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物质的变化和性质是大多数地区中考的必考内容，难度不大，多以选择题形式出现：所占分值一般2分~5分，主要以下面2方面进行考查。
（1）以生活、生产、现代科技、新闻热点为素材和背景或结合古诗词等，对物理变化与化学变化进行判断，重点在化学变化的判断。
（2）对物质的性质和用途的考查，如活性炭的吸附性考查比较频繁。
考点1：物理变化与化学变化
变化类型 物理变化 化学变化
概念 没有生成 的变化 生成 的变化
现象 多表现为 、 等的变化 多表现为 、 等的变化
判断依据 是否有新物质生成
【例1】（2021·黑龙江）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．胆矾研碎 B．镁带燃烧
C．水的沸腾 D．石墨导电
【例2】（2021·湖北黄石市）下列诗句中不涉及化学变化的是（ ）
A．千锤万凿出深山 B．化作春泥更护花
C．蜡炬成灰泪始干 D．爆竹声中一岁除
① 大部分化学变化时会伴随着有放热、吸热、发光、变色、放出气体或生成沉淀等现象,但这些现象不能作为判断是否发生化学变化的依据。如电灯通电时发光、放热是物理变化，而且有的化学变化无明显现象。
② 爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。
③ 石墨在一定条件下变成金刚石属于化学变化，石墨与金刚石是不同的物质。
1．（2021·广西梧州市）下列属于化学变化的是（ ）
A．滴水成冰 B．木棍折断 C．汽油挥发 D．铁锅生锈
2．（2021·广东）下列成语中不涉及化学变化的是（ ）
A．星火燎原 B．披荆斩棘 C．死灰复燃 D．百炼成钢
3．（2021·海南）2021年5月29日，搭载天舟二号货运飞船的长征七号遥三运载火箭在文昌成功发射。下列操作属于化学变化的是
A．火箭转运 B．总装调试 C．燃料注入 D．点火发射
考点2：物质的性质和用途
物理性质和化学性质：
性质 物理性质 化学性质
定义 物质 通过化学变化就能够表现出来的性质 物质在 中才能够表现出来的性质
性质内容 颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等
本质区别 是否需要通过化学变化才可以表现出来
物质的性质和用途的关系：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。
【例3】10．（2021·广西）下列铁的性质中，属于化学性质的是（ ）
A．银白色 B．导热性 C．延展性 D．易锈蚀
【例4】（2021·四川眉山市）下列选项中关于性质或变化的说法正确的是（ ）
A． 铁在潮湿环境中易生锈 化学性质
B． 酒精挥发 化学变化
C． 氧气用于急救病人 物理性质
D． 木材燃烧 物理变化
注意先区分变化和性质，若有“能、易、会、可、是”等字眼则在描述性质，若无则很大可能在描述变化，然后再根据是否有新物质产生来区分是物理范围的还是化学范围的变化和性质，最后还要注意关于用途的描述既不是在描述性质也不是在描述变化，性质与用途之间的对应关系是否准确等。
1．（2021·山东威海市）下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）
A．用生石灰做干燥剂 B．用75%的酒精溶液对皮肤消毒
C．用活性炭除去自来水中的异味和色素 D．用白醋除去水壶中的水垢
2．（2021·北京）下列H2的性质中，属于化学性质的是（ ）
A．难溶于水 B．无色气体 C．能燃烧 D．熔点低
考点3：催化剂与催化作用
在化学反应里能 其他物质的化学反应速率，而本身的 和 在化学反应前后都没有变化的物质叫做催化剂。催化剂在化学反应中所起的作用叫 作用。
【例5】（2020·辽宁抚顺）下列有关催化剂的说法正确的是（　　）
A．在化学反应后其质量减小
B．催化剂只能加快化学反应速率
C．在化学反应后其化学性质不变
D．过氧化氢分解反应中，只能用二氧化锰作催化剂
【例6】下列有关催化剂的说法正确的是（ ）
A. 在化学反应后其质量减小 B. 催化剂只能加快化学反应速率
C. 在化学反应后其化学性质不变 D. 过氧化氢分解反应中，只能用二氧化锰作催化剂
一定要抓住催化剂“一变二不变”的特点：“一变”指能改变反应速率，注意不一定是加快，也可能是减慢。如食品防腐剂就可以看作是一种减慢反应速率的催化剂。“二不变”指催化剂本身在反应前后的质量和化学性质保持不变，注意必须同时具备这二不变，而且只关注反应前后，反应过程中是否改变不需考虑。
1．a和b为两份质量相等的固体，a为氯酸钾，b为混有少量二氧化锰的氯酸钾．当同时加热a和b至完全反应时，能正确表示生成氧气的质量随反应时间而变化的图象是（ ）
A. B.
C. D.中小学教育资源及组卷应用平台
物质的变化和性质是大多数地区中考的必考内容，难度不大，多以选择题形式出现：所占分值一般2分~5分，主要以下面2方面进行考查。
（1）以生活、生产、现代科技、新闻热点为素材和背景或结合古诗词等，对物理变化与化学变化进行判断，重点在化学变化的判断。
（2）对物质的性质和用途的考查，如活性炭的吸附性考查比较频繁。
考点1：物理变化与化学变化
变化类型 物理变化 化学变化
概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
现象 多表现为形态、状态等的变化 多表现为放热、生成沉淀等的变化
判断依据 是否有新物质生成
【例1】（2021·黑龙江）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．胆矾研碎 B．镁带燃烧
C．水的沸腾 D．石墨导电
【答案】B
【解析】
A、胆矾研碎只是形状的改变，没有生成新物质，属于物理变化；
B、镁燃烧生成氧化镁，生成了新物质，属于化学变化；；
C、水的沸腾只是物质状态的变化，物理变化；
D、石墨导电过程没有新物质生成，物理变化。
故选B。
【例2】（2021·湖北黄石市）下列诗句中不涉及化学变化的是（ ）
A．千锤万凿出深山 B．化作春泥更护花
C．蜡炬成灰泪始干 D．爆竹声中一岁除
【答案】A
【详解】
A、千锤万凿出深山只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；
B、化作春泥更护花，涉及物质的腐败，生成新物质，化学变化；
C、蜡炬成灰泪始干，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，化学变化；
D、爆竹声中一岁除，涉及燃烧、爆炸，化学变化。
故选A。
① 大部分化学变化时会伴随着有放热、吸热、发光、变色、放出气体或生成沉淀等现象,但这些现象不能作为判断是否发生化学变化的依据。如电灯通电时发光、放热是物理变化，而且有的化学变化无明显现象。
② 爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。
③ 石墨在一定条件下变成金刚石属于化学变化，石墨与金刚石是不同的物质。
1．（2021·广西梧州市）下列属于化学变化的是（ ）
A．滴水成冰 B．木棍折断 C．汽油挥发 D．铁锅生锈
【答案】D
【解析】
A、滴水成冰是物质状态的变化，没有生成新物质，属于物理变化，A错误。
B、木棍折断是物质形状的变化，没有生成新物质，属于物理变化，B错误。
C、汽油挥发是物质状态的变化，没有生成新物质，属于物理变化，C错误。
D、铁锅生锈生成新物质铁锈，属于化学变化，D正确。
故选：D。
2．（2021·广东）下列成语中不涉及化学变化的是（ ）
A．星火燎原 B．披荆斩棘 C．死灰复燃 D．百炼成钢
【答案】B
【解析】
A、星火燎原指的是小火苗变大火，燃烧过程中生成了新物质，属于化学变化，不符合题意。
B、披荆斩棘指的是刀劈斧砍，清除掉路途上的障碍，没有生成新物质，属于物理变化，符合题意。
C、死灰复燃涉及到了燃烧，燃烧过程中生成了新物质，属于化学变化，不符合题意。
D、百炼成钢的过程中把生铁中的碳转化为了二氧化碳，生成了新物质，属于化学变化，不符合题意。
故选：B。
3．（2021·海南）2021年5月29日，搭载天舟二号货运飞船的长征七号遥三运载火箭在文昌成功发射。下列操作属于化学变化的是
A．火箭转运 B．总装调试 C．燃料注入 D．点火发射
【答案】D
【解析】
A、火箭转运，无新物质生成，属于物理变化；
B、总装调试，无新物质生成，属于物理变化；
C、燃料注入，无新物质生成，属于物理变化；
D、点火发射，发生了燃烧，有新物质生成，属于化学变化。
故选D。
考点2：物质的性质和用途
物理性质和化学性质：
性质 物理性质 化学性质
定义 物质化学变化通过化学变化就能够表现出来的性质 物质在化学变化中才能够表现出来的性质
性质内容 颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等
本质区别 是否需要通过化学变化才可以表现出来
物质的性质和用途的关系：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。
【例3】10．（2021·广西）下列铁的性质中，属于化学性质的是（ ）
A．银白色 B．导热性 C．延展性 D．易锈蚀
【答案】D
【解析】
化学性质是在化学变化中体现出来的性质，例如可燃性、助燃性、氧化性、易锈蚀等；物理性质是不需要发生化学变化就能体现出来的性质，例如色态味、熔沸点、密度、溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等；
易锈蚀是在化学变化中体现出来的性质，属于化学性质。
故选D。
【例4】（2021·四川眉山市）下列选项中关于性质或变化的说法正确的是（ ）
A． 铁在潮湿环境中易生锈 化学性质
B． 酒精挥发 化学变化
C． 氧气用于急救病人 物理性质
D． 木材燃烧 物理变化
【答案】A
【详解】
A、贴在潮湿的环境中易生锈，是发生化学变化表现出来的性质，属于化学性质，说法正确；
B、酒精挥发，没有新物质生成，属于物理变化，说法错误；
C、氧气用于急救病人，属于氧气的用途，说法错误；
D、木材燃烧，有新物质生成，属于化学变化，说法错误；
答案：A。
注意先区分变化和性质，若有“能、易、会、可、是”等字眼则在描述性质，若无则很大可能在描述变化，然后再根据是否有新物质产生来区分是物理范围的还是化学范围的变化和性质，最后还要注意关于用途的描述既不是在描述性质也不是在描述变化，性质与用途之间的对应关系是否准确等。
1．（2021·山东威海市）下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）
A．用生石灰做干燥剂 B．用75%的酒精溶液对皮肤消毒
C．用活性炭除去自来水中的异味和色素 D．用白醋除去水壶中的水垢
【答案】C
【解析】
A、用生石灰做干燥剂，是因为氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，利用的是其化学性质，不符合题意；
B、用75%的酒精溶液对皮肤消毒，能使蛋白质变性，需要通过化学变化表现出来，利用的是其化学性质，不符合题意；
C、用活性炭除去自来水中的异味和色素，是因为活性炭具有吸附性，利用的是其物理性质，符合题意；
D、用白醋除去水壶中的水垢，是因为醋酸能与氢氧化镁和碳酸钙反应，利用的是其化学性质，不符合题意。
故选C。
2．（2021·北京）下列H2的性质中，属于化学性质的是（ ）
A．难溶于水 B．无色气体 C．能燃烧 D．熔点低
【答案】C
【解析】
物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等性质，不需要发生化学变化就表现出来，都属于物理性质。
A、难溶于水是物质的溶解性，属于物理性质，不符合题意；
B、无色气体是物质的颜色，属于物理性质，不符合题意；
C、能燃烧是物质的可燃性，属于化学性质，符合题意；
D、熔点低是物质的熔点，属于物理性质， 符合题意。
故选C。
考点3：催化剂与催化作用
在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有变化的物质叫做催化剂。催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。
【例5】（2020·辽宁抚顺）下列有关催化剂的说法正确的是（　　）
A．在化学反应后其质量减小
B．催化剂只能加快化学反应速率
C．在化学反应后其化学性质不变
D．过氧化氢分解反应中，只能用二氧化锰作催化剂
【答案】C
【解析】催化剂在化学反应前后质量不变，A错误。催化剂能改变化学反应速率，能加快化学反应速率，也能减慢反应速率，B错误。催化剂在化学反应前后化学性质不变，C正确。过氧化氢分解可用二氧化锰作催化剂，也可选择其他物质做催化剂，D错误。
【例6】下列有关催化剂的说法正确的是（ ）
A. 在化学反应后其质量减小 B. 催化剂只能加快化学反应速率
C. 在化学反应后其化学性质不变 D. 过氧化氢分解反应中，只能用二氧化锰作催化剂
【答案】C
【解析】解：A、催化剂在化学反应前后质量不变，故选项说法错误。
B、催化剂能改变化学反应速率，能加快化学反应速率，也能减慢反应速率，故选项说法错误。
C、催化剂在化学反应前后化学性质不变，故选项说法正确。
D、过氧化氢分解可用二氧化锰作催化剂，也可选择其他物质做催化剂，故选项说法错误。
故选：C。
一定要抓住催化剂“一变二不变”的特点：“一变”指能改变反应速率，注意不一定是加快，也可能是减慢。如食品防腐剂就可以看作是一种减慢反应速率的催化剂。“二不变”指催化剂本身在反应前后的质量和化学性质保持不变，注意必须同时具备这二不变，而且只关注反应前后，反应过程中是否改变不需考虑。
1．a和b为两份质量相等的固体，a为氯酸钾，b为混有少量二氧化锰的氯酸钾．当同时加热a和b至完全反应时，能正确表示生成氧气的质量随反应时间而变化的图象是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】解：催化剂是指在化学反应中能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后不变的物质；催化剂能改变反应速率，催化剂不能使生成物的质量增加。a和b为两份质量相等的固体，a为氯酸钾，b为混有少量二氧化锰的氯酸钾，a中氯酸钾的质量比b中多，b中产生氧气的质量比a中少。
分别同时加热a和b至完全反应，a所需温度较高，反应速率较慢；加入适量的二氧化锰的b反应速率快，至反应结束所需的时间少。
观察图象，A符合变化过程。
故选：A。

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