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第二十五课
生活与风尚
与
中国服饰五千年，历史源远流长；而中国也被称为「衣冠大国」，可见衣饰对中国来说，已不限于蔽体装饰，而是被提升至「国家」层面，具有丰富而深远的意义。故有云，要了解一国之民情，可见诸于服饰之体现。
一、服饰
近代服饰展示
近代服饰的特点
近代服饰的发展
今天的服饰时尚（畅所欲言）
二、饮食
西式食品的传入引起中国饮食习俗的变化
普通民众的饮食习惯
今天的饮食时尚（畅所欲言）
日常生活中,在饮食和服饰方面，祖、父辈与你有什么变化？为什么？
(将收集的资料小组讨论后,派一名代表上台阐述观点)
近代服饰为什么会发生这样的变化
社会性质、社会结构的变动
鸦片战争以后，帝国主义的侵略逐步使我国沦为半封建半殖民地的地位,清王朝统治日趋衰落。传统的服饰形制随着封建制度的瓦解而退出历史舞台,带有旧王朝印记的服饰变革有其政治必然性。
外来生活观念的冲击
西风东渐,西方资本主义文化的影响日趋扩大，衣冠服饰随之而发生变化。
西餐、牛奶、咖啡、啤酒、饼干、面包、味精等西洋和东洋的食品；卷烟。
近代西餐、西式食品的传入，进一步丰富了中国的饮食文化。但是各地区、各阶层的接受程度不同。例如西餐、啤酒等受到城市中等以上阶层的欢迎，而广大城乡的普通民众受经济条件的限制，饮食习惯没有发生显著的变化。
传入的西式食品有哪些
普通民众的饮食习惯
地区 粮食作物 主食
北方 小麦 面食
南方 水稻 米饭
清代男子服饰
清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍服最大特点是袖口形状似马蹄，因满族人善骑射，把马蹄形演变在服装袖口上。「褂」是穿在袍外的衣服，是一种礼服。所以称作“长袍马褂”。
你知道长袍、马褂的由来吗？
清末旗女服装：袍子宽大，腰平直，裙长至足，宽松式，多重镶滚。裹腿，足着“花盆底鞋”。
清代满族女子服装
清末民初的汉族女装：右襟无缝传统式短袄，配百褶裙。缠足穿弓鞋。
清代汉族女子服装
清代女子为什么穿弓鞋
w清代男子服饰满汉相同：
满族和汉族都穿长袍、马褂和马甲。
w清代女子服饰满汉不同：
满族：旗袍，款式宽大，腰身为筒式，足着
花盆底鞋。
汉族：短袄、长裙，窄小合身，足着弓鞋。
1. 清代满汉服饰之比较
由皇帝到庶民，服装的颜色、用料、样式、纹饰都有严格规定，从衣冠上维护尊卑贵贱的等级之别。
龙袍
蟒袍
2.清代服饰体现出严格的等级制度
民国时期的时髦女性
民国时期着新潮时装的上海小姐
人们完全可以按照自己的意愿来选择自己喜爱的服饰，无论在款式、色彩、纹样等方面，均不受限制，一任所好，其最显著的标志之一，是时装的出现
民国时期身穿校服的北京女学生
“中山装”
“中山装”的出现是在辛亥革命后，孙中山先生认为革命党人穿什么式样的服装是个大问题，他依据中服和西服式样进行了改革。最初的式样有背缝，在后背中腰处有腰带，前门襟有 9 颗扣子，上下口袋袋褶外露。孙中山
先生带头穿这种服装，人们为纪念他就称这款服装为“中山装”。
近代服饰的发展
旗袍
在民国初期，女子旗袍跟清代旗袍没有太大分别，到了三、四十年代，旗袍进入全盛时期，这时的旗袍才发展成窄袖、收腰、无袖等款式变化，更加舒适、合体、美观，突出女性的曲线美感。
拓展知识: 旗袍演变全过程
旗袍演变全过程
　 旗袍怀旧而高雅地为每一个观者讲述着自己的演变。
在1930年“北伐战争”后，随着短袄与长裙合并，中国出现了第一代改良的旗袍，典雅而又文静，被称之为“学生式”。这以后又经过30多年的演变，随着其领高、袖长、开衩，以及三位等部位的不断变化，衣料、色彩、花边、饰品不断翻新，同时为适应现代都市社会的节奏，昔日旗袍与今日服饰相融成趣，使旗袍焕发新的生命力，成为中国妇女礼仪活动中独具代表性的盛装。
北伐前盛行的旗袍马甲。内穿倒大袖短袄，外套无袖长马甲。
1930年北伐后，第一套正规的学生服。受欧美的影响，收腰，膝上一寸，袖口缩小。
1931年旗袍长度下垂，袖缩至肘，领处两粒钮，双宽滚边，低衩。
1933-1934年，流行大衩旗袍，衩高过膝甚至及臀，腰身变得极窄。
1937年双开襟旗袍，袖缩至肩下两寸，打破右襟开缝的传统。
1938年海派旗袍高领低摆，开衩至膝，袍身紧窄修长而无袖。
抗战时期，旗袍下摆升高，此款为三钮高领短袖低开衩旗袍。
40年代的旗袍，此款式的领口、袖口及下摆镶有宽花边
改革开放后的花瓶式旗袍，腰身似瓶颈，下边为瓶座，是“传统”与“新潮”的结合，花样款式很多。
旗袍演变全过程
旗袍怀旧而高雅地为每一个观者讲述着自己的演变……
中国古代服饰——趣味百宝箱
中国饮食
拓展阅读:
《图说中国百年社会生活变迁.服饰·饮食·民居》,学林出版社

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