资源简介

(共13张PPT)
食品安全知多少
什么是健康
1990年，世界卫生组织颁布的健康定义：
一个人只有在躯体、心理、社会适应和道德四个方面都健康，才算是完全健康。
学习目标：
1.围绕“食品安全”这一主题，感知生活中食品的不安全因素。
2.能简单识别不安全的食品，树立健康的生活理念。
3.了解《中华人民共和国食品安全法》。
辣条辣片加工过程
各种添加剂
活动一：小组讨论：
问题：如果你们想要买你们手中的食品，你们会考虑有关它的哪 些安全因素？
讨论及汇报规则：
1.小组成员全员参与。
2.讨论声音要小。
3.讨论成果写在你们组的卡上并且字体要大。
4.讨论结束后，每一组派代表上台展示并汇报 ，汇报时声音要宏亮并要 面向全班同学。
活动二、小组讨论：
问题：中学生购买食品应该注意哪些问题？
讨论及汇报规则：
1.小组成员全员参与。
2.讨论声音要小。
3.把你们讨论的结果写在便利贴上，讨论结束后把便利贴粘到黑板上的树枝上。
4.教师找代表汇报。
中学生购买食品应该注意哪些问题？
1. 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2. 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3. 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合自己食用。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
《中华人民共和国食品安全法》
第二十八条　禁止生产经营下列食品：
（一）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
（二）超过保质期的食品；
（三）无标签的预包装食品；
（四）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（五）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
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绿色食品
绿色食品标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
《食品安全之诗》
食品安全真重要，病从口入危险大。
三无食品莫食用，有害物质在里面。
小摊小贩别相信，卫生更是谈不上。
良好习惯要养成，食品挑选要注意。

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