资源简介

教学设计
—、设计背景:
水果在生活中随处可见，是人们都喜爱的食物，它能给我们身体补充许多营养。同时， 制作出精美的水果造型，使我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果也是同学们日常生活中经 常接触到的，他们对水果有一定的了解。这样，我便根据学生的实际情况开展水果的制作活 动，进一步使学生们在劳动中体验成功与快乐，使学生更多地关注生活，体验创造生活所 带来的乐趣。同时，加强了学习活动的综合性和探索性，注重了与学生生活经验紧密联系， 使学生在积极的情感体验中提高想象力和创造力，发展创造美好生活的愿望与能力。
二、 教学目标：
L了解吃水果对身体的益处，让学生懂得怎样合理地、科学地使用各类水果。
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼 盘。
通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手、想象、创新、审美的能力，体会生活的乐趣。
三、 教学重难点
重点：通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水 果拼盘。
教学难点：使用一定的刀法技巧，发挥想象力拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和 和想法。
四、 课前准备：
1、 教具准备：教学课件
2、 学具准备：菜板、盘子、水果刀、各种水果、果篮、垃圾桶、一次性手套、牙签、等。
3、 安全准备：创可贴、云南白药、纱布等。
五、 教学过程：
（-）、创设情境，引入题课。
1、 同学们你们喜欢吃水果吗？（假设生：喜欢）
2、 谁来说一说吃水果对身体有哪些好处。
水果中含有丰富的维生素，多吃水果有利于身体健康。
3、 同学们请看今天老师给你们带来了什么？（出示水果）
老师看着这些新鲜可口，营养丰富的水果，你们想吃吗？可是只吃单一的水果不能满足 我们身体的营养需求，我们有什么办法可以同时吃很多种水果吗？ 引岀课题——《水果拼盘大创作》
（二）实践活动——制作水果拼盘
1、 了解水果拼盘
出示水果拼盘的图片。
探讨水果拼盘的制作步骤。
小组交流、讨论、汇报。
教师随机总结：
构思：主题
选材：颜色、形状 .....
切割：片、条、块状 .....
组装：拼、摆、堆、排、雕
2、 制作水果拼盘
小组讨论制作水果拼盘方案，填写方案表。
根据方案表领取所需水果。（两名同学）
制作时要注意那些事情？
在轻松、快乐的氛围中小组协作，合理分工，共同制作。
（师播放音乐）
3、 展示作品
①学生分组介绍、展示作品，其他学生评价。
家团结合作，亲身亲手创作出来的，让我们记住这美好的瞬间吧。
六、 活动延伸
通过同学们的共同努力，我们学会了如何制作多姿的水果拼盘。创意无限，希望同学们 课下继续探究，创新出更多的优秀作品，争取成为水果变身小达人。
七、 板书
水果拼盘大创作
步骤：
构思
选材
切割
组装

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