型或进行计算机模拟。充分地体现了新课标的目标。
2、教材的编写特点、重点和难点
(1)本节教材提供了丰富的资料和实例，这些材料是学生进行分析讨论很好的素材。
(2)安排了一个模型建构的探究活动，使学生更好地理解人体内是如何对血糖含量进行调节的，也力图培养学生的科学探究与创新精神，提高自身的生物素养。
重点：血糖平衡调节的基本过程。
难点：对模型的分析与再建。
(三)教学对象
1、学生已有知识与经验
(1)学生在初中已学过关于激素调节的基本知识。
(2)学生在高一学习过制作真核细胞的三维结构模型，有制作模型的初步经验。
2、学生学习方法和技巧
(1)学生课前复习激素调节并预习教材中血糖模型构建的活动过程。
(2)学生对问题独立分析并与同学交流总结出解决方案，能运用分析比较归纳的技巧，并且初步具备模型制作与修改创新的能力。
3、学生个性发展和群体提高
大部分学生在知识的获取、实验的动手能力、思维的缜密性等方面都得到不同程度的提高，有些学生在此基础上还发展了语言表达能力。
(四)教学策略
1、教学设计思路
考虑到模型和模型方法在现代生命科学中起着越来越大的作用，也成为现代高中学生必须了解和应用的重要的科学方法，美国《国家科学教育标准》将模型的构建、修改、分析、评价作为高中生物的基本科学探究能力。新课标依据国际科学教育的发展，将模型和模型方法列入了课程目标之一。因此我在本节课中把重点定为血糖平衡调节的过程，对血糖调节模型的分析与再建定为难点。课一开始，我先充分利用教材中所创设的问题情景，在学生原有的知识、经验基础上运用启发、引导、提问等教学方法充分调动学生主动思考分析问题的积极性，让学生自己最后归纳出血糖有哪些去向，有哪些来源，然后引出胰岛素和胰高血糖素在血糖调节中所起的作用，接着让学生做血糖调节的模型模拟活动来加深对以上内容的理解。在实验过程中，需要学生理解模型设计所依据的原理，也需要学生具备一定的操作技能，所以请一组学生上台演示，其他同学通过观察这些同学的模拟过程，发现问题，并及时提问解决。模型构建完毕后，个人或小组由于主客观条件的限制，我鼓励学生进行交流评价，培养思维的严谨性，发展团队协作精神。对模型做出了交流评价后，学生对模型的优缺点有了更全面的了解，进而我鼓励学生根据其他同学教师等的意见与自己的想法，对模型进行修改或重建。
2、教学方法
(1)通过设问、启发、引导学生思考分析，让学生自己提出解决问题的方案，既开拓了学生思路，调动了学生的学习积极性，又培养了学生的发散性思维。
(2)通过学生自己动手制作模型、然后画出图解式模型，自觉反思模型构建的优缺点，接着彼此交流分析，最后对模型进行改进与重建，从而实现学生在学习活动中由知识向智慧的飞跃。
3、教学媒体的选择的与运用
运用多媒体演示课件PPT
4、教学流程
学生活动 教师的组织和引导
根据教师提供的材料和提出的问题，计算、讨论和交流。 提出血糖的概念，介绍人体正常的血糖值提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：（1）根据材料计算， 如果仅靠血液中的葡萄糖， 运动员能跑多长时间？（2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？（3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？（4）饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？
学生思考，进行分析和推测。并和学生一起总结血糖的来源和去路。 提出问题：机体调节血糖的来源和去路有哪些呢？归纳总结：⑴血糖的来源①食物中的糖类消化吸收②肝糖元分解③脂肪等非糖物质转化⑵血糖的去路①氧化分解②合成肝糖元和肌糖元③转化为脂肪或某些氨基酸等
思考并回答问题全班同学分组进行活动，然后请一组同学根据自己的理解示范活动的方式。分组活动，小组内讨论与交流。小组代表交流模型构建的过程和结果，用实物投影，展示小组绘制的血糖调节机制示意图。分析交 流讨论题。在教师提示与举例后，小组内讨论如何再建模型并派代表演示教师总结归纳并提出改进建议小组通过分析讨论完善血糖调节机制示意图。 讲述：血糖浓度的相对稳定受到多种因素的影响，其中激素调节是很重要的调节因素。而参与调节主要的激素是胰岛素和胰高血糖素多媒体展示胰岛，示胰岛A细胞和胰岛B细胞，说明它们所分泌的激素。思考讨论：胰岛素和胰高血糖素是如何通过控制血糖的来源和去路来调节血糖的平衡的呢？ 归纳总结：胰岛素通过抑制来源和促进去路来降低血糖。胰高血糖素通过促进来源和抑制去路来升高血糖。请同学们依据课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍分组活动，分别模拟两种情景：①饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？②马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？小组活动并要求小组交流构建模型的过程和结果，然后请一组同学示范活动方法。为了让全班同学都能看清楚，用13块磁铁将糖卡固定在黑板上演示，并根据活动讨论以下问题：（1）甲乙丙丁分别代表什么？ （2）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？要求小组讨论并绘制的血糖调节机制示意图，将其投影展示。提出问题：教材的模拟活动你觉得直观、形象吗？我们可否改进使之更形象、更直观、更易于理解？例如：①体内是如何感知血糖水平变化的，是否与前面学过的神经调节一样有专门的感受器？是否让一位同学扮演感受器？②同学们能再建模型，使之更直观、更形象、更易理解吗？③血糖平衡的调节主要是胰岛素和胰高血糖素，还有其他的调节方式吗？归纳总结：①在血管上有感受血糖变化的感受器，胰岛B细胞和胰岛A细胞也能直接感受血糖水平的变化，为使模型简单化,我们可以不模拟感受器。②例如，有个小组派代表演示重建的模型：用九支黑色笔代表体内血糖水平，笔的另一端用红色笔盖盖住代表体内糖原，当人体进食后血糖上升，该变化通过添加两支黑笔表示，这时胰岛素分泌增加使血糖下降，把两支黑色笔颠倒过来，由红色笔盖那一端朝上代表血糖转化为糖原，血糖又回到正常水平（九支黑笔）；当人体运动时，血糖下降，则从九支黑色笔抽走一支只剩八支表示，然后胰高血糖素升高，这可通过把一支红色笔盖朝上的笔颠倒露出黑笔盖来代表糖原又转化为血糖。另一小组也是现场取材，取刚才用来演示的9块绿色磁铁替代糖卡(每块磁铁代表每1L血液中的0.1g葡萄糖）吸粘在黑板上，代表正常血糖水平；另取4块红色磁铁，代表体内已有的糖原；胰岛素与胰高血糖素由两位学生分别代替。进食后，“血糖”增加两块磁铁，“胰岛素人”上前将“血糖”减少两块磁铁，连到“糖元”上；运动时，“血糖”减少了一块磁铁，“胰高血糖素人”就将“糖原”上的一块磁铁移到“血糖”上。教师建议稍作改进更形象直观：9块绿色磁铁最好首尾相连，呈柱状，表示“血糖”柱。代表正常血糖水平。4块黄色磁铁也首尾相连与“血糖柱”平行摆放，表示“糖原”柱，代表体内已有的糖原。③激素还受神经系统（下丘脑）控制，间接发挥调节作用。唯一降血糖的激素是：胰岛素。升血糖的激素是：胰高血糖素和肾上腺素。归纳总结：多媒体展示完善后的血糖调节机制示意图。介绍有关激素之间关系的两个概念：协同作用和拮抗作用。
课堂反馈 1.关于血糖平衡的调节，有关说法不正确的是 ( )①血糖平衡的体液调节主要靠激素调节②血糖平衡的激素调节只靠胰岛素和胰高血糖素③血糖平衡的神经调节涉及下丘脑的不同区域④胰岛细胞只感受血糖浓度的变化而作出相应的激素分泌 A.①④ B.①③ C.②③ D.②④2.下图是血糖的激素调节示意图，若以“＋”、“—”分别表示促进和抑制作用，则①②③④⑤⑥依次是 ( ) A.+，—，+，—，+，— B. +，+，+，+，—，+ C. —，—，—，+，+，— D. +，+，+，+，—，—3.右图表示午餐以后人体血液中血糖和两种激素浓度的变化，图中曲线a，b，c分别表示 ( )A.胰高血糖素、胰岛素、血糖B.胰岛素、血糖、胰高血糖素C.血糖、胰岛素、胰高血糖素D.胰高血糖素、血糖、胰岛素4（多选）.两人在空腹状态下，同时一次性口服葡萄糖100g，然后每隔1h测定一次血糖含量，将结果绘成以下曲线，右图分析正确的是 ( )A. a, b分别代表正常人和糖尿病患者B. a在lh-2h血糖下降，某些氨基酸合成增加C. b在lh-2h血糖处于高处，蛋白质分解减少D. b在2h后下降是由于血糖氧化分解并合成糖原所致5.下列关于人体血糖平衡调节的叙述中，正确的是 ( )A.细胞内葡萄糖的氧化利用发生障碍，可导致血糖持续升高B.糖尿病是由于经常摄入过量的糖所引起的C.胰岛细胞产生的激素均能降低血糖含量D.胰岛A细胞和B细胞协同调节血糖平衡6.糖浓度是人体健康状况的重要指标之一，多种激素参与血糖浓度的调节。(1)血糖浓度的正常范围是___mg/dL。胰岛素分泌不足引起的糖尿病患者由于__糖代谢_____发生障碍，体内脂肪和蛋白质分解加强，导致机体消瘦。血糖含量过低导致惊厥和昏迷时，应及时给患者_静脉注射葡萄糖溶液_______________________________________，以缓解症状。(2)下图中，三条曲线分别表示进食后血液中胰岛素和胰高血糖素相对含量的变化。其中表示糖尿病患者胰岛素变化趋势的是曲线_______，表示健康人胰高血糖素变化趋势的是曲线_______。(3)体检时，测量血糖应在空腹时进行，其生理学理由是___________________________________。
5、板书设计：略
(五)教学评价：
本节课较好地体现了新课标，以学生为课堂教学的主体。重视模型建构和模型学习法，突出知识产生的过程。
二、教学反思
(一)本节课优点方面：
1、充分利用教材所提供的资料
本节教材的“思考与讨论”提出两个问题：①饭后，大量的葡萄糖吸收到体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常。这是为什么？②马拉松运动员在比赛过程中，血糖被消耗，但它的含量仍然稳定在0.9g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？我利用这两个问题为学生创设联系实际而富有启发性的问题情景，激发学生的求知欲和学习兴趣。兴趣是最好的老师，学生一旦有了兴趣，学习积极性就会大大地提高，就能更主动地、自觉地、积极地学习。
2、充分调动学生的知识经验
关于激素的调节，学生在初中生物课已学过，所以我先让学生来回忆分析胰岛素和胰高血糖素的功能，在此基础上再建立新的知识。使学生能够把新旧知识贯穿起来，从而实现知识系统化。
3、充分发挥学生的主体作用
我尽量创设学生活动的机会，让学生成为活动的主体，教师只是为学生的学习提供必要的指导和知识铺垫。像血糖的来源与去路让学生自己分析总结得出；建立血糖调节模型的活动由学生先阅读理解，然后分小组进行活动和讨论，画出图解式模型，派代表演示小组的交流结果，最后对模型进行修改与再建。通过这些由学生亲自参与与设计的实验活动，使学生懂得实验活动在学习中的意义，而这方面的收获不亚于知识的获得，对学生今后的学习发展有着重要意义。
(二)本节课的不足之处：
1、把握课堂进程的能力较差
由于课堂时间是有限的，担心完不成教学任务，急盼学生快点说出正确答案，因而提出问题后给学生思考的时间太短。特别是要求各小组做完模型活动后，讨论评价原模型设计的优缺点，进而讨论对原模型的调整或修改，在这过程中给学生预留的时间太短。以致基础较差或反应较慢的学生得不到真正的锻炼。
2、讲述与显示课件配合不佳
可能也是担心讲不完，我往往一句话还没讲完，就把课件的相关内容投影了，弄得学生应接不暇，不知是先听还是先看，影响了课堂教学效果。
3、对学生回答问题后的点评不够深入
例如学生在做完模型活动，画出了图解式模型，小组代表上台讲解，我的点评只有寥寥几句话，对于设计得较好与较差的图解式模型没进行深入的比较。又如学生在对模型进行再建后，我的点评也较仓促。
通过这次录像课，我也清醒地认识到自己的欠缺和不足，我将在以后在教学工作中刻苦钻研，探索更科学的、合理的教学方法，争取更大的进步。
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新课标人教版高中生物必修二《血糖平衡的调节》精品教学课件
血糖平衡的调节
问题探究1：
饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？
正常的血糖浓度:80~120 mg/dL(0.8~1.2g/L)
血糖
0.8~1.2g/L
CO2+H2O+能量
氧化分解
肝糖元、肌糖元
合成
脂肪、某些氨基酸等
转变
人体中血糖的去向
（正常情况下）
总结
研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？
血糖可以通过三条途径得到补充：
食物中的糖类经过消化和吸收。
肝糖元分解为葡萄糖。
一些非糖物质转化为葡萄糖。
问题探究2
血糖
0.8~1.2g/L
CO2+H2O+能量
氧化分解
肝糖元、肌糖元
合成
脂肪、某些氨基酸等
转变
人体中血糖的来源和去向
（正常情况下）
食物中的糖类
消化、吸收
肝糖元
分解
脂肪等非糖物质
转化
总结
血糖平衡的调节
血糖水平的稳定主要是靠胰腺中的胰岛细胞胰岛细胞分泌的胰岛素和胰高血糖素两种激素共同调节的。
促进组织细胞加速摄取,利用和
储存葡萄糖,从而使血糖水平
降低
B细胞
分泌
胰岛素
作用
A细胞
胰高血糖素
作用
分泌
血糖平衡的调节
胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和
非糖物质转化为葡萄糖
促进糖元分解,并促进一
些非糖物质转化为葡萄
糖,从而使血糖水平
升高
胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢
我们通过以下活动来进行探索。
血糖调节模型的构建活动
（1）乙代表什么器官？
（2）当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖水平降低时呢？
(3)构建血糖调节的图解式模型
（1）乙代表什么器官？
乙代表胰岛
（2）当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖水平降低时呢？
当血糖水平升高时，胰岛B细胞分泌的胰岛素增加，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素减少；反应的结果将使体内血糖水平下降到正常水平。当血糖水平降低时，胰岛B细胞分泌的胰岛素减少，同时胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加，从而使体内血糖水平上升到正常水平。
（3）构建血糖调节的图解式模型。
血糖调节模型的构建活动
血糖降低
血糖升高
+
胰岛素分泌
胰岛B细胞
+
+
组织加速摄取、利用和储存葡萄糖
胰岛A细胞
-
胰高血糖素分泌
-
血糖降低
血糖升高
+
胰岛素分泌
胰岛B细胞
+
+
组织加速摄取、利用和储存葡萄糖
胰岛A细胞
胰高血糖素分泌
+
+
促进糖分解，促进非糖物质转化为葡萄糖
下图是血糖的激素调节示意图，若以“＋”、“—”分别表示促进和抑制作用，则①②③④⑤⑥依次是 ( )
A.+，—，+，—，+，—
B. +，+，+，+，—，+
C. —，—，—，+,+，—D. +，+，+，+，—，—
B
教材的模拟活动做完之后你有什么想法吗？例如：
①同学们能否修改或再建模型，使之更直观、更形象、更易理解吗？
②血糖平衡的调节主要是胰岛素和胰高血糖素，还有其他的调节方式吗？
思考与讨论
①小组讨论分析派代表
发言
②血糖还受神经系统控制：
唯一降血糖的激素是：胰岛素
升血糖的激素是：
胰高血糖素和肾上腺素
血糖降低
血糖升高
+
胰岛素分泌
胰岛B细胞
+
+
组织加速摄取、利用和储存葡萄糖
胰岛A细胞
胰高血糖素分泌
+
+
促进糖分解，促进非糖物质转化为葡萄糖
下丘脑一区域
+
+
下丘脑另一区域
+
+
拮抗作用:指不同激素对同一生理效应发挥相反的作用，例如：胰岛素与胰高血糖素。
协同作用：指不同激素对同一生理效应都发挥作用，从而达到增强效应的结果。例如：生长激素与甲状腺激素。
拮抗作用与协同作用
1.关于血糖平衡的调节，有关说法正确的是（ ）
①血糖平衡的体液调节主要靠激素调节
②血糖平衡的激素调节只靠胰岛素和胰高血糖素
③血糖平衡的神经调节涉及下丘脑的不同区域
④胰岛细胞只感受血糖浓度的变化而作出相应的激素分泌
A.①④ B.①③ C.②③ D.②④
Ｂ
练习题
2.（多选）(06年广东高考题）两人在空腹状态下，同时一次性口服葡萄糖100g,然后每隔1h测定一次血糖含量，将结果绘成以下曲线图分析正确的是 ( )
A. a, b分别代表正常人和糖尿病患者
B. a在lh-2h血糖下降，某些氨基酸合成增加
C. b在lh-2h血糖处于高处，蛋白质分解减少
D. b在2h后下降是由于血糖氧化分解并合成糖原所致
AB
3.（05年广东高考题）下列关于人体血糖平衡调节的叙述中，正确的是 ( )
A.细胞内葡萄糖的氧化利用发生障碍，可导致血糖持续升高
B.糖尿病是由于经常摄入过量的糖所引起的
C.胰岛细胞产生的激素均能降低血糖含量
D.胰岛A细胞和B细胞协同调节血糖平衡
A
4.（06年江苏高考题）糖浓度是人体健康状况的重要指标之一，多种激素参与血糖浓度的调节。
(1)血糖浓度的正常范围是 mg/dL。胰岛素分泌不足引起的糖尿病患者由于 发生障碍，体内脂肪和蛋白质分解加强，导致机体消瘦。血糖含量过低导致惊厥和昏迷时，应及时给患者 ，以缓解症状。
80-120
糖代谢
静脉注射葡萄糖溶液
(2)下图中，三条曲线分别表示进食后血液中胰岛素和胰高血糖素相对含量的变化。其中表示糖尿病患者胰岛素变化趋势的曲线是 ，表示健康人胰高血糖素变化趋势的曲线是 。
(3)体检时，测量血糖应在空腹时进行，其生理学理由是
C
b
排除进食之后血糖浓度上升的干扰
这是因为被吸收到体内的葡萄糖部
分合成糖原储存起来，部分转化为
脂肪氨基酸等非糖物质，还有一些
被氧化分解了，所以血糖含量很快
恢复正常

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