资源简介 10.《吃饭有讲究》第二课时教学设【教材解析与说明】《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》一年级第三单元《家中的安全与健康》中的第二课,本课由“干干净净吃好饭”“我在餐桌上”“食物的诉说”和“这样吃好吗”这四部分组成,关注学生吃得安全,吃得健康,吃得文明,吃得有礼貌、有教养,对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。第二课时重点探究“食物的诉说”和“这样吃好吗”这两个话题。“食物的诉说”栏目主要讲吃饭要讲究营养,目的是让学生知道各种食物的营养都不一样,营养均衡最重要;了解哪些食物能吃,哪些食物不能吃;哪些食物吃多了不好,哪些食物吃少了也不好。“这样吃好吗”栏目则重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为,从而反思自己的饮食习惯,调整和提升自己的饮食生活。【学情分析】 一年级的学生大多以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准,遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多,不喜欢的食物就吃得很少,挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。调查也表明,学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果,对均衡饮食和科学饮食的常识较为匮乏,处于懵懂状态。【教学目标】 1、养成良好的饮食习惯,懂得饮食讲究均衡,初步形成科学饮食的理念。2、知道哪些是餐桌上的不当行为,初步养成良好的饮食习惯。3、知道不同的食物中含有不同的营养成分,人体健康需要各种营养。【教学重难点】教学重点:1.知道不同的食物中含有不同的营养成分,人体健康需要各种营养。2、判断是非,知道哪些是餐桌上的不当行为,初步养成良好的饮食习惯。教学难点:懂得饮食讲究均衡,初步形成科学饮食的理念。【教学过程】问题导入:同学们,你们好。上一节课我们学会了七步洗手法和一些良好的卫生习惯、餐桌礼仪。说到吃饭,今天,老师想问问大家,你喜欢吃哪些食物呢?这些食物你都会分类吗?二、食物巧分类1.出示图片 大米、茄子、鸡蛋、牛肉...... 以上八种食物,你会分类吗? 有的同学马上就分好了,有的同学遇到了点困难。2.食物的分类 让我们一起看看,食物有哪些分类: 主食:主要食物。例如:米饭、面条、面包、粗粮等。 蔬果类:蔬菜和水果。例如:茄子、黄瓜、苹果等。 蛋肉类:蛋类和禽类。例如:鸡蛋、牛肉、猪肉、鱼肉等。3.再来分一分 运用刚刚学习的三种食物分类 相信这一次,你一定能又快有准确的将这八种食物分好类。 (出示答案)4.厨房巧分类 现在请你按下暂停键,去看看你家的食物都能到哪些类别呢!设计营养餐 1.请同学们对照着这张表格想一想,或者写一写你的专属营养餐。在你们开始设计之前,老师想给大家一个小锦囊,那就是我们的膳食宝塔。大家可以借助这个膳食保塔来完善自己的专属。那就请你按下暂停键,现在开始吧。2. 思考:我们为什么要吃各种各样的食物呢? 看看你这一天的专属营养餐,是否涉及了主食,蛋,肉和蔬果。每一餐要营养搭配均匀哦。有的同学不禁要问,如果我只吃蛋肉行不行呢?哦,我相信很多同学都摇了摇头。3.观看视频:营养要均衡 相信看了这个小故事,你就一定明白了为什么我们不能挑食,要吃各种各样的食物了。 明确:不同的食物有不同的营养。营养要均衡辨一辨:这节课我们了解了食物的分类,也明白了营养要均衡,结合上节课所学内容我们一起来看一看以下做法对吗?为什么?出示图片,并进行讲解。小结:五、吃饭有讲究学完了这一课,请你思考:吃饭时,你该怎么做?21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共23张PPT)道德与法治一年级上册202110《吃饭有讲究》第二课时你喜欢吃哪些食物呢?食物巧分类主食:主要食物蛋肉:蛋类和禽类蔬果:蔬菜和水果主食主食蔬果蔬果蔬果蛋肉蛋肉蛋肉设计营养餐膳食宝塔主食 蛋肉 蔬果早餐午餐晚餐我们为什么要吃各种各样的食物呢?不同的食物有不同的营养营养要均衡这样做对吗? 这样做对吗? 这样做对吗? 请问下面什么食物不能吃?C.毒蘑菇B.烂橘子A.长芽的土豆 请问下面哪一个是主食?A.肉B.米饭C.茄子 请问下面哪个是蔬果类?A.排骨B.葡萄C.粽子 营养均衡身体好五谷杂粮要吃饱,充满能量精神爽,水果蔬菜不能少,抵抗力强有营养,鱼、肉、蛋要适量,少吃肥肉和油类,牛奶豆类都宝贵,合理搭配真美味。吃饭有讲究吃饭时,我要怎么做?吃饭应注意,健康和礼仪。挑食暴食不可取,浪费粮食更不宜。已7世纪兹育elanCO21道德义务教育教科书法治年级新回学上册阳光小学kE自))CCAdo,我的专属营养餐00:13/04倍速)Q日没我爱吃的,我不吃!④然shi wu de su shuo第三平元家中的安全与健康食物的诉说「我是百菜之王要吃饭了,别喝那么多水人是铁,饭是钢。我爱吃的,我不吃我们也很重要我很漂亮,但是我有毒,不能吃我发芽了吃饭应注意不能吃了饭时,我要健康仪tiao hi bao hi bu ki挑食暴食不可取吃多浪费粮会不宣。可不好!VEUr吃多了可不好!第三单元家中的安金与健康食物的诉说he yang chi hdo我是百菜之要吃饭了,别多水!人是铁,饭是钢。我爱吃的,我不吃我们也很重要。我很漂亮,但是我有毒,不能吃。我发芽了应注意不能吃了饭时,我要健和礼夜食暴食取吃多浪赀粮食更不宜可不好!反正一会要煮,洗不洗都一样为什么不洗菜2)美味麻辣烫B公,位能e全景网 wwquanjing com饮食平1世纪获盲版权声明21世纪教育网ww.21cnjy.com(以下简称“本网站")系属深圳市二一教育股份有限公司(以下简称“本公司”)旗下网站,为维护本公司合法权益,现依据相关法律法规作出如下郑重声明本网站上所有原创内容,由本公司依据相关法律法规,安排专项经费,运营规划,组织名校名师创作完成著作权归属本公司所有经由网站用户上传至本网站的试卷、教案、课件、学案等内容,由本公司独家享有信息网络传播权,其作品仅代表作者本人观点,本网站不保证其内容的有效性,凡因本作品引发的任何法律纠纷,均由上传用户承担法律责任本网站仅有义务协助司法机关了解事实情况。任何个人、企事业单位(含教育网站)或者其他组织,未经本公司许可,不得使用本网站任何作品及作品的组成部分(包括但不限于复制、发行、表演、广播、信息网络传播、改编、汇编、翻译等方式),一旦发现侵权,本公司将联合司法机关获取相关用户信息井要求侵权者承担相关法律责四、一旦发现侵犯本网站作品著作权的行为,欢迎予以举报举报电话:4006379991举报信息一经核实,本公司将依法追究侵权人法律责任五、本公司将结合广大用户和网友的举报,联合全国各地文化执法机关和相关司法机关严厉打击侵权盗版行为依法追究侵权人的民事、行政和刑事责任!特此声明深圳市二一教育股份有限公司 展开更多...... 收起↑ 资源列表 10.《吃饭有讲究》第二课时 教案.docx 10.《吃饭有讲究》第二课时课件.ppt 营养要均衡.mp4