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7.1白白的大米哪里来
一、填空题
1.《朱子家训》有言：“一粥一饭，当思（ ）；半丝半缕，恒念（ ）。”
2.每粒米都来之不易，我们既要感谢（ ）对庄稼的养育，也要感谢（ ）付出的辛勤劳动！
3.种田人在田间劳作很辛苦，我们要（ ）和（ ）他们的劳动成果，不要浪费粮食。
二、单选题（在下列各题选项中，请选择一项你认为的最佳答案）
1.下面哪种植物是大米的前身？（ ）
A．小麦 B．水稻
C．高粱 D．谷子
2.你知道一粒大米诞生的过程吗？请你给下面的步骤排排序吧。（ ）
①育秧 ②收割 ③插秧 ④碾米 ⑤田间管理
A．①③⑤②④ B．⑤③②④①
C．①②③④⑤ D．⑤④③②①
3.当农作物被播种在田野里，为了让它们茁壮成长，种田人要（ ）
A．耐心在家等待，不能着急。
B．盼着多下雨，给农作物提供充足的水分，使其快快成熟。
C．施肥、灌溉、喷药、排水······精心地照料农作物，做好田间管理工作。
D．好好歇息，等待收获。
三、多选题（在下列各题选项中，请选择你认为合适的答案）
1.一碗米饭小明只吃了半碗就不吃了，你该怎样劝说小明不能浪费呢？（ ）
A．多吃半碗是不会长很多肉的。
B．每一粒米都经历了很多道工序，凝聚了很多人的辛勤劳动，不该浪费掉。
C．世界上还有很多人填不饱肚子，我们这样浪费粮食，是可耻的。
D．吃不了这么多饭，下次你可以少盛些，但这样浪费是对劳动者的不尊重。
2.农作物的生长离不开（ ）。
A．自然界的阳光雨露
B．农民的辛勤劳作
C．土地的滋养
D．机械化设备
四、实践题
请从下列农作物中选择一种，通过查找资料、询问父母等方式调查一下这种作物的种植过程，把你的调查结果填在下面的表格中，并和同学分享一下吧。
我选择的农作物
它的种植过程
五、水稻简介
水稻是重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。
7.1白白的大米哪里来
答案及解析
一、填空题
1.来处不易 物力维艰 2.大地 种田人 3.尊重 珍惜
二、单选题
1. Ｂ 解析：此题通过仔细阅读教材内容便可得知答案。
2. Ａ 3. Ｃ 解析：为了水稻茁壮成长，种田人要进行施肥、灌溉等各种田间管理，以此类推，其他农作物也一样需要种田人付出辛勤劳作，才能生长。
三、多选题
1.BCD 2.ABC
解析：机械化设备可以帮助种田人更好地完成种植工作，节省人力，但并不是农作物生长离不开的。
四、实践题
示例：
我选择的农作物 小麦
它的种植过程 1.整地 2.施肥 3.播种 4.田间管理 5.收割 6.脱粒 7.麦粒经过一系列处理成为可食用面粉 8.面粉被制作成各种美味面食
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7.1白白的大米哪里来 教学设计
课题 白白的大米哪里来 单元 第三单元美好生活哪里来 学科 道德与法律 年级 四下
学习目标 1.初步了解农作物的种植和生产过程。2.休会农业劳动者的辛苦。3.尊重农业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
重点 尊重和珍惜种田人的劳动成果，不要浪费粮食。
难点 尊重和珍惜种田人的劳动成果，不要浪费粮食。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 “源”，来源。“衣食之源”，泛指穿衣吃饭的来源。《前汉食货志》中记载：“农渔商贾四者，衣食之原。”意思是说，农业、渔业、商业等是穿衣吃饭的基本来源。那么，你对“衣食之源”了解多少呢？这节课，我们就来了解我们的衣食之源，感受它们与我们生活的密切关系。 板书课题 板书课题 激趣导入
讲授新课 学习活动：大米哪里来课件出示相关资料活动准备： 了解一种粮食作物或蔬菜的种植过程。活动过程： 1.课文内容读一读：观察插图，读读文字，结合生活经验，梳理水稻的种过过程。活动过程： 2.农作物名称说一说：以小组为单位，说一说自己知道的粮食作物或蔬菜，合作完成下表。 3.种植过程讲一讲：与同学分享你了解到的农作物的种植过程。例：我了解的是玉米的种植过程：先施底肥，再播种；等小苗长出后要除草，除草可以用人工除草，也可以用药物除草；玉米成熟后进行收割，收割可人工作业，也可机器作业；玉米收回后还要进行脱粒，最后颗粒归仓。 4.相关知识大家谈：跟你的小伙伴们一起交流一下与农作物种植有关的谚语吧！例：“清明前后，种反点豆。”“春分早，谷雨迟，清明种薯正当时。”“秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。”“头伏萝卜二伏菜，末伏种的好油菜。”这些谚语都写出了作物种植与节气的关系。你知道吗？ “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们要爱惜粮食，珍惜劳动成果。 对教师所提问题展开回答。阅读资料了解相关知识。 温故知新勤思考，聚集焦点解新疑。活动探索求真知，名师点拨解疑难。
探究分析 课件出示 讨论交流 相互交流共分享，集体讨论达共识。
课堂练习 幻灯呈现
课堂小结 通过本课的学习你有哪些收获？
板书
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新知导入
“源”，来源。“衣食之源”，泛指穿衣吃饭的来源。《前汉食货志》中记载：“农渔商贾四者，衣食之原。”意思是说，农业、渔业、商业等是穿衣吃饭的基本来源。那么，你对“衣食之源”了解多少呢？这节课，我们就来了解我们的衣食之源，感受它们与我们生活的密切关系。
我们的衣食之源
第1课时 白白的大米哪里来
第三单元 美好生活哪里来
7
新知讲解
生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。
大米哪里来
当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？
学
习
活
动
大米哪里来
农民利用塑料地膜保温保湿,精心培育和护理秧苗。
秧田里长出绿绿的秧苗,种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。
为了让水稻能茁壮成长,种田人顶着太阳,冒着风雨,在田间地头施肥、灌法、喷药、排水……
育秧
田间管理
插秧
新知讲解
学
习
活
动
大米哪里来
这五幅图分别呈现了“育秧、插秧、田间管理、收割、碾米”的过程，让我们了解了水稻种植过程的复杂烦琐，真切地感受了白白的大米来之不易。
解读
一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日,忙着收割,然后用脱粒机将稻子脱粒后就成了稻谷。
农民们把晒干的稻谷送进碾米机,谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。
收割
碾米
请选择一种农作物，可以是粮食作物,也可以是蔬菜,了解一下它的种植过程。
小主持人的话引导我们了解一种农作物的种植过程。选择的农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜。
解读
新知讲解
学
习
活
动
大米哪里来
这是两位学习伙伴的感受。男生表达的是感谢，感谢大地对庄稼的养育，感谢种田人付出的辛勤劳动；女生表达的是尊重和珍惜，尊重和珍惜种田人的劳动成果，不要浪费粮食。
解读
每粒米都来之不易,我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动!
种田人在田间劳作真辛苦啊,我们要尊重和珍惜他们的劳动成果,不要浪费粮食。
水稻是如何变成大米的
新知讲解
活动准备：
了解一种粮食作物或蔬菜的种植过程。
活动过程：
1.课文内容读一读：观察插图，读读文字，结合生活经验，梳理水稻的种过过程。
学
习
活
动
大米哪里来
用碾米机将谷壳与米分离
碾米
用脱粒机将盘子脱粒
收割
施肥、灌溉、喷药、排水……
田间管理
把秧苗移栽到水田
插秧
利用塑料地膜精心培育和护理
育秧
主要工作
过程
新知讲解
活动过程：
2.农作物名称说一说：以小组为单位，说一说自己知道的粮食作物或蔬菜，合作完成下表。
学
习
活
动
大米哪里来
黄瓜、茄子、豆角、辣椒……
蔬菜
玉米、小麦、高粱……
粮食
常见的农作物名称
常见农作物种类
新知讲解
3.种植过程讲一讲：与同学分享你了解到的农作物的种植过程。
学
习
活
动
大米哪里来
播种（施肥 撒种）
管理（除草 防虫）
收割
脱粒
碾米
我了解的是高粱的种植过程，与玉米的种植过程大致相同。我为同学们做了一张图：
我了解的是玉米的种植过程：先施底肥，再播种；等小苗长出后要除草，除草可以用人工除草，也可以用药物除草；玉米成熟后进行收割，收割可人工作业，也可机器作业；玉米收回后还要进行脱粒，最后颗粒归仓。
大豆从生长到收获
新知讲解
3.种植过程讲一讲：与同学分享你了解到的农作物的种植过程。
学
习
活
动
大米哪里来
我了解的是黄瓜的种植过程：黄瓜可以用种子育苗移载，也可以直接播种。黄瓜苗长至40厘米左右的时候，开始吐丝爬蔓，这个时候就要进行架条处理。
我了解的是小麦的种植过程，为了便于大家理解，我也做了一张图：
播种
管理
收割
脱粒
磨粉
新知讲解
4.相关知识大家谈：跟你的小伙伴们一起交流一下与农作物种植有关的谚语吧！
学
习
活
动
大米哪里来
“春雷响，万物长。”“春雨贵如油，多下农民愁。”“春雨浸了垄，麦子豌豆丢了种。”“麦怕清明连夜雨。”这些谚语写出了天气对农作物种植的影响。
“清明前后，种反点豆。”“春分早，谷雨迟，清明种薯正当时。”“秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。”“头伏萝卜二伏菜，末伏种的好油菜。”这些谚语都写出了作物种植与节气的关系。
新知讲解
4.相关知识大家谈：跟你的小伙伴们一起交流一下与农作物种植有关的谚语吧！
学
习
活
动
大米哪里来
我知道有关农业种植的谚语：“一分肥，一分粮；十分肥，粮满仓。”这句谚语表明了施肥对粮食生长的作用。
“庄稼要人管，人勤地不懒。”这句谚语既实在又生动，一分耕耘，一分收获，是亘古不变的真理，如果人勤快，土地也会回报你。
你知道吗？
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们要爱惜粮食，珍惜劳动成果。
新知讲解
阅读材料 分析探究
提到粮食，你一定会想到香喷喷的米饭，好吃的馒头吧！粮食对于我们每个人来说都是必不可少的，它不仅能解决我们的温饱问题，还能为我们的身体带来最基本的营养和能量，从我懂事时，爸爸妈妈主教导我要勤俭节约，要珍惜每一粒米，每一粒水！然而有的人却说“现在生活水平提高了，还有必要从一粒米上节约吗？”
新知讲解
阅读材料 分析探究
“现在生活水平提高了，还有必要从一粒米上节约吗？”结合所学，说说你对这句话的看法。
表面上看，掉几粒是不事，可世界上的任何财富，都是劳动者以自己的心血和汗水创造的。珍惜这种创造的成果，不仅是对社会财富的爱护，也是对劳动的尊重、对创造的尊重、对劳动者的尊重。粮食是劳动者付出辛勤劳动、大自然消耗大量资源产生的财富，浪费它就是白白丢弃劳动成果、无端牺牲生态环境，最终受害的还是人类自己。一位学者就曾指出：“可持续发展，这句话在今天的世界上首先是指粮食。”我们浪费一粒米，扔掉一个馒头，实际上丢弃的是中华民族勤俭节约的传统美德，丢弃的是对劳动人民的一片真挚情感，丢弃的是做人的种品格和精神。我国现在还不富裕，在一些贫困地区还有将近3000万人尚未解决温饱问题。人皆有食，也并不是每个公民都曾实现了梦想。世界性缺粮的状况在今后相当长的时间内也不会得到根本转变。因此，浪费一粒粮食也是很可耻的行为。
课堂练习
判断题
1.从小妈妈就教育我不要挑食，所以每次吃饭我都把蔬菜吃得干干净净。（ ）
2.我喜欢吃肉，所以吃饭的时候我总是把菜里的肉挑出来吃掉，把蔬菜扔了。（ ）
3.我的弟弟吃饭很脏，每次吃完饭之后，桌子上都会掉很多饭粒。（ ）
4.农民虽然种地很辛苦，可他们天天和土地打交道，穿的衣服也很脏，我不喜欢他们。（ ）
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课堂小结
通过本课的学习你有哪些收获？
板书设计
体会农业劳动者的辛苦
本课思维导图
尊重农业劳动者，珍惜他们的劳动成果
白白的大米哪里来
农作物的种植和生产过程
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