资源简介

燃烧和灭火
一、内容及其分析：
1、内容：本课时共包含燃烧的条件、灭火的原理和方法两大内容。
2、分析：由于《燃烧与灭火》着重体现化学学习内容的现实性，使学生感受到化学来源于生活，认识到现实生活中蕴含着大量的化学知识，化学在现实世界中有着广泛的应用，面对实际问题时，能主动尝试着从化学的角度运用所学知识和方法，寻求解决问题的策略，培养学生对化学的应用意识。
重点：燃烧条件和灭火原理
难点：灭火原理及运用
二、目标及其分析
1、目标：
（1）掌握燃烧条件和灭火原理。
（2）了解一些火灾自救的常识。
2、分析：增强根据实验现象推理试验结论的能力。通过实验来更好的掌握相关知识，从而更好地提高学生分析问题、解决问题的能力。
三、教学问题诊断分析
燃烧条件和灭火原理与生产生活实际联系能力差。
四、教学过程设计
●教学基本流程
课前回顾——揭示教学（学习）目标——指导自学——巡视自学——检查自学效果——讨论(学生)点拨（教师）——当堂训练——课后小结
●教学情境
（一）课前回顾（1—2分钟）
写出磷燃烧的现象及化学方程式：
、 。
设计意图：通过回顾前面所学的内容，进一步加强新旧知识的联系，拉近学生学习的心理距离，同时为导入新课做铺垫。
导入：同学们，魔术大家都看过吗？喜欢吗？下面老师给同学们表演一个魔术（烧不坏的手帕）。咦，手帕完好无损，太神奇了！同学们一定想揭开其中的奥妙，那我们今天一起来学习燃烧和灭火。
板书课题： 燃烧和灭火
设计意图：通过导入的魔术表演实验，激发学生探究燃烧和灭火的知识欲望。
（二）揭示（学习）目标（1分钟）
（1）掌握燃烧条件和灭火原理。
（2）了解一些火灾自救的常识。
（三）至（六）步—（指导自学—巡视自学—检查效果—讨论点拨），分二次循环进行：
第一次循环
指导自学1（8分钟）：自学教材P124-125页，观看教师演示【实验7-1】，然后完成下列问题：
1、实验现象有哪些？
2、分析实验现象:
（1）由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
（2）由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
（3）由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
（4）综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？
设计意图：学会科学实验的方法，进行观察、记录，学会分析实验现象并得出结论。
巡视自学1
检查（自学）效果1（2分钟）
1、实验现象：薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，热水中的白磷也不燃烧；本来在热水中不燃烧的白磷，再通入氧气后白磷也燃烧了。
2、燃烧的条件：
①可燃物；
②氧气（或空气）；
③达到燃烧的最低温度（着火点）。
讨论（学生），点拨（教师）1（5分钟）
1、什么是着火点？着火点能否降低或者升高呢？（着火点是物质本身具有的性质，不能改变。）
2、讨论：（结合课本图7—6思考）
（1）如果不继续往炉子里添柴火，炉火还能继续燃烧么？为什么？
（2）如果把炉门关得严严的、一点气也不通，炉火还能继续燃烧么？为什么？
（3）如果把炉里正在燃烧的柴夹出来，柴还能继续燃烧么？为什么？
（燃烧的三个条件必须同时具备，燃烧才能进行。）
（三）至（六）步—（指导自学—巡视自学—检查效果—讨论点拨），分二次循环进行：
第二次循环
指导自学2（8分钟）：自学教材P125-129页，完成下列问题。
1、灭火的原理和方法有哪些？
2、要使烧杯中燃烧的蜡烛熄灭，你有哪些方法？其依据是什么？（让学生上台实验）
设计意图：让学生通过实验探究知道灭火的原理和方法。
巡视自学2
检查（自学）效果2（2分钟）
灭火的原理：破坏任一燃烧条件；
灭火的方法有：
降低温度到着火点以下；
隔绝空气；
③将可燃物清除或转移。
用水浇灭、用嘴吹灭、用剪刀灭火、用书本盖灭火、用沙土灭火、用湿抹布灭火、………等
讨论（学生），点拨（教师）2（5分钟）
遇到下列情形时，如何灭火？其依据是什么？
①锅里的油着火；
②森林大火；
③做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
④电器着火。
（七）当堂训练（10分钟）
1、燃烧与我们的生活与社会的发展有着密切的联系。右图是燃烧条件示意图：
请根据初中所学知识，写出燃烧的三个条件：
① ；②
③
2、图甲和图乙所示实验方法均可用来探究可燃物燃烧的条件。
（1）某同学用图甲所示装置（进行实验，观察到的现象是 。
（2）另一同学用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实。
①不通空气时，冷水中的白磷不燃烧；②通空气时，冷水中的白磷不燃烧；
③不通空气时，热水中的白磷不燃烧；④通空气时，热水中的白磷燃烧。
该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是（填序号） 。
能证明可燃物必须达到一定温度（着火点）才能燃烧的实验事实是 。
（3）“化学实验的绿色化”要求实验的“三废”排放降低到最低程度并能得到妥善处理，实验室的安全性和环境质量得到提升，师生的绿色化学和环境意识得到强化，图甲与乙所示实验相比，
（填“图甲”或“图乙”）更体现了化学实验的绿色的追求。
3、联系生活实例和所学知识完成下列问题：
①当发生火灾时，如何处理？
②被困在火灾区时，如何逃生？
（八）课后小结：
1、燃烧的条件：
①可燃物；
②氧气（或空气）；
③达到燃烧的最低温度（着火点）。
2、灭火原理：破坏任一燃烧条件。
3、灭火方法：
①清除可燃物；
②隔绝氧气或空气；
③降温到着火点以下。
五、课外作业
A组
1、用家庭燃气炉灶炒好菜后,要熄灭火焰的方法原理是( )
A.吹灭火焰,使燃气与空气隔绝； B.关闭出气阀,使可燃物迅速与O2隔离
C.喷水降低燃气温度至自身着火点以下； D.关闭出气阀,使温度降到其自身着火点以下
2、夜间觉察到有煤气中毒的危险时，应采取的措施正确的是（ ）
A.打开排气扇，换新鲜的空气； B.用打火机照明，找原因，赶快排除产生气体的故障
C.拉开电灯开关，照着打电话，报110；
D.杜绝一切火种，不能打开任何电源开关，及时打开门窗，通风并疏散室内人员
3、在宇宙飞船上划燃火柴，火焰会立即熄灭，这是因为（ ）
A.氧气不够； B.在失重的情况下空气不对流；
C.宇宙飞船上温度低，达不到着火点；D.火柴潮湿，不易燃烧
4、奥林匹克火炬（内部储有可燃物）是奥林匹克圣火的载体．
①采集奥林匹克圣火的唯一方式，是在奥林匹克的赫拉神庙前通过太阳光集中在凹面镜的中央，引燃圣火。此过程中最关键的燃烧条件是 。
②北京奥运会火炬能在每小时65公里的强风和每小时50毫米雨量的情况下保持燃烧。但要实现奥运圣火登顶珠峰，还需要解决最关键的燃烧条件是 。
B组
5、海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火燃烧，我国救火人员在灭火工作中作出了贡献。下列措施不能用于油井灭火的是（ ）
A.设法降低油井温度；B.降低石油着火点；C.设法阻止石油喷射； D.用沙子扑灭
6、2003年10月21日，南京炼油厂一油库汽油罐泄漏，遇一拖拉机行驶至附近，随着轰的一声巨响，瞬时油罐起火爆炸。后经及时抢救，火于20小时后基本扑灭，可十几个消防龙头仍对油罐喷水6小时。根据所学知识完成下列问题：
（1）油罐起火的原因是什么？
（2）灭火后为什么还要对油罐喷水？
7、把一条用导热性能良好的粗金属丝（如铜丝、铝丝）绕成的线圈罩在一枝燃烧的蜡烛的火焰上，蜡烛的火焰很快就熄灭了。如果预先把金属丝圈加热，再罩到蜡烛火焰上，蜡烛就可以照常燃烧。怎样解释这种现象？
8、日常生活中，燃烧现象屡见不鲜。小华设计了如下实验方案来探究燃烧的条件：
(1)用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
(2)用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯火焰上片刻。
(3)分别点燃两枝小蜡烛，将其中一枝蜡烛用玻璃杯罩住。
分析实验：请帮助小华将未完成的实验报告填写完整：
实验步骤 设计意图 实验现象 实验结论
（1） 燃烧与物质的关系 可燃物才能燃烧
（2） 燃烧与温度的关系 没蘸水的小棉花团燃烧，蘸水的小棉花团没燃烧
（3） 玻璃杯内蜡烛熄灭了,玻璃杯外蜡烛仍燃烧
得出结论：
燃烧需要三个条件：_____________、__________________、___________________。
图乙
图甲
4

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