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(共53张PPT)
浙教版 九年级上
第35讲 代谢与平衡
考点梳理
考点一　说出营养素的作用[a]
1. 食物中的七大类营养素主要有　　、无机盐、　 　、蛋白质、脂肪、　 　和膳食纤维等。
2. 能提供能量的营养素有 、 、 。
（1）比较“不同食物所含能量的不同”实验
①本实验选择花生仁、大米、牛肉干作为实验材料的主要理由是 。
②选择花生仁、大米、牛肉干的质量要 ，水的体积要 。
③食物燃烧放出的热量被水吸收，通过 来比较食物所含能量的多少。
④实验中挡风板的作用是 。
（2）同等质量的蛋白质与糖类在体内完全氧化所释放的能量 ，而同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量要比蛋白质和糖类 。
水
糖类
维生素
花生仁、大米、牛肉分别所含的脂肪、淀粉、蛋白质的含量比较高，且易燃烧
相等
相等
水温的变化
减少热量的散失
相同
高
脂肪
蛋白质
糖类
3.营养素的作用
类型 营养素 作用
　能提供能量、需消化后才能被吸收 　
　
　
　不能提供能量、能被直接吸收 水
　维持正常生理活动
　参与重要的生理活动
不消化、不吸收 　
主要的供能物质
细胞生长及组织修复的主要原料
贮藏能量的主要物质
构成细胞的主要成分、体内良好的溶剂
促进肠道蠕动等
糖类
蛋白质
脂肪
无机盐
维生素
膳食纤维
考点梳理
考点二　建立平衡膳食的观点;知道淀粉、脂肪、蛋白质等对生命活动具有重大意义[a]
1. 指的是健康的饮食,要求食物种类 、数量适当、营养物质之间的比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持 。平衡膳食宝塔图：
（1）位于第 层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营
养成分主要是________，主要作用是 。
（2）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物
的同时，应多吃些处于第 层的食物，因为这些食物可以提供丰富
的___________；摄食量最少的是第 层食物，这类食物所含营养成分主要是________。
五
三、四
一
蛋白质
糖类
糖类是主要的供能物质
脂肪
尽量多些
相对平衡
2. 血液中的血糖、脂肪和蛋白质,一方面主要来自　　　　对营养物质的吸收,另一方面来自三大类营养物质的　　　　　　;而血液中的这三大类物质的消耗途径是:一方面作为　 　　 被消耗,一方面作为建造细胞的　　　 　,一方面被人体　　　　。
小肠
相互转化
能量物质
基本物质
贮存
平衡膳食
考点梳理
考点三　描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程[a]
1.消化系统的结构
（1）组成
小肠
胃
（2）牙是人体口腔内取食和消化的重要器官，可 和 食物。从结构上看，主体结构是 ，其内含牙髓，牙髓由 组成；其外被 包绕，是人体最坚硬的结构。微生物分解食物中的糖类，产生 物质，从而引起龋齿。
（3）胃的内表面有胃腺，能够分泌 ；胃液具有杀菌、消化和保护胃壁的作用。胃壁中有发达的 ，能够不断蠕动，以促进食物与胃液的混合。
咬切
磨碎
小血管和神经
牙本质
酸性
牙釉质
胃液
平滑肌层
考点梳理
课堂总结
（4）小肠
①小肠是消化系统中 的一段；小内表面有许多 ，皱襞上有许多 ，小肠绒毛襞只由 层上皮细胞构成，绒毛内分布着丰富的 ；小肠壁上还有丰富的肠腺，能分泌多种 ；肠壁含有 层，能使小肠蠕动。
②小肠是消化和吸收主要器官。
（5）肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入胆囊 。胆汁的作用是 脂肪。
最长
皱襞
小肠绒毛
一
毛细血管和淋巴管
消化液
平滑肌
浓缩和贮存
乳化
2.消化
（1）概念：人体将食物中的大分子物质分解成能被身体利用的 物质的过程。
（2）类型：
①物理消化包括细化、软化、胆汁的乳化、咀嚼、肠胃的蠕动等；
②化学消化是食物中的大分子物质经 的作用被分解成小分子物质的过程。
（3）消化过程
①不需要消化就可以直接被吸收的营养素：水、无机盐和维生素。
②不消化也不吸收的营养素： 。
③需要消化后才可以被被吸收的营养素： 、 、 。
小分子
消化液
膳食纤维
糖类
蛋白质
脂肪
考点梳理
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸和甘油
食物消化的主要场所是 。
小肠
考点梳理
3.吸收
（1）概念：营养物质通过消化道管壁进入 的过程。
（2）吸收部位
（3） 是吸收营养物质的主要器官。
水、无机盐和维生素
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
水、无机盐和维生素
循环系统
小肠
考点梳理
考点四　能够列举消化酶在人体消化过程中的作用[a]。说明酶在生命活动中的重要作用[b]
1.酶的概念：由生物的体细胞合成的具有催化作用的 ，是一种生物__________。
2.酶的特点：________性、________性、多样性。________和__________都会影响酶的活性。
催化剂
高效
温度
酸碱度
专一
蛋白质
考点梳理
3.酶在人体消化过程中的作用
酶具有 性，一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。
消化腺 流入部位 消化液 所含消化酶 消化食物
唾液腺 口腔 唾液
胃腺 胃 胃液
胰腺 十二指肠 胰液 多种消化酶
肝脏 胆囊 胆汁 无消化酶
肠腺 小肠 肠液 多种消化酶
专一
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
淀粉
蛋白质
淀粉、蛋白质、脂肪
淀粉、蛋白质、脂肪
乳化脂肪
考点梳理
4.通过对照实验分析影响酶催化作用的因素
反应原理 　
实验步骤 　取试管分组编号→加入等量淀粉溶液→分别控制温度→加等量淀粉酶溶液(控温)→加等量碘液→观察颜色变化
实验现象 　37 ℃的试管内溶液　　 　 　,高温或低温的试管内溶液　　 　　
实验分析 37 ℃时酶的活性 ；高温时酶的活性 ；低温时酶的活性 ；
不变蓝色
变蓝色
最强
破坏
降低
考点梳理
考点五　辨认血液的组成及其功能[a]， 知道骨髓造血的功能[a]。
1. 血液包括血浆和血细胞
（1）血浆是血细胞生活的液体环境，主要具有运载 、运输 和代谢产物等的作用。
（2）血细胞
①红细胞：是数量 ， 的圆饼状，没有 ；含 ，它使血液呈现红色；血红蛋白在氧浓度高的地方与氧易 ，在氧浓度低的地方跟氧易 ；红细胞的功能是运输 。
②白细胞：是形态 的血细胞，有 ，具有 的侵入的功能。
③血小板：是 的血细胞，没有 ，有 功能。
血细胞
营养物质
最多
两面凹
细胞核
血红蛋白
结合
分离
氧和部分二氧化碳
最大
细胞核
抵抗病菌
最小
细胞核
凝血
考点梳理
2. 正常成年人在健康状况下，血液中的血细胞含量基本稳定。血检出现异常的人就会患病,如果红细胞数偏少或血红蛋白含量偏低会患有　　　　病,白细胞偏多可能会患有　　　　。
3.血液具有输送 、二氧化碳、各种 及代谢产物的功能，还能起到防御保护和调节 等作用。
4.人体内的血细胞每时每刻都在经历着衰老、死亡和再生。人体内具有造血功能的 担负着血细胞的再生任务。
5.血液的种类：含氧 ，颜色 的血是动脉血；含氧少，颜色暗红的血是 。
贫血
炎症
氧气
营养物质
体温
红骨髓
丰富
鲜红
静脉血
考点梳理
考点六　描述人体心脏、血管的结构以及血液循环[a]
1. 心脏
（1）心壁：由 构成，心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁 。
（2）四个腔：左右不相通，与主动脉相连的是　　　　,与肺动脉相连的是　　　　,与　 　　相连的是左心房,与　　 相连的是右心房。左心房、
左心室内流　　　　,右心房、右心室内流　　　　。
（3）瓣膜：心房和心室之间有 ，只能向 方
向开；心室和动脉之间有 ，只能向 方向开；
两个瓣膜可以　　　　　　 ;血流方向是心室→ →
…→毛细血管→…→ →心房→ 。
（4）功能：是人体血液循环的动力泵。
心肌
厚
左心室
右心室
肺静脉
上、下腔静脉
房室瓣
心室
动脉瓣
动脉
动脉血
静脉血
防止血液倒流
动脉
静脉
心室
考点梳理
血管特点 动脉 静脉 毛细血管
模式 图
管壁 较厚,弹性大 较薄,弹性小 极薄,由一层上皮细胞构成
管径 小 大 只允许　 　 排成单行通过
瓣膜 无 大静脉内有静脉瓣 无
血流速度 快 慢 最慢
血流方向 及图示 从心脏→全身各处 从身体各处→心脏 从最小动脉→最小静脉
红细胞
2.三种血管
考点梳理
3. 血液循环包括　　　　和　　　　。
（1）体循环:左心室→　　　　→毛细血管→上下腔静脉→　　　　。
（2）肺循环: 　　　　→肺动脉→毛细血管→　　　　→左心房。
（3）血液的变化：
①肺循环:经 气体交换，由　　　　变成　　　　。
②体循环:经 气体交换，由　　　　变成　　　　。
4.有关生活现象:
①抽血时,护士用橡皮筋绑住患者手臂上方,血管会鼓起,实际上是因为
血液不能及时回心,　　　　瓣撑起,导致血管鼓起来。
②手臂上的“青筋”是　　　,药物注射的血管是　　 。
③中医上“把”的“脉”实际上是手臂上的桡　　　脉。
体循环
肺循环
主动脉
右心房
右心室
肺静脉
肺泡内
组织内
静脉血
动脉血
动脉血
静脉血
静脉
静脉
静脉
动
考点梳理
考点七　描述人体ABO血型的划分及输血的原则[a]
1.血型：由遗传物质决定,而且终生不变。ABO血型系统的血型是由红细胞细胞膜上的　　 决定 。
凝集原
血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素
A型
B型
AB型
O型
A
抗B
无
抗A和抗B
B
A和B
抗A
无

2.如果A凝集原与抗A凝集素或B凝集原与抗B凝集素相遇于同一血液中，就会出现__________________的现象。
3.输血时,原则上应输　　　　血。
红细胞凝集成团
同型
考点梳理
考点八　描述人体内尿的生成和排出的过程[a]
1. 泌尿系统是由　　　　、　　　　、　 　　　和　　　　组成,其中肾脏是形成　　　　的场所,输尿管、膀胱和尿道是　　　　的通道。膀胱具有暂时　　　　　　的作用。
肾脏
输尿管
膀胱
尿道
尿液
排尿
贮存尿液
2.排泄及途径
(1)排泄:人体将　　 　　、　　 　以及多余的水和无机盐等代谢废物排出体外的过程。排粪便不是排泄。
(2)途径:
二氧化碳
尿素
途径 器官 形式 排出废物
排尿 　　　 尿液 　大量水、　　　　和无机盐
呼气 　　　 气体 　少量水、　　 　
排汗 　　　 汗液 　部分水、少量尿素和无机盐
肾脏
尿素
肺
二氧化碳
皮肤
考点梳理
3. 肾脏的结构和功能的基本单位是　　　　, 在每个肾脏里大约有　　　　个　　　　。而每个肾单位是由　　　、　　　　和　　　　组成的。肾脏是形成　　　　和保持人体　 的主要器官。
肾单位
100多万
肾单位
肾小球
肾小囊
肾小管
尿液
水盐平衡
4.尿的形成
(1)肾小球的________ 作用:当血液流经肾小球时，
除________和________________外的其他物质均可以通
过滤过作用进入肾小囊内形成________。
(2)肾小管的__________作用:原尿流过肾小管时，其中
对人体有用的物质能被重新吸收回血液，包括________________________和大部分的________、部分
__________等。
滤过
血细胞
大分子蛋白质
原尿
重吸收
全部的葡萄糖和氨基酸
水
无机盐
考点梳理
6.尿液排出
（1）肾盂内的 ，经输尿管流入膀胱，在膀胱内积蓄到一定的量以后，通过神经系统给
发出指令产生“尿意”。最后经尿道排出体外，就是我们平常所见的小便。
（2）排出的尿液中，若发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的 发生了病变；若含有血细胞或蛋白质，则发生病变的位置可能是 ；若排尿量增加，排尿频繁，则发生病变的部位是 。
终尿
大脑
肾小管
肾小球
肾小管
5.肾小球内只进行了滤过作用，而没有进行气体交换，所以肾小球及其两端相连的出、入球小动脉内流的都是 。
动脉血
考点梳理
7.比较血液、血浆、原尿和尿液的主要成分:(数值单位:g/100 mL)
液体 血细胞 水 蛋白质 葡萄糖 尿素 无机盐
血液 有 有 有 有 有 有
　　 无 90~93 7~9 0.1 0.03 0.72
　　 无 99 微量 0.1 0.03 0.72
　　 无 95~97 — — 2 1.1
血浆
原尿
尿液
原尿与血浆相比较,原尿中没有　　　　　　　;尿液与原尿相比较,尿液中没有　　　　,尿素与无机盐的浓度　　　　;尿液与血浆相比较,尿液中无　　　　 　　和　　　　;血浆、原尿、尿液共有的成分是　　　　　　　　　　。
大分子蛋白质
葡萄糖
增大
大分子蛋白质
葡萄糖
水、无机盐、尿素
考点梳理
考点九　概述人体生命活动中物质与能量的变化及特点[b]
1. 在一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需的能量大多数来源于　　　　,也有一部分来源于　　　　,极少数来源于　　　　。
2. 氧化供能:　　　　通过呼吸作用氧化分解糖类、蛋白质和脂肪,释放出　　　　,供生命活动的需要。贮存在食物中的能量主要通过　　 　　的方式释放出来。
3. 呼吸作用:分为有氧呼吸和无氧呼吸。　　 　　是高等植物和动物呼吸作用的主要形式,也是获
得　　　　的主要途径。无氧呼吸只提供　　　　能量,不能满足生命活动的需要,它只是对能量需求的一种　　　　　　　　。
4. 有氧呼吸
(1)有氧呼吸的场所:任何　　　　内。
(2)有氧呼吸文字表达式:葡萄糖+氧气→　 　　　+水+能量。
糖类
脂肪
蛋白质
能量
有氧呼吸
有氧呼吸
能量
少量
暂时补充
活细胞
二氧化碳
细胞
考点梳理
乳酸
酒精
吸收
合成
贮存
分解
释放
排出
考点梳理
7.体内物质的动态平衡
(1)营养物质的利用
获得的能量＝ 的能量 + 的能量。当一个人的能量获得大于消耗时，能量就会被贮存起来，使体内有机物积累增加；反之，当能量获得小于消耗时，则会分解体内原有的有机物，使体内有机物贮存减少。
(2)水盐平衡
①体内水分平衡：水分 和水分 必须平衡。当体内水分过剩时，肾脏会产生很多的尿，将多余的水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生少量的尿。
②体内无机盐平衡：人体细胞周围的液体中无机盐含量必须保持 ，细胞才能正常生活。
③ 是调节水盐平衡的重要器官。
消耗
贮存
增加
流失
相对稳定
肾脏
考点梳理
8.代谢的多样性
同化 作用 自养(自身制 造有机物) 　　 　 植物
其他方式 光合细菌
异养(摄取 ______________) 捕食 人和多数动物
腐生 多数真菌和细菌
　　 　 蛔虫、病毒、结核杆菌等
异化 作用 呼吸作用、 排泄 有氧呼吸 绝大多数生物
无氧呼吸 　　 　 (发酵)
兼能有氧呼吸、无氧呼吸 　　 　
光合作用
现成的有机物
寄生
微生物
酵母菌
考点梳理
重点一 七大营养素
考题精讲
例1 下表是某饼干包装袋上的部分说明,下列说法正确的是 (　　)
商品名称 香酥饼干
配料 　小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格 　400 g
储存方法 　存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
A. 饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 B. 鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪
C. 饼干配料中不含无机盐 D. 从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
【解析】饼干配料中小麦粉、白砂糖都属于糖类,故A错误;鲜鸡蛋中富含蛋白质,奶油中含有的主要营养物质是脂肪,故B错误;配料中的食盐属于无机盐,故C错误;水果蔬菜中富含维生素,饼干中没有水果蔬菜,所以从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素,故D正确。
D
对点训练
训练1-1 [2021·怀化]“不仅要吃饱，还要吃得好。”同学们正处于身体发育的黄金时期，应当多吃蛋、奶、鱼、肉等食物，因为这些食物富含( )
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素
训练1-2 [2021·黑龙江]要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是( )
A．蔬菜、水果类 B．谷物类
C．鱼、肉、蛋类 D．豆、奶类
B
B
重点二 人体的消化
例2 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与成人相比,处在生长发育期的青少年需要量更多。如图为组成消化系统的部分器官图,其中能消化蛋白质的器官是　　　　(填编号)。蛋白质消化后的最终产物是　　　　,经吸收进入血液循环。
②和④
氨基酸
【解析】由图可知①为肝脏,②为胃,③为胰腺,④为小肠,⑤为大肠。蛋白质在②中进行初步消化,最终在④小肠中被消化分解成各种氨基酸。
考题精讲
训练2 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是 (　　)
A. 小肠能分泌胆汁,参与脂肪的消化
B. 小肠绒毛壁由多层上皮细胞构成
C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D. 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
C
对点训练
重点三 探究消化酶的作用
考题精讲
例3 [2020·金华]为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：
请根据表格内容分析回答：
(1)本实验的目的是：探究________对唾液淀粉酶催化作用的影响；
(2)将上述操作序号按正确操作步骤排序；①→__________________→⑤(序号可重复)；
(3)小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第______组。
温度
④→②→④→③
二
【解析】
(1)据表中数据可见:该实验的变量是温度，目的是探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响。
(2)该实验的步骤是:制备淀粉溶液一水浴一淀粉溶液和唾液混合一设置对照实验一滴加碘液一观察和分析现象一得出结论。所以正确的步骤是①-④-②-④-③-⑤。
(3)实验现象第一组和第三组变蓝，第二组不变蓝，由此可见:温度对唾液淀粉酶催化作用有影响。
考题精讲
对点训练
训练3　[2020·杭州]为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，请根据所提供的实验器材设计一个实验方案。
实验器材：试管、1%淀粉溶液、新鲜唾液、5% HCl溶液、量筒、温度计、烧杯、碘液、蒸馏水、滴管、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、记号笔、计时器。
(1)该实验的原理是：①____________________________；②碘液能使淀粉变蓝。
(2)设计该实验的主要步骤______________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________(可用文字、表或图简要表述)。
(3)预期本实验的结果是_________________。
唾液淀粉酶能催化淀粉分解
各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升；向A试管加入1毫升稀盐
酸和1毫升唾液；向B试管中加入l毫升蒸馏水和l毫升唾液；②把A、B两支试管放入37 ℃
的水中，恒温水浴；③10分钟后，往2支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化
A变蓝，B不变蓝
重点四 循环系统
例4 如是心脏的结构示意图,下列说法正确的是 (　　)
A. ④代表右心房
B. ①与②之间无瓣膜
C. ①的壁比②厚
D. 血液流向:①→②、③→④
【解析】心脏中左心室的壁最厚,在心脏内血液总是从心房流向心室,且心房与心室之间存在房室瓣。
D
考题精讲
训练4 [2020·陕西]一个红细胞打算去“搬运氧气”，它从心脏的右心房出发，然后回到心脏的左心房，它的“运行路线”为( )
A．①→②→A→B→C→④
B．②→A→B→C→④→③
C．③→D→E→F→①→②
D．④→③→D→E→F→①
D
对点训练
重点五 血液中物质的变化
考题精讲
例5 如图曲线表示人体血液中氧气和二氧化碳含量的变化,其中H为上肢动脉。下列能表示该图含义的正确组合是 (　　)
①A曲线代表氧气在血液中的变化　②B曲线代表二氧化
碳在血液中的变化　③B曲线代表氧气在血液中的变化　
④A曲线代表二氧化碳在血液中的变化　⑤J表示上肢毛细血管　
⑥I表示上肢毛细血管
A.③④⑤ B.①②⑤ C.①②⑥ D.③④⑥
C
【解析】H为上肢动脉，H内的血液是含氧丰富、含二氧化碳少的动脉血；上肢动脉中的血液流经上肢各组织细胞周围的毛细血管时，由于组织细胞不断消耗氧、产生二氧化碳，通过气体扩散，血液中氧的含量减少，二氧化碳的含量增加；当血液流经上肢静脉时，不再发生气体交换．因而，I是上肢毛细血管，J是上肢静脉，A曲线代表氧气在血液中的变化，B曲线代表二氧化碳在血液中的变化．A、B、D三项不符合题意，C项符合题意。
训练5 如图,图甲是某同学绘制的人体生理过程流程图,图中A、B表示进出的物质;图乙是进入和离开人体某器官的血液内四种物质相对含量的柱形图。请回答下列问题:
(1)题干有关图乙的描述中,所指的“人体某器官”是　　　　。
(2)小肠吸收的葡萄糖要到达小腿肌肉细胞处,需经过右心房　　　　次。
(3)进行亲子鉴定时,需要选取血液中的　　　　作材料。
肾脏
1
白细胞
对点训练
例6 模型是学习科学的重要方法。为了更好地学习理解人类的ABO 血型系统，右图是某同学绘制的A型血和B型血的模型图。据此推测，O型血的模型图是（ ）
重点六 血型和输血
【解析】ABO血型系统是根据红细胞上A、B凝集原的不同，将血型分为O、A、B及AB血型。A凝集原和抗A凝集素、B凝集原和抗B凝集素互相反应，能使红细胞发生凝集，利用标准的抗A、抗B凝集素或标准的A、B凝集原可进行血型鉴定。A型血红细胞上含A凝集原，血清中含抗B凝集素；B型血红细胞上含B凝集原，血清中含抗A凝集素；AB型血红细胞上含A、B两种凝集原，血清中则不含抗A及抗B凝集素；O型血红细胞上则没有A、B凝集原，血清中含抗A及抗B凝集素。故A模型图为O型血。
A
考题精讲
训练6 给甲乙丙三人验血型，先用A型标准血清检验，结果甲乙两人血液发生凝集反应；再用B型标准血清检验，结果乙丙两人血液发生凝集反应．那么，三人的血型依次是（　　）
A．B型，A型，AB型 B．A型，AB型，B型
C．B型，AB型，A型 D．B型，O型，AB型
C
对点训练
例7 人体在新陈代谢过程中每时每刻会产生代谢废物,这些废物主要是通过泌尿系统以尿液的形式排出体外。如图所示是肾脏的结构和功能单位——肾单位,箭头表示形成尿液的两个主要过程,请据图回答:(均填序号)
液体 部分成分含量(g/100 mL) 葡萄糖 尿素 蛋白质
X 0. 10 0. 03 0. 03
Y 0. 00 1. 80 0. 00
Z 0. 10 0. 03 8. 00
重点七 尿的生成和排出
考题精讲
(1)上表中的三种液体取自肾单位的不同部位,分析三种液体的部分成分含量,其中X液体取自于图中所示的　　　　　。
(2)某人在一次尿检中,检测到有少量红细胞,这是尿液形成中的　　　过程发生了异常。(3)人体排尿不仅起到排出废物的作用，还调节了体内水和__________的平衡。尿素主要以尿液的形式排出体外，还有一部分则通过皮肤以________的形式排出体外。
(4)产生尿意的神经中枢在____________。
④
②
【解析】从表格中数据可以看出X是血液经过肾小球的滤过作用后,形成的原尿,原尿在肾小囊腔内首先聚集。尿中出现红细胞,说明肾小球发生病变,通透性增大,滤过过程发生异常。人体的各种感觉都在大脑皮层形成。
无机盐
汗液
大脑皮层
考题精讲
训练7 人工肾是目前治疗尿毒症的机器，通过将病人的血液引入透析器，利用透析膜将血液中的废物滤过后排出，再将净化后的血液送回病人的静脉中，透析过程如图所示。
(1)若发现④中有红细胞，则说明透析膜损坏，
这相当于肾脏中的__________出现了病变。
(2)比较②中与①中血液的成分，________________
等废物减少了。
(3)人工肾相当于生物体结构层次中的________。
肾小球
尿素(或尿酸)
器官
对点训练
1.[2020·金华]2019年5月,浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查,通过对样本学校调查数据的统计分析,得出结论:油盐肉过多,奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是 (　　)
A.维生素 B.膳食纤维
C.蛋白质 D.脂肪
C
2.[2019·湖州]人体的摄食与呼吸的最终目的主要是为细胞提供 (　　)
A.氧气 B.二氧化碳
C.营养物质 D.能量
D
课时训练
3.[2019·杭州]胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是 (　　)
A.胃是消化道中最膨大的部分,利于暂时贮存食物
B.胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C.胃壁中有胃腺,能分泌胃液,胃液具有杀菌、消化等作用
D.胃液能将脂肪消化成甘油和脂肪酸
D
课时训练
4.小金做了如下实验:①取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升;②甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水;③同时将两试管恒温37 ℃水浴10分钟取出,冷却后分别滴加1滴碘液;④观察结果,发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是(　　)
A.加碘液的目的是让试管内的溶液呈蓝色
B.该实验结果可用水银温度计直接测量并记录
C.该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解
D.该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝
C
课时训练
5. 如图为生物常见的物质交换模型,以下说法不合理的是 (　　)
A. 若X为组织细胞,Y为毛细血管,则②可表示为营养物质和氧气
B. 若X为肺泡,Y为毛细血管,则血液流经Y后,含氧量增加
C. 若X为叶肉细胞,①为水,则Y为叶脉中的导管
D. 若X为根毛细胞,①为水,则Y可表示输导组织
C
课时训练
6.我国在《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》第五版中指出:“对于重症患者,如条件允许,请尽快考虑使用体外膜肺氧合。”体外膜肺氧合也称人工肺,是为患者进行体外呼吸与循环的一种医疗急救设备。下列相关叙述正确的是 (　　)
A.氧合器为病人血液循环提供能量
B.气体膜相当于肺泡壁和毛细血管壁
C.②内流动的是含氧少的静脉血
D.膜的面积不影响气体交换的效率
B
7.如图为与人体消化有关的模式图,M代表物质,L代表结构,N代表M在L结构中被分解所形成的
物质,下列叙述正确的是 (　　)
A.若M代表淀粉,L代表小肠,则N代表葡萄糖
B.若M代表蛋白质,L代表胃,则N代表氨基酸
C.若M代表麦芽糖,L代表口腔,则N代表葡萄糖
D.若M代表脂肪,L代表肝脏,则N代表甘油和脂肪酸
A
8.如图表示人体内某结构中血液流动示意图,②表示器官或结构,①③表示血管,箭头表示血流方向,下列说法正确的是 (　　)
A.若②表示小肠,则③内血液中的营养物质和氧气都增加
B.若②表示肺,则③表示肺静脉,血管内流静脉血
C.若②表示大脑,则③内血液中的氧气和营养物质都减少
D.若②表示小腿,当③受伤时流出暗红色的血液,应在伤口近心端按压止血
C
9.如图甲为“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验材料; 图乙为显微镜下观察到的视野图像,
①②③表示血管。 下列叙述错误的是(　　)
A.为了便于观察,应选取尾鳍色素少的、活的小鱼
B.①是小动脉,判断依据是血液由主干血管流向分支血管
C.②是毛细血管,判断依据是红细胞单行通过
D.血管中的血流速度由快到慢依次是③②①
D
10.如图是人体部分生理活动示意图，其中①代表生理过程，a、b分别代表一种气体。据图回答：
(1)水、无机盐、葡萄糖和膳食纤维中不能通过①过程进入循环系统的是____________。营养物质进入血液后，最先到达心脏四腔中的__________。
(2)a代表的物质是________。
(3)排出的尿液中，发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的_________发生了病变。
膳食纤维
右心房
氧气
肾小管
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第35讲 代谢与平衡 复习练习
一、选择题
糖类 脂肪 蛋白质 维生素A
1.10 0.70 1.80 0.015
1.豆浆是一种老少皆宜的营养食品。每百克豆浆部分营养物质含量如下表所示(单位:克)。
下列有关说法正确的是 ( 　)
A.豆浆中含量最多的物质是蛋白质
B.豆浆中的糖类可为人体生命活动提供能量
C.豆浆中的脂肪含有的能量比糖类少
D.豆浆中的维生素A需经消化才能被人体吸收利用
2.如图1为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37 ℃温水中10分钟,
以下说法正确的是 (　 )
A.滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和
舌的搅拌对馒头的消化作用
3.下表中结构和功能相一致且表述正确的是 (　　)
选项 结构 功能
A 　红细胞内含有大量的血红蛋白 　促进红细胞的运氧能力
B 　肾小管壁薄且周围缠绕大量毛细血管 　有利于滤过血细胞和大分子的蛋白质
C 　小肠能分泌胰液、肠液、胆汁 　能有效促进小肠的吸收功能
D 　心脏的左心室壁比右心室壁厚 　能有效降低体循环血压
4.如图是人体内血液离开左心室,经消化器官再回到左心
房的循环示意图,箭头表示血管内血液流动方向。血液
中的血红蛋白易与氧结合的血管是(　 　)
A.甲和乙 B.甲和丁
C.丙和丁 D.乙和丙
5.如图曲线表示人体血液流经不同血管(H、I、J)时血液中氧或二氧化碳浓度的变化,其中H
为肺动脉,则图中曲线和血管I分别表示 (　　)
A.氧的浓度,肺静脉
B.氧的浓度,肺部毛细血管
C.二氧化碳的浓度,肺静脉
D.二氧化碳的浓度,肺部毛细血管
6.如图是肾单位结构模式图,下列说法错误的是 ( 　)
A.甲是由毛细血管弯曲盘绕形成的血管球
B.流出肾单位的血液中尿素含量下降
C.乙内液体中有大分子蛋白质、葡萄糖、尿素、无机盐
D.健康人体中,丙内的葡萄糖全部进入丙周围的毛细血管中
7.小明在“观察小鱼尾鳍内的血液流动”实验中,观察到如图所示的血液流动情况。下列有
关叙述正确的是 (　　)
A.最好选择颜色深的部位观察
B.必须在高倍镜下才能看到血液流动情况
C.可根据血液颜色的深浅分辨动、静脉
D.图中的三种血管中,③为静脉
8.下列叙述符合生物学原理的是( )
A.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境
B.登山时人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳和水的过程
C.蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间
D.淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的
9.如图为处于某一生理状态时的心脏示意图,箭头表示血流方向。此时心
脏所处的状态是(　　)
A.心房收缩、动脉瓣关闭 B.心室收缩、房室瓣关闭
C.心房和心室都舒张、房室瓣打开 D.心室舒张、动脉瓣关闭
二、填空题
9.人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人
体消化系统部分器官组成示意图。请回答下列问题：
（1）生物的结构与功能相适应。图中器官乙与消化功能相适应的
结构特点是_________________________________
__________________________________(写出两个即可)。
（2）经消化吸收后的营养物质通过血液循环运输到全身组织细胞，
将用于_________________。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切
除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并
说明理由。
10.人体是一个统一的整体,各系统是既有分工又有协调配合。如图为人体部分生理活动的示
意图(A、B、C、D表示系统,①~④表示生理过程),请据图
回答问题:
（1）A系统中的小肠是消化和吸收的主要场所,在小肠
中消化淀粉的消化液有　　　 　。
（2）C系统中的心脏其实是由左右两个“泵”同时协同工
作的。当　　 　时,血液由心室流向动脉。
（3）正常人的血液进入D系统的入球小动脉后,大部分葡
萄糖从离开血液到又回到血液途经的结构依次是:肾小球→　　(填“a”“b”或“c”)
→肾小管外面的毛细血管→肾静脉。
a.肾小管→肾小囊 b.肾小囊→肾小管 c.出球小动脉
（4）组织细胞产生的二氧化碳、尿素等废物排出体外的整个过程是靠　　　(填图中字
母)系统共同参与、协调配合完成的。
参考答案
一、选择题
1.B 2.B 3.A 4.B 5.B 6.C 7.D 8.B 9.B
二、填空题
10.（1）器官乙为小肠，小肠很长，小肠内表面有许多皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，增加了吸收面积，小肠内有多种消化液
（2）氧化分解，提供能量
（3）建议少吃脂肪类食物。因为胆汁对脂肪有乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊内浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化(合理即可)。
11.(1)肠液、胰液
(2)左右心室收缩(或心室收缩)
（3）b
（4）BCD
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第35讲 代谢与平衡 学案
*考点梳理
考点一　说出营养素的作用[a]
1.食物中的七大类营养素主要有　　、无机盐、　 　、蛋白质、脂肪、　 　和膳食纤维等。
2.能提供能量的营养素有 、 、 。
（1）比较“不同食物所含能量的不同”实验
①本实验选择花生仁、大米、牛肉干作为实验材料的主要理由
是 。
②选择花生仁、大米、牛肉干的质量要 ，水的体积要 。
③食物燃烧放出的热量被水吸收，通过 来比较食物所含能量的多少。
④实验中挡风板的作用是 。
（2）同等质量的蛋白质与糖类在体内完全氧化所释放的能量 ，而同等质量的
脂肪在体内完全氧化释放的能量要比蛋白质和糖类 。
3.营养素的作用
类型 营养素 作用
能提供能量、需消化后才能被吸收 　
　
　
不能提供能量、能被直接吸收 水
　维持正常生理活动
　参与重要的生理活动
不消化、不吸收 　
考点二　建立平衡膳食的观点;知道淀粉、脂肪、蛋白质等对生命活动具有重大意义[a]
1. 指的是健康的饮食,要求食物种类 、数量适当、营养物质之间的
比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持 。平衡膳食宝塔图：
（1）位于第 层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，
这类食物所含营养成分主要是________，主要作用
是 。
（2）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、
第二层食物的同时，应多吃些处于第 层的食物，因
为这些食物可以提供丰富的 ；摄食量最少的是
第 层食物，这类食物所含营养成分主要是_______。
2.血液中的血糖、脂肪和蛋白质,一方面主要来自　　　　对营养
物质的吸收,另一方面来自三大类营养物质的　　　　　　;而血液中的这三大类物质的
消耗途径是:一方面作为　 　　 被消耗,一方面作为建造细胞的　　　 　,
一方面被人体　　　　。
考点三　描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程[a]
1.消化系统的结构
（2）牙是人体口腔内取食和消化的重要器官，可 和 食物。从结构
上看，主体结构是 ，其内含牙髓，牙髓由 组成；其外被
包绕，是人体最坚硬的结构。微生物分解食物中的糖类，产生 物质，
从而引起龋齿。
（3）胃的内表面有胃腺，能够分泌 ；胃液具有杀菌、消化和保护胃壁的作用。
胃壁中有发达的 ，能够不断蠕动，以促进食物与胃液的混合。
（4）小肠
①小肠是消化系统中 的一段；小内表面有许多 ，皱襞上有许多 ，
小肠绒毛襞只由 层上皮细胞构成，绒毛内分布着丰富的 ；小肠壁上
还有丰富的肠腺，能分泌多种 ；肠壁含有 层，能使小肠蠕动。
②小肠是消化和吸收主要器官。
（5）肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入胆囊 。胆汁的作用是
脂肪。
2.消化
（1）概念：人体将食物中的大分子物质分解成能被身体利用的 物质的过程。
（2）类型：
①物理消化包括细化、软化、胆汁的乳化、咀嚼、肠胃的蠕动等；
②化学消化是食物中的大分子物质经 的作用被分解成小分子物质的过程。
（3）消化过程
①不需要消化就可以直接被吸收的营养素：水、无机盐和维生素。
②不消化也不吸收的营养素： 。
③需要消化后才可以被被吸收的营养素： 、 、 。
食物消化的主要场所是 。
3.吸收
（1）概念：营养物质通过消化道管壁进入 的过程。
（2）吸收部位
（3） 是吸收营养物质的主要器官。
考点四 列举消化酶在人体消化过程中的作用[a],说明酶在生命活动中的重要作用[b]
1.酶的概念：由生物的体细胞合成的具有催化作用的 ，是一种生物__________。
2.酶的特点：________性、________性、多样性。________和__________都会影响酶的活性。
3.酶在人体消化过程中的作用
酶具有 性，一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。
消化腺 流入部位 消化液 所含消化酶 消化食物
唾液腺 口腔 唾液
胃腺 胃 胃液
胰腺 十二指肠 胰液 多种消化酶
肝脏 胆囊 胆汁 无消化酶
肠腺 小肠 肠液 多种消化酶
4.通过对照实验分析影响酶催化作用的因素
反应原理
实验步骤 　取试管分组编号→加入等量淀粉溶液→分别控制温度→加等量淀粉酶溶液(控温)→加等量碘液→观察颜色变化
实验现象 　37 ℃的试管内溶液　　 　 　,高温或低温的试管内溶液　　 　　
实验分析 37 ℃时酶的活性 ；高温时酶的活性 ；低温时酶的活性 ；
考点五　辨认血液的组成及其功能[a]， 知道骨髓造血的功能[a]。
1.血液包括血浆和血细胞
（1）血浆是血细胞生活的液体环境，主要具有运载 、运输 和代谢产
物等的作用。
（2）血细胞
①红细胞：是数量 ， 的圆饼状，没有 ；含 ，它
使血液呈现红色；血红蛋白在氧浓度高的地方与氧易 ，在氧浓度低的地方
跟氧易 ；红细胞的功能是运输 。
②白细胞：是形态 的血细胞，有 ，具有 的侵入的功能。
③血小板：是 的血细胞，没有 ，有 功能。
2.正常成年人在健康状况下，血液中的血细胞含量基本稳定。血检出现异常的人就会患病,
如果红细胞数偏少或血红蛋白含量偏低会患有　　　病,白细胞偏多可能会患有　　。
3.血液具有输送 、二氧化碳、各种 及代谢产物的功能，还能起到防御
保护和调节 等作用。
4.人体内的血细胞每时每刻都在经历着衰老、死亡和再生。人体内具有造血功能的
担负着血细胞的再生任务。
5.血液的种类：含氧 ，颜色 的血是动脉血；含氧少，颜色暗红的血是 。
考点六　描述人体心脏、血管的结构以及血液循环[a]
1.心脏
（1）心壁：由 构成，心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁 。
（2）四个腔：左右不相通，与主动脉相连的是　　　,与肺动脉相连的是　　　,与　 　　
相连的是左心房,与　　 相连的是右心房。左心房、左心室内流　　　　,
右心房、右心室内流　　　　。
（3）瓣膜：心房和心室之间有 ，只能向 方
向开；心室和动脉之间有 ，只能向 方
向开；两个瓣膜可以　　　　　　 ;血流方向是心室
→ →…→毛细血管→…→ →心房
→ 。
（4）功能：是人体血液循环的动力泵。
2.三种血管
血管特点 动脉 静脉 毛细血管
模式图
管壁 较厚,弹性大 较薄,弹性小 极薄,由一层上皮细胞构成
管径 小 大 只允许　 排成单行通过
瓣膜 无 大静脉内有静脉瓣 无
血流速度 快 慢 最慢
血流方向及图示 从心脏→全身各处 从身体各处→心脏 从最小动脉→最小静脉
3. 血液循环包括　　　　和　　　　。
（1）体循环:左心室→　　　　→毛细血管→上下腔静脉
→　　　　。
（2）肺循环: 　　　　→肺动脉→毛细血管→　　　　
→左心房。
（3）血液的变化：
①肺循环:经 气体交换，由　　　　变
成　　　　。
②体循环:经 气体交换，由　　　　变
成　　　　。
4.有关生活现象:
①抽血时,护士用橡皮筋绑住患者手臂上方,血管会鼓起,实际上是因为血液不能及时回
心,　　　　瓣撑起,导致血管鼓起来。
②手臂上的“青筋”是　　　,药物注射的血管是　　 。
③中医上“把”的“脉”实际上是手臂上的桡　　　脉。
考点七　描述人体ABO血型的划分及输血的原则[a]
1.血型：由遗传物质决定,而且终生不变。ABO血型系统的血型是由红细胞细胞膜上的
　　 决定。
血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素
A型
B型
AB型
O型
2.如果A凝集原与抗A凝集素或B凝集原与抗B凝集素相遇于同一血液中，就会出现
__________________的现象。
3.输血时,原则上应输　　　　血。
考点八　描述人体内尿的生成和排出的过程[a]
1.泌尿系统是由　　　　、　　　　、　 　　　和　　　　组成,其中肾脏是形成　　　　的场所,输尿管、膀胱和尿道是　　　　的通道。膀胱具有暂时　　　　　　的作用。
2.排泄及途径
(1)排泄:人体将　　 　　、　　 　以及多余的水和无机盐等代谢废物排出体外的
过程。排粪便不是排泄。
(2)途径:
途径 器官 形式 排出废物
排尿 　　　 尿液 　大量水、　　　　和无机盐
呼气 　　　 气体 　少量水、　　 　
排汗 　　　 汗液 　部分水、少量尿素和无机盐
3.肾脏的结构和功能的基本单位是　　　　, 在每个肾脏里大约有　　　　个　　　　。
而每个肾单位是由　　　、　　　　和　　　　组成的。肾脏是形成　　　　和保持人
体　 的主要器官。
4.尿的形成
(1)肾小球的________ 作用:当血液流经肾小球时，
除________和________________外的其他物质均可
以通过滤过作用进入肾小囊内形成________。
(2)肾小管的__________作用:原尿流过肾小管时，其中
对人体有用的物质能被重新吸收回血液，包括
________________________和大部分的________、
部分__________等。
5.肾小球内只进行了滤过作用，而没有进行气体交换，所
以肾小球及其两端相连的出、入球小动脉内流的都是 。
6.尿液排出
（1）肾盂内的 ，经输尿管流入膀胱，在膀胱内积蓄到一定的量以后，通过神经
系统给 发出指令产生“尿意”。最后经尿道排出体外，就是我们平常
所见的小便。
（2）排出的尿液中，若发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的 发生了病变；若
含有血细胞或蛋白质，则发生病变的位置可能是 ；若排尿量增加，排尿
频繁，则发生病变的部位是 。
7.比较血液、血浆、原尿和尿液的主要成分:(数值单位:g/100 mL)
液体 血细胞 水 蛋白质 葡萄糖 尿素 无机盐
血液 有 有 有 有 有 有
　　 无 90~93 7~9 0.1 0.03 0.72
　　 无 99 微量 0.1 0.03 0.72
　　 无 95~97 — — 2 1.1
原尿与血浆相比较,原尿中没有　　　　　;尿液与原尿相比较,尿液中没有　　 　　,尿素与无机盐的浓度　　　　;尿液与血浆相比较,尿液中无　　　　 　和　　　　;血浆、原尿、尿液共有的成分是　　　　　　　　　　。
考点九　概述人体生命活动中物质与能量的变化及特点[b]
1.在一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需的能量大多数来源于　　　　,也有一部
分来源于　　　　,极少数来源于　　　　。
2.氧化供能:　　　　通过呼吸作用氧化分解糖类、蛋白质和脂肪,释放出　　　　,供生命
活动的需要。贮存在食物中的能量主要通过　　 　　的方式释放出来。
3.呼吸作用:分为有氧呼吸和无氧呼吸。　　 　　是高等植物和动物呼吸作用的主要形式,
也是获得　　　　的主要途径。无氧呼吸只提供　　　　能量,不能满足生命活动的需
要,它只是对能量需求的一种　　　　　　　。
4. 有氧呼吸
(1)有氧呼吸的场所:任何　　　　内。
(2)有氧呼吸文字表达式:葡萄糖+氧气→　 　　　+水+能量。
7.体内物质的动态平衡
(1)营养物质的利用
获得的能量＝ 的能量 + 的能量。当一个人的能量获得大
于消耗时，能量就会被贮存起来，使体内有机物积累增加；反之，当能量获得小于消耗
时，则会分解体内原有的有机物，使体内有机物贮存减少。
(2)水盐平衡
①体内水分平衡：水分 和水分 必须平衡。当体内水分过剩时，肾
脏会产生很多的尿，将多余的水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生
少量的尿。
②体内无机盐平衡：人体细胞周围的液体中无机盐含量必须保持 ，
细胞才能正常生活。
③ 是调节水盐平衡的重要器官。
8.代谢的多样性
同化 作用 自养 (自身制造有机物) 　　 　 植物
其他方式 光合细菌
异养 (摄______________) 捕食 人和多数动物
腐生 多数真菌和细菌
　　 　 蛔虫、病毒、结核杆菌等
异化 作用 呼吸作用、 排泄 有氧呼吸 绝大多数生物
无氧呼吸 　　 (发酵)
兼能有氧呼吸、无氧呼吸 　　 　
*考题精讲
重点一 七大营养素
例1 下表是某饼干包装袋上的部分说明,下列说法正确的是 (　　)
商品名称 酥饼干
配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格 400 g
储存方法 存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
A.饼干的配料中只有白砂糖属于糖类 B.鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪
C.饼干配料中不含无机盐 D.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
*对点训练
训练1-1 [2021·怀化]“不仅要吃饱，还要吃得好。”同学们正处于身体发育的黄金时期，
应当多吃蛋、奶、鱼、肉等食物，因为这些食物富含( )
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素
训练1-2 [2021·黑龙江]要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是( )
A．蔬菜、水果类 B．谷物类C．鱼、肉、蛋类 D．豆、奶类
*考题精讲
重点二 人体的消化
例2 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与成人相比,处在生长发育期的青少年需要量更多。
如图为组成消化系统的部分器官图,其中能消化蛋白质的器官是
　　　　(填编号)。蛋白质消化后的最终产物是　　　　,经吸收
进入血液循环。
*对点训练
训练2 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正
确的是 (　　)
A.小肠能分泌胆汁,参与脂肪的消化 B.小肠绒毛壁由多层上皮细胞构成
C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
*考题精讲
重点三 探究消化酶的作用
例3 [2020·金华]为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：
请根据表格内容分析回答：
(1)本实验的目的是：探究________对唾液淀粉酶催化作用的影响；
(2)将上述操作序号按正确操作步骤排序；①→__________________→⑤(序号可重复)；
(3)小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第______组。
*对点训练
训练3　[2020·杭州]为探究酸性环境对唾液淀粉酶催化作用的影响，请根据所提供的实验
器材设计一个实验方案。
实验器材：试管、1%淀粉溶液、新鲜唾液、5% HCl溶液、量筒、温度计、烧杯、碘液、
蒸馏水、滴管、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、记号笔、计时器。
(1)该实验的原理是：①____________________________；②碘液能使淀粉变蓝。
(2)设计该实验的主要步骤_________________________________________________
_______________________________________________(可用文字、表或图简要表述)。
(3)预期本实验的结果是_________________。
*考题精讲
重点四 循环系统
例4 如是心脏的结构示意图,下列说法正确的是 (　　)
A. ④代表右心房
B. ①与②之间无瓣膜
C. ①的壁比②厚
D. 血液流向:①→②、③→④
*对点训练
训练4 [2020·陕西]一个红细胞打算去“搬运氧气”，它从心脏的
右心房出发，然后回到心脏的左心房，它的“运行路线”为( )
A．①→②→A→B→C→④
B．②→A→B→C→④→③
C．③→D→E→F→①→②
D．④→③→D→E→F→①
*考题精讲
重点五 血液中物质的变化
例5 如图曲线表示人体血液中氧气和二氧化碳含量的变化,其中H为上肢动脉。下列能表示
该图含义的正确组合是 (　　)
①A曲线代表氧气在血液中的变化　
②B曲线代表二氧化碳在血液中的变化　
③B曲线代表氧气在血液中的变化　
④A曲线代表二氧化碳在血液中的变化　
⑤J表示上肢毛细血管　 ⑥I表示上肢毛细血管
A.③④⑤ B.①②⑤ C.①②⑥ D.③④⑥
*对点训练
训练5 如图,图甲是某同学绘制的人体生理过程流程图,图中A、B表示进出的物质;图乙是进
入和离开人体某器官的血液内四种物质相对含量的柱形图。请回答下列问题:
(1)题干有关图乙的描述中,所指的“人体某器官”是　　　　。
(2)小肠吸收的葡萄糖要到达小腿肌肉细胞处,需经过右心房　　　　次。
(3)进行亲子鉴定时,需要选取血液中的　　　　作材料。
*考题精讲
重点六 血型和输血
例6 模型是学习科学的重要方法。为了更好地学习理解人类的ABO 血型系统，右图是某同
学绘制的A型血和B型血的模型图。据此推测，O型血的模型图是（ ）
*对点训练
训练6 给甲乙丙三人验血型，先用A型标准血清检验，结果甲乙两人血液发生凝集反应；再
用B型标准血清检验，结果乙丙两人血液发生凝集反应．那么，三人的血型依次是（　　）
A.B型，A型，AB型 B.A型，AB型，B型 C.B型，AB型，A型 D.B型，O型，AB型
*考题精讲
重点七 尿的生成和排出
例7 人体在新陈代谢过程中每时每刻会产生代谢废物,这些废物主要是通过泌尿系统以尿液
的形式排出体外。如图所示是肾脏的结构和功能单位——肾单位,箭头表示形成尿液的两
个主要过程,请据图回答:(均填序号)
液体 部分成分含量(g/100 mL)
葡萄糖 尿素 蛋白质
X 0. 10 0. 03 0. 03
Y 0. 00 1. 80 0. 00
Z 0. 10 0. 03 8. 00
(1)上表中的三种液体取自肾单位的不同部位,分析三种液体的部分成分含量,其中X液体
取自于图中所示的　　　　　。
(2)某人在一次尿检中,检测到有少量红细胞,这是尿液形成中的　　　过程发生了异常。
(3)人体排尿不仅起到排出废物的作用，还调节了体内水和__________的平衡。尿素主要
以尿液的形式排出体外，还有一部分则通过皮肤以________的形式排出体外。
(4)产生尿意的神经中枢在____________。
*对点训练
训练7 人工肾是目前治疗尿毒症的机器，通过将病人的血液引入透析器，利用透析膜将血液
中的废物滤过后排出，再将净化后的血液送回病人的静脉中，透析过程如图所示。
(1)若发现④中有红细胞，则说明透析膜损坏，这相当于肾脏中的__________出现了病变。
(2)比较②中与①中血液的成分，___________等废物减少了。
(3)人工肾相当于生物体结构层次中的________。
*课时训练
1.[2020·金华]2019年5月,浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查,通过对样本
学校调查数据的统计分析,得出结论:油盐肉过多,奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的
主要营养素是 (　　)
A.维生素 B.膳食纤维 C.蛋白质 D.脂肪
2.[2019·湖州]人体的摄食与呼吸的最终目的主要是为细胞提供 (　　)
A.氧气 B.二氧化碳C.营养物质 D.能量
3.[2019·杭州]胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是(　　)
A.胃是消化道中最膨大的部分,利于暂时贮存食物
B.胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C.胃壁中有胃腺,能分泌胃液,胃液具有杀菌、消化等作用
D.胃液能将脂肪消化成甘油和脂肪酸
4.小金做了如下实验:①取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升;②甲试管内加入2
毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水;③同时将两试管恒温37 ℃水浴10分钟取出,冷却
后分别滴加1滴碘液;④观察结果,发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的
是(　　)
A.加碘液的目的是让试管内的溶液呈蓝色
B.该实验结果可用水银温度计直接测量并记录
C.该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解
D.该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝
5. 如图为生物常见的物质交换模型,以下说法不合理的是 (　　)
A. 若X为组织细胞,Y为毛细血管,则②可表示为营养物质和氧气
B. 若X为肺泡,Y为毛细血管,则血液流经Y后,含氧量增加
C. 若X为叶肉细胞,①为水,则Y为叶脉中的导管
D. 若X为根毛细胞,①为水,则Y可表示输导组织
6.我国在《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》第五版中指出:“对于重症患者,如条件允许,
请尽快考虑使用体外膜肺氧合。”体外膜肺氧合也称人工肺,是为患者进行体外呼吸与循
环的一种医疗急救设备。下列相关叙述正确的是 (　　)
A.氧合器为病人血液循环提供能量 B.气体膜相当于肺泡壁和毛细血管壁
C.②内流动的是含氧少的静脉血 D.膜的面积不影响气体交换的效率
7.如图为与人体消化有关的模式图,M代表物质,L代表结构,N代表M在L结构中被分解所形
成的物质,下列叙述正确的是 (　　)
A.若M代表淀粉,L代表小肠,则N代表葡萄糖
B.若M代表蛋白质,L代表胃,则N代表氨基酸
C.若M代表麦芽糖,L代表口腔,则N代表葡萄糖
D.若M代表脂肪,L代表肝脏,则N代表甘油和脂肪酸
8.如图表示人体内某结构中血液流动示意图,②表示器官或结构,①③表示血管,箭头表示血
流方向,下列说法正确的是 (　　)
A.若②表示小肠,则③内血液中的营养物质和氧气都增加
B.若②表示肺,则③表示肺静脉,血管内流静脉血
C.若②表示大脑,则③内血液中的氧气和营养物质都减少
D.若②表示小腿,当③受伤时流出暗红色的血液,应在伤口近心端按压止血
9.如图甲为“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验材料; 图乙为显微镜下观察到的视野图像,
①②③表示血管。 下列叙述错误的是(　　)
A.为了便于观察,应选取尾鳍色素少的、活的小鱼
B.①是小动脉,判断依据是血液由主干血管流向分支血管
C.②是毛细血管,判断依据是红细胞单行通过
D.血管中的血流速度由快到慢依次是③②①
10.如图是人体部分生理活动示意图，其中①代表生理过程，a、b分别代表一种气体。据图
回答：
(1)水、无机盐、葡萄糖和膳食纤维中不能通过①过程进入循环系统的是____________。
营养物质进入血液后，最先到达心脏四腔中的__________。
(2)a代表的物质是________。
(3)排出的尿液中，发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的_________发生了病变。
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