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四年级上册——第二单元《呼吸与消化》
第 1 课 感受我们的呼吸 我的学习记录
1.人的呼吸器官有:鼻腔、气管、支气管、肺、膈肌等。
2.人的呼吸实际上是在进行着气体交换,使氧气进入
血液,同时排出二氧化碳。
3.一呼一吸算一次呼吸。
4.吸气,含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管,再进
入肺的过程,胸腔扩张,腹部收缩；呼气,交换后的空
气由肺部到气管,再由鼻腔或口腔呼出的过程,胸腔收
缩,腹部放松。
第 2 课 呼吸与健康生活
1.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制
造养料所必需的的原料。
2.我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生
命。
3.呼出的和吸入的气体相比,氧气减少了,二氧化碳
和其他气体增加了,氮气几乎不变。 我的学习记录
4.一个正常人在平静状态下,每分钟呼吸 20 次左右。
每分钟心跳 80 次左右。
5.为什么运动时呼吸会加快？
因为人体运动的过程中,需要消耗大量的氧气,所以
呼吸的次数要比平时多,以便呼出和吸入比平时多的
气体。
6.人体需要的氧气由肺吸入后进入血液,再由心脏通
过血管输送到身体的各个部位，同时收集二氧化碳等
废物,再排出体外。
7.为什么运动时心跳会加快
因为伴随着身体运动量的增加,人需要更多氧气,心
跳也就逐渐加快,以便输送出更多的血液。
第 3 课 测量肺活量 我的学习记录
1.经常锻炼身体,会提高我们的呼吸能力,增大肺活
量,获得更多的氧气。
2.肺活量是指一次尽力吸气
后再尽力呼出的气体总量。
3.可以用简易肺活量袋来测
量肺活量（单位是毫升）。
4.我们每时每刻都在进行着呼吸,伴随着运动量的增
加,每分钟呼吸的次数也会增加。
第 4 课 一天的食物
1.除了呼吸之外,饮食是我们从外界获得能量的又一
重要活动。
2.按人们的生活习惯,可以把食物分成粮食、蔬菜、肉
类、奶制品、水果、调味品等。
3.根据食物的来源可以分成植物类食物和动物类食
物；根据食物的食用方式可以分成生食和熟食；根据
食物的重要性可以分成主食和副食。另外,还有其他
的分类方式。
4.我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等,副食有肉、
蛋、奶等。
夏天常吃的凉菜中包含黄瓜、粉丝、粉皮等食物,从食
物来源上分类,这些属于植物类食物。
5.植物类食物有:谷物、水果、蔬菜等; 我的学习记录
动物类食物有:奶、奶制品、蛋、肉等。
第 5 课 食物中的营养
1.人体所需要的营养是从食物中得到的。
2.食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、
维生素、无机盐和水。
3.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液
的主要成分,支持生长发育。含有丰富蛋白质的食物
有:大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶等。蛋白质燃烧
后有一股焦臭味。
4.淀粉是富含糖类的食物。
5.脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们身体可以
储存大量的脂肪和糖类，含有丰富脂肪食物有：食用
油、花生、核桃、猪肉、巧克力等；含有丰富糖类的
食物有：大米、面条、果汁饮料、烹调淀粉、马铃薯
等。
6.维生素和矿物质有调节身体机能的作用,它们的各
类非常多,是我们保持健康不可缺少的营养,蔬菜和水
果里富含维生素和矿物质,含有丰富的维生素:胡萝
卜、西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。盐是一
种矿物质极其丰富的食物,水也是人体最基本的营养
成分。
7.如果把食物放在白纸上挤压、滑动,白纸上留下了 我的学习记录
油渍,说明这种食物含有脂肪。在食物上滴碘酒,是为
了检验食物中是否含有淀粉,滴碘酒的地方变为蓝色,
说明这种食物含有淀粉。
8.想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等
营养素,我们可以采用看标签或查资料的方法。
9.食物的种类很多,并含有丰富的营养,保持合理营
养,才能使身体健康
10.人的生长与活动需要营养,营养是从食物中得到
的。
第 6 课 营养要均衡
1.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以
我们需要搭配膳食,保证营养的充足。
2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
3.膳食营养搭配原则:
①荤素搭配；粗细粮搭配；
②多种搭配；
③每日吃适量的新鲜水果
和蔬菜；
④运动量比较大需要多吃
糖类食物；
⑤手指间有些脱皮，需要多吃富含维生素的食物等。 我的学习记录
4.只有营养均衡,才能保证我们正常的生活和成长。
5.各类食物在均衡营养中的地位和比重是不一样的。
6.口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物。
7.谷物类、油脂类食物含有糖类和脂肪,可以给我们
提供能量。
8.奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质,可以支
持我们的生长发育。
9.蔬菜和水果类含有维生素和矿物质,能让我们保持
健康。
10.不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养,
这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡,会影响身
体健康。
第 7 课 食物在口腔里的变化
1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和
能量,这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之
一。
2.口腔是食物消化开始的地方,是
由牙齿、舌头、唾液共同完成的。
牙齿按形状给牙齿分类,可分为门
齿(8 个)、犬齿(4 个)、臼齿(20 个)。 我的学习记录
3.门齿:用来切割食物；臼齿:用来咀嚼食物；犬齿:用
来撕碎食物。
4.老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物磨
碎,以利于食物在体内消化。
5.如果牙齿不好,消化就会受到影响,还会影响整个身
体的运动。
6.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿
在消化食物的过程中发挥着不同的作用,保护好牙齿
对我们一生的健康很有意义。
第 8 课 食物在身体里的旅行
1.人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和
大肠。食物被食道运输到胃里，在胃里被进一步磨碎
和分解的,在小肠里被吸收。
2.口腔：食物初步消化；
食道特点：光滑且直。作用:输送食物到胃部；
胃特点：肌肉发达,有胃酸。作用:把食物变成食糜；
小肠特点：5-7 米长,有很多消化液。作用:消化和吸
收的主要场所；
大肠:储存食物残渣,并吸收少量水分。
3.人体的每个消化器官都有各自的功能,需要我们 我的学习记录
爱护。
4.食物的旅行线路:食物→口腔→食道→胃→小肠→
大肠→体外。
5.人体按工作类型分类可以分为:运动系统、消化系
统、血液循环系统、呼吸系统等。
运动系统：(骨髂、关节、肌肉)
消化系统：(口腔、食道、胃、小肠、大肠)
血液循环系统：(心脏,血管)
呼吸系统：(鼻腔、气管、支气管、肺)

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