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《种子植物》教学设计
南头初级中学 赖雨玲
一、教学目标
1、说出种子的主要结构，描述花生种子与玉米种子的相同点和不同点
2、识别当地常见的裸子植物和被子植物
3、运用观察的方法识别种子的结构
4、参与收集种子和果实的活动，体验与人交流和合作
2、 重、难点
1、运用观察的方法识别种子的结构
2、识别当地常见的裸子植物和被子植物
三、课前准备
学生：收集不同植物的种子和果实
教师：准备发芽的花生、玉米种子，刀片、放大镜，滴管，碘液等，教学课件，菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图
四、学习过程：
情景导入：
学习目标：
学习目标一：观察种子的结构
（一）实验观察
参照课本P83-84页的实验方法，2人小组合作实验，通过对花生和玉米种子的解颇和观察，完成表格内容和讨论题：
（1）请把你观察到的种子结构名称写在下表内：
菜豆种子的结构
玉米种子的结构
（2）讨论题：
1、种皮有什么作用？豆类种子的子叶有什么作用？
2、遇碘变蓝色是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝色说明什么？
3、种子中的哪一部分将来能发育成一个植物体？
（二）拼图比赛：小组合作将玉米种子的结构拼接完整并贴在下面空白处并标明结构名称。
（三）小结：你能将下面表格补充完整吗？试试看吧。
菜豆种子 玉米种子
相同点 胚 （与果皮紧帖在一起） 胚
不同点 子叶 片无 ，供胚发育的养料贮藏在 里。 子叶 片有胚乳，供胚发育的养料贮藏在 里。
学习目标二：理解产生种子的主要意义
联系前面所学的藻类、苔藓、蕨类三类植物的孢子，与种子植物的种子相比较，完成讨论题：
1、孢子和种子哪一个生命力更强？为什么？
2、种子植物更适应陆地环境，成为陆生植物中占绝对优势的类群，其中一个重要原因是什么？
学习目标三：认识裸子植物和被子植物
（一）、请把你课下采集来的果实（苹果、桃、梨等）切开，观察种子的着生位置，再对比松的种子在球果中的位置，回答下列问题：
1、哪些植物的种子是裸露的？分别称为什么植物？
2、在种子发育过程中，果皮起什么作用？
3、在种子成熟后，果皮起什么作用？从这一点看，被子植物与裸子植物相比，谁更适应陆地生活？
（二）、识别常见的裸子植物、被子植物
学习目标四：巩固练习
1、下列植物中，能产生种子的是：（ ）
A、水绵 B、墙藓 C、满江红 D、油松
2、种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A、胚 B、胚芽 C、子叶 D、胚根
3、我们吃的大米和豆腐主要分别来自水稻种子和黄豆的：（ ）
A、胚芽和胚乳 B、胚乳和子叶 C、子叶和胚 D、子叶和胚乳
4、有的种子含有胚乳，有的种子里没有胚乳。下面的种子中，有胚乳的是（ ）
A、大豆 B、绿豆 C、水稻 D、花生
5、玉米种子剖开后，滴上碘液会使剖开的种子出现蓝色，这是因为（ ）
A、淀粉遇碘液变蓝 B、碘液使无机盐和水变为蓝色
C、蛋白质遇碘变蓝色 D、碘液使脂肪变为蓝色
6、上图是已经剖开的玉米种子和菜豆种子的结构图，请回答下列问题：
（1）、菜豆种子最重要的结构是[ ] ，它是由[ ] 、[ ] 、
[ ] 和[ ] 等部分构成的。
（2）、玉米种子中有而菜豆种子中没有的结构是[ ] 和 。
（3）、玉米种子和菜豆种子中最发达的部分分别是[ ] 和[ ] ，它们的主要功能是 。
（4）、玉米种子和菜豆种子最外面的具有保护作用的结构分别是[ ] 和[ ] 。其中玉米种子的特点是 和 紧贴在一起，不容易分离，因此可判断一粒玉米是一个 ，习惯上称之为种子。
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第一节 种子植物 教学实录
一、教学目标
1、说出种子的主要结构，描述花生种子与玉米种子的相同点和不同点
2、识别当地常见的裸子植物和被子植物
3、运用观察的方法识别种子的结构
4、参与收集种子和果实的活动，体验与人交流和合作
重、难点
1、运用观察的方法识别种子的结构
2、识别当地常见的裸子植物和被子植物
三、课前准备
学生：收集不同植物的种子和果实
教师：准备发芽的花生、玉米种子，刀片、放大镜，滴管，碘液等，教学课件，菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图
四、教学过程：
师：同学们，我们已经学习过植物的四大类群，还记得是哪四大类群吗？
生：藻类、苔藓、蕨类和种子植物。
师：那么知道前面三类主要是通过什么来繁殖的呀？
生：通过孢子繁殖。
师：咱们今天要学的是种子植物，顾名思义，种子植物是可以用什么来繁殖的？
生：种子。
师：老师在课前叫同学们回去收集些种子，有没有带过来呀？我们现在就把自己带的种子拿出来跟大家交流一下，哪位同学愿意上来介绍一下，跟大家分享一下你收集到的种子呢？
生：[举手]
师：好，请夏雨同学。
夏雨：（介绍莲子）
师：谢谢夏雨同学，这边还有同学带来了很特别的种子呢，你能给大家介绍一下吗？他们都没见过的。
[同学们都很好奇]
生：[展示]我带来的是松树的果实
师：这个松果有点小，但在咱们这边很难得找到，一会再作介绍。现在还有哪位同学需要介绍自己收集的种子？
生：[举手]
师：好，有请铨洪同学。
铨洪：[展示上网查阅到的资料]
这是复椰子，它的种子是世界上最大的，树高15-20米，种子大得出奇，少则重10多斤，有的可达到30斤。
还有世界上最小的种子，就是斑叶兰的种子，每粒种子只有200万分之一克重。
不知道同学们有没有见过竹子？见过竹子开花吗？你们知道竹子有种子吗？
生：没有。
铨洪：现在就让你们看看。[展示图片]竹子是一种被子植物，也许大家都没有见过它的种子，我上网查过，竹子是会开花的，有一些种类会有种子，但是竹子开花后一般就会死亡，而且它们的种子比较小，所以很少被我们注意到。
师：谢谢铨洪同学给我们带来这么丰富的知识。我看同学们都收集了许多，有黄豆、绿豆、南瓜种子等，由于时间关系，不能让同学们一一介绍。老师也收集了一些，大家看图片。我们看到这些种子的形态，颜色等都不一样，那么它们的内部结构是否也各异，能不能找到一些共同的地方呢？
这就是我们这节课要学习的目标之一：了解种子的结构。现在请同学们把课本翻到83页。这里有个实验，在台面上已经给同学们准备了实验器材，请同学们检查一下是否齐全。同学们根据课本介绍的方法步骤进行观察，注意玉米的解剖方法，你可以多尝试。在实验的同时，请把观察到的结构名称写在教学案的相应表格内。
生：[实验]
师：巡视指导。
[实验结束]
师：哪位同学愿意把你刚才的实验所得跟大家分享一下？
生1：种子最外面都有种皮。里面是胚芽、胚轴、胚根和子叶。
生2：胚芽、胚轴、胚根和子叶合起来出称为胚。
生3：种皮起保护作用，所以，没有种皮的种子都会死。
生4：胚才是植物体的幼体，即使没有了种皮，只要胚是完整的，就可以发芽。
师：很好，同学们都很有主见。同学们说的也很正确，只要胚是完整的，种子就有可能发芽。那玉米和菜豆有没有不同的地方？
生1：玉米有果皮，菜豆没有。
生2：菜豆子叶大，玉米子叶小。
师：同学们观察很细致，老师补充一点，子叶不单是大小不同，它们的数目也不同，菜豆有两片子叶，玉米是一片子叶。
现在我们一起来小结一下：
[出示图片，填写结构名称]
师：[板书]
师：那么，一颗没有种皮的种子能否发芽呢？
生1：能，种皮只是起保护作用。
生2：老师，子叶有什么用？为什么玉米和菜豆的子叶不同？
师：很好，哪个同学能回答这个问题？
生1：子叶将来变成叶子吧？
生2：……
师：子叶在不同的种子中作用不一样，比如菜豆的子叶很肥大，主要是贮存营养，种子发芽后，消耗完营养，子叶就枯萎了。发育成叶子的是胚芽。而玉米的子叶很薄，不能贮存营养，它的作用主要是转运营养。
生：哦
师：玉米胚乳变兰色说明什么？
生：说明胚乳里有淀粉
师：对了，玉米的营养正是贮存在胚乳中，种子萌发的时候就要靠子叶把营养转运到胚芽、胚轴和胚根。
师：种子的那一部分将来能发育成新个体呢？
生：种皮以内的部分，就是胚。
师：好，现在我们都弄明白了种子的结构，现在我们来做个拼图比赛，小组合作把玉米种子的结构拼接完整。
生：[拼图，气氛热烈]
师：比赛结束，评出又快又好的小组。
师：现在同学们能将学案中的表格填完整吗？
生：[填表]
师：同学们想过没有？既然前面的三大类群靠孢子能繁殖后代，为什么还要出现种子呢？
生1：多一种方式生存能力更强呀。
师：那种子和孢子相比有什么优势吗？
生1：因为有种皮包裹，自身又贮存有营养，所以种子的生命力更强。
生2：种子还有果皮保护，也可以吸引动物帮助传播。
师：不错，把两个同学的观点综合起来，我们就发现种子植物具有许多孢子植物所没有的优势，所以能成为陆生植物中数量和种类最多，生存范围最广的类群。
师：现在，我们来观察这个苹果，大家看看它的种子藏在哪里？再找找你们收集来的果实里的种子。
生：[纷纷动手切果实]
师：[巡视指导]
生1：老师，松树的种子在哪里？这个果实里没有啊？
[该生把松的球果切开了]
师：哦，大家一起找找吧，我也没找到。
生2：那个松果是没有成熟的，松果的种子就在鳞片下面，我们老家有很多的，成熟后，鳞片自然裂开，种子就会飞出来，跟书上的图片一样。
师：非常感谢王磊给我们上了一课。[出示松树球果]，果实是由果皮和种子组成的，松果的种子没有果皮包着，成熟后鳞片裂开，种子就飘落，所以准确地说，松果不能称为果实。我们把这样没有果皮包被种子的植物称为裸子植物，像苹果这样有果皮包被种子的植物就称为被子植物。那么，果皮起什么作用呢？
生1：保护着种子。
生2：可以吸引动物帮助他们传播种子，所以能扩大分布范围。
师：同学们概括得非常全面，正是因为这样，被子植物比裸子植物结构更完善，生命力更强，更能适应陆地生活。
师：现在我们已经知道了被子植物和裸子植物的区别，让我们来判断这些校园植物是属于哪一类吧。[出示校园部分植物图片]
生：作出判断。
师：怎么样，同学们会发现原来我们校园里植物种类这么多呀！其实这些还只是其中的一部分呢，同学们可以利用课余的时间再去观察和研究它们。更希望同学们能爱护植物，爱护我们的校园环境。
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种子植物
蚕豆
一、观察种子
1、菜豆种子
2、玉米种子
学习目标一：
菜豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶(2片)
种皮
胚乳
子叶(1片)
胚芽
胚轴
果皮和种皮
胚根
玉米种子的结构
一、双子叶植物种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
种皮和果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
二、单子叶植物种子的结构
果皮和种皮
胚根
菜豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶(2片)
种皮
胚乳
子叶(1片)
胚芽
胚轴
果皮和种皮
胚根
玉米种子的结构
小结：
种皮
种皮
果皮
胚
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶(2片)
胚芽
胚轴
胚根
2
1
胚乳
子叶(1片)
子叶
胚乳
胚乳
子叶
子叶
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
技能训练：认识平行脉和网状脉
平行脉
网状脉
学习目标二：比较孢子和种子哪一个生命力更强？
蚕豆
孢子囊
松的球果和种子
　　这些种子的外面都有果皮，种子被包在果皮之中，这样的植物称为被子植物。果皮和种子组成果实.
被子植物
水稻
槟榔
玉米
菊
小麦
牡丹
玫瑰
　　松的种子是裸露的，外面没有保护它的果皮，这样的植物成为裸子植物。裸子植物没有果实。
裸子植物
油松
云杉
银杏
侧柏
雪松
苏铁
被子植物和裸子植物谁更适应陆地生活
想一想:
所以说被子植物比裸子植物更加适应陆地生活,在生物圈中的分布更广,种类更多。
绿色植物
藻类
苔藓
蕨类
种子植物
被子植物
裸子植物
小结：
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
银杏
判断：下列植物是被子植物还是裸子植物？
现在请你判断我们校园里的这些植物是
属于被子植物还是裸子植物:
木棉树
大王椰子树
朱槿
小叶榕树
散尾葵
蚌花
细叶萼距花
棕竹
桂花
苏铁
刺桐
变叶木
水石榕
柏树
龙船花
水鬼蕉
落羽杉
细叶榄仁
菜豆种子的结构
种脐是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔.
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户.
种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用
种脐
种皮
种孔
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。
玉米种子的结构:登陆21世纪教育 助您教考全无忧
种子植物 同步练习
1、下列哪类植物属于种子植物
A.藻类植物 B.藓植物 C.裸子植物 　D.植物
2、被子植物和裸子植物的共同特征是( )
A.都具有果实 B.胚珠包在子房壁中
C.种子包在果皮中 D.传粉受精过程不需水，靠种子繁殖
3、对于裸子植物主要特征的叙述不正确的是
A. 能产生种子 B. 胚珠裸露
C. 有根、茎、叶分化且发达 D. 受精过程离不开水
4、下列哪一组说法是正确的是
①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成
②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体
③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝
④种子中的子叶发育为叶，胚芽发育为芽，胚轴发育为茎，胚根发育为根
A.①②　　　　 B.②③　　　　 C.③④　　　　 D.②④
5、人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由( )发育而来。
A．珠被 B．受精卵 C．受精极核 D．子房壁
6、、炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自
A．小麦的子叶 花生的子叶 B．小麦的胚乳 花生的子叶
C．小麦的子叶 花生的胚乳 D．小麦的胚乳 花生的胚乳
7、我们生活中常吃的豆腐和玉米梗营养物质主要分别来自
①种皮 ②胚芽 ③子叶 ④胚乳
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
8、用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐
9、种子植物的受精过程脱离了 的限制；种子中具有 ，的外面包着 。因此，种子植物比孢子植物更适合于在 上生活 ( javascript:void(0) )。
10、种子中最重要的结构是________，它是由________、________、________和________构成的。
11、人们喜欢吃用绿豆发的豆芽菜。它的主食部分白嫩 ( javascript:void(0) )细长，是由绿豆种子的________发育来的。
12、根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。
（1）标号 所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。
（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中标号 所示部分
发育而来。
（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中
没有 。
（4）大豆种子萌发时，④主要起 作用。
（5）满足种子萌发的自身条件且温度适宜时，将大豆种子浸
泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所
需要的 　　 。
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捕捉课堂动态生成的机会
——《种子植物》教学反思
本节课在了解了学生的学习背景和生活体验基础上指导学生发现区分被子植物、裸子植物主要就是看在种子上是否有果皮，运用在生活中分清哪些是常见的被子植物、裸子植物。这就要明确种子的结构，要学生学会观察的方法，在观察黄豆种子及玉米粒中还引导学生把生物学习的眼光放在自己活生生的现实生活之中。在与前一节课的知识的内在联系中，学习小组活动中，提升学生的合作意识、分工意识，引发面对困难的坚强品质，升华价值观。同时让学生从中获得科学探究方法的训练，有利于培养科学探究能力，特别是创新精神和实践能力。
整节课的设计是以“学习目标”为线索，共包含三个目标“观察种子的结构”、“理解产生种子的意义”“认识裸子植物和被子植物”，使教和学的步骤都很清晰。考虑到观察种子结构是重点和难点，教学中除了分组实验，还设置了拼图游戏，学生参与热烈，效果也比较好。
当时上完课后我就总觉得少了什么，但是随后的评课中也没有老师点出我的疑虑，直到在学习了继续教育中的有关课堂动态生成的课程后，我重新观看教学视频才蓦然醒悟。有个地方，我们绝大多数老师都未曾意识到的地方：这就是课堂动态生成的问题。应该说在做教学设计时，我并非没有考虑这个问题，比如实验、游戏、校园植物的识别等等都是意在吸引学生参与。现在看来这些都显得皮皮毛毛，并没有注重引发学生更深层次的思维参与。比如在观察完种子结构后，直接引导学生通过图片强化记忆，在这里，我显然没有摆脱旧有的教学思维，即把记住种子的结构名称，能应付考试放在很高的位置，从而丧失了一个非常好的“生成”机会。既然学生已经动手解剖过观察过，又讨论，肯定会有一些想法和疑问，为什么引导他们表达和争辩？
转变教学观念也许是我们一线教师必须面对的一个永久的课题。
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