资源简介

８、物质变化与我们
教学目标：
科学概念：
物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
过程和方法：
1、用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。
2、用阅读资料、体验的方法了解知识。
情感态度价值观：
体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。
教学重点：了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。
教学难点：分析物质变化和我们生活的联系
教学准备：多媒体课件、收集的关于物质变化与生活之间关系的资料、水、糖、柠檬酸、小苏打、勺子、杯子、开水、记录单。
教学过程：
一、复习导入新课
1、同学们，通过这一单元的学习，我们知道世界是由物质构成的，而且所有的物质都在变化，现在你能自信地告诉大家，物质的变化主要分为哪两种变化？
板书：物质变化 物理变化 化学变化
2、什么是物理变化？什么又是化学变化？
（有些只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，我们把这类变化成为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把这类变化称为化学变化）
3、化学变化伴随的常见现象有哪些？
发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀物
二、整理归纳物质变化
请同学们看屏幕中的这个记录表，想一想:这些物质的变化伴随的主要现象是什么？属于什么变化？都有什么特点？小组讨论一下，并填写好你们组的记录表。
学生填写记录表，教师巡视并参与其中。
指名汇报，相应出示课件。
物质的变化 伴随的主要现象 特点 属于什么变化
水结冰、水蒸发 状态改变 不产生新物质 物理变化 化学变化
易拉罐压扁 形状改变
弯折铁丝 形状改变
混合沙子和豆子 没有明显变化
火柴、蜡烛的燃烧 发光发热 产生了新物质
加热白糖 变颜色有焦味
米饭、淀粉和碘酒 颜色改变
小苏打和白醋 产生气体、温度降低
铁生锈 颜色、性质改变
硫酸铜溶液和铁钉 颜色改变、产生沉淀
三、探究我们生活中的物质变化
1、同学们，想一想：在我们的生活中，生产中，还有哪些物质在发生变化？它们属于什么变化？小组互相讨论一下。
2、小组内交流
3、由此可见，物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生产生活有着紧密的联系，人们的所有生产生活，都是利用了物质的变化。现在我们再看一看屏幕中都介绍了哪些物质变化，它们都属于哪一种类型的变化？
4、学生阅读，交流。
5、刚刚我们知道了这么多的物质在我们生活中发生着变化，今天老师就来演示-------制作柠檬汽水，同时请同学们用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？
提示：仔细观察制作过程中的变化体现。
6、制作柠檬汽水：再往柠檬汁里加点小苏打，仔细观察,有什么发现？属于什么变化？这就是柠檬汽水了。
四、课外活动：
出示课件，制作橙汁饮料，与家人分享自己的成果。
课后亲自做一个橙汁饮料，由于课堂上的时间有限，希望同学们回家做一杯橙汁饮料，给你们的爸爸妈妈喝！建议：也可以尝试制作草莓饮料、苹果饮料等其它水果饮料
板书设计：
8、物质变化与我们
物理变化→特点：不产生新物质
物质的变化
化学变化→特点：产生了新物质

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