资源简介

劳动教育课程教学设计《辛勤耕耘迎丰收》
（八年级活动13第2课时）
一、 教学内容及学情分析
（一）教学内容： 本课主要基于北师大版教材《劳动实践指导手册》八年级 活动13第2课时。本活动以“辛勤耕耘迎丰收”为主题，以“水稻的种植到收获的过程”为时间线索展开。第一课时讲述了水稻的种植过程。本课时为第二课时，主要讲述了水稻的收获过程：水稻收割的5大步骤。让学生学习收割水稻的传统农具的使用方法。体会到”粒粒皆辛苦”的情感真谛，从而学会珍惜粮食，尊重劳动。
（二） 学情分析：当代的城市学生，普遍过着“衣来伸手，饭来张口”的生活。尽管天天吃着米饭，却未必知晓米饭的来历，全然不懂水稻是如此收割下来的。他们对于农耕生活因为年代相隔遥远而完全陌生，故而产生了浓厚的兴趣。此外，八年级的学生已经有一定的动手操作和实践能力。因此，学生对该课活动的内容和参与机会是非常期待的。
二、教学设计思路
我国是传统的农业大国，农耕文明对中华文化有着重要意义。本节课让学生在水稻收割的细分过程中，直接经历从稻到米的收获和加工过程，体验传统农具的使用，感受传统农耕的艰辛，从而培养他们珍惜粮食、尊重劳动、热爱劳动的精神品质，以激发学生努力学习科学文化知识用于提高农耕技术造福百姓的高尚追求。
三、 教学目标
（一） 树立正确的劳动观念
让学生真正认识到“稻梁椒，麦黍稷”，感受劳动创造价值，切身感受食物的来之不易，真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。
具有必备的劳动能力
让学生认识并了解具有历史意义的传统农具，感受劳动人民的聪明才智，引导学生学会使用传统农具进行水稻收割的每个环节的实际操作技能。
培养积极的劳动精神
让学生在田间陇上知农、学农、爱农，提升劳动技能的同时，树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的朴素价值观。
养成良好的劳动习惯和品质
让学生体会身体上的劳累和疲惫，更加珍惜学校宁静的学习环境，学会珍惜粮食，尊重人民劳动的良好品质，树立为提高我国的科学技术造福百姓而努力学习的崇高理想。
四、 教学重难点
（一） 教学重点：收割水稻、脱粒除杂的技巧。
教学难点：使用传统碾米工具脱壳将稻谷变成洁净的米。
教学策略
交互教学法：为了充分调动学生的视觉和听觉的积极性，首先采用视频示范，让学生先了解动作规范，再利用多媒体说明要点，让学生结合视频更清楚地了解动作要点。
分析法：劳动教育课不仅让学生明确做什么、怎么做，还要让学生懂得为什么要这样做，原理是什么。另外，创造的源泉和灵感来自实践，学生懂得“为什么”和培养学生创新意识，采用分析法是最合适的。
分解示范法：学生初次接触水稻收割，要在短时间内掌握把水稻收割到最后变成米粒装袋，过程比较复杂，需要把整体连续动作合理地分解为若干分解动作，然后一一示范，分解的操作动作比较简单，适合于学生模仿练习。
六、 课时分配
1课时, 25分钟
七、 教学过程
（一） 讲解说明。
金秋七月，稻田已是金黄一片，通过之前的播种，现在到了收获的季节了。
今天我们这节课需要准备的材料和工具有以下几种：镰刀、胶鞋、袋子、草帽、手套、谷耙、鼓风机（风车）、石碾（砻）、（脚踏）打谷机。
水稻收割主要过程：割稻——脱粒——晒谷——除杂——碾米。此外，还额外介绍了装运稻谷和扎稻杆，为趣味游戏的设计和开展做必要的铺垫。每个过程播放示范视频，再结合PPT巩固每个过程的步骤。
（二）项目实践。
带学生到劳动教育基地开展水稻收割实践活动，让学生在真实的场景中挥汗劳作，获得成就感，增强对农业实践的兴趣，发展主动参与意识，树立对农业生产活动的亲近感。
（三）活动的安全注意事项。
1、需要服从基地工作人员的管理，不得单独行动和接触镰刀、打谷机，以免造成不必要的伤害。
2、田间行走时，不得破坏种植有庄家的耕地，只能在沟沿、过道上行走。
3、收割水稻时，注意镰刀不要伤到自己或他人，人与人之间不要贴得太近，避免碰撞到彼此。
4、不要穿过于暴露的衣服，最好穿长袖，避免劳动过程中被划伤。天气炎热，带好饮用水、涂抹防晒护肤品，再戴上草帽或防晒帽，防止晒伤。
5、下田劳动时，最好穿胶鞋，防止鞋底割破，也便于清洁。
6、在操作打谷机时，必须有专门的指导老师在场，一定要把衣服和头发扎紧包好，不能披散，以防卷入传送皮带或滚筒造成意外。
（四）拓展延伸。
观看现代农业机械化收割的视频，感受科技发明给农业生产带来的巨大改变。
（五）课堂小结。
学习完了今天的课程，相信你们已经收获了许多，老师这里也有三个挑战任务给大家选择，大家可以根据自己的喜好，选择自己想要完成的任务。
1、做一个“光盘行动”倡议书，告诉身边亲朋好友要珍惜粮食。
2、写一篇劳动日记或劳动实践美篇，分享你这节课的心得体会。
3、观看现代农业机械化收割的视频，写一写现代农业发展的感受。
很高兴跟同学们一起学习今天的内容，这节课到此结束，谢谢大家，同学们再见！
八、教学反思
通过本次综合实践活动，学生受到了很大的教育。他们深刻体会到了农民的艰辛，意识到了粮食的来之不易，平时浪费粮食的不良现象有了很大的改善。同时，劳动教育不仅要关注怎么做，关键是要利用这种技能进行拓展迁移，通过传统农具和现代农具的对比，学生们意识到应该努力学习以改变现在农民过于辛劳的现状。(共38张PPT)
第二课时 水稻收割
辛勤耕耘
迎丰收
课前准备
两大准备工作:人&工
实践活动分组分工
工具准备
与劳动安全防护
劳动实践课前的准备工作
分组分工合作
全班按6人一个小组，分成7个小组，若有多出不能单独成组的学生，则按组别顺序分插到各组，组成7人小组。每组选举产生一个组长，每个组员各认领一项负责的项目
分组规则
1.原则上6人小组，尽量均衡男女生性别比和身高强弱的要素
2.在人数并不刚好的情况下可以增减为5人或7人小组；
3.每组选定一个小组长做为小组负责人，与老师和劳动指导员协调活动以及对小组内部的分工合作协调；
4.原则上每个组员均有机会认领一个实践活动环节项目做它的负责人。
分工合作
除上述第4点认领活动负责人是一个初步分工外，事实上，许多的活动是需要合作才能完成的。该内容将主要在小组长的组织下在组内协调完成；
这里给大家一个分工合作的参照样本
劳动实践课前的准备工作
XX小组分工合作表
小组成员：
小杨（组长），小刘，小张，小王，小赵，小李
分工合作：
割稻谷：小刘*、小张
打稻谷：小杨*、小王
扎稻杆：小赵*、小李
运稻谷：小杨协调全体成员协力完成
晒稻谷：小李*、其他成员协助
风稻谷：小张*、其他成员协助
碾稻米：小王*、其他成员协助
带*号的是该环节项目的负责人
未尽事宜由小组长根据需要与指导员协调安排
劳动实践用到的主要工具材料
劳动实践课前的准备工作
劳动安全防护
01
劳动实践课前的准备工作
02
03
01
割稻谷
03
扎稻杆
02
打稻谷（脱粒）
04
运稻谷
劳动实践主要过程与环节
06
风稻谷（除杂）
05
晒稻谷（干燥）
07
碾稻谷（脱壳）
割稻谷
01
割稻技巧
一手抓住水稻杆的中下部，另一手镰刀伸到更下部的背面，刀口斜向下，用力一拉镰刀，即可割下。该过程一定要注意你的手脚，以及左右手的配合，以免被锋利的镰刀伤到。初学者宜慢点，安全第一。
堆放要领
每割下两到三棵水稻为一把，每两把合成一扎，扎与扎之间交错堆放成垛，这样方便抓取打谷。
堆放成垛
镰刀割下
01割稻谷
01割稻
重要的事情说三遍
注意：安全、安全、安全
打稻谷（脱粒）
02
用脚踏动起动打谷机
将稻谷伸入转轮表面
不断翻动确保脱粒完全
两人合作更加高效
02打稻谷（脱粒）
02打稻谷
没有指导老师在场，
学生不得单独操作打谷机
强调注意：安全、安全、安全
扎稻杆
03
扎稻草人比赛
该活动拟在收稻谷活动结束时举行。
分组比赛，有奖哦！
趣味活动预告
装运稻谷
04
04装运稻谷
肩挑手扛干农活的艰辛！！
我们将亲身体会到：
晒稻谷（干燥）
05
要求尽量摊开摊薄
当然，前提是晒谷的面积是足够的。
也可能晒在水泥地坪上
每经过一段时间需要把谷垄摊下来，然再移换一个位置再次起起垄，反复进行翻动，这样会加快晒干。
日落后需要收起来，明天太阳起来时再晒开，虽然很费体力，但有必要。遇到雨天，则可能反复更多。
下雨或日落时收起来
用谷耙耙开
起谷垄，增大表面积
05 晒稻谷
风稻谷（除杂）
06
用谷铲或其它转移工具将稻谷从上方谷斗加入待除杂的稻谷。
匀速摇动扇叶，并缓缓打开下谷开关，箩筐装满后换一个空筐后再继续。上谷斗不断添加待风稻谷。，
最后得到干净的稻谷和不饱满的秕谷以及其它杂质
除杂后的干净稻谷
上方加入稻谷
手摇扇叶风谷
06风稻谷（除杂）
06风稻谷
风车（风谷机）原理
稻谷由此落下
风由此扇过去
最轻的杂质直接吹跑，
饱满的最重落下第一出口，
秕谷较轻落至第二出口。
碾稻谷（脱壳）
07
多用于北方碾小米或苞谷
这才是南方水稻碾米的传统工具
电机驱动，脱壳分离一体未完成
现代电动碾米机
驴拉石碾
砻，非遗工艺
07碾米（稻谷脱壳）
打稻谷工具的演化
科学技术才是第一生产力，它的革新与升级，可以极大地推动人类文明的发展，使人从繁重的劳动中解放出来。
地形地貌严重制约着现代农业机械的应用。发明制造出更加适用于丘陵和山地耕作的现代机械，有待在座各位同学去探索实现。所以，努力学习吧……
打谷工具的演变，给你什么启示？
趣味比赛活动
08
具体规则届时现场再透露
课后思考与作业
09
课后作业
课后思考与作业。二选一
请在劳动实践活动结束后一周内完成。
收集整理美篇分享
通过网络或图书馆等方式收集我国稻作农业的起源与发展史料，结合此次活动整理形成图文并茂的美篇，与同学们分享阅读。
写一篇劳动实践活动感想或随笔
根据此次的收稻谷劳动实践活动经历，写一篇感想或随笔，字数600字以内。最好图文并茂，优秀作品将发学校公众号推文。
课后思考与作业
谢谢你的观看

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