资源简介

§1－2 体验化学探究
【学习目标】
1．知道科学探究是化学学习的重要方式和内容。
2．初步学会“提出问题”、“解决问题”、“活动反思”的方法（重点）。
3．体验化学科学探究的乐趣。
【导学过程】
一、知识链接，情境导入
科学探究是我们学习化学的重要方式，今天我们以“蜡烛燃烧实验”为例开启我们的
探究之旅。
二、自主学习，合作探究
学习任务一：从问题开始
（问题突破）
1． 你见过蜡烛燃烧，能描述蜡烛燃烧的现象吗？
2． 你知道蜡烛的火焰分几层吗？我们如何来验证呢？
3． 你知道蜡烛燃烧生成什么吗？我们如何来验证他们呢？
4． 通过观察蜡烛燃烧实验，你能提出什么问题？
（知识梳理）
1．科学始于 。 和 是提出问题的关键。因此
实验时要做到仔细观察，不轻易放过 ，不轻信 ，
不迷信 ，养成 的习惯。
2．描述蜡烛燃烧的现象： 。
3．在蜡烛火焰上方罩一冷而干的烧杯，观察烧杯壁上 ，说明生成了 ；再将
烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡并观察 ，说明生成
了 。
（典题练习）
酒精灯是化学实验中常用的加热仪器，所用燃料是酒精。某小组对酒精燃烧产生的气体
成分进行探究。
（1）提出问题：酒精燃烧产生的气体中会含有哪些物质？
（2）猜想与验证：酒精燃烧产生的气体中含有二氧化碳，验证二氧化碳的方法是
，出现的现象是 。
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学习任务二：通过科学探究解决问题
（问题突破）
你知道如何进行科学探究吗？步骤是怎样的？
（知识梳理）
科学探究的基本环节包括：_ __________、____ __ _______、
_______________、_____________、 、 等。
（典题练习）
小明家厨房有一瓶失去标签的无色液体，妈妈说可能是白醋也可能是白酒，为了确
认，小明按教材上所学的闻气味的方法去确认这瓶液体，小明的做法属于科学探究的哪
个环节( )
A．提出问题 B．制定计划 C．进行实验 D．得出结论
学习任务三：对探究活动进行反思
（问题突破）
探究实验结束后我们该如何做？
（知识梳理）
从设计实验到实施实验需要 ；实验完成后，还应 。
只有对探究活动的过程和结果进行认真的 ，才能使我们不断进步。
（典题练习）
结合小明的实验探究，完成以下实验报告：
姓名____________ 合作者_________________________________
班级______年级______班 日 期_______年______月____日 星期_____
探究实验的名称：____________________________________
探究实验的目的：研究蜡烛的烛芯长短对蜡烛燃烧时间的影响。
实验仪器、药品：________________________________ ____
实验步骤和现象：
。
实验结论及解释：
。
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实验反思与交流：
。
需要进一步讨论的问题：
。
三、 盘点收获，拓展提升
通过这节课的学习，你知道了哪些知识，学会了哪些本领？
四、 达标测试，巩固提高
完成下列探究实验（每空 10 分，共 100 分）
实验目的：对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个阶段进行细致的观察，学会完整地
观察物质的变化过程及其现象。
实验用品：一支新蜡烛、火柴、一支干净烧杯、水、水槽、澄清的石灰水、一把小刀。
实验步骤与方法：
①观察蜡烛的颜色、形状、状态、硬度、嗅其气味。
现象：蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，无气味，由白色的棉线和石蜡组成。
②用小刀切下一块石蜡，放入水槽，观察其在水中的现象。
现象：石蜡漂浮在水面上。
结论：石蜡是一种密度比水 ，不溶于水的固体。
③点燃蜡烛，观察其变化和火焰，以及火焰各层温度的不同。
现象：石蜡受热时熔化、蜡烛燃烧时发光、冒黑烟、放热。
烛焰分三层: 、 、 ， 温度最高， 最低。
结论：石蜡受热会熔化，燃烧时形成炭黑。
④干燥的烧杯罩在烛焰上方，观察烧杯壁上的现象片刻，取下烧杯，倒入少量澄清石灰水。
振荡，观察现象。
现象：干燥的烧杯壁上出现了许多 。取下烧杯后迅速倒入澄清石灰水，振荡，
石灰水变得 。
结论：蜡烛燃烧时产生了 和能使澄清石灰水变浑浊的 两种物质。
⑤熄灭蜡烛，观察现象，用火柴点燃刚熄灭时的白烟，观察有什么现象。
现象：熔化的石蜡逐渐凝固，白色棉线烛心变黑，易碎。用火柴点燃刚熄灭时的白烟，
蜡烛会重新燃烧。
结论：石蜡遇冷凝固，燃烧时产生炭黑，棉线炭化，白烟由细小的石蜡颗粒构成，有可
燃性。
实验结论：蜡烛在空气中能够燃烧，在燃烧过程中能产生许多新的物质。
五、 登高望远，且行且思
我的随笔：
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§1－2 体验化学探究（作业）
1．婷婷在探究蜡烛燃烧过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为以下做法
中不合适的是（ ）
A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C．认为与本次实验目的无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
2．要具有良好的发现和提出问题的能力，下列观点不可取的是（ ）
A．善于观察、善于变换角度看问题，时刻保持一颗好奇心
B．善于从生活实际中发现和提出问题
C．固执己见尽量不去交流，这样可以排除其他人对自己观点的干扰
D．学会质疑，不轻信现成的结论
3. 探究：蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
提出假设：
小亮猜测白烟是燃烧时产生的二氧化碳；
小光猜测白烟是燃烧时生成的水蒸气；
小明猜测白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡颗粒。
查阅资料：烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的。石蜡的熔沸点都很低，很容
易液化或气化。二氧化碳是能使澄清石灰水变浑浊的气体。
实验探究：
①吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，石灰水变浑浊，其目的
是为了验证假设____ ____，但这样做并不能得出正确的结论。原
因是__________ _________。
②吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说
明白烟不是__________。
③吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触蜡芯），发现蜡烛重新被点
燃，说明白烟具有可燃性，这为假设 提供了证据。同时可排除假
设__________，因为________________________________。
实验结论： 的猜测是正确的。
实验反思：
小光同学反思：蜡烛燃烧产生的水蒸气，即使凝结也是水雾，所以不应该猜测白烟
是水蒸气。
小亮同学反思：烟是固体颗粒，二氧化碳是气体，不可能形成烟，所以不应该猜测
白烟是二氧化碳；仅凭一个实验事实就下结论，往往有偏差，要广泛收集证据。你
的思考是： 。
4. 小英在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中的溶解速率。
从你想到的因素中，写出一种因素，预测该因素对食盐溶解速率的影响，并验证你的预
测，请写出实验方案。
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