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有机物和有机合成材料
第二课时
浙教版 九年级上
新知导入
思考：
你的身体里有哪些物质？
糖类
脂肪类
蛋白质
淀粉
是生命活动所需能量的主要来源。
是构成生命体的基本物质。
主要起到贮存能量的作用。
糖类
蛋白质
脂肪
有机物
新知讲解
生物体中的有机物
1.有机物是生物体各组织的主要成分
人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
A、细胞的成分主要是有机物
B、器官中含有有机物
C、生物个干重的绝大部分物质是有机物
新知讲解
2.人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等
(1)糖类：
糖类物质
葡萄糖
降解
淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。
大米、面粉、豆类、薯类等。
淀粉
消耗
剩余
脂肪
生命活动所需能量
糖类由C、H、O元素组成。
糖类是人体所需能量的主要来源，是合成人体中许多重要化合物的原料。
最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖是生命活动中不可缺少的重
要物质，也是生命活动所需能量的主要来源。
糖类包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纤维素等。
新知讲解
脂肪
由C、H、O三种元素组成。
贮存
脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂。
人体摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，
另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪），是人体内储存能量的主要方式。
消耗
剩余
脂肪
所需能量
糖类物质
氧化
新知讲解
蛋白质
蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。
元素组成不仅含C、H、O,还含有N、S、P
蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子质量约在1.2~100万之间。
1、剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到 _____________气味，同时看到 __________。
2、点燃棉花纤维，能闻到 ____________气味。
点燃棉花纤维和羊毛后，所闻到的气味为什么不同？
烧焦羽毛的气味
冒黑烟
烧焦纸片
棉花纤维是糖类，羊毛是蛋白质。蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。
活动：
新知讲解
贮存
消耗
剩余
脂肪
所需能量
糖类物质
氧化
蛋白质
消耗
剩余
人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。
贮存
有机物的转化
剩余
新知讲解
自然界中各种无机物
植物
吸收
光合作用变为有机物，进入生物圈
生物间的
食物关系
呼吸作用
尸体分解
转化
转移
转化
自然界物质循环的基本途径
（1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境入 _________，变成 。
（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。
无机物
生物圈
有机物
呼吸
有机物
无机物
自然环境
新知讲解
仔细观察我们身边的物体，你知道这些制品是用什么材料做成的吗？
合成纤维
合成塑料
合成橡胶
有机合成材料
主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物
三大合成材料
定义：
大部分有机高分子化合物是由小分子聚合成的，常被称为聚合物。
新知讲解
塑料:
塑料的优点：
①可塑性好
③绝热性好
⑤柔韧度高
⑥耐久性
②良好的绝缘体
④不与化学物品发生反应
塑料的种类：
最早的塑料叫赛璐珞(乒乓球的材料)，由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。
聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、有机玻璃和电木塑料等。
塑料的缺点：
不易分解，会造成严重的环境污染—“白色污染”
塑料燃烧产生大量黑烟
新知讲解
纤维
合成纤维是以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得的。
天然纤维
化学纤维
棉花
羊毛
木材
草类
硝酸纤维
醋酸纤维
铜氨纤维
聚酯纤维（涤纶）
聚酰胺纤维（锦纶、尼龙）
聚丙烯晴纤维 (晴纶)
聚丙烯纤维 (丙纶)
聚乙烯醇纤维(维纶）
聚氯乙烯纤维（氯纶）
纤维
合成纤维
人造纤维
耐磨性好
挺括耐摺性好
保暖性好和良好手感
因其具有特殊性能，被广泛用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造心脏瓣膜、外科缝线等。
用途：
新知讲解
天然橡胶
合成橡胶
通用橡胶
特种橡胶
丁苯橡胶
顺丁橡胶
氯丁橡胶
聚硫橡胶
硅橡胶
橡胶
以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物
高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等
广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中
性能：
用途：
定义：
新知讲解
有机合成材料在给人们的生产、生活带来便利的同时，为什么也对环境造成了影响
纸：3—4个月 　 玻璃瓶：4000年 　
铁罐：10年 　 塑料：100—200年 　
烟头：1—5年 　 尼龙织物：30—40年 　
易拉罐：80—100年 皮革：50年 　
橘子皮：2月 　 羊毛织物1—5年
有些塑料的结构稳定，不易分解，因此这些废弃塑料制品会带来严重的环境污染问题。
常见垃圾的降解时间：
新知讲解
合成材料与环境污染
(1)合成材料废弃物的急剧增加却带来了严重的环境污染问题
填埋区内的各种塑料垃圾
海中漂浮的塑料垃圾
塑料燃烧时产生的黑烟
新知讲解
常见的塑料废弃物的种类和危害
①尽可能减少使用塑料制品；
②回收废旧塑料；
③重复使用某些塑料制品；
④研制和推广使用在自然条件下容易降解的新型塑料。
指塑料废弃物给环境带来的污染
(2)“白色污染”
提出合理的治理建议
塑料废弃物的危害：塑料制品在自然条件下难以被降解，长期堆积会破坏土壤的结构、污染地下水、危害海洋生物的生存。
有机物和有机合成材料
三大有机合成材料：
合成塑料
合成橡胶
合成纤维
人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。
糖类
由C、H、O三种元素组成
糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质）
蛋白质
元素组成不仅含C、H、O,还含有N、S、P
蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料
脂肪
组成元素：C、H、O
是人体内储存能量的主要方式
①尽可能减少使用塑料制品；
②回收废旧塑料；
③重复使用某些塑料制品；
④研制和推广使用在自然条件下容易降解的新型塑料。
治理建议
课堂总结
课堂练习
1.青山绿水就是金山银山，捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。以下是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是( )
A.塑料瓶 B.泡沫饭盒 C.易拉罐 D.垃圾袋
C
2.下列说法不正确的是( )
A.糖类、蛋白质和脂肪等都是人体内的有机物
B.葡萄糖属于糖类，是生命活动所需能量的主要来源
C.脂肪是细胞结构里最复杂多变的一类有机物，且主要起到贮存能量的作用
D.自然界的有机物和无机物可以通过光合作用、呼吸作用等生命活动不断地变化和转化
C
课堂练习
4.通过下列实验得出的结论，其中正确的是（　　）
①既说明甲烷具有可燃性，又说明甲烷是由氢元素和碳元素组成
②既可说明二氧化碳的密度比空气大，又说明了二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧
③既可说明水由氢元素、氧元素组成，又说明了水分子中氢原子和氧原子个数之比为2：1
④实验过程中乒乓球碎片先燃烧，滤纸碎片后燃烧
⑤既可说明二氧化碳能溶于水，又说明了二氧化碳具有酸性
A．①②③④ B．②③④⑤ C．②③④ D．①②③④⑤
C
3.2019年12月出现新型冠状病毒感染的肺炎患者，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的说法中不正确的是（　 　）
A．制取--可用高粱酿酒 B．化学性质--易燃烧、易挥发
C．化学式--C2H5OH D．用途--能杀菌消毒、做燃料等
B
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课后小练
1.下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是( )
A.塑料水杯 B.纯棉毛巾 C.羊毛围巾 D.蚕丝背心
2.现今我国每天生产各类塑料袋高达三十几亿个，对环境压力巨大。下列说法正确的是( )
A.塑料在自然条件下易降解 B.塑料属于无机化合物
C.废弃塑料袋会造成白色污染 D.要大力推广使用塑料袋
3.当前，我国亟待解决的“白色污染”通常是指( )
A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉末
C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料
4.下列叙述错误的是( )
A.三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶
B.聚乙烯塑料袋可用加热法封口
C.燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤
D.棉花和涤纶都是天然纤维
5.下列对物质的归纳正确的一组是( )
A.蛋白质、维生素、金刚石都是有机物
B.四氧化三铁、氧气、水都是氧化物
C.不锈钢、青铜、生铁都是合金
D.塑料、石英砂、合成橡胶都是合成材料
6.棉花是一种天然纤维，其主要成分是纤维素[(C6H10O5)n]。下列说法错误的是( )
A.纤维素是由C、H、O三种原子构成的
B.纤维素属于有机物
C.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别
D.1个纤维素分子中C、H、O三种元素的原子个数比为6∶10∶5
7.蛋白质是人体不可缺少的营养素。下列食物中富含蛋白质的是( )
A.蔬菜 B.大米 C.鸡蛋 D.植物油
8.下列物品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是( )
A.不锈钢杯 B.木桶 C.纯棉毛巾 D.涤纶制成的航天服
9.聚乙烯塑料是由许多乙烯分子(C2H4)连在一起聚合成大分子后得到的，下列说法正确的是( )
A.以乙烯合成聚乙烯的变化是物理变化 B.聚乙烯塑料属于有机高分子材料
C.乙烯分子中碳、氢元素的质量比为2∶4 D.聚乙烯塑料能导电
10.人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列物质中富含蛋白质的是________(多选)。
A.鱼肉 B.牛奶 C.猪油 D.蔬菜
(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：_______________________________________。
11.下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。
(1)富含蛋白质的是____________。
(2)__________是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
品名 ×××
配料 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂
保质期 240天
生产日期：见封口处
12.【2017·丽水】家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识。
(1)大米、小麦为人体提供的主要营养素是__________。
(2)味精的主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时，鲜味最强；鲜味还与温度有关，当烧菜温度长时间在120℃以上时，不仅鲜味消失，而且会生成焦谷氨酸钠。则下列认识正确的是________(填字母)。
A.在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强
B.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强
参考答案
1.A 2.C 3.C 4.D 5.C 6.A 7.C 8.D 9.B
10.(1)A、B (2) 灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然蚕丝
11.(1)鲜鸡蛋 (2)精炼植物油
12.(1) 热塑性糖类 (2)C
13.热塑性 (1) 白色污染 (2) 二氧化碳可以用于灭火、化工原料的生产等，但也能产生温室效应等
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