资源简介

《第3节 比热容》教学设计
执教：-
教学目标
1、知道什么是物质的比热容
2、知道比热的单位是J/(kg·℃)及其读法
3、会查物质的比热表
4、 能用学的比热知识解释一些常见日常现象，培养学生解决实际问题的能力
教学重点、难点：掌握并理解比热的概念
课时安排：1课时
教材分析
比热容是初中物理中一个非常重要的物理量，也是一个比较难理解的物理量.教材首先从日常生活常识出发，说明物质在温度变化时，吸收(或释放)的热量与物体质量和温度变化量有关，从而为比热概念的引出作好铺垫.然后安排演示实验，引导学生观察、对比、分析，最终抽象出比热的概念，并进一步由比热的定义说明其单位.最后列出一些常见物质的比热表，并联系实际讨论一些日常现象.同时，比热容是一个比较抽象的概念，通过对它的学习，可以有意识地培养学生抽象思维能力.
教法建议
建议一：比热容的概念比较抽象，因此通过实验总结出来是一个好办法，做好演示实验，引导学生有意识地观察和思考至关重要.实验前明确实验要研究的是不同的物质在质量相等、温度升高相同时吸收的热量是否相同.在实验前要格外强调杯子内的水和食用油质量相同，两个电热棒也是完全相同的，这些实验条件对学生正确得出比热容概念是非常重要的.当学生观察到食用油的温度上升得快时，要引导学生认识到相等质量的不同物质在吸收相同热量时，升高的温度不同，并进一步引申到其它物质.最后引导学生怎样描述物质的这一特性，从而得出比热容的概念.
建议二：在介绍比热容表时，要教会学生怎样运用比热容表，通过比较，指出水的比热较大，为讲解水在日常生活中应用做好铺垫.另外，根据水和冰的比热不同，说明不仅不同的物质比热容不同，即使是同一种物质在不同状态下的比热容也不同.
建议三：为巩固学生对比热容概念的理解，可以多联系实际，列举一些日常生活中的现象，并运用比热容进行解释.
教学过程
引入
夏天到了，同学们都喜欢去海边玩水，在水中感觉很凉爽，但是到了沙滩上却感觉沙子非常烫脚。水和沙子都吸收太阳的热量，但是升高的温度却不同，说明不同物质的吸热能力不同。
实验：比较不同物质吸热的情况
演示实验：比较水和食用油的吸热情况
等质量的水和食用油用相同的电加热棒加热，用电子温度计显示温度，用摄像机拍摄下来它们温度的变化，由学生观察现象，得出实验结论。
物质 质量 加热时间 吸收的热量 升高的温度
水 相同 相同 相同
食用油
实验结论：质量相同的水和食用油，吸收相同的热量，水温度变化小。
强调：用相同的电加热棒加热，在相同时间内，水和食用油吸收的热量相同，所以加热时间反映的是物体吸收热量的多少。
学生分组实验：比较水和沙子的吸热情况
物质 质量 加热时间 吸收的热量 升高的温度
水 相同 4分钟 相同
沙子
实验结论：相同质量的水和沙子，吸收相同的热量，水温度升高少。
物质 质量 升高的温度 加热时间 吸收的热量
水 相同 室温到50℃
沙子
实验结论：相同质量的水和沙子，升高相同的温度，水吸收的热量多。
这两个结论都说明了水的吸热能力比较强。（用人吃饭的能力强弱与吃的多少，容不容易吃饱做类比，帮助学生理解吸热能力强弱与吸收热量多少，升高温度多少的关系。）
比热容
物理意义：表示物质吸放热能力强弱的物理量
定义：组成物体的某种物质，其吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比
单位：焦每千克摄氏度J/(kg·℃)
表示质量是1kg的水温度升高或降低1℃要吸收或放出的热量.
查看各种物质的比热容，归纳得出：比热容是物质本身的性质，只跟物质的种类和状态有关。
应用
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板书设计
比热容
物理意义：表示物质吸放热能力强弱的物理量
定义：组成物体的某种物质，其吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比
单位：焦每千克摄氏度J/(kg·℃)
表示质量是1kg的水温度升高或降低1℃要吸收或放出的热量.
比热容是物质本身的性质，只跟物质的种类和状态有关。

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