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第三节　溶液的酸碱性
INCLUDEPICTURE "理新知·自主预习.TIF" INCLUDEPICTURE "理新知·自主预习.TIF" \* MERGEFORMAT 　
INCLUDEPICTURE "一.TIF" INCLUDEPICTURE "一.TIF" \* MERGEFORMAT 如何检验溶液的酸碱性
1．酸碱指示剂
(1)概念：遇到酸或碱时能__发生特定颜色变化__的物质。
(2)常用的酸碱指示剂有__紫色石蕊试液__和__无色酚酞试液__。
(3)酸碱指示剂遇到酸性、碱性溶液的颜色变化。
2．石蕊试纸
(1)种类：蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸。
(2)特定颜色变化。
蓝色石蕊试纸遇酸性溶液__变红__，红色石蕊试纸遇碱性溶液__变蓝__。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【特别提醒】
指示剂遇到酸性或碱性溶液后，变色的是指示剂，而不是酸性或碱性溶液。
INCLUDEPICTURE "二.TIF" INCLUDEPICTURE "二.TIF" \* MERGEFORMAT 怎样判断溶液酸碱性的强弱
1．溶液酸碱性强弱程度不同的原因
在一定量的水溶液中，H＋或OH－的数量不同会导致其酸碱性强弱的不同，H＋的数量越多酸性__越强__，OH－的数量越多碱性__越强__。,
2.溶液酸碱性强弱的测定——pH
(1)溶液酸碱性的表示方法：化学上通常用pH表示溶液的酸碱性强弱。pH的数值范围是__从0到14__。
(2)溶液的酸碱性、酸碱度与pH的关系。
①pH__<__7，溶液呈酸性，pH__越小__，酸性越强。
②pH__＝__7，溶液呈中性。
③pH__>__7，溶液呈碱性，pH__越大__，碱性越强。
(3)测定pH的方法。
在白瓷板或玻璃片上放一小片干燥的pH试纸，用__玻璃棒__蘸取待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色跟__标准比色卡__对比，即可测出溶液的pH。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【见多识广】
用pH试纸测溶液的pH比较粗略，读数为整数，测不出带有小数的数值，范围通常为0～14。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【易错导思】
(1)测定酸(碱)溶液的pH时，试纸用水湿润，则测得的pH偏大还是偏小？
提示：用水湿润后溶液的酸碱性变弱，所以当用它测酸溶液时pH偏大，用它测碱溶液时pH偏小。
(2)测定时将pH试纸直接浸入待测液，后果是什么？
提示：①带入杂质，②这种操作可能泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色存在较大的误差。
INCLUDEPICTURE "三.TIF" INCLUDEPICTURE "三.TIF" \* MERGEFORMAT 物质的酸碱性对生命活动的意义
1．酸和碱与人和动物的生理活动密切相关：在正常的人体内，体液的pH必须维持在一定范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或产生疾病。
2．土壤的酸碱性强弱对植物生长的影响：大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。土壤的酸性太强或碱性太强，作物就不能正常生长。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【特别提醒】
　溶液pH测定的三要点及误差分析
三要点：“玻璃片或白瓷板”、“玻璃棒”、“标准比色卡”。
玻璃棒或试纸若润湿后导致pH的变化情况：可能会使测得的pH增大(原溶液是酸性溶液)、减小(原溶液为碱性溶液)或不变(原溶液呈中性)。 INCLUDEPICTURE "研重点·典例突破.TIF" INCLUDEPICTURE "研重点·典例突破.TIF" \* MERGEFORMAT 　
知识点　溶液酸碱性与pH的关系
【典例】(2021·宁波中考)不同品牌的洗手液pH一般不同，25 ℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是(A)
A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
　 INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【归纳总结】pH与溶液酸碱性及指示剂的显色情况(通常)
溶液酸碱性 pH 无色酚酞溶液 紫色石蕊溶液
酸性 pH＜7，且pH越小，酸性越强 无色 红色
碱性 pH＞7，且pH越大，碱性越强 红色 蓝色
中性 pH＝7 无色 紫色
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【变式训练】
1．同样是清洁剂，炉具清洁剂有强碱性，而厕所清洁剂则有强酸性，用这两种清洁剂进行实验得到的结果一定有误的是(B)
A．测得炉具清洁剂pH＝13
B．测得厕所清洁剂pH＝8
C．炉具清洁剂使无色酚酞溶液变红
D．厕所清洁剂使紫色石蕊溶液变红
2．如图能正确表示加水稀释pH＝11的溶液的是(D)
INCLUDEPICTURE "锻能力·梯级评价.TIF" INCLUDEPICTURE "锻能力·梯级评价.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "知识达标.TIF" INCLUDEPICTURE "知识达标.TIF" \* MERGEFORMAT
1．教材里学生实验《溶液酸碱性的检验》中，下列实验仪器或药品不会用到的是(A)
A．集气瓶 B．玻璃棒
C．土壤样品 D．石蕊溶液
2．(2021·永州中考)下列物质的溶液能使无色酚酞试液变红的是(C)
A．NaCl B．HCl
C．Ca(OH)2 D．BaCl2
3．(2021·湘潭中考)生活中一些常见物质的近似pH如表，其中酸性最强的物质是(B)
物质 葡萄汁 苹果汁 牛奶 玉米粥
pH 3.5～4.5 2.9～3.3 6.3～6.6 6.8～8.0
A.葡萄汁 B．苹果汁
C．牛奶 D．玉米粥
4．某同学用月季花自制酸碱指示剂，并用于检验白醋的酸碱性，部分操作如下，其中错误的是(D)
5．(2021·南京中考)某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到【实验目的】的是(A)
A．用干燥的pH试纸测定白醋的pH
B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH
C．用干燥的pH试纸测定98%的浓硫酸的pH
D．用湿润的pH试纸测定0.4%的氢氧化钠溶液的pH
6．下列能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液均变色的是(D)
A．pH＝1的盐酸
B．pH＝3的硫酸
C．pH＝7的氯化钠溶液
D．pH＝14的氢氧化钾溶液
7．某植物的花瓣汁液(以下简称X汁液)呈紫色，X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称 白醋 稀盐酸 氯化钠溶液 蒸馏水 石灰水 氢氧化钾溶液
X汁液 红色 红色 紫色 紫色 绿色 绿色
(1)据上表推测，X汁液__能__(填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。
(2)将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显__碱__(填“酸”“碱”或“中”)性，pH__＞__(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(3)粗略测定雨水的酸碱度可使用__pH试纸__。
8．(2021·海南中考)自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到如图仪器：
(1)仪器a的名称为__烧杯__；
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡，__过滤__(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论__各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液__。
INCLUDEPICTURE "能力提升.TIF" INCLUDEPICTURE "能力提升.TIF" \* MERGEFORMAT
1．正常雨水的pH≈5.6，我们把酸性比它强的雨水称为酸雨，化学兴趣小组收集某次雨水样品，经测定其pH为4.2。下列相关说法正确的是(B)
A．该雨水不属于酸雨
B．能腐蚀钢铁制品
C．能使酚酞溶液变红
D．雨水中一定含硝酸
2．小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是(A)
A.紫色 B．蓝色 C．红色 D．无色
3．(2021·东营期末)不同溶液的酸碱性、酸碱度可能相同，也可能不同。下列说法或做法正确的是(A)
A．pH试纸既可以测定溶液的酸碱性，也可以测定溶液的酸碱度
B．用pH试纸测定溶液的pH，可将试纸放入待测液中，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照
C．pH分别为8的鸡蛋清、6的牛奶、4的西红柿汁，碱性最强的是西红柿汁
D．酸雨的酸性比正常雨水的酸性弱
4．(2021·桓台质检)实验室要配制pH＝5的溶液，采用下列方法：
①pH＝1和pH＝4的溶液混合；
②pH＝1和pH＝9的溶液混合；
③pH＝3和pH＝8的溶液混合；
④pH＝7和pH＝10的溶液混合。
其中不可能实现的是(C)
A．①②③④ B．②③④
C．①④ D．②③
5．(2020·临沂中考)一些食物的近似pH如表所示，下列说法正确的是(D)
食物 苹果汁 西瓜汁 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9 5.8 6.4 7.6
A.牛奶放置一段时间后变酸，pH变大
B．西瓜汁比苹果汁酸性强
C．鸡蛋清和牛奶都显碱性
D．胃酸过多的人应该少饮苹果汁
6．(1)预防新型冠状病毒肺炎，常用84消毒液对环境进行消毒。常温下测得某84消毒液显碱性，其pH可能为__A__。
A．12 B．5 C．7 D．2
(2)小红测得家乡的雨水的pH为6.3，该雨水显__酸__性，该雨水是酸雨吗？
__不是__。
(3)下面是生活中常见物质的pH，选择合适的物质填空。
胃酸过多的患者宜食用__玉米粥__；蚊虫叮咬人时会分泌蚁酸，使叮咬处红肿痛痒，为缓解症状，最好涂抹__肥皂水__。
INCLUDEPICTURE "素养培优.TIF" INCLUDEPICTURE "素养培优.TIF" \* MERGEFORMAT
　某校同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动：
(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：
溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
①图1中存放紫薯汁的仪器名称是 __滴瓶__。
②据上表推测，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是__红色__。
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH>7，属于__碱性__(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液，白醋pH__<__(填“>”“<”或“＝”)7。
(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是__B__(填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致溶液pH发生改变的错误操作是__C__。
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- 10 -第三节　溶液的酸碱性
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INCLUDEPICTURE "一.TIF" INCLUDEPICTURE "一.TIF" \* MERGEFORMAT 如何检验溶液的酸碱性
1．酸碱指示剂
(1)概念：遇到酸或碱时能__ __的物质。
(2)常用的酸碱指示剂有__ __和__ __。
(3)酸碱指示剂遇到酸性、碱性溶液的颜色变化。
2．石蕊试纸
(1)种类：蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸。
(2)特定颜色变化。
蓝色石蕊试纸遇酸性溶液__ __，红色石蕊试纸遇碱性溶液__ __。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【特别提醒】
指示剂遇到酸性或碱性溶液后，变色的是指示剂，而不是酸性或碱性溶液。
INCLUDEPICTURE "二.TIF" INCLUDEPICTURE "二.TIF" \* MERGEFORMAT 怎样判断溶液酸碱性的强弱
1．溶液酸碱性强弱程度不同的原因
在一定量的水溶液中，H＋或OH－的数量不同会导致其酸碱性强弱的不同，H＋的数量越多酸性__ __，OH－的数量越多碱性__ __。,
2.溶液酸碱性强弱的测定——pH
(1)溶液酸碱性的表示方法：化学上通常用pH表示溶液的酸碱性强弱。pH的数值范围是__ __。
(2)溶液的酸碱性、酸碱度与pH的关系。
①pH__ __7，溶液呈酸性，pH__ __，酸性越强。
②pH__ __7，溶液呈中性。
③pH__ __7，溶液呈碱性，pH__ __，碱性越强。
(3)测定pH的方法。
在白瓷板或玻璃片上放一小片干燥的pH试纸，用__ __蘸取待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色跟__ __对比，即可测出溶液的pH。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【见多识广】
用pH试纸测溶液的pH比较粗略，读数为整数，测不出带有小数的数值，范围通常为0～14。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【易错导思】
(1)测定酸(碱)溶液的pH时，试纸用水湿润，则测得的pH偏大还是偏小？
(2)测定时将pH试纸直接浸入待测液，后果是什么？
INCLUDEPICTURE "三.TIF" INCLUDEPICTURE "三.TIF" \* MERGEFORMAT 物质的酸碱性对生命活动的意义
1．酸和碱与人和动物的生理活动密切相关：在正常的人体内，体液的pH必须维持在一定范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或产生疾病。
2．土壤的酸碱性强弱对植物生长的影响：大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。土壤的酸性太强或碱性太强，作物就不能正常生长。
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【特别提醒】
　溶液pH测定的三要点及误差分析
三要点：“玻璃片或白瓷板”、“玻璃棒”、“标准比色卡”。
玻璃棒或试纸若润湿后导致pH的变化情况：可能会使测得的pH增大(原溶液是酸性溶液)、减小(原溶液为碱性溶液)或不变(原溶液呈中性)。 INCLUDEPICTURE "研重点·典例突破.TIF" INCLUDEPICTURE "研重点·典例突破.TIF" \* MERGEFORMAT 　
知识点　溶液酸碱性与pH的关系
【典例】(2021·宁波中考)不同品牌的洗手液pH一般不同，25 ℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是( )
A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
　 INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【归纳总结】pH与溶液酸碱性及指示剂的显色情况(通常)
溶液酸碱性 pH 无色酚酞溶液 紫色石蕊溶液
酸性 pH＜7，且pH越小，酸性越强 无色 红色
碱性 pH＞7，且pH越大，碱性越强 红色 蓝色
中性 pH＝7 无色 紫色
INCLUDEPICTURE "标.TIF" INCLUDEPICTURE "标.TIF" \* MERGEFORMAT 【变式训练】
1．同样是清洁剂，炉具清洁剂有强碱性，而厕所清洁剂则有强酸性，用这两种清洁剂进行实验得到的结果一定有误的是( )
A．测得炉具清洁剂pH＝13
B．测得厕所清洁剂pH＝8
C．炉具清洁剂使无色酚酞溶液变红
D．厕所清洁剂使紫色石蕊溶液变红
2．如图能正确表示加水稀释pH＝11的溶液的是( )
INCLUDEPICTURE "锻能力·梯级评价.TIF" INCLUDEPICTURE "锻能力·梯级评价.TIF" \* MERGEFORMAT
INCLUDEPICTURE "知识达标.TIF" INCLUDEPICTURE "知识达标.TIF" \* MERGEFORMAT
1．教材里学生实验《溶液酸碱性的检验》中，下列实验仪器或药品不会用到的是( )
A．集气瓶 B．玻璃棒
C．土壤样品 D．石蕊溶液
2．(2021·永州中考)下列物质的溶液能使无色酚酞试液变红的是( )
A．NaCl B．HCl
C．Ca(OH)2 D．BaCl2
3．(2021·湘潭中考)生活中一些常见物质的近似pH如表，其中酸性最强的物质是( )
物质 葡萄汁 苹果汁 牛奶 玉米粥
pH 3.5～4.5 2.9～3.3 6.3～6.6 6.8～8.0
A.葡萄汁 B．苹果汁
C．牛奶 D．玉米粥
4．某同学用月季花自制酸碱指示剂，并用于检验白醋的酸碱性，部分操作如下，其中错误的是( )
5．(2021·南京中考)某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到【实验目的】的是( )
A．用干燥的pH试纸测定白醋的pH
B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH
C．用干燥的pH试纸测定98%的浓硫酸的pH
D．用湿润的pH试纸测定0.4%的氢氧化钠溶液的pH
6．下列能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液均变色的是( )
A．pH＝1的盐酸
B．pH＝3的硫酸
C．pH＝7的氯化钠溶液
D．pH＝14的氢氧化钾溶液
7．某植物的花瓣汁液(以下简称X汁液)呈紫色，X汁液分别滴加到盛有下列溶液的试管中有如下现象：
溶液名称 白醋 稀盐酸 氯化钠溶液 蒸馏水 石灰水 氢氧化钾溶液
X汁液 红色 红色 紫色 紫色 绿色 绿色
(1)据上表推测，X汁液__ __(填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。
(2)将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色，则肥皂水显__ __(填“酸”“碱”或“中”)性，pH__ __(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(3)粗略测定雨水的酸碱度可使用__ __。
8．(2021·海南中考)自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到如图仪器：
(1)仪器a的名称为__ __；
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡，__ __(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论__ __。
INCLUDEPICTURE "能力提升.TIF" INCLUDEPICTURE "能力提升.TIF" \* MERGEFORMAT
1．正常雨水的pH≈5.6，我们把酸性比它强的雨水称为酸雨，化学兴趣小组收集某次雨水样品，经测定其pH为4.2。下列相关说法正确的是( )
A．该雨水不属于酸雨
B．能腐蚀钢铁制品
C．能使酚酞溶液变红
D．雨水中一定含硝酸
2．小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是( )
A.紫色 B．蓝色 C．红色 D．无色
3．(2021·东营期末)不同溶液的酸碱性、酸碱度可能相同，也可能不同。下列说法或做法正确的是( )
A．pH试纸既可以测定溶液的酸碱性，也可以测定溶液的酸碱度
B．用pH试纸测定溶液的pH，可将试纸放入待测液中，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照
C．pH分别为8的鸡蛋清、6的牛奶、4的西红柿汁，碱性最强的是西红柿汁
D．酸雨的酸性比正常雨水的酸性弱
4．(2021·桓台质检)实验室要配制pH＝5的溶液，采用下列方法：
①pH＝1和pH＝4的溶液混合；
②pH＝1和pH＝9的溶液混合；
③pH＝3和pH＝8的溶液混合；
④pH＝7和pH＝10的溶液混合。
其中不可能实现的是( )
A．①②③④ B．②③④
C．①④ D．②③
5．(2020·临沂中考)一些食物的近似pH如表所示，下列说法正确的是( )
食物 苹果汁 西瓜汁 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9 5.8 6.4 7.6
A.牛奶放置一段时间后变酸，pH变大
B．西瓜汁比苹果汁酸性强
C．鸡蛋清和牛奶都显碱性
D．胃酸过多的人应该少饮苹果汁
6．(1)预防新型冠状病毒肺炎，常用84消毒液对环境进行消毒。常温下测得某84消毒液显碱性，其pH可能为__ __。
A．12 B．5 C．7 D．2
(2)小红测得家乡的雨水的pH为6.3，该雨水显__ __性，该雨水是酸雨吗？
__ __。
(3)下面是生活中常见物质的pH，选择合适的物质填空。
胃酸过多的患者宜食用__ __；蚊虫叮咬人时会分泌蚁酸，使叮咬处红肿痛痒，为缓解症状，最好涂抹__ __。
INCLUDEPICTURE "素养培优.TIF" INCLUDEPICTURE "素养培优.TIF" \* MERGEFORMAT
　某校同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动：
(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：
溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
①图1中存放紫薯汁的仪器名称是 __ __。
②据上表推测，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是__ __。
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH>7，属于__ __(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液，白醋pH__ __(填“>”“<”或“＝”)7。
(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是__ __(填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致溶液pH发生改变的错误操作是__ __。
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