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(共16张PPT)
2. 水的蒸发和凝结
教科版 五年级上册《热》单元
聚焦
水
水蒸气
凝结
蒸发
探索 水蒸发快慢与水温高低
思考：水的蒸发与什么有关？
推测：水蒸发快慢与水温高低有怎样的关系。
探索
实验器材
小组讨论：怎样设计实验来证明水蒸发快慢与温度高低的关系？
水蒸发快慢与水温高低
探索
称量质量相同的两杯水。
一杯水加热至50 ℃ ，另一杯水加热至80℃。
各放置3分钟后，称量两杯水（杯+水）的质量。
记录并对比实验结果。
实验步骤
水蒸发快慢与水温高低
探索
水蒸发快慢与水温高低
实验记录单
探索
温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。
水蒸发快慢与水温高低
班级记录表
探索
小组讨论：怎样可以观察到水蒸气的凝结现象呢？
冰 食盐 两支温度计 卷纸
实验器材
观察水蒸气的凝结现象
探索
在烧杯中加入冰块，擦去外壁水珠。
实验步骤
观察水蒸气的凝结现象
将烧杯静置，观察外壁。
测量烧杯内外的温度，并记录。
在烧杯中加入食盐，继续观察记录。
探索
观察水蒸气的凝结现象
实验记录单
研讨一
1. 当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？
①温度越高，水蒸发越快，温度越低，水蒸发越慢。
②水蒸气遇冷，凝结成水。温度越低，凝结速度越快。
2. 你认为水蒸发和水蒸气凝结有热量的作用吗？
为什么？
①水（液态）蒸发过程中在吸收热量，变成水蒸气（气态）。
②水蒸气（气态）遇冷，释放热量，凝结成水（液态）。
研讨一
研讨二
2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？
研讨二
蒸发实例
太阳下晾衣服
路面积水会干
涂抹酒精
拖地后水迹干了
研讨二
冬天玻璃窗户
冰箱里拿出的雪糕、试管
冬天喝汤起雾的眼镜
凝结实例
装开水的茶杯盖
拓展
它们是怎样形成的？跟水蒸气的凝结有关吗？
雪 云 霜
雾
露
雨“观察水蒸气的凝结现象”实验记录表
烧杯内加冰块 装有冰块的烧杯加盐
时间 1分钟 2分钟 3分钟 1分钟 2分钟 3分钟
烧杯内温度计示数
烧杯外温度计示数
烧杯外壁 现象 （可画可写）
我发现： 。实验方法：用电子秤称两杯质量相同的常温下的水，一杯加热到50℃，一杯加热到80℃，然后各放置3分钟，分别称量其质量，做好记录。
初始质量 最终质量 水减少的质量
①号烧杯
②号烧杯
我发现：1、在相同时间内，①号烧杯中水减少了_________克，②号烧杯中水减少了_________克。说明了水蒸发快与_________有关， 。 2、其他发现 。
“水蒸发快慢与温度高低的关系”实验记录表“水蒸发快慢与温度高低的关系”班级记录表
号烧杯减少的质量（加热到50℃） 号烧杯减少的质量 （加热到80℃）
第1组
第2组
第3组
第4组
第5组
第6组
第7组
第8组
第9组

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