资源简介

10.吃饭有讲究（第一课时）
教学目标：
1.情景体验，知道餐前洗手的重要性，增强自我保护意识。
2.学学练练，掌握正确的洗手方法，养成饭前洗手的好习惯。
3.说说辨辨，知道进餐的基本礼仪，乐于做一些力所能及的事情，养成良好的卫生、饮食习惯。
教学重点和难点：
掌握正确的洗手方法，了解吃饭时的基本礼仪，养成良好的卫生、饮食习惯。
教学准备：教学课件、活动学具
教学过程：
活动一：情境导入，感知洗手的重要性
1.今天的课上，老师请来了一位你们熟悉的朋友，他是——奇奇，奇奇正和朋友们在花园里玩耍呢，我们一起去看看吧！（播放视频）
2.奇奇怎么了？肚子疼得怎么样？他为什么会这样呢？
3.（出示图片）这就是奇奇的一双小脏手，再来看看显微镜下小手上的细菌。你有什么感受？
4.这双小脏手上有多少细菌呢？我们一起来听听小狗医生的介绍吧！（播放录音）
5.听了小狗医生的介绍，你知道了什么？
活动二：学学练练，掌握洗手方法
1.你平时是怎么洗手的 我们一起来看看这位小朋友是怎么洗手的(播放不正确的洗手视屏)
2.我们应该怎么正确的洗手呢 我们一起再来看看这位小朋友是怎么洗手的.(播放正确洗手视屏)
3.下面我们来学习正确洗手六步法。
（1）看看图片，老师示范，听听介绍。
（2）模仿老师，读读儿歌，跟着学学。
（3）合着音乐，念着儿歌，试着洗洗。
4.同学们,你们学会洗手了吗 那你们不要忘了告诉齐齐呀.我们一起看看齐齐改了没有.(播放视屏
洗手歌)
活动三：讨论
交流已有的用餐礼仪
1.学到这儿，我们知道（板书：吃饭）吃饭前，我们要洗干净小手。吃饭前除了洗干净小手，还有注意哪些卫生习惯呢。（板书：有讲究
卫生）
2.生交流吃饭时要注意的卫生习惯.
3.对,同学们说的都是一些餐桌上的卫生习惯.是的,在餐桌上最能观察出一个人是否有涵养,尤其是一群人围坐在一起吃饭时,很多细节都是少不了要注意到的,不然就会给人留下一个"没有修养"的坏影响.那同学们,餐桌上除了讲究卫生,我们还应该注意些什么呢
4.生交流日常生活中他们已有的礼仪习惯.师总结.
活动四：说说辨辨，学习用餐礼仪
1.老师收集了几张图片，请每个小朋友做手势，用“yes”或者“no”的手势来判断一下。
2.出示图片，学生判断，并说明理由，错误的进行正确的行为指导。
（1）正确的行为：
①打喷嚏，要转身
②桌面净，不浪费
（2）错误的行为：
③大声说话，狼吞虎咽
指导行为，出图：轻轻说，细细嚼。
④挑食，不顾别人
指导行为，出图：不挑食，共分享。
活动五：总结课文，布置课后任务
播放餐桌礼仪歌.
2.布置课后任务：
①回家给家长说说六步洗手法.
②学唱餐桌礼仪歌.
板书：
吃
饭
有
讲
究
卫生
尊老
文明
礼仪
1O、《吃饭有讲究》教学反思
《吃饭有讲究》是人教版一年级上册《道德与法治》第三单元中的第二个内容.本节课我从学生的年龄特点出发，为使学生在原有生活经验的基础上能够得到提升和发展,我围绕如何让学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养展开教学。下面我将围绕教学过程中的得与失，反思自己的教学，对实施过程进行自我分析和思考：。
一、课堂中的亮点
总体来说，在本课教学活动中，“干干净净吃饭”和“我在餐桌上”两个话题中，我认为我对学生的启发很直观，让孩子们通过视频自己去寻找，发现问题并有所触动，然后他们自己去表达，这样做才能在以后的生活中遇到相似的场景向好的积极的方向去发展。
在课堂中，我采用了播放视频的方式，第一个话题中让学生通过了解“熊猫齐齐”吃东西前不洗手的一个举动，导致生病的这样一个动画，让学生自己发现问题，并说说以后该怎样做.进而通过身边的同学正确与不正确的洗手方式,掌握正确的洗手六步法。学生们很喜欢这种方式，在视频播放中，他们进一步理解了所学内容，孩子们的学习效率很高。
在第二个环节中，我们学习了“我在餐桌上上的”一些礼仪，教学中我以“小法官来判断”为活动方式，搜集了大量的餐桌上的各种行为让学生加以判断并说明理由.在活动中,同学们的兴趣浓厚,在参与判断的过程中认识到了正确的餐桌行为和各种礼仪,明白了在餐桌上哪些行为是有礼貌的，哪些行为是不文明的。
二、存在的问题
1.教师评价，学生评价的语言过于单一。在学生多方面的回答中,我对学生回答的预设不够全面,不能做出及时地评价,语言比较单一.另外对于学生只有老师语言上地评价,方式太过于单一.
2.学生在交流餐桌上还应注意哪些卫生习惯和礼仪时,交流的方面有些狭窄,老师没有及时地引导,没有使学生的主体性得到发展。
三、改进的措施
一年级的学生发展是一个长期的过程,老师应及时地关注到学生,引导学生对自己的评价,对他人的评价以及家长给与的评价结合起来,促进学生的发展.
1

展开更多......

收起↑