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【新版 知识梳理及精典考题】
五年级科学下册4.1温度与水的变化（教科版）
基础知识梳理
实验：观察水加热时的变化现象
●实验方法：①在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。
②测量加热过程中水的温度变化。
③待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化。
④静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。
●实验现象：①水在加热过程中，温度不断升高，水温达到100℃时沸腾。
②水沸腾后停止加热，温度逐渐降低，水面冒出的白气逐渐减少。
③再次加热至沸腾时，水温再次上升，直至100℃保持不变。沸腾时，水面不断翻腾，有大量白气产生，水中有大量气泡快速上升。
1.水在被持续加热过程中，温度不断升高，水逐渐变为沸腾的状态，水开始翻滚，水面之上有大量白气，水中有大量气泡快速上升。停止加热后，水停止沸腾，温度逐渐降低，白气逐渐减少。
2.一般情况下，当温度升高到100℃时水会沸腾，并且只有持续加热，水才会持续沸腾。水在沸腾过程中温度保持不变。
3.当温度下降到0℃以下时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态；当温度上升到0℃以上时，冰会融化，从固体状态变成液体状态。
★常考题型★
判断题
1.给水加热的过程中，水的温度不变。( × )
2.水沸腾后，如果不持续加热，就不会持续沸腾。( √ )
3.当水沸腾时，可以观察到水中有气泡产生，水面上会产生大量白气，水温持续上升。( × )
4.用酒精灯加热水时，应该用外焰加热，因为外焰温度最高。( √ )
选择题
1.一般情况下，水沸腾时的温度是（ C ）。
A.80℃
B.90℃
C.100℃
2.下列不是水在加热过程中出现的现象是（ B ）。
A.水面有白气出现
B.沸腾时没有气泡出现
C.温度计示数不断升高
3.（ A ）的变化会使水的状态发生变化。
A.温度
B.容器
C.质量
4.某一天，小萌观察到河水结冰了，那天的温度可能是（ C ）。
A.5℃
B.1℃
C.-4℃
5.使用温度计测量水的温度，下列操作正确的是（ B ）。
B. C.
6.关于水的沸腾，下列说法正确的是（ B ）。
A.水量的多少影响水沸腾时的温度
B.水沸腾时，停止加热，水的沸腾也会停止
C.水沸腾时，继续加热，温度会升高
7.观察温度计的示数时，下列读数方法正确的是（ B ）。
B. C.
实验探究
水的变化
下面是某组同学探究水蒸发快慢的实验，请完成相关内容。
（1）向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的液面位置。
（2）用酒精灯加热其中一个杯子，另一个置于常温下。十分钟后，观察到1号杯子里的水（ C ）,2号杯子里的水（ A ）。
A.变少了
B.变多了
C.没什么变化
（3）用温度计测量水的温度，发现1号杯子里的水温度低，2号杯子里的水温度高，这说明温度越高，水蒸发得越快。
（4）如果在2号杯子上加一个玻璃盖子，可以观察到玻璃盖子的（ A ）有小水珠。
A.里面
B.外面
C.里外都有
（5）上题中小水珠形成的原因是水蒸发成水蒸气，水蒸气遇到冷的玻璃盖子凝结成小水珠。
（6）继续加热2号杯子直到水沸腾，此时可以观察到的现象是（ C ）。
A.温度计示数为110℃
B.水中气泡静止不动
C.水面之上有大量白气
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