资源简介

10 吃饭有讲究
【教学目标】
1. 让学生明白吃饭时讲究卫生的重要性，养成良好的卫生习惯；学习七步洗手法，掌握这一技能。做力所能及的家务，学当小主人；注意讲礼仪，关爱家人。
2.学会洗手，向同伴学习餐厅家务劳动。
3.学会在就餐时尊敬和礼让长辈，践行餐饮之礼。
【教学重难点】
在活动中学会洗手、掌握技能，培养对家人的爱。
提倡使用公筷。
【设计理念】
1.生活是实施道与法课程的基础，问题的提出、教学的素材、指导都应来源于学生的生活。
2.体验式学习方式能激发学生内在动力，丰富情感体验已提升认识、指导行为。
3.探索实践活动与道与法课程整合能提升课堂实施的有效性。
【教学准备】
1.多媒体课件 2.达人橡皮奖章 3.课前调查 餐桌礼仪卡
【教学设计】
引人问题 导入新课
1.大家好！ 丁老师又和大家见面了。今天丁老师要给大家上课，大家欢迎吗？
我们上课可是有讲究的哦：来，小手放放好，小脚并并拢，小眼睛看仔细，小耳朵听得牢，回答问题要举手。 小朋友能做到吗？
2.大家有没有想过，我们吃饭有没有讲究呢？觉得有讲究的小朋友举手。我们今天就来聊一聊吃饭有讲究这个话题。（板书课题）
3.现在是上午第三节课，大家肚子饿的咕咕叫，如果此时有这么丰盛的一桌菜放在我们面前，你想吃吗？那你有没有想过吃饭之前得先干一件什么事？小朋友们首先想到了洗手，你们都是讲卫生的好孩子！看来我们吃饭的第一个讲究是————讲卫生（板书）
二、活动体验 实践探究
第一板块 吃饭讲卫生
1.把你们的手举起来让老师看看，你们的手看上去白白的，都很干净，为什么饭前还要洗手呢？（抽生回答）
2. 伸出你的手摸摸桌子，摸摸书本，摸摸头皮，今天我们的手肯定还摸过很多东西。那么我们手上肯定有密密麻麻各种各样细菌了 。
3.健康博士告诉我们：我们的一只手上可能附着100多万个细菌、病毒、虫卵，在显微镜下， 你看到了什么？
如果进入到我们的肚子就会诱发各种疾病。你看这个小朋友——
所以我们在吃饭前一定要 洗手（板书）。 我们平时是怎样洗手的呢？ 我请一个小朋友来演示一下他怎么洗手的好吗？
请其他小朋友仔细看，他是怎样洗手的。
5.请一个同学演示洗手。 你觉得她洗得怎么样？有什么优点？你还能给他提提什么建议？
6.下面护士姐姐要教给我们正确的洗手方法呢!想学吗？（播放视频）小眼睛准备好了吗？小手伸出来，我们可以跟着护士姐姐一起洗。
回答问题了。护士姐姐洗了手的哪些地方？护士姐姐的洗手方法叫什么名字？
7.对照图片的步骤我们再一起洗一遍，一边洗，一边说。对照书本自己练一遍。
8.下面我们来做个游戏。 《洗手歌》，大家记得吗？好，我们站起来跟着音乐表演儿歌，注意听口令做动作。
9.那么吃饭的时候我们还要注意哪些卫生习惯呢？
咳嗽、打喷嚏时怎么做，为什么？ 公筷采访
根据学生回答（板书：防飞沫、用公筷）
我们来看看视频。现在你知道公筷是干嘛的吗？如果家人不习惯用公筷，或者不想用公筷你会劝他们吗？
第二板块 吃饭有礼仪
有个小朋友叫洋洋， 这是她们家吃饭的情境，他们家使用公筷吗？请你在书上圈出来。其实使用公筷还是一种吃饭时的文明礼仪。洋洋哪些地方也做到了文明礼仪？，请你大声的表扬她。洋洋真是一个吃饭文明讲礼仪的好孩子。（板书：礼仪）
1.据丁老师了解，我们班的一些小朋友也做的也很好呢。看看她是谁？我们来看看她在干什么？布置餐桌是一种餐桌礼仪。 你有没有在家里布置餐桌？我们班小朋友都是勤劳的孩子。布置餐桌我们要勤参与，做一个勤快懂事的孩子。（板书：勤参与 ）
2.布置好餐桌我们就要开饭了，这时候爷爷奶奶还在客厅看电视，爸爸还在书房看书。你怎么做？ 外婆也在我们家做客，你怎么做？（板书：敬长辈）
3.这些长辈都很爱你，妈妈用公筷给你夹了我喜欢吃的鱼，你怎么说？外婆用自己的筷子给你夹了肉，你怎么说？（懂礼貌）
4.在学校里吃饭我们要遵守哪些纪律，懂得哪些规矩呢？我们来看看我们班小朋友的表现。（照片出示）
看来我们一（1）班的小朋友吃饭就餐很文明。奖励你们就餐文明班级。
丁老师希望在下面的闯关游戏中，看到你们更好的表现。来，准备好了吗？我们闯关开始了。
第三板块 思考辨析 实践运用
1.闯关演一演。我们吃饭了，要打喷嚏了。继续吃饭了，我要咳嗽了。继续吃饭了，要给妈妈夹菜了。
2.闯关劝一劝 。小弟弟真淘气，你看他———— 让我好好教育你！
3 闯关答题。问题来了————金金做的对吗？如果是你，你会怎么做？
闯关成功了
三、总结延伸
小朋友们，这节课里我们知道了————
我们来听听故事妈妈是怎么说的。 我们要把这些讲究都付诸行动。拿出餐桌礼仪卡， 一周内你得到的都是笑脸，你就可以在徐老师那里领取积分卡。
放音乐下课。

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