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热对流教学设计
1、学情分析
自然界中热传递无处不在，研究由温差引起的热 ( http: / / www.21cnjy.com )传递现象是认识自然界的重要内容。无论是在日常生活中还是在科技领域内，热传递都有着广泛的应用。人们冬天晒太阳取暖，夏天开空调降温，研究食品冷藏保鲜技术等，都与热传递现象有关。当我们了解热传递的发生条件、热传递的方式以及材料的传热性能后，就能根据实际需求，选择是防止热传递的发生，还是利用热传递方便生活。
对于热传递学生有很多切身的感 ( http: / / www.21cnjy.com )受，如盛有热水的玻璃杯烫手，但这只是生活经验，学生不知道热传递有三种方式，以及三种传热方式的异同。为此，本单元设计大量实验为学生提供直观现象，帮助学生分析影响热传递的主要因素，概括热传递的基本规律，理解热传递的实质是能量从高温物体向低温物体转移的过程，进而解释生活中的热传递现象。对于本主题，学生不仅有生活经验，还有一定的认知基础，在四年级学习了《冷和热》知识，强调运用实验观察的方法，掌握温度的概念，知道温度变化可以使物体产生体积和形态的变化，并了解一般物体都具有热胀冷缩的性质。因此，对于热学知识，在小学阶段学生经历了“进阶”的学习过程。此外，通过本单元的学习能强化学生对“物质是运动的”这一核心观点的理解，在前期从宏观层面学习机械运动的基础上，借助一些表象来了解微观运动，为初中学习分子热运动提供丰富的认知基础。21教育网
本主题与生活实际息息相关，有大量的生活 ( http: / / www.21cnjy.com )事例作为学习素材。这不仅为学生在基于事实的基础上分析传热现象、抽象传热特点、概括传热规律提供充分机会，还为学生培养逻辑思维和逆向思维提供有效载体。同时，运用热传递知识编排多种制作活动，为学生知识迁移、设计思维、动手能力的发展提供契机。
2、教学目标
科学知识：
1．知道液体、空气热传递的主要方式是热对流。
2．认识热对流传递热的特点。
科学探究：
1．能基于所学知识，从事物变化及相互关系提出可探究的科学问题.
2．能基于所学知识，通过观察水受热流动的现象，获取信息，运用分析、比较、推理的方法得出结论。
3．能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，并完成探究。
科学态度：
1．在进行合作时，愿意沟通交流，综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。
科学、技术、社会与环境：
1．认识到科技的发展给人们的生产、生活带来的便利。
3、教学重点与难点
教学重点：知道热在气体和液体中传递的主要方式是热对流。
教学难点：做热在水中和空气中传递的实验，从而理解对流现象。
4、教学准备
教师材料：课件和视频。
学生材料：水槽、小广口瓶、色素、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、木屑、火柴、线香、玻璃罩、纸杯、蜡烛、棉线、牙签、剪刀、双面胶。
5、教学时间
1课时
6、教学过程
（一）视频引入，聚焦对流现象
1．同学们，通过上一节课的学习，我们知道热在固体中是以热传导的方式传递热量的，那么热在液体中又是如何传递的呢？21·cn·jy·com
老师这里有一小瓶红色的热水，如果将这一小瓶红色热水放到冷水里，会出现什么现象呢？我们来看一段视频（播放视频)，注意仔细观察。
2．你们观察到了什么？
生：红色的热水会上升，到达顶部会向四周扩散，和冷水混合，然后也会有部分慢慢地降下来。
3．为什么会出现这样的现象（热水上升，到达顶部又下降）？你觉得可能和什么有关？
4．学生汇报
5．到底你们的猜想对不对呢？要弄清为什么会出现这样的现象，我们需要先来研究一下热在水中是如何传递的。21cnjy.com
［设计意图：创设学习情境，了解学生原有认知，激发学生学习兴趣。]
（二）研究热在水中的传递
1．首先我们来探究热在水中的传递。我们 ( http: / / www.21cnjy.com )要设计怎样的实验来证明呢？请同学们先来认识下老师准备的实验器材：水、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、蒸发皿。你能根据老师提供的实验器材设计实验证明猜想吗？请你们和小组同学讨论一下。www.21-cn-jy.com
2．学生小组内交流，汇报研究方案：用火柴点燃酒精灯，用完后的火柴棒放在蒸发皿里。再用酒精灯给水加热，观察水受热后的变化。
3．这个办法很好。但你们想过没有，水是没有颜色、透明的液体，要想直接观察水受热后的现象会不会很明显呢？2·1·c·n·j·y
生：不明显。
师：要想清楚地看到水受热后 ( http: / / www.21cnjy.com )的现象，该怎么办呢？
生：可以在水里放进一些物体，借助物体来观察。
举例说说，放些什么好呢？
生举例：木屑、茶叶、粉笔末等。
为了同学们实验方便，老师给大家准备了一些木屑。我们可以通过观察木屑的运动来了解水的流动。【来源：21·世纪·教育·网】
4．清楚这个实验怎么操作了吗？师生梳理实验步骤：
（1）用酒精灯给水加热。
（2）仔细观察木屑在水中的运动轨迹。
（3）待观察清楚后及时在记录纸上画出线路图。
（4）观察结束，及时盖灭酒精灯。
5．你们认为在实验过程中应该注意什么呢？
生：在实验过程中我们需要注意酒精灯的规范操作。同时也有注意安全，小心烫伤。
6．学生进行实验活动，教师巡视指导。
7．汇报交流，说说木屑在水中是怎样运动的？
生：水受热以后，水中的物体都是上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停的循环运动。
8．为什么加热之后就出现了水中物体上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停循环运动的现象呢？这种现象说明了什么呢？小组同学讨论一下。
学生讨论，师指导并参与讨论。
生汇报热水上升，冷水下降。
9．师小结：加热后，底部的水受热上升，周围和 ( http: / / www.21cnjy.com )上面较冷的水下降，流过来补充，被加热后又上升……就这样，冷水和热水相对流动，科学上把这种传递热的方式称为对流。（板书：对流）21·世纪*教育网
10．用手指碰下杯子中的水，有什么感受？
生：水变热了。
师：热水上升就是水在传递热，通过对流，烧杯里的水温度就升高了。通过以上活动，我们知道热在水中主要是以什么方式传递的？www-2-1-cnjy-com
生：对流！
师：水属于液体，也就是说热在液体当中是以对流的方式传递的。
［设计意图：观察热在水中传递的过程，发现液体受热会上升，遇冷会下降，循环流动。］
（三）研究热在空气中的传递
1．过渡：热在液体中是以对流的方式传递热的，那热在气体中又是如何传递的呢？下面我们就来研究热在空气中的传递。2-1-c-n-j-y
2．出示实验器材：老师为大家准备了这样一些器材：塔香、玻璃杯、火柴、蒸发皿。我们可以怎么来设计这个实验呢？请大家小组讨论一下。
3．学生讨论并汇报实验设计：
（1）用火柴点燃线香。
（2）用玻璃杯倒扣住线香。
（3）观察烟是怎样飘动的，及时画出运动轨迹。
4．在实验过程中应该注意什么呢？
生：注意安全，小心烫伤。
师补充：注意观察要及时仔细，实验现象开始时比较清楚，后面随着烟的增多观察效果会变差。
5．学生进行实验活动，教师巡视指导。
6．汇报交流，说说观察到了什么现象？
生：线香受热以后，烟是上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停的循环运动。
7．以上两个实验有什么相同之处？
生：水和空气受热之后都上升，遇冷下降。
8．总结：液体或气体受热上升，遇冷下 ( http: / / www.21cnjy.com )降，循环流动，使冷、热液体或气体相互混合，这种传热方式叫作热对流。热对流时，热总是由温度较高处传到温度较低处。21*cnjy*com
［设计意图：观察热在空气中的传递过程，发现气体受热会上升，遇冷会下降，循环流动。并通过对比，发现液体和气体相同的传热方式。]
（四）运用与拓展
1．同学们，刚刚我们知道了什么是热对流，那么我们在生活当中有没有见过热对流的现象呢？
生：风的形成里包含空气的对流；烧水时水通过对流变热；喝汤时我们会上下搅一搅，加快对流的速度，让它这个热量更快的均匀分布。
2．这是冬天我们家里常用的取暖器，你能说说它是怎样使房间变暖的？
生：靠近取暖器的空气先热，上升，周围比较冷的空气就会流过来补充，又受热上升，这样，整个屋子的空气在不断的流动过程中逐渐变暖。
3．瞧，老师今天还带来了一个特别的玩具 ( http: / / www.21cnjy.com )，叫走马灯，属于灯笼的一种，但最大的不同是它会转动。走马灯为什么可以转动，背后又藏着什么秘密呢？下面我们就来尝试做一做、玩一玩，在做和玩当中思考这个问题。
4．出示制作走马灯步骤。
5．学生制作。
6．展示成品，并尝试解释一下走马灯转动的秘密。
7．观察同学们制作的走马灯,你发现了什么？
生：我发现同学们做的走马灯转动速度不一样；还有走马灯转动的方向也不太对劲。
8．你能想出什么办法来改变走马灯转动的速度和方向吗？请同学们课后尝试用身边材料动手制作一个走马灯，并探究改变走马灯旋转速度和方向的方法。
［设计意图：通过热对流知识在生活中的应用，强化学生对热对流的理解，这也是对学生技术制作能力的训练。]21世纪教育网版权所有
7、板书设计
6．热对流
冷
液体 气体
热
8、教学反思
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
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6 热对流
苏教版 五年级上
第二单元热传递
导入新知
将一小瓶红色热水放到冷水里,会出现什么现象？
新知讲解
问题：热在水中是如何传递的？
新知讲解
探究热在水中的传递
新知讲解
探究热在水中的传递
借助
木屑
水
木屑
新知讲解
视频：探究热在水中的传递
新知讲解
交流：你观察到了什么现象？
液体受热上升，遇冷下降，循环流动，使冷、热液体相互混合，这种传热方式叫作热对流。
新知讲解
问题：热在空气中是如何传递的？
新知讲解
探究热在空气中的传递
新知讲解
视频：探究热在空气中的传递
新知讲解
液体或气体受热上升，遇冷下降，循环流动，使冷、热液体或气体相互混合，这种传热方式叫作热对流。热对流时，热总是从温度较高处传到温度较低处。
拓展延伸
走马灯
拓展延伸
1.尝试用身边材料动手制作一个走马灯。
2.探究改变走马灯旋转速度和方向的方法。
拓展延伸
　 1. 在一个纸杯的侧面开两个口，将蜡烛固定在杯底。
　 2. 在另一个纸杯的侧面开多个直角扇叶窗。
　　3. 在杯底穿一根细绳，用牙签固定。
　　4. 将两个纸杯口对口用双面胶黏合。
　　5. 点燃蜡烛，手提细绳，走马灯就转起来了。
自制走马灯
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