资源简介

(共8张PPT)
食物在口腔里的变化
品尝饼干
1.分几口品尝饼干。
2.食物在口腔中发生了怎样的变化？
3.口腔里有哪些部分参与了，有什么作用。
牙齿的形状和作用
独立观察
1.数一数：总共有几颗牙齿。
2.用简笔画的形式，表示牙齿的形状。
·每类画1个
·每张纸画1种
·画大一些
小组交流
1.分类：把相同形状的牙齿摆在一起。
2.猜测：这些牙齿分别有什么作用。
体会记录
1.安静品尝猪肉脯
2.记录牙齿的作用
道具
角色扮演：模拟饼干在口腔的消化过程
1.讨论角色分工：
门齿（2人）犬齿（2人）
臼齿（2人）舌头（1人）食物（1人）
2.确定角色站位
3.模拟消化过程：
给自己扮演的角色，配上一些台词。
口腔中各部分的作用、食物的变化
清楚
准确
清楚、准确地模拟口腔中的各部分的作用、食物的变化；
站位准确
声音响亮
表演生动
优点
疑惑
建议
谢谢
百家号/小王的美食记教科版小学科学四年级上册第二单元第7课
《食物在口腔里的变化》教学设计
一、聚焦（预设：2分钟）
1.我们每天都要摄入丰富的食物，食物变成人体可以吸收的养料和能量需要经历一系列的变化，这个过程称之为消化。
2.食物消化的第一站是哪里？（预设：嘴巴）是呀，科学上给嘴巴一个专业的名词，称为口腔。
3.口腔是食物进入人体的第一站，是食物开始消化的地方。今天我们就来学习食物在口腔里的变化。【板贴】
二、经验激活，初步感知消化（预设：5分钟）
1.姚老师给大家带来里一些饼干，想尝尝看吗？（想）
2.别着急，尝的时候是一些要求。每人吃一块饼干，吃的时候分几口尝；边吃变感受饼干在口腔里发生了什么样的变化？看口腔里有哪些部分参与了这项活动，有什么作用。
3.学生活动。
4.交流汇报。师：饼干在口腔中发生了什么变化？
在舌头、牙齿、唾液三者的共同作用下，饼干在口腔里完成了初步的消化。
【板书】
二、自主观察，明晰形状功能（预设：15分钟）
1.在食物消化过程中牙齿起着有很大的作用，你有仔细观察过自己的牙齿吗？
【PPT】牙齿的形状和功能
借助镜子独立观察：1.先数一数总共有几颗牙齿。2.再用简笔画的形式画出牙齿的形状
（每张纸画1个牙齿，相同种类的牙齿画一个，尽量画大一些）。
小组交流：1.和组内的小伙伴说一说你画的牙齿是什么样子的，把相同形状的牙齿摆在一起。2.猜测一下，这些牙齿分别有什么作用。
体会记录：如果你们小组完成了以上的活动，举手示意姚老师。你们可以安静地品尝猪肉脯，验证猜想是否正确，并把牙齿的作用的记录下来。
学生交流。（形状、数量、作用）
（形状上有什么相同点？都起到了什么作用？能不能把他们归类在一起）
同学们的分类都要道理，科学上.....
三、角色扮演，感知协同工作（预设：15分钟）
过渡：不同形状的牙齿默契配合，起着着不同的作用。
口腔中的各个部分，也像牙齿这样有着明确的分工，你们能够通过“角色扮演”的活动，来模拟饼干在口腔中的消化过程吗？
2.给大家提供了不同形状的卡纸、饼干头套、吹鼓的塑料袋等道具。
吹鼓的塑料袋可以用来模拟什么？（预设：模拟臼齿）
3.大家要先组内讨论好角色分工，角色有这些（......）。然后给扮演的角色排好位置。最后模拟饼干在口腔中的消化过程，为了让你们的表演让大家看得懂，要给自己“扮演”的角色，配上一些台词。
标准：我们看看哪些小组能够演清楚口腔中各部分的作用以及食物的变化。
4.分小组，分场地：表演的时候，这些小组成为新的表演小组，场地是.......
5.学生组间合作，教师巡视指导。
6.每个小组的彩排都很精彩，哪个小组来展示你们的表演。位置上的同学，请你们担任评委。可以从表演是否准确地模拟口腔中的各部分的作用以及食物的变化；各个角色的站位是否准确；声音是否响亮，以及表演生动有趣等方面进行点评。
7.表演，反馈：有什么优点？有什么看不明白的地方吗？有什么建议？
8.因为课堂时间有限，同学们可以利用课间时间再进行表演，请其它同学给你们提提建议。
四、拓展（预设：3分钟）
1.在刚刚的表演中，少了“唾液”这个参与者，它除了可以湿润食物，还有着其它的功能呢。
2.回家以后，请同学们先用清水漱口，直到嘴巴里没有其它的味道，然后放一块白米饭到嘴巴里，咀嚼60下，相信你会有更多奇妙的发现。
下课！

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