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(共16张PPT)
人教版七年级
《合理膳食　促进健康》
健康与非健康对比
合理膳食 促进健康
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生长发育和从事各种活动提供能量和营养，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。合理的膳食还能预防慢性非传染疾病、控制体重的重要措施。什么样的饮食才能到达以上目的呢？
平衡膳食与健康
中国营养学会将食物分为五大类：
1、谷类及薯类
2、蔬菜、水果和菌藻类
3、动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等
4、奶类及奶制品，豆类和坚果
5、动、植物油等纯能量食物
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生应该如何做到平衡膳食呢？
通过合理摄取这五食物，可以为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素
一日三餐如何搭配？
1、谷类薯类及杂豆250~400克、水1200毫升
2、蔬菜类300~500克、水果类200~400克
3、畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克
4、奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30~50克
5、油25~30克、盐6克
平衡膳食的具体要求
食物没有好坏之分，应根据人体的需求，将这五类食物互相搭配，做到比例适当。
具体要求：
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配;
2、多吃蔬菜、水果和薯类；
3、每天吃奶类、大豆或其制品；
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
健康小贴士
吃零食好吗？
1、大部分零食营养成分较低，几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等成分
2、大部分含有色素、添加剂等有害物质，长期食用导致脸上长痘长斑，甚至致癌。零食中糖分较多，经常吃零食会导致肥胖
3、零食口味偏辣、咸等，长期食用破坏人的味觉和嗅觉
4、经常食用零食，影响一日三餐，形成不良饮食习惯
正确的饮食习惯
1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食
2、吃富含铁和维生素C的食物
3、含铁丰富的食物
（猪肝 猪血 鸭血 豆制品 芝麻 蘑菇 木耳 海带 紫菜 桂圆）
缺铁的危害性
1、学习时容易走神、记忆力差
2、在体育运动中缺乏耐力、容易疲劳
（这种现象可能是由于贫血造成的）
3、特别是女生，在生理期铁的流失，更需要补铁
课后作业
1、想一想你的饮食习惯是否符合营养要求？
2、如何安排自己的一日三餐？

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