资源简介

水的组成
一、教学目标
1、知识与技能
（1）了解氢气的基本性质，认识到氢气是一种环保燃料，会用简单的方法检验氢气和氧气。
（2）了解电解水实验，并通过实验推断出水的元素组成。
（3）了解化合物、单质和氧化物的概念。
2、过程与方法
（1）学习运用活动探究以及知识归纳方法，主动参与到学习中去获取新知识。
（2）充分利用讨论，培养学生观察、分析、归纳实验现象的能力和习惯。
3、情感态度与价值观
（1）通过分组实验，培养学生相互协作，共同学习的能力。
（2）通过设计氢气燃烧和电解水两个实验，引导学生认识到可利用化学反应前后元素不变的 规律，来推测未知物质的成分，体会利用化学知识解决化学知识的方法过程。
（3）通过记录现象、分析数据，培养学生尊重科学，实事求是的态度。
二、教学重点
１、通过电解水实验推出水的组成，了解单质、化合物、氧化物的概念。
三、教学难点
1、水的电解实验和生成气体的检验演示
2、对化合物、单质和氧化物概念的理解。
四、教具准备
霍夫曼电解水器、电源、酒精灯、火柴、水、硫酸溶液、小木条。
五、教学方法
实验探究——记录现象——得出结论——练习巩固
六、学生认知分析
学生在以前小学科学和中学物理的学习中，不仅知道了水是我们身边最常见的物质之一，而且对水的物理性质有了一定的了解。但对于水的组成，学生并不完全了解。通过电解水的实验可以了解到水能分解成氢气和氧气，组成这两种物质的元素都来源于水，从而得知水是由氢、氧两种元素组成的。
七、教学过程
（一）情境创设，引入新课
【教师举例：“烧”氢气的环保汽车】，介绍一种利用氢气作燃料的环保汽车。且启发学生，氢气既然可以作燃料，说明氢气可以燃烧，那么可以随意点燃吗？
学生情绪瞬间高涨，对氢气作燃料，产生很大兴趣。但又对氢气燃烧时，有可能产生爆炸担忧。
教师引导学生，纯净的氢气可以安静地燃烧，不纯的氢气，点燃，有可能引起爆炸。
【新知】教师介绍氢气的性质（课件展示）
【设疑】该如何对氢气进行验纯呢？
【演示实验】教师演示氢气验纯的方法
学生认真观察
【归纳总结】（课件展示）
（二）提出问题，进行探究
（１）实验探究１：氢气在空气中燃烧
【提问】（课本Ｐ７９讨论）
1、有无新物质生成？发生了什么变化？
2、上述实验中是否有水滴生成？
【学生猜想】启发学生进行猜想，可能答案有：水，双氧水，甚至有猜二氧化碳的。此时，老师可以进一步引导小组同学进行排除二氧化碳。从氢气是环保燃料的角度，生成物也不太可能是双氧水，最大的可能是水。
【实验演示】视频演示实验４－５并引导学生写出氢气燃烧的文字表达式：
【小组交流】小组交流，猜想生成物，并仔细观察、记录现象。
【学生实验】教师引导学生分小组合作完成实验，做完实验后，分析现象，得出结论：氢气燃烧的产物确实是水。
写出文字表达式：氢气+氧气——水
符号表达式为：H2+O2——H2O
【提问】水是由什么元素组成的呢？
并说出依据。引导学生思考，并根据前面已有的知识储备，小组之间讨论，并做出判断
【讨论】学生各小组进行思考，交流
依据规律：在化学反应中，反应前后，原子的种类不变，元素种类也不会改变。初步判断水是由氢元素和氧元素组成的。
【分析】教师引导学生，刚才的反应是一个生成水的化合反应，我们利用反应物的元素组成来判断生成物水的组成。
学生表示赞同，并思考
（三）、课题延伸
（１）实验探究２：电解水实验
【提问】你还有其他什么方法来推断出水的组成？引导学生积极思考，小组之间进行交流。
同学们可能会说出不同答案：
【学生回答】学生A：可以将水分解，通过生成物来判断。
学生B：可以对水加热来推断。学生C：对水加热不行，是物理变化，应该让水参与反应。
【分析】教师鼓励大家积极发言，并引导，推断水的组成，确实应该用一个化学变化，最好是只有水做反应物的分解反应。
学生疑惑，那该怎么做呢？很自然地引出下一个探究。
【实验演示】视频演示实验：电解水
【分析】教师告诉学生，对水通电可以将水分解，引导大家观察现象，并检验生成的产物。
学生们的情绪又高涨起来，大家在老师的帮助下，及时连接好实验仪器，由原来所分小组合作进行实验，并观察现象
【提问】学生在观察实验的过程中，同时思考课本Ｐ８０的两个表格提出的问题。
【思考并回答】学生边观察实验边思考问题，并做好独立完成电解水实验的思想准备。
【学生实验】学生按小组完成电解水的实验，并互相分工完成表格提出的问题。
实验进行一段时间后，教师引导各小组，报出与正、负极相连两端的玻璃管内气体的具体体积。 并进行分析。正极端和负极端产生气体体积比近似为1：2，有个别组有差异的，请同学们自己思考数据偏差的原因。
【讨论】同学们讨论，猜测，认为应该是氢气和氧气。不过在检验气体上，出现分歧。学生A：用带火星的木条检验氧气，观察能否复燃；用燃着的木条检验氢气，观察气体能否燃烧。
学生B：你说的不可以，因为你不知道哪端时氧气或氢气呀。
学生C：都实验一下，又有点麻烦。
教师启发学生，继续讨论，想出好的办法。最后确定两端都用燃着的木条，使木条燃得更旺就是氧气，气体本身燃烧，就是氢气。
大家表示赞同，并进行实验。
开始实验，记录现象，得出了相应的结论。确定水通电后生成了氢气和氧气。并依据规律得出了水是由氢元素和氧元素组成的。
【分析】教师告诉学生，根据产生的氢气和氧气的体积比以及其他数据，经过精确的实验测定每个水分子中有两个氢原子和一个氧原子，确定了水的化学式为：H2O。
【总结】正极的气体能使燃着木条烧得更旺，所以它是氧气。负极的气体能燃烧，说明它是氢气。氧气的体积与氢气体积的比为1：2，我们可以这样记住：“正氧负氢，氧一氢二”。
【归纳】电解水的反应文字表达式：水——氢气+氧气
符号表达式为：H2O——H2 + O2
【提问】通过表达式，你能说出水是由什么元素组成的吗？
【学生回答】水是由氢元素和氧元素组成的。
【总结】课件展示电解水实验的结论：水是由氢元素和氧元素组成的。
【思考】学生们思考，并及时记录。
（四）认识单质、化合物、氧化物的定义和区别
【分析】对，水在电解后生成氢气和氧气，而氢气是由氢元素组成的，氧气是由氧元素组成的，所以水是由氢元素和氧元素组成的。。
像水这样由两种元素组成的纯净物叫化合物。
像氢气这样由一种元素组成的纯净物叫做单质。
学生们阅读课本，理解化合物、单质以及氧化物的概念。
【提问】化合物、单质、氧化物的区别和联系
【学生回答】
（五）课堂小结—联系生活，知识升华
氢气是一种很好的环保燃料，利用电解水可以制得氢气，成本太高，可是，我们看到水中含有氢元素，可以说水是储存氢元素的巨大的仓库，而且水在我们自然界中的资源非常丰富，如何利用水采用比较节能方便的方法，通过化学反应得到氢气，也是我们化学家们一直探索研究的课题。希望同学们好好学习，将来有一天能在这个领域参与其中，研究出得到氢气的好办法。将来有一天，我们真的能开上用氢气做燃料的汽车来。知识总结，知识升华，提高同学们积极学习化学的兴趣，在情感态度和价值观上对同学们进行鼓励。
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