资源简介

体育与健康理论知识
课题 《合理膳食，促进健康》（教案）
作者 单位
教材 分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身
体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，促进健康。
学情 分析 七年级学生思维比较活跃，好奇心强且喜欢表现白我，他们不喜欢老师的空洞说教，因此，本节课我通过循序渐进地创设问题情境引导学生思考，并通过动手设计食谱展示学生的创新思维和创新能力，培养良好的饮食习惯，提高自我保健意识。
教学 目标 知识 能说出什么是合理营养，怎样做到合理营养； (2)尝试设计一份营养合理的食谱； (3)运用体育锻炼和调整饮食的办法控制体重。
能力 尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱。
情感 态度 培养学生科学合理膳食的意识和责任感，养成健康的饮食习惯。
教学 重点 了解科学合理膳食在成长中的重要性。
教学 难点 设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。
教法 与 学法 主要采用多种媒体演示、自主合作的探究学习活动，引导学生应用生活经验、积极参与课堂讨论。
教具 准备 多媒体课件
课时 安排 1课时
教学过程
教学活动 师生互动 设计意图
一、创设情境，引出课题 以课件展示世界最胖的男性和女性以及“中国第一胖”三位的图片。 问：大家想变成这个样子吗？那是不是瘦就一定好呢 随即出示一张女孩超瘦的图片 学生踊跃回答 对学生的回答给予肯定，人过胖或过瘦一定与他的生活习惯有关，特别是饮食，导入课题 激发学生兴趣，抓住学生的注意力，由此导入新课
二、食物的分类 出示多种多样的食物图片 问：我们每天所吃的食物有很多，我们怎么去分类呢 学生积极思考做出回答 培养学生观察讨论、合作交流、归纳等能力。
三、平衡膳食 活动：讨论自己每天的用餐是否搭配合理 利用课本“平衡膳食宝塔”引导学生阅读分析 引导学生回归生活，感悟科学道理。学生在其中讨论分析，感悟、交流。 一日三餐中的食物能量比例 什么是合理营养 最后总结、归纳出合理的饮食结构。 结合生活中的具体做法去分析、体会偏食和挑食等作法的不良危害，激发学生学习的热情和探究的欲望，为学习合理营养做好铺垫。 引导学生通过观察、思考、分析，逐步深入进行探究，培养学生提取知识的能力，从而得出合理营养的真正含意。
良好饮食习惯 课件展示几幅与饮食相关的漫画 引导学生分析漫画情景中出现的原因 让学生明白对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要应做到三餐定时定展，保证吃好早餐，避免自日节食；吃富含铁和维生索C的食物 培养学生观察、分析、推理解决问题、表达能力。
饮食、锻炼与控制体重 你胖吗？ 合理控制体重 (抖动PPT) 学生表达自己的看法 引出判断肥胖的标准，学生根据公式计算后，判断自己是否符合标准体重 学生展开讨论，说说自己控制体重的方法。 根据学生的表达，给与评价，引导学生正确合理的控制体重（调整饮食结构，适量的体育锻炼） 让学生参与到课堂教学中，体会课堂乐趣 利用抖动PPT缓解学生学习疲劳 通过讨论培养学生交流、表达的能力
五、总结本堂课的知识 学生根据问题指引总结 培养学生的知识梳理能力，形成知识概念图
作业布置 设计一份合理的膳食食谱 巩固和消化所学的知识，并使知识运用于生活
板书设计
板书设计 食物的分类 平衡膳食与健康 饮食、锻炼与控制体重

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