资源简介

教材分析
《合理的饮食习惯》
《合理的饮食习惯》一课是《小学休育与健康》二年级上学期休育基础知识的内容。小学生正是处于长身体的阶段,每天要从食物中摄取各种省养,以满足身体的需要。只有养成合理的饮食习惯,才能确保有一个健康的体魄,长大后成为祖国的有用人才。
学情分析
二年级学生正是处于长身体的时期,需要从谷类、豆类、肉、鱼、奶、蛋类、蔬菜、水果、油脂和糖类中摄取足够的营养,以满足身体生长的需要。现在的孩子极不重视饮食习惯的养成,饮食没有规律,挑食、偏食,随便吃零食或者暴饮暴食, 还不注意饮食卫生。其产生的主要原因除了是受家庭影响,家长没有培养好以外, 更敢要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯,以为吃饱了就是健康的。而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为,
教学目标
1.通过健康基础知识教学,使学生了解良好饮食习惯的相关知识。
2、通过食谱设计活动,使学生了解父母做饭的不易以及全面合理平衡胺食的国要性。
3、让学生懂得健康与保健的相关知识,培养学生养成吃饭定时、定量、不偏食挑食的好习惯。
教学重难点
教学重点;吃饭要做到定时、定量、不偏食挑食学习难点:养成合理的饮食习惯
教学流程一、导入
师:同学们,让我们没有声者,和老师起来做。(教师带领学生模仿一些吃饭的动
作)
师:同学们,刚才我们表现的是一个怎样的场景呢
学生齐声回答:吃饭。教师引出今天的主题:合理的饮食习惯
活动一：同学们开动脑筋想一想，自己平常最喜欢吃什么食物？为什么喜欢？给大家一分钟的时间讨论。 抽同学回答 ~~~~
刚讨论完咱们小朋友喜欢的食物，现在请同学们想一想小兔子喜欢什么样的食物。抽同学回答。
我们现在来看一下小兔子早晨起床都会干什么呢 锻炼身体。讲得非常正确，小兔子每天早晨起床都会锻炼身体，现在请同学们跟着小兔子一起来活动活动吧，请同学们伸出你们的小手，跟上小兔子的节奏拍拍手吧。
突发情况：
小兔子们，身体出了问题，整天无精打采，消瘦了好多。同学们想一想是什么原因呢？
带着问题进入我们下面的学习， 二、学习新课
一、良好的饮食习惯
师:同学们,你们正处于长身体最快的阶段,要从一日三餐的食物中摄取各种
营养,以满足身体的需要。有一个合理的饮食习惯,才会有一个健康的身体,长大后成为祖国有用的人才。什么是良好的饮食习惯呢 首先我们要做到的是“吃饭要定时”(教师,学生齐读)
(一)吃饭要定时
你一日三餐的时间是几点
学生分组讨论个别学生举手发言
教师总结:人的胃是负责消化食物的,它像钟表一样有规律的工作着。食物在胃里大约停留 5 个小时才被消化,这样两餐之间相隔 5 小时左右为好。教师利用 PPT 介绍一日三餐的进餐时间,
你没有按时吃饭后的感受 学生分组讨论个别学生举手发言
教师总结:如果我们每天没有规律的悲吃藏吃,胃就会得不到休总,时间长了,就会造成胃不舒服,出现疼痛、反酸水等症状;相反,如果不技时吃饭,身体需相反,如果不按时吃饭,身体需要的营养得不到补充,就会出现注意力不集中、大躺反应迟钝、学习效率降低等情况,时间长了就会影响身体。
(二)吃饭要定量
健康小调查:你一顿饭吃得太多或太少有什么样的感受 学生分组讨论学生举手发育教师总结
(三)吃饭不偏食、挑食
“分享你的或你知道的挑食、偏食的放事”学生分组讨论个别学生举手发言教师总结
同学们，学习完我们良好的饮食习惯，再回过头想一想，前面我们的小兔子们， 身体出了问题，整天无精打采，消瘦了好多。是什么原因呢？
活动二：引入学习任务：成为配餐员，掌握食物的分类。二、分类
粮谷类：米饭、馒头、小米粥、面条、面包等；
生活中的主食，保证我们每天都能精力充沛，吃的最多。
蔬菜类：白菜、韭菜、土豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿、辣椒、扁豆、茄子、南瓜、洋葱等；
丰富的纤维素，促进肠道蠕动。
水果类：苹果、香蕉、葡萄、西瓜、草莓、菠萝等； 补充维生素，刺激食欲、预防和治疗便秘，
肉鱼类：牛、羊肉；鸡、鸭、鹅肉；鱼类；
也是一种重要食物，可以促进我们肌肉生长，帮助我们抵抗疾病。奶 类：鲜牛奶、酸牛奶，各种奶粉、奶酪等；
健康食品，帮助骨骼生长。
豆 类：黄豆、黑豆、绿豆、红豆，还有豆浆、豆腐、豆干等；
含有丰富的钙及一定量的维生素 D，帮助骨骼生长，同时帮助我们提高机体免疫力。
蛋 类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等
自然界中最优良的蛋白质，增进神经系统的功能发育，促进脑部细胞生长发育。
油糖盐类：烹调用油、各种糖果、碳酸饮料、果汁、巧克力、食盐等。
属于调味类食物，帮助食物变得更美味，糖分较高，营养成分较低。活动三：帮助食物找到家
活动四：观看图片，他们怎么了
家庭作业：请同学们与爸爸、妈妈共同为自己设计一份营养餐，并指出哪些食物可多吃，哪些应少吃。
快乐生活每一天，健康享受每一餐，养成良好的饮食习惯。游戏：传口令
游戏规则：
1、老师把要传的口令传给第一个人，让第一个人向后传。
2、最后一个人要到前面去报告老师传的是什么话，并且还要正确答案，不要错误的答案。
要求：
不能空几个人传； 不要偷听口令； 要悄悄传口令。
三：总结
教师总结:要想有一个健康的体魄,我们平时吃饭要做到“定时”“定量”“不偏食、挑食”,养成合理的饮食习惯

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